本物の懐石を肩ひじ張らずに食べて欲しい。
【京おせち】 2025のスタートも阿うん。大晦日の夕方受け取り、娘が持ち帰ってくれました。鮑柔らか煮、真鯛からすみ、伝助穴子山椒。生おせちはやはり素晴らしい。大吟醸と合わせて幸せ気分。 #代々木八幡 #おせち
<宇都宮駅徒歩1分>和食をもっと手軽にー 四季折々の食材を使った本格的なお料理
大好きなひと色さんに夏休みにおじゃましてきました。 いつものお任せコースです。 ひと色さんは、色んなお酒が置いてあるようで、聞くと置いてなかったりで、その日のお料理にあうお酒をお願いするのが一番なのですが、 今回は四国のお酒『美丈夫』。 初めて呑んだのですが、なんだかしっかりとした味わいもあり、キリッともしているようで、重くない。お料理にとっても合う美味しいお酒でした。 プロ顔負けの釣りの腕を持つマスターが目利きしたお魚。今回も美味しかったです✨
なんばで、熱々の美味しいおでんを食べるなら「おでん屋たけし」へ!駅近です!!
昨晩は2回目のたけしさんへ行ってきました。 看板メニューのあごだしおでんと鶏だしじゃがバターをいただきました。 どちらも出汁の味がしっかりとしてなのに上品で少し甘みもあり、抜群に美味しかったです。 もちろん出汁は飲みきりました(笑) あ、つき出しのザーサイも良かった! コロナ禍とはいえ店内なかなかに賑やかでした。 蔓延防止時はグループ客は入れないって事にはなって無いのかな…? ま、私たちは2人でお店の一番隅で静かに飲んでましたが。 最近少しお疲れ気味の飲み友ですが、どんな時でも支えてあげられる自分でいたいので(支えてもらう時の方が多いけど(^_^;))飲み友が嫌じゃ無い限り、飲みには誘いますよ。 以上です。
隠れ家のカウンターで味わう、上質な和のつまみと日本酒の出会い
割烹着が似合う和服姿の女性にめっぽう弱い僕が、友人に勧められて尋ねて行きました。予約は早い時間しか空いてなくて5:00-6:15でカウンター2人ゲット 料理はどれも日本酒にマッチングする上品なメニュー 旬の野菜にお浸し、キビナゴの天ぷら そして漢方野菜の巻物を頂く お酒はお勧めの物をお任せで!美味しく頂きました。
旬の天ぷらと、お造りやポテサラも楽しめる心地よい和食空間
先日、久しぶりに 飲み友達と難波の天ぷら天月さんへ ここの天ぷらはアラカルトでオーダーできてめっちゃ美味しいです♪♪ 今回も裏メニューですが〆のパスタまで堪能させて頂きました。 やっぱり楽しい仲間との飲み会は最高ですね♫ 美味しかったよ〜(o^^o)
温泉街で味わう地元食材と和やかなひととき
やっと入れた 何度目かな10回は来たぞ いつも満員なのに 台風の影響かガラガラー 地元の常連さんも どうしたんだい今夜はお客さん少なくてー で! イカと舞茸味噌バター タコの唐揚げ ホルモン煮込み をオーダー イカと舞茸味噌バターがすごい気に入りました 美味しく頂きました また混んで無い時に来よ〜 ごちそうさまでした #草津温泉 #居酒屋 #人気店
【接待・デートや記念日に】上質空間で織り成す四季折々の食材を使った拘りの天婦羅屋
江坂でクオリティの高い天ぷらを楽しむ♪ジャズが流れるオシャレな店内の雰囲気も相まって満足度めちゃ高です。<禁煙/クレジット可> お盆期間中、たまにはええもん食べたいな~と思い。久しぶりの訪問です。 おーうえすとグループのハイクラス店舗さんで、旬魚旬菜の美味しい天婦羅やお寿司を食べることができます。 お店は江坂駅の東側の方で、徒歩で2分程度とかなり近いです。 店内はかなりお上品な感じで、デートなどに最適な感じです。 注文は、鮎、鱧、蛤、オクラ、玉ねぎの天婦羅を。 上質な旬の魚介や野菜を楽しめるのが押しポイントです♪ 鱧は鉄板で旨いやつで、サクッと軽い衣が最高で、シンプルにお塩で頂きます。 今回、一番印象的だったのが、「鮎の天婦羅」。 もちろんそうだとは思うのですが、丸々1尾を揚げて提供されます。 まずのその見た目のインパクトが強くて、ガブっと行きたいくらいでしたが、ご丁寧にカットしてくれました(^_^;) 身はふっくらとしていて、鮎独特の香りも楽しめるので、これもシンプルにお塩ですね。 めちゃくちゃ美味しいです♪ 途中、箸休めのサラダを提供してくれるのもありがたいですね。 とにかく何食べても美味しくて、店内の上質な雰囲気、BGMはジャズが流れており、ゆったりと贅沢に飲食できます。 〆には生山葵巻きをいただき、満足度は最高です♪ 天婦羅って本当美味しいですよね、特に上質なものは定期的に食べたくなります。 体が欲した時にまた来ます^^; ごちそうさまでした。
【京都駅2分】熟成ふぐ、活けふぐ、活はもを食べ比べ!完全個室もご用意!
