和服スタッフのおもてなしと秋田食材に癒される隠れ家小料理店
【秋田の冬、旬のおつまみ七品でしみじみ味わう夜】 <お店の立地や歴史> ・JR秋田駅西口から徒歩3〜5分 ・フォレストワンビル2Fの落ち着いた小料理屋 ・2015年オープン ・季節の和食を丁寧に提供 ・地元客と出張族で賑わう人気店 <店内雰囲気、利用シーン> ・和のしつらえが心地良いカウンター主体 ・一人飲みもしやすい ・丁寧な接客で会話も楽しめる ・ゆっくり飲みたい夜にぴったり ・地酒の品揃えが魅力 ・個室もあり <オーダーメニュー> ・秋田の旬のおつまみ 七品 5,000円(飲物別) ・お造り、焼き物、煮物、小鉢など季節変動 ・日本酒を合わせたくなる構成 <感想> この日の七品は、どれも季節感と温かみがあって、はじめの三種盛りから自然とお酒が進む味わいでした。 小鉢や椀物はやわらかく寄り添ってくれるやさしい味で、料理同士のつながりがとても心地よくまとまっています。 特に気に入ったのが、秋田の冬を代表するハタハタの焼き。 香ばしい焼き加減とほぐれる身の旨みがしみじみ美味しくて、秋田市民として「ああ冬だな」と感じられる一皿でした。 添えられた彩り野菜との相性もよく、自然と箸が進みます。 刺身、煮物、揚げ物、浅漬け、そして最後の甘味(追加)まで、 過不足ない流れで肩肘張らずに楽しめる、そんなコース構成。 常連さんが集まる理由に納得しながら、秋田の夜をしっかり堪能できました。 <コスパについて> 飲み物込で9,000円前後 <訪問日時> 2025年12月2日(火) 18:30 #秋田市中通エリア #秋田駅前エリア #秋田小料理屋 #秋田ディナー
炭火香るジューシー豚丼、食欲そそる迫力の一杯
いろいろトッピングの豚丼特盛。2080円。美味しいけど、北海道を感じにくいご飯。山わさびトッピングはおすすめです。 #札幌駅 #豚肉 #腹ペコだったので
こだわりの和食と日本酒を愉しむ居酒屋
気の利いた和食料理が多くて酒が進みます。たくさん食べて飲みたいときにも、2軒目につまみを食べながら飲みたいときにも、どちらのシーンでも使えそうです。 お酒のメニューも充実していて、特に日本酒メニューの読み応えがありました。またぜひ。
京都の町家の佇まいで、懐石とワインを頂けるお店
お初のお店さん。¥8200の白梅コースを予約して。4名で2階の個室に案内していただきました。場所柄、さすが全てが丁寧です。生ビールはメニューに書いてなかったけどエビスともう1つありました。1階で入れるのでビールの泡が減りますが…って、ほんま丁寧。お料理はとくにヒネリなく、これぞ王道の京料理って感じで。焼酎、白ワイン、日本酒でちゃんぽんしちゃった。〆の桜エビごはん、香ばしくて美味しかったです。アラカルトも注文したかったけど良い感じにお腹いっぱい。絶対禁煙って諦めてたけど、ここの個室では喫煙オッケーで、店員さんが何度も灰皿交換して下さいました。ほんま丁寧。 #クセになる
旬食材と心尽くしのおもてなしが魅力の和食店
【㊗️2600記念投稿 丸の内ランチ #611 季節の彩り料理!】店名の「しち十ニ候(七十ニ候)」とは、一年の季節を72に分けた中国暦です。旬の食材を伝統手法で作り上げた彩り豊かな日本料理に仕上げて提供してくれます。店主は、グランドハイアット東京、コンラッド東京の日本料理店で料理長を務めた齋藤章雄氏との事で、期待が高まります! ノンアルコールビールで久しぶりの再会を祝して乾杯! ■花松花堂弁当(税サ抜き 4,900円) ・先付け 飯蛸の桜煮! 桜煮というのは、桜の花と一緒に煮ているのはなく、蛸を煮た時の断面がほんのりと紅色になる様が桜を思わせるということから、料理名になったということです。 蛸の柔らかくモチっとした食感、旬の食材の菜の花とこごみ、何と言っても煮汁が味わい深く、まさに春を感じる逸品です! ・上段 季節の八寸! 器に綺麗に盛り付けられた八寸は、メインは行者ニンニクを入れ香り付けした焼き山女魚、桜寿司、蛍烏賊、そら豆の塩煮、だし巻き、木の芽味噌のかかった筍と刺身湯葉! ・下段 木箱には、お造り(鮪、鮃と平鰤)、合鴨の燻製、春かぶの煮物、メヒカリと季節野菜の天ぷら! いずれの料理も、鮮度の高い季節の食材を活かした仕立てになっており、上品な味付けですね〜 特に美味だったのは、焼き山女魚は身はふわふわしており、頭はカリカリの唐揚げのようで、行者ニンニクの香りがアクセントです!