(36ページ目)和食・日本料理 ワインが飲める でおすすめのお店

父の誕生日に兄夫婦と。 5歳と1歳半のやんちゃな甥っ子姪っ子居ても優しくご対応いただけました！ とても温かい誕生日会になりました。

前から気になっていて、初めて行きました！ 上天丼を注文しました。 濃いめの天丼で、衣がサクサク香ばしくて、香りも良くてとても美味しかったです。 普段白っぽい色の天丼しか食べたこと無かったですけど、とても満足出来ました。 また食べに行きたいと思います。

うらわ高砂@浦和駅 浦和駅西口近くの懐石料理屋さんに伺いました。 家族のお祝いに利用させていただきました。 いずれの料理もかなり美味しく、ゆっくりと良い時間を過ごすことができました。 オススメです。

初めに食べたいものや苦手なもののアンケートを取ってくれて、それを加味して出してくれる、あまり選ばなくて良いが選べる素敵なお店でした。 鰹節を削らせてくれたり、常連のおじさんが話しかけてきて、お店の方も一緒に喋ったり、料理が手が込んでいて美味しいのはもちろん、雰囲気も抜群でした。 アットホームだけどきちんとしているので、すごく良い‼️

久しぶりに梅田阪急百貨店のハルヤマシタでランチ。 この前と同じく松花堂弁当を頂きました。 ここのきのこのポタージュは絶品です デザートの抹茶チョコレートもすごく美味しい‼️ なんでも、デンマークのチョコレートに抹茶を混ぜて、どっかの天然水を混ぜて、ホワイトクリームでトロトロにしているらしい。 とにかく、濃厚抹茶クリームなんです‼️ 梅田阪急に行かれた時は、ぜひお立ち寄り下さい #丁寧な味付け #お子様メニューあり #子供連れも安心 #行き届いたサービス #女性一人でも入りやすい #癖になる逸品 #清潔感ある店内 #これは絶対食べてほしい

美しい八寸。柔らかい対応の女将さん、繊細なお仕事をされる店主の方。和食の素晴らしさを、旬のものを旬な時期に味わう素晴らしさを教えてくださるお店。ちょっとした所に使っていらっしゃるお塩が、何気に海外の燻製した塩であったり、和のこだわりの中の、こういったはずしも楽しい。おくどさんで炊いた煮えばなのご飯は甘みもあるアルデンテ。あーお米って美味しいとしみじみ。最後に出た生姜を使ったソルベと紅茶のゼリー、一口ぜんざいも嬉しい。

ブルーチーズ茶碗蒸しが美味しいというか、コスパ良い和食屋さん。久しぶりに忘年会で利用しました。 あいかわらずコスパ良くボリューミーで美味しいお店です。写真のお料理に飲み放題ついて6380円なのはありがたやでした。

銀座 しぶ谷 北の大地の旬の"そのまま＋α"を愉しむ(´v`) 最高の時間と空間を。 銀座で北海道の四季を堪能。 北海道の素材をふんだんに使い化学調味料も一切不使用。 優雅な時間をお楽しみ下さい。 銀座しぶ谷は、和と洋が融合した"新割烹"。 特別な時間をもてなします。 -お店HPより抜粋 北海道を始めとした全国から選りすぐりの食材を丁寧な仕事と化学調味料を使用しない素材そのものの質で体感させてくれる日本料理店。 風土を愛し、素材を活かす日本料理の概念に洋食のエッセンスを違和感なく取り入れています。 これを化学調味料を一切使わず纏め上げているのだから底が知れません。 ひと皿の中に隠れている日本料理＋αの魅力を探す感覚が病みつきになること間違いなしです(´v`)！！ #銀座しぶ谷 #しぶ谷 #銀座 #日本料理 #新割烹 #北海道