妻のカニ食べたいの要望でコースよりもアラカルトでフグも食べられる輝月を選択。 フグも含めて美味しい水産物はこういう物と堪能した。 強いて言うなら、カニすきで残っただし汁がもったいなく、ご飯かうどんが追加できると良かった。
sayomi 会で、日本料理? と思いつつ・・・・・ 参加させていただきました♪ (*゚Д゚)ゞ まず 八寸を、 見ていただけると分かると思いますが 手がこんでる♪ (人´▽`*)♪ このコース料理が、 6000円? ((゚□゚;)) コスパが良すぎると感じます♪ 当然ながら 料理も旨い♪ 雰囲気も良くて 接客も良くて 駅からも近くて 文句のつけようがない 【良店】でした♪ お誘いくださった sayomi 様に 感謝♪ 感謝です♪ ごちそうさまでした♪ m(._.)m
浅草の隠れ家で味わう、旬食材の本格おばんざいと美酒
旬の素材を使用したおばんざいと鮮魚を楽しめる、浅草「すしや通り」沿いに店を構える割烹。 ビルの地下に続く階段を降りると現れる雰囲気の良い店構え。 店内はカウンターとテーブル席。 昼を少し回ったタイミングで3割ほどの客の入り。 カウンター席に案内され予約していたコースをお願いする。 《週末・祝日限定 お昼の御膳 3,500円 》 〇 サッポロラガー(赤星)中瓶 660円 ▪️おぼろ豆腐 つきだしで出される豆腐は大豆の味が濃くて滑らか。 ▪️先付 おばんざい豪華盛り ・生牡蠣 ・ほうれん草おひたし ・もずく酢 ・蓮根のきんぴら ・こんにゃく煮 ・里芋の唐揚げ ・鰯のみりん煮 ・鰺の南蛮漬け 生牡蠣から感じる磯の香りがとてもフレッシュ。 クリーミーなその身を存分に楽しむ。 一品一品に素材にこだわり手を凝らしたおばんざい。 少量ずつ沢山楽しめるのも嬉しい。 ▪️お造り お刺身盛合せ ・マグロ ・ヒラメ ・サワラ 赤身に少し脂の乗った味の濃いマグロ。 ヒラメは淡白な身と食感をたのしむ。 皮目を炙られたサワラは香ばしく脂も旨い。 〇 真稜 至 純米吟醸 650円 ▪️主菜 ・本日の肉料理 鶏肉山椒焼き ・ご飯,味噌汁,お新香 香り高い山椒とタレの味がマッチして白飯のお供に最適。 肉汁を蓄え柔らかい肉質。 みそ汁がだいぶ遅れて登場したがこれは同時に出して欲しかった。 伝統的な技法は残しつつカジュアルに楽しめる「くずし割烹」。 ランチではお得なコースが用意されており、より気軽に割烹料理を楽しめる。 日本酒もそこそこ良いものを取り揃えており、お値段もお手ごろ。 あまり目立たない場所だからなのか、この日のランチタイムはお店は比較的空いていた。 つまみをアテに日本酒をチビチビとやるのも良さそう。
【 店内で桜が見れる 】旬を味わう上質な和食と美酒、大人空間でおしゃれに愉しむ
【代官山】”nami.nami” 代官山駅徒歩5分、創作和食が楽しめる創作和食へ。 内観はコンクリートの打ちっぱなしで無機質でスタイリッシュな造り。 お席はオープンキッチンのカウンターにテーブル席。枝物のオブジェがお洒落です。 お料理はアラカルトとコース。 化学調味料、添加物は一切使用せず仕上げられるお料理。 この日は〆までついた定番スタンダードコース”N2コース”(8000円)をいただきました。 コースは先付けの”バターナッツスープ”から。 “エビの天ぷら手巻き”は赤シャリ(?)に大葉を挟んだ手巻きで最初から胃袋を掴まれます。海苔も香りが良い感じ!! お刺身は3種。 カンパチ、マグロ、イサキ。塩や酢橘でシンプルにいただきます。