ずわい蟹身の餡のかかった春かぶは、牛蒡、ワカメと蕗と、とろとろの味わい良しです! 炊き立てご飯、香の物と味噌汁、天つゆと土佐醤油です! ・デザート ジュレのかかった苺とせとか、温かい八女茶と一緒に美味しく頂きました! この日は外部のビジネスパートナーとの会食ランチでしたが、店内は、隈研吾建築設計事務所が手掛けたという伝統とモダンが融合した空間、丁寧な接客、記念日や会食にぴったりですね〜 こういうゆったりと流れる時間を愉しみながらのビジネスランチもいいものです! 尚、鉄板焼きカウンターも併設されており、次回に伺いたいですね〜 ご馳走様でした! #2600記念投稿 #季節の彩り料理 #旬の食材を活かした料理 #華松花堂弁当 #伝統とモダンが融合した空間 #接客が丁寧 #鉄板焼きカウンター併設 #東京ステーションホテルB1 #丸の内一丁目しち十二候 #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
2026/5/13 突然の雷雨で鉄鋼ビルで足止めを食い、時間潰しぶらぶら。ワインでもと考えてると、ナイスなお酒のディスプレイに惹かれてここ音音へ。17:55頃ほどよく混んでていい感じ。2人だったのでカウンターに通していただく。赤ワイン(カベルネソーヴィニョン)と3種盛りをオーダー。3種盛りは、まさに酒のアテに相応しいビリッとしたおつまみ。ワインはなぜかステンレスグラスで提供される。うーん、ちょっと赤なのに冷え過ぎかなぁ?色合いもわからないし。ま、いいかといただく。相棒は日本酒で、升と受け皿に波波と、こりゃ嬉しい。2杯めは白ワインに。同じステンレスでも少し小さいグラス…今度はよく冷えてるということで◯、でも残念ながら色合いは見えない(笑)店内は明るくて清潔。若いワーカーの方々もたくさん。いい感じです。 そんなこんなで約40分程度の時間潰しでした。
京都料理なのですごく優しい味付けで美味しい、湯葉・豆腐料理のお店
#一人ランチ 京都旅行で先週、来店しました。 初めての来店。こちらの場所に 来るのは、初めてなので駅に 着いて、道を自転車に乗った 高校生に聞いたら、丁寧に 教えてくれた。 地下鉄降りても、少し歩いた。 こちらのお店は、携帯で調べた。 お昼のメニューは、AとBでした。 最初は、前菜から始まり汲み上げ 湯葉。お肉と厚揚げのお料理が一番 美味しかった 最後迄、食べたら、お腹一杯になった。 こんな、お店、博多にも欲しい。
雑踏から離れてゆっくりお食事なさいませんか。
今日は、夕方から仕事の為、久し振りに一人での大宮ランチ。美味しい天丼が食べたくて、探していたら、駅近くにてんぷらあづまさんを見つけ入店。 先客は一人、カウンター前の席に座り、天丼、えび天丼、かき揚げ丼の中から、天丼を注文。 間も無く運ばれてきた天丼は、赤出しとお新香付き。 しっとりした天ぷらと辛めのつゆ、専門店ならではの味に美味しく頂きました。個人的にはもう少し甘くて、つゆも多めでも良かったかな。今度はかき揚げにチャレンジです。
【赤坂駅徒歩3分】~三重 熊野を中心とした山海の旬な食材・ワイン・地酒も豊富~
会食に良し @赤坂 本格的な割烹料理が気軽に楽しめるお店。 赤坂の料亭と言えば、政財界の会食の場になるお店が多い。 ここの客席はカウンターならテーブル席、個室と多彩。 当日もカウンターには外国の方々が数人で割とカジュアルに楽しんでいる様子だった。 我々は個室で会食。 プライバシーが効いて落ち着いた空間で季節の料理と共に会話を楽しんだ。 料理は上質な素材を丁寧に。 温かいものは温かく頂ける。 サービスは思いのほか温かくない。 [先付]本日の二点盛 [前菜]あん肝プチシュー、鱇コンソメゼリー、菜ノ紀辛子優し、トマト密煮、長芋梅酒煮 [お造り]ヒラメと鮪 [焼物]さごち落味噌焼、あしらい [揚物]ゆかり揚、地鶏蕾菜、プチベール [食事]青菜ご飯、香の物、赤出汁 [甘味]きなこムース
斬新な発想からなる独創的な料理が魅力的!地元金沢の食通に長年支持されるお店