会食にて箱屋へ訪問。 私の先輩が予約してくれたのですが 食に興味の無い方なので最初は凄く心配でした。 予約︙牛タンしゃぶしゃぶコース 牛タンの魅せ方が良いですね。 薄切りですが、しゃぶしゃぶで食べると やはり美味い。出汁巻きもかなり良かった。 こういう全体的に美味しい居酒屋は 酒も進んで楽しく過ごせますね。 #牛タン #牛タンしゃぶしゃぶ #しゃぶしゃぶ

錦糸町〜夜の街のイメージがしっかりとあるけど、 意外と東京の西にいると行くことは少ない。しかし良いお店があると通いたくなる 。牡蠣ラーメンの佐市に何回か行って、そのすぐ隣に不思議なお店を見かけていた。 六の、、、　ろくの、何だろ？？あ、下にローマ字がロクノタラズね。 これは難しすぎる笑  階段を上がると普通のマンションの一室。これはいわゆる隠れ家ってやつです。 恵比寿でも中目でも三宿でも、コレ系の店は当たりが多い。  入ってみればなんと創作居酒屋さん！カウンターとテーブル席があり、 落ち着いた雰囲気。この日は先ずビールから。そしてお通しが３品。 舞茸とパセリの酢味噌和え、全粒粉クラッカー、鯖の燻製一口食べてわかりましたね。 あ、この店当たりだなと。パセリで酢味噌和えという組み合わせも良いし、 この鯖の燻製。りんごのチップで燻したもので香りと旨味が堪りません。   ２杯目は日本酒で。日本酒やワインはメニューがないので、 好みを言うと出してくれるスタイル。すると、秋田のど辛の純米酒が。 このお酒、なんとボクが生まれた山本郡のお酒！合わないわけがありません！！ 日本酒度＋１５　でも辛さの中に甘さもある、 平成20年に発見された「セクスィー山本酵母」で仕込みまれた美味しいお酒。  ほか、山本、白瀑と山本合名会社のお酒が〜少しづつ出してもらって味見！！  つまみは続いて焼きポテサラなるもの。鉄板で焼かれてきたものがコチラ。 中には長芋と牛乳も入っているようで、クリーミーでコクがある！ 香ばしさもあり食べるのが楽しい一品。続いてお造り。 と言っても普通のお刺身が並んでるわけでありません。やりいか柚子胡椒、 真鯵の酢醤油漬け、マグロの赤ワイン漬け仕事のなされている魚達。 江戸前寿司にも通じる手のかけよう。  特筆すべきはマグロの赤ワイン漬け。 ねっとりとした食感と旨味を増した漬け。伊豆の生わさびと食べれば、至福の瞬間。 日本酒が勢い良くなくなります。 お肉もありますイズシカのロースト　 薫塩と昆布締卵黄ソースイズシカとは伊豆市食肉加工センターが卸すお肉。 役所が作ってるので管理が徹底されていているそう。  全く臭みのないシカ肉、そこにゲラント産の薫塩と卵黄のコク！ 日本酒が無くなる〜てことで追加は 海老名のお酒泉橋酒造の生もと赤とんぼ。http://izumibashi.com/  お米作りからこだわった海老名の山田錦で作られたお酒は日本酒度＋15のお酒は 爽やか〜。 グビグビと飲むともう少しつまみを・・・てことでナスのいしる唐揚げ 鹿児島の縞ナスを金沢のいしるで焼き揚げた一品。コクと旨味のあるいしるが、 油を吸ったナスと交わる相乗効果。これはここでしか食べられないかも！ 創作のアイデアが素晴らしい〜   締めは山葵のパスタ上には鶏胸肉の燻製と、こちらも伊豆の生わさびが。 バターのコクをまとったパスタに山葵をあえて・・・ ツンと来ることのない甘さを持った山葵に、バター。意外な組み合わせもしっくり。 追いバターも用意してくれるのでこってり行きたい人も満足。  ひっそりしたお店ながら、入ってしまえばそこは飲兵衛天国！美味しい日本酒と、 創作の美味なる料理との出会いをぜひ体感して欲しいところ。  あ、この日も予約で一杯だったので、電話確認必須です！