味付けはされているのでそのままいただけます。 “旬魚の揚げ出し” こちらはおでん。お出汁の塩味はかなり抑えられ優しい味付けです。鶏のつみれは”軟骨”(?)入りでコリコリ食感。 メインのお肉は“A4黒毛和牛の赤身焼き”。 レア目な火入れで。こちらもシンプルにお塩で。 締めの季節の土鍋ご飯は鯛、舞茸の土鍋でした。渋い、大好きです。 デザートまで拘りが凄い!! この日ははっさくとアフォガード。 全体的に塩味の抑えらた、素材の味を存分に味わえる罪悪感のない和食のコースでした。 1軒目でがっつりコースでも、雰囲気が良いので2軒目で軽くつまみながらお酒を楽しむのも良さそうです。 【N2コース】(8000円) •先付け(バターナッツスープ) •エビの天ぷら手巻き(大葉 •お刺身(カンパチ、マグロ、イサキ) •全菜7種盛り合わせ おひたし 揚げ銀杏 あん肝 里芋 岩もずく酢 蒸し鮑 寒鰤 •旬魚の揚げ出し(大根、なまふ、鶏のつみれ) •A4黒毛和牛の赤身焼き •季節のstaubご飯(鯛、舞茸) •デザート (はっさく、アフォガード) #代官山 #和食
サクッと味わう、目の前で揚がる創作天ぷらと立ち飲みの楽しみ
県庁前を週末主人と歩いていたら 以前から気にっていたお店「天麩羅ノ稲妻」を見つけ 開店時間間際だったので しばらく待ってから入店 カウンターのみ 基本立ち飲みですが 店先では椅子もあるようです オススメのワイン スパークリングとともに 栗 鯵 有頭海老 季節の野菜の天麩羅を いただきました おひとりでお店を回してらっしゃるので 忙しそうですが とっても丁寧な調理 所作で 食材にも敬意を払っていることがわかります 雰囲気もとっても良いです 柴漬けのタルタルソース 白味噌とクリームチーズなど 面白い組み合わせが美味なことにびっくり お客様も途切れることなく バール バルが多く立ち並ぶ界隈ですが こちら再訪間違いなしです!
★なだ万の味を西麻布の8席のみのカウンターで★店主おひとりですべてをまかなっていて、優しいお人柄、ステキな店構え、トイレは綺麗で、美味しい~~~ これは毎月行かなあかんやつや!! 毎月メニューを替えるそうですが、日々、少しづつ替えることもあるそうです。 お米、ご飯がきっと人生イチ美味しいかも!! めちゃくちゃ美味しい~~~!! 普段、おかわりはせず、おにぎりにしてもらったりしますが、3杯おかわりしました!! 美味しい~~~~~~ こんな、西麻布の1階路面店に出会えるのも運を持ってるし、他に決まりかけていて決まらず、こちらは先約があったそうですが、キャンセルになり出会えたそうで、運命、タイミングですね!! 頂いたものは、 <前菜> 牛佃煮 牛しゃぶ 鮎のおかき揚げ 梅の酒煮 子持ち昆布 枝豆 鱧のモロヘイヤとろろがけ <煮物> 飛龍頭 <お造り> 鮪 石鰈 いくら <焼物> 白味噌のすき焼き <食事> 白米 味噌汁 香物 <デザート> 自家製和三盆アイス 紅花メロン 前菜が豪華で嬉しい悲鳴が上がりました♪ 前菜が素晴らしくてこれだけでお腹がいっぱいになるかもと思いましたが、入りました~♪ 店主がもてなす究極の『A5黒毛和牛すき焼き』が最高でした♪ ここはまた行かなあかんやつや~~~
割烹仕込みの逸品料理が楽しめる、落ち着いた雰囲気の立ち飲みスポット
