(52ページ目)和食・日本料理 日本酒が飲める でおすすめのお店

今年一番の料理でした！新宿御苑前駅からタリーズを曲がったすぐのビル1階にあり、創業8年程とのこと。近隣で数度移転を重ねて今の場所に写って３年ほど。 入口から入ると目の前がカウンターで、白衣の板前さんがお出迎え。着物姿の美人女将も笑顔で、入っただけで期待感大！！ 今日は役員に誘われて二人だけの忘年会。 この店、コースのみ。季節毎にコースが変わるそうです。聞くと1ヶ月位で旬の食材を入れかえるそうです。 料理は季節野菜と魚介が中心で肉系はあまりありません。でもどの料理も輝いてます！半端ない旨さ。一品毎にコメントを書くと途方も無いので写真のみのご紹介にします。 月一で通いたくなる名店です。

やっと寒くなっておでんが美味しい季節に♪ 安定の蛤は必ず 牡蠣は小粒で味が濃くて美味しかった♡ 〆は季節のご飯、この日は牡蠣ごはん(^^) 美味しかった〜 #銀座 #おでん

2度目の訪問。前回はネタがなくて食べられなかったウニの天ぷら美味しかった〜！おでん大根と苺大福の天ぷらは外せない♡

おでん屋の唐揚げもイケる❗️ 朝7時から仕事し続けて午後も忙しいので空いてたこちらでパパッとランチ。 おでんが美味しいのは知ってるけど自分的にご飯のおかずにはならないので唐揚げ定食。 ご飯大盛無料です。 出汁が良いので小鉢のヒジキから美味い(^^) 唐揚げにはおろしポン酢が。 さっぱり食べられるし唐揚げはジューシー(o^^o) 深いお茶碗にしっかりご飯が詰まってて食べ応えあり。 燃料チャージした所で午後の仕事に٩( 'ω' )و #唐揚げ #おでん #コスパ◯

親子丼、少し軽めで食べやすくてgood! カウンターでしたが、お店の雰囲気も歴史を感じる日本建築で気に入りました。 今度は晩に座敷で食べてみたい。

下鴨茶寮の銀座店である。敷居が高くて行けないと遠慮していたが、¥1150のラーメンランチがあったので頂いた。お値段以上のレベルで唸った。 麺はストレート細麺、素麺より一回り太いパツンと心地の良い噛み応え。スープは「すっぽん」とメニューにある。すっぽんはたびたび食べるものではないので表現が難しい。みりんの甘みと何かスッとする揮発性のある成分を感じた。 スープは勿体無いのでご飯に掛けて茶漬けで食べる趣向であり、降ろし生姜、柚子胡椒、生あおさ、分葱、茗荷が添えてある。 茗荷と分葱は2ミリくらいの細かい微塵切りで、さすが京都のお店だと感じた。食後に焙じ茶がすっと出てくるのも好ましい。 注：「割烹料亭　銀座　下鴨茶寮　東のはなれ」の前にあるので、「のまえ」の店名がついているので、来店投稿の際はご留意いただきたい。

【旬な食材を知り尽くした大将の大満足おまかせコース】 愛知県刈谷市桜町2-30 の刈谷駅から徒歩2分程にある人気の百名店 こなすさんに訪問しました。 営業時間は［月～土]18：15～22：30（L.O.21：30）の夜のみの営業という事で、予約して2人で訪問しました。 店内は広くはありませんが、カウンターとテーブル席で45席ほどありますが、平日でも満席の人気っぷりです。 カウンター席へ案内されました。 メニューはおまかせコースのみですが、6,050円から予算に応じたコースがありました。 おまかせコース8,250円 コース内容: 旬の味をリーズナブルな価格でご提供するコースです。 口取り 焼きフグ ふぐの茶碗蒸し ふぐの唐揚げ ふぐの皮の湯引き てっさ 黒毛和牛のすき焼き 天ぷら 蟹雑炊 デザート この時期の旬はふぐという事でふぐ中心のコース内容でした。 プラス極上の黒毛和牛すき焼きと極上の蟹味噌たっぷりの蟹雑炊もセットされ、食材も見た目も味付けも、大満足のお腹一杯になるコースでした。 名古屋市内なら、軽く10,000円は超えるコース内容なのでコスパ最高と言うべき内容です。 わざわざ刈谷