友人と4人で個室。本日は松茸のコース。天ぷらに土瓶蒸し。〆のミニ天丼が松茸ごはんだったら…ま、リーズナブルだからそこまで求めるのは酷か。美味しゅうございました。

鎌倉駅から徒歩8分ほど。 大通りから海沿い方面へ。車も通れない細道を進んで行くとひっそり佇んでいる懐石料理屋さんがあります。 昭和52年築の古民家をリノベーションした空間で、カウンター6席とテーブル席、個室席があり素敵な時間を過ごせます。 少し前に夜のお任せ花山椒コース（15000円）にて。 蛤 土佐酢のジュレと 筍豆腐の揚げ出し 鰹と貝のお出汁で 千葉の鰹 醤油で一瞬つけたもの 行者ニンニクの芽を添えて 勝浦の金目 脂がサラッとしていて上品なお椀 岩手 桜鱒 上から花山椒を ステキな美しい八寸 赤ナマコや佐島の蛸、もずく、生湯葉 宮城のウニ等 車海老しんじょう 和製クリームコロッケ 江戸前あなご 玄米粉で衣をつくり、カラッとサクッと揚げて 茄子、山椒の葉と すっぽんとすっぽんの出汁 お豆腐 丹波花山椒 長野県産飯沼市こしひかり 牛しぐれ煮と山椒 お腹いっぱいでしたが、お米の変化を感じたくて、ついついおかわり。 季節のフルーツ ランチは5000円から。 デートでも、家族とでも、様々な用途に適しているかと思います。鎌倉でオススメしたい和食のお店です♪ #友人と・同僚と #デート #大人デート #家族と #カウンター席あり #個室ありが嬉しい

ランチタイムに初来店。魚が食べたかったので、サバの塩焼き¥1,100を食す。 味噌汁は山椒の香りがアクセントになっていて、鯖もご飯も美味しくて大満足です。

六本木kappou ukaiさんに伺いました。 お誕生日ランチということで、毎年この時期に訪れるため、季節の食材はいつも夏。 今回はスペシャルコースで、 ・とうもろこしのすり流し 　7月という事で、器の上に梶の葉（その昔、七夕の願い事、詩を書いたのだとか） ・こだわり手打ち蕎麦と新丸十の揚げ出し 　極細のお蕎麦、つゆに入ったじゅんさいとカリカリの蕎麦の実の食感がいいです。 ・夏の彩り八寸 ・淡路鱧とトロ茄子のお椀 ・牛すき煮ごはん　温玉添え ・デザート を頂きました。 変わらず食材が目に眩しく、今年も楽しい時間を過ごせました。また伺います！

ホントにオシャレなお店です 食べる物もお魚、お肉どれだけローテーションするのって楽しませていただきました 写真を撮って無かったことを大反省… 知ってるとカッコよく見えるお店です ご馳走様でした

【"食べもの"というナチュラルな薬で人を癒したい】 オフィスで商品会議があり西新宿へ⭐︎ 会議の後は前回行ってお気に入りになった角打ちでひとり今夜の作戦会議w 結論、今日はちょっと寒いので女将さんのお燗酒とお料理で温まりたい⭐︎ 早速、電話で空席確認してGo！⭐︎ 最初の飲み物は『国産レモンサワー』⭐︎ 『お通し』は加賀野菜を使った「お野菜の前菜盛り合わせ」⭐︎ お酒に合うお料理が3品⭐︎ 続いてのおつまみは『珍味の三点盛り合せ』⭐︎ 合わせたのはInstagramで見ていた出雲市の板倉酒造『無窮天穏 齋蔵 』⭐︎ 酸味、甘味、苦味のバランスの良い優しいしお酒⭐︎ 徳利ではなくフラスコ提供なのは斬新⭐︎ お次は大好きな埼玉県 神亀酒造の『神亀 純米酒』⭐︎ ふくよかなお米の旨味と程良い切れのある定番酒⭐︎ 神亀の徳利で提供⭐︎ 追加のおつまみは『鶏と車麩の治部煮』⭐︎ お麩って普段は好んでいただかないけど、めちゃ燗酒に合いそうだなと選択⭐︎ これが大正解⭐︎ 少しとろみのある鶏肉のお出汁を肉厚の車麩がしっかりと染み込んでいます⭐︎ 程よい弾力を残したふわとろ食感にノックアウト⭐︎ いつまでも無くならないでと心の中で何回も呟きました⭐︎ 無くなったのはお酒の方で煮物に合う神亀酒造のお酒の中でも1番好きな『神亀 真穂人 純米酒』⭐︎ 熱燗がほっこりと優しく身体にしみてゆきます⭐︎ 曜日によっては神亀酒造のお燗番の方がお手伝いされているとのことなのでいつかお会いできるといいな⭐︎ 次は"御酒燗帖"持って来よ⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 1名合計 ¥5,300- #燗処 #小料理屋 #燗酒 #おばんざい #自然派ワイン #ナチュールワイン #加賀野菜 #漁師直送 #鮮魚 #御酒燗帖 #神亀 #どぶソーダ #銀杏 #レモンサワー #天隠 #白子 #春菊 #扶桑鶴 #真穂人 #車麩 #治部煮