カニのコースを予約して訪問しました。前菜からご飯までカニ尽くしです。焼きガニは板さんが席で焼いていただけるのですが、レア加減に焼いたカニを蟹味噌で食べるのが最高です。茹で蟹を食べる時のお酢も良い味。ボリュームが凄く、カニの炊き込みご飯は半分おにぎりにして頂きました。美味しくいただきました。
3000円のお寿司食べ放題で大満足。美味しい日本料理のお店
名古屋市中区伏見の名古屋ヒルトンホテルの和食『源氏』の中の鉄板焼きでビジネスランチ(ビジネスランチと言えどもがっつり系でしっかり頂きました)でお肉をしっかり頂きました。お肉はとてもジューシーながら柔らかくパクパク食べられる感じでした。ニンニクもたっぷり用意てもらいカリカリになるまであげて臭いが少しでも少なくなるように配慮もして頂きました。お肉を食べ終わった後の食パンは鉄板で焼いて更に別に用意された野菜を沢山炒めて頂き挟んで頂きました。お腹いっぱいで元気になり午後からの活力になりました(^^)
京都・東山の風情の中で味わう豆腐料理をコースで【3名様より個室OK】個室料不要
日帰り京都旅行♬ 陶芸後予約して来店。 京都なので、豆腐料理ですもんね(^^) お昼から飲んじゃおーって、私は宇治抹茶焼酎お湯割。グリーン色がとても綺麗で、焼酎お湯割飲んでる感じにならない(^^) 田楽も美味しいし、かにみそ豆腐、湯豆腐とどれもお上品に美味しくいただきました。
新浦安駅直結◆新鮮な食材にこだわった多彩なメニューをご用意。全国の銘酒も堪能。
浦安にて。 あるクリニックの人間ドック特典でのランチチケットをいただいたので利用。 おそらくそのチケットのみのランチメニューで天ぷらと茶碗蒸しと小鉢、味噌汁のセットでした。 いわゆるホテルレストランで丁寧な接客を受けました。
素材が自慢の本格和食と個室のある静かな癒やし空間 こだわりの和食と日本酒の居酒屋
とにかく日本酒の種類が豊富!もっちり笹豆腐は、みたらし・塩・わさびで味変ができるので、日本酒の風味に合わせられる。手羽先は揚げてあるので、風来坊や山ちゃんとは違った食感で試す価値あり!!
30年以上の歴史が詰まった至高の出汁からすべての美食が始まる
盆休みとはいえ少し早い墓参りを終えて、大阪の日航ホテル弁慶に行きました。暑中に冷んやりした前菜から頂くコースです。一つづつ味わっていただくと、結構な量です。鮎の揚げ物、イサキの焼き物なども併せて野菜と一緒に頂くのでいろいろな味が楽しめ。まぁ、最高の食事でした。
お豆腐料理が楽しめるお店ということで気になってたカネマス弥平さん。 札幌でお買い物の用事のあるタイミングでお邪魔しました! 綺麗で素敵な店内。 出てくる料理も器も素敵でお洒落なお店さんです。 ・弥平とうふ3種盛り ・生湯葉春巻き ・幻の揚げだし豆腐 ・弥平のマーボー豆腐 ・豆腐だし茶漬け/湯葉 ・ミルクの天ぷら せっかくなのでお豆腐を楽しめそうな料理を中心に注文。 お豆腐はお味も食感も違ってておもしろいなと。 お料理は素材の味も生かしてか、優しくて美味しいです。 ごちそうさまでした!
地上20階、岡山屈指の景色と共に、本格的な和食の美食をご堪能いただけます。
朝食ビュッフェ パンの種類が豊富 笠岡ラーメンやばら寿司など 岡山ご当地コーナーあり トレインビューが最高
新浦安駅直結◆出汁にこだわり、心にこだわる。上質空間で四季の風情を味わう京懐石
七五三のお祝いにブライトンホテルの京懐石 蛍にてお昼をいただきました。 松茸の土瓶蒸しに、かますの松茸包み、松茸ごはんと季節のお料理とても美味しかったです。 個室も広々で素敵なお祝いになりました。
大徳寺の中にある店主が育てた自家製園の本物の宇治茶をお楽しみいただけます
めっちゃくちゃ良かった~❣️ 庭が見える個室やソファーのあるお部屋等、それぞれ趣のある個室があり、私たちはザ茶室のようなお部屋をチョイス。 時計の音もまた良い~。 1杯目はお抹茶を立ててくれて、その後は自分で、何杯でも楽しめる。 自家製の無農薬抹茶。 干し納豆?はなかなか食べれないので新鮮! 帰りに自宅用のお茶も購入。
東京京橋にて「僖成」各店のこだわり「僖ニ成ル食」を取り揃えてご提供いたします
今日は宝町にある僖ニ成ル食京橋でランチ❣️ 限定10食の僖ニ成ル箱ちらしはなさそうだったので、特製チキンカレーを注文 昔ながらのチキンカレーに佐渡産コシヒカリ、サラダ、香の物、くず餅が付いたセット これだったら、かき揚げ蕎麦御膳か僖ニ成ル御膳にした方が良かったかも