(70ページ目)和食・日本料理 日本酒が飲める でおすすめのお店

写真が投稿できてなかったので再投稿 念願のうち田さんにいってきました✨ 同期の話を聞いていて前々から気になっていたお店です♪ まず、親方と女将さんのウェルカムお出迎えに感動。。笑っている姿をみるとこっちまで笑顔になれる素敵な笑顔の持ち主✨ 料理はほんとうに全部美味しくて、ふぐのお刺身ひとり一皿食べることができるなんて思ってもいませんでした、、贅沢、、。。 親方の一工夫がつまった料理の数々、次なにがくるのかなとわくわくしちゃいました笑 今まで食べたことのないような1品ばかりで、本当に良い時間を過ごせたなと思っています！ 6月に70歳を迎えたとは思えないくらい元気いっぱいの親方にまた会いに行きたいです♪✨ #遊び心あり #料理に合う日本酒 #大事な接待に #会食

日本橋室町中央通りに面したビルの６階にある今店は、醸造機器商社の北村商店が運営する全国銘酒を集めた酒豪垂涎のお店。日本酒の管理状態も万全でいつも感心させられます。まずは、ふくよかな白子の石焼きをポン酢で戴き、しめ鯖、鯵のたたきを摘まみます。この時期旬のセコ蟹は濃厚な内子の味が素晴らしい。そして本日のお勧めの松茸がふんだんに入った鴨のつくね鍋をゆっくりと味わい、最後はその残り汁で極細麺でにゅうめんを作ってもらいました。一つ一つの品々は丁寧な作りで、器も美しい。戴いたお酒は落ち着いた吟醸香と米の旨味。口当たりの柔らかいすっきりとした富山氷見の「曙初嵐」、特別純米の豊潤な旨味とキレの神奈川県相模原市「相模灘」そして、後半の燗酒は深みのある味わいの福島県二本松市の「大七」を飲ませて頂きました。酒肴とお酒の絶妙なマリアージュで今宵の宴は素晴らしかったです。

とにかく料理の全てが丁寧な居酒屋、いや和食屋？ 白魚の唐揚げ、だし巻き卵、大根の肉味噌がけ、焼きおにぎり（味噌）をいただきました。お酒なしであれば一人2000〜3000円くらい。 もう〜何食べても美味しいんですよね…長く続いてほしいので機会があれば足繁く通いたいお店です。夜遅くまでやっているのが◎ ただ、お料理はシェフ一人で賄っているので、混むとそれ相応にゆっくりになります(´ω`)

お刺身美味しい このボリュームでこのお値段は安い！ 本日のおすすめはほんとにおすすめなので、そこを中心に注文。 唐揚げも美味しい。 締めの和風リゾットは定番決定です。 日本酒も種類あって色々飲める。 駅近だし、人気あるのもわかる。 次はなにを食べようかな。

東横線は反町にある創業1890年の鰻の老舗　菊家 うな重のお持ち帰り。 うなぎはふわふわで辛口のタレがしつこくなく、お持ち帰りでも美味しく食べられました。 横浜ではわかなに匹敵する老舗の菊家のうなぎもオススメです♪

【おでん日誌】 #おでん屋さんのチャーハン #おまかせチャーハン #カレーもあります‼︎ #連日満席の人気店 #夏休みキャンペーン

天ぷらにそばにとメニューが盛りだくさん。天ぷらが大きいですね。 牡蠣づくしの御膳が期間限定メニューで。 思わずパフェも頼んでしまいました。

お値打ちで、和食が食べれるお店です。 いつもとっても美味しくて失敗がないです。 大将も気さくで素敵な時間を過ごせます。 ただ忙しいのであまりかまってもらえないかも(笑) とにかく料理が素敵ですべて美味しい❗ お値段はびっくりするぐらい安いです。 ・ホタルイカのごま和え ・お刺身四点盛り ・もずく酢 ・天ぷら ・角煮 ・西京焼き ・松阪牛焼きしゃぶ ・生牡蠣 ・最後には握り寿司！（写真撮り忘れました） こんなに食べれて、すべて美味しくて。 ありがとうございます。 ごちそうさまでした。