新宿御苑前・四谷三丁目の中間、【 河豚料理店にて、春爛漫の懐石料理！ 】。 とても大事な会食で訪問。 ずわい蟹・地蛤・蛍烏賊・蕗の薹・菜花・空豆・葉玉ねぎ・新馬鈴薯など、少しだけ季節を先取りした食材に、黄韮・山伏茸・原木椎茸・真菰竹・晩白柚など、客が語りたくなる食材のオンパレード。 一言、イケてますね〜！ 接客も、細かな気遣いが感じられ丁寧。 おかげさまで、大満足の会食となりました。 今度は、もう少しリラックスした状況で、河豚を頂きに伺いたいと思います。

どの料理も美味しく、刺身は新鮮で、穴子は、七輪で自分で焼くので、好きな焼き加減で食べられますが、少し焦がすと香ばしくて美味しいです。 日本酒の種類も豊富で、日本酒好きにはたまらず、日本酒に合う料理ばかりなので飲み過ぎてしまいます。

出張先のホテルの近くにて。雰囲気抜群。料理は絶品という訳ではないけれど刺身類豊富で、食欲そそる大衆的創作メニューも多し。何より全て半分サイズOKなのが1人飲みには嬉しい(写真はチャーハン以外は全てハーフサイズ)。一皿あたりの値段は安くはないけど、そういう気持ちが嬉しい。安けりゃいいってもんじゃないのよ。安いと潰れちゃうから。

かおりさんが地元の中目黒でお薦めの和食店にお呼ばれされて行って来ました(^｡^) 以前から店の外観からかなりいける店と予想してたけど、裏切らない店でしたねー(^｡^) カウンター8人位と4人の小上がりというこじんまりとしたお店。 早速ビールで乾杯！ テーブルには白子ポン酢がもう用意してあり、プルプル白子をいただきます。 続いて白子のバター焼、舞茸と白子の天ぷらと白子が大挙襲来(^｡^) バター焼は白子の風味と濃厚バターの相性良く気にいった(^^) 白子の天ぷらは舞茸は食べたんだが、白子の天ぷらがその下にあるとは知らず食い逃してしまったのが残念過ぎるorz お造りは赤貝、さより、ぶり。赤貝の弾力が凄かった。 続いて各人の好みの肴をチョイス。俺は金目鯛の煮付け^^ その他は治部煮、柳カレイの塩焼き、えびしんじょ、豚バラと野菜のカレー煮をオーダー。 みんなでシェアしてたくさんの肴と日本酒もお店に揃えてるの全種類飲んで、更に燗酒も。あーいい気分(^з^)-♪ かなり長い時間過ごしたけど、居心地いいし、静かだし、料理も美味くて大満足(o^^o) かおりん、良い店連れていってくれてありがとうございます。次は小野田商店ですね *\(^o^)/*