層が厚い❗️ 広島呑みスタート٩( ᐛ )و 1軒目はスタンドローキーが定休日だったので次の日に行く予定だったひとよさん。 3階にある立ち飲み。普通上にある立ち飲みは厳しいんだけどここは別物。 店内はカウンターとテーブル2つ。 落ち着いた雰囲気で良き。 炎天下の中歩いてきたのでまずは神泡な黒ラベル。 ふた口で飲み干して一息つけました^o^ アテは生シラス、魚と明太子の包揚げ、冷奴、とうもろこしのかき揚げ、穴子細巻き。 割烹上がりの大将が作る料理はどれも美味しい。 しかもお値打ち価格。 レモンサワー、日本酒、ハイボールと呑み繋ぎ至福なひと時でした(^o^) #立ち飲み #生シラス #とうもろこしのかき揚げ
季節の味と日本酒をゆったり楽しめる隠れ家小料理屋
利き酒師の方がいてお料理にあわせたお酒をチョイスしてくれます。 ヤゴのラベルはスパーリングの濁り酒ですが、濁り酒なのに辛口でした。 秋になると赤とんぼになるんですって。 そういえば、リーデルの日本酒グラスを出していただきました。 お猪口とワイングラスでは味が変わるのが不思議でした。 日本酒のカドが取れるっていうか・・・ ワインって、銘柄によってグラスのかたちが変わるけどあれって必要だったんですね〜。
予約必須の超人気店。一つ一つ丁寧なお料理がたまらない
ずっと行きたかった田茂戸さん 縁があって常連さんに連れて行ってもらいました。 久しぶりに、めちゃ呑んで 美味しい時間を過ごしました 今や一見さんお断りで 次の予約も11月とか あーありがたい。 いつもは8寸かららしいのに今回はホタルイカや木の芽たっぷりのサラダから始まり 葛豆腐 カジキマグロ 揚げ物 8寸は石鯛の笹巻き寿司がシャリの美味しいこと チーズを酒粕でつけて炙ったものが最高。 ローストビーフは赤ワインのソース 〆は、なんと初めて出したというラーメン スープもお腹いっぱいなのに、飲み干したくらいあっさり 大町の邦栄堂製麺所の麺は中太の縮れ麺 とろろこんぶの塩が優しい デザートは 抹茶のプリンに柔らかい透き通った蜂蜜の寒天 山屋製餡所の白こし餡 本当に美味しい時間を過ごしました。 しかもおまかせの日本酒が これまた美味しくて。 残念なことにおぼえてるのが 白龍だけ 山形やら福井、長野などなど 何種類飲んだかなあ ごちそうさまでした♪
優しい味付け ほっこり和食居酒屋
ジンジャーライチジュース 松花堂弁当 先付け三品、お刺身盛り合わせ、天ぷら盛り合わせ付き ご飯 お味噌汁 お新香 抹茶シフォン コーヒー ご飯が温かい白米に変わり一段と嬉しいお食事になりました。 #国立#ランチ#和食#桜花#コース料理
懐かしさと贅沢感を味わえる、思い出のいくら丼
お客様に連れられて。 小さな暖かいお店。 今日は、春のてんぷらコースということで、日本酒の飲み比べコースと併せていただきました。 日本酒はどれもとろける程美味しく、てんぷらも揚げたてを随時いただけるという有難さ。 名物の鰻のタタキも素敵な味わいでした。 〆の漬け丼も参りました。 お土産にいただいたおいなりさんもほっぺが落ちるくらいの美味。 また来ます。
新鮮なお刺身、サクサクの揚げ物、どれを食べても美味しい和食レストラン
寿司も食べたいけど 蕎麦も食べたい… セットでお得w 喫煙席もあるのでゆっくりお喋りも 出来るので そんな時にはとんでんは 使いやすい。
しゃぶしゃぶ&すき焼きにこだわりのうどんを心ゆくまでご堪能下さい。
このお店で、お昼を頂きました。 国産牛の肉とろろぶっかけを、注文しました。 1,485円でした。 レストラン籤の券で、ドリンクサービスがありました。 生ビールの小を頂きました。 全体的に美味しく頂きました。 #肉とろろぶっかけ! #生ビール小! #粂屋!