今日のランチは、天ぷらと蕎麦が人気のこのお店へ！ お昼時から少しズレてたので、すんなりと入れました^ ^ お目当ては、舞茸の天ぷら♪ 天ざる　1200円。 天ぷらは、、 エビ にんじん なす ししとう そして、舞茸！の5種♪ まずは、蕎麦をそのままで♪ そして、岩塩で♪ 香りと甘みを楽しみます(^^) それから、辛めのつゆに少し 浸らせ、ツルツルと！ 細切り麺がたまらない旨さ♪ お目当ての舞茸の天ぷらは、 岩塩と胡椒塩で！！ これまた、香りと甘みを堪能 しました。サイズも◎です^ ^ 久しぶりでしたが、美味しかったー！ その人気ぶりに納得です^ ^ 季節のメニューで、鱧の天ぷらが 気になって… お店を出て、追加オーダーすれば良かったと反省？(^^) 入荷待ちのヤリイカも…残念。 今日も大満足ランチでした(^^)b

蚕豆 居酒屋放浪記 昨年の暮れに再訪したお店の時差投稿 … 週末の土曜日に地元前橋で忘年会も兼ねて会社のOB会を開催した。こじんまりとしたお店だが、創作的な料理を出すお洒落な居酒屋です。 にも関わらず品がなく飲み放題付きにしたので、料理自体のボリュームは少なめでした。でもお洒落です。頂いた料理は、お造り、タコ、サワラの焼物、白子ポン酢、鹿肉の燻製(誰かが奈良漬だと言っていたが鹿肉)、カブの煮もの(名前は適当なのでご容赦)… 飲み放題は、生ビールを2杯飲んだ後、日本酒を頂きました。新潟の加茂錦(純米吟醸生)、前橋の清暸辛口 … 旨し！ 店内に店名の蚕豆に関する俳句が飾られていた。…「蚕豆の花に追われて更衣(ころもがえ)」 … 小林一茶の俳句のようだ。意味は、「白い蚕豆の花が咲いている。花にせき立てられる気持ちで夏の衣に改めた」だとか… 晩春の俳句のようなので、蚕豆料理はありませんでした。勉強になりましたっ！ 2023年12月末　訪問

20年ほど前に家族で訪れた事があった 塩天丼さん 微かな記憶で美味かったと認識しており微かな記憶を頼りに諏訪湖周辺を車でウロウロし発見！ 懐かしさが込み上げます 私は　海老ロースかつ膳1,850円 嫁は　上塩天丼1,200円 娘も　上塩天丼1,200円 ロースかつは大きくて食べ応えあり普通に美味しい 海老フライはまずまずの大きさでプリっとしております でもジャンボかメガにすれば良かったと少し後悔 塩天丼は美味しいのですが20年ほど前の記憶の方が美味しかったような気がします 昔の記憶なのでね 諏訪湖に近くゴールデンウィークと言うこともありかなり混んでおり店主さんともう1名で頑張っておられました でも人手不足なのかな？ 頑張って欲しいものです 24/04/29 月曜日昭和の日のランチ #20年前の思い出の塩天丼 #思い出は美化される

海鮮丼が食べたくてやってきた。 シーサイドオーバル1F。 正午前でしたがすんなり入店。 お昼過ぎから一気に人が増えて行列ができました。 案内時に喫煙か禁煙か聞かれます。 煙は感じなかった。 メニューから海鮮丼を注文したら、本日限定の「本まぐろと鮮魚の海鮮丼定食」が同じ値段ですとのことで、それにしてみる。 ご飯大盛は無料サービス。 待ち時間は5分。 盛りもほどほどな感じです。 酢飯でなはなく普通の白米。 本まぐろのトロはトロけるように柔らかく美味くペロリと完食。 味噌汁のおかわりも無料でした。 支払いは電子マネーがiDしか使えません。 魚メニューはいろいろありそうなので、また行ってみようかな〜(^_^) 2019/08/30 再訪 限定の本まぐろ、かんぱち、つむぶり 三色丼定食を注文。 待ち時間3分くらい！はやっ 支払いはPayPayが使えました！

