蚕豆 そらまめ


予算
~2000円
~15000円
最寄駅
JR両毛線 / 前橋駅(北口) 徒歩5分(370m)
ジャンル
割烹・小料理屋 居酒屋 刺身 串揚げ すっぽん料理
定休日
毎週月曜日
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027-226-6239

割烹料理並みに料理のクオリティーが高い居酒屋

口コミ(6)

    帰省した際に寄らせていただきました。 こじんまりとした、雰囲気の良いお店です。 最初に頼んだ生ビールが美味しくてびっくり。ついもう一杯。笑 料理は出てくるまでに少し時間がかかりますが丁寧に作られていてみんな美味しかったです。 近いうちにリピートしたいと思います。

    前橋を開拓。こんな小洒落た店を発見。初めて聞く日本酒が凄い。三連星番外編マ・クベ専用ワイン酵母とか、喜久盛ビクトル投げからの膝十字固めとか、そそるネーミングです。ハートランドが中瓶で出てくるのにうわっとなる。先付の冷やし茶碗蒸し、実に丁寧な仕事がわかります。同じく鰯のから炊き、良い味です。星鰈の昆布じめに琵琶湖の稚鮎丸干を頼む。仙禽かぶとむしで鰈と稚鮎、鰈の旨味が広がり、ほぼ常温の仙禽にバッチリ、この温度抜群です。稚鮎は身の甘みと腑の苦みが絶妙のハーモニー、前橋でこれに出会うとは思わなかった。星鰈の昆布締め、これはもう少し〆た方が好みかな。横に付いてきた縁側の刺身は旨い。鱧と牛蒡の玉子とじを頼んで、ワイン酵母仕込みに惹かれてマ・クベを頼む。これ、日本酒ではないですね、フルーティです。後口に少し苦味が残るのがいいのか御愛嬌なのか。いずれにしても初めての出会い。鱧と牛蒡の玉子とじ、出汁が旨い、煮込み方も抜群です。素晴らしい店に出会いました。年に一回の前橋出張の楽しみができました。

蚕豆の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 居酒屋
  • 刺身
  • 串揚げ
  • すっぽん料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR両毛線 / 前橋駅(北口) 徒歩5分(370m)
上毛電気鉄道 / 中央前橋駅 徒歩11分(870m)
上毛電気鉄道 / 城東駅 徒歩12分(960m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関越交通 けやきウォーク前橋-前橋公園(グリーンドーム前橋)線 南口改良住宅前 徒歩1分(36m)
関越交通 けやきウォーク前橋-前橋公園(グリーンドーム前橋)線 永寿寺前 徒歩2分(140m)
群馬中央バス 伊勢崎駅前‐敷島公園バスターミナル 三河町 徒歩4分(290m)            

          
店名
蚕豆 そらまめ
予約・問い合わせ
027-226-6239

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • ご飯
  • 日本酒が飲める
  • 喫煙可

更新情報

最初の口コミ
hiromichi watanabe
最新の口コミ
Hiroyuki Kikuyama

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