2回目！ まじゃくの唐揚げがびっくりするぐらい美味しかった…！！ お店の方も温かくて素敵なお店です。

ミシュランガイド1つ星の『みねまつ』へ 東京や神戸、福岡のホテルオークラで長年働かれていた峰松さんは佐賀は鹿島のご出身　海外のホテルでの経験もあるそうだ。 佐賀の地で東京や静岡、愛知の天ぷらの名店のお話が出来る方で頼もしい。佐賀は東京や京都で長年修行した料理人が少ないんですよね。 アフリカ産のマホガニーの一枚板のカウンターが素敵です。 特選おまかせコース 佐賀の食材を主体に良いものを全国より 刺し盛り←ノドグロや太刀魚の炙りにはじまり、たこ、鯛など 　　　　　　何れも美味しくてニッコリ 天ぷら ↓ 車海老の頭 車海老 稚鮎 コシアブラ 蓮根←佐賀特産 ジュレの酢の物　魚介ネタが複数 鯛を大葉で包んで 蕗の薹←秋田のふきのとう 松きのこ←椎茸としめじを掛け合わせた　佐賀産 帆立貝柱　48°低温調理 コシアブラ　再登場 新玉ねぎ←佐賀特産 お椀　たけのこ ハマグリ 鯛の白子 ←鯛の白子素晴らしい 茄子 甘鯛鱗付き 鮑 アスパラガス　佐賀 穴子　長崎五島 薩摩芋　厚みは2センチほど！ 追加天ぷら 鯛の白子←すごい！河豚の白子の天ぷらとはまた違った旨さ のどぐろ 天茶or天丼　　私は天丼を 柚子のシャーベット 以上 ここまで終始、ずーっと美味しいお店は珍しいですよ。 やはり永年第一線で働いてこられた安心感のようなものが感じられました。 佐賀特産で全国2位の収穫量を誇る玉ねぎは、同全国3位の淡路島の玉ねぎを移植したものだと峰松さんに教わりました。 いやぁ〜知らなかったぁ！淡路島の玉ねぎは東京でよく食べてます。 宮城の牡蠣が広島産の牡蠣の稚貝で再生したストーリーのようです。 産地につきましては店主のお話に出てきたものだけを記載しています。敢えてこちらから伺っておりません。 繁華街にお店を作りたくなかったという峰松さん 天ぷらを食べる目的でわざわざ来てほしいという願いだそうです。 佐賀県内では天ぷらNo. 1は間違い無いでしょう 注:使った金額はボトルワインと追加天ぷらを含まず

久々のメンツで外飲み！ 中目黒やっぱ良いお店おおいな〜！ 2階の個室でゆったり日本酒と美味しい肴をいただきました

アグー豚と、石垣牛のしゃぶしゃぶを頂きました。食べ放題とは思えないクオリティ！ どっちも甘いお肉でした。 お腹一杯、幸せ一杯のひとときでした。

すだちコース¥5000をいただいて来ました。 全9品です。 食材にすごくこだわってらっしゃるようですね。 調理法は割とシンプルに見えるのですが素材の味がここまで引き出せるのは確かな腕あっての事なんでしょうね〜 となんだか偉そうな言い方になってしまいましたが(^-^;とにかく最初から最後まで感動！ まず1品目から枝豆(長野産)の甘さに感動 お造りにオクラの花が被せてあったり(初めて食べましたが花まで粘りが)ちょっとした演出も オナガダイの刺身は見た目からの予想を上回る旨みと歯ごたえでした。アジも全く臭みがない。 太刀魚の天ぷらは時間がたってもサクフワ 油っこさも全然感じません。 3種の塩(味噌、赤穂、ゆかり)が楽しいです。 鮎の開きは頭から尻尾までパリパリ全部食べられちゃいました。 デザートは桃のソルベでさっぱり。 この時点でお腹ははち切れそうでしたので軽いデザートで良かった（笑） 添えられたお茶が杏の香りでまた感動！ 帰り際に大将に声をおかけしましたが気さくな方の様ですね 今回は友人のお勧めで連れて行って貰ったんですが凄くいいお店を教えて貰えて感謝(^^) 涼しくなってきた頃にまた行きたいです！

くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》 和食編 埼玉の地域回転寿司チェーンがってん寿司系列店 おまかせにぎり1.5人前1480円 特製ダレ唐揚げ580円注文 評価点 ・寿司ネタも新鮮種類豊富でリーズナブル～ｵｲｼｰ ・唐揚げもサックり揚がって甘辛玉葱ソース～ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ ・あら汁もコクがあって～ｲｨｰﾈ お寿司屋の和食屋だけあって なかなか新鮮でお寿司美味しかったです～ 唐揚げも甘辛タレ最高です～ 今度は焼魚食べてみます～ﾊﾆｬ #天然食材を使用 #カジュアルディナー #ヘルシーメニュー #お寿司 #鮮度が自慢 #埼玉県

SAKEっていい友2024 自家製サラダチキンとビーツマヨソース。野菜はゴボウ・レンコン・カボチャ。 けんけん鰹の塩藁たたき、ニラとナタデココの醤油漬けが提供されました。 鰹のタタキは、ニラの風味がよく効いていて、とても美味しかったです。

静かめな雰囲気なので、たまにおじゃましてます。 おでんは、真っ黒いスープで驚きましたが... 店員さんも丁寧に接客してくれるので居心地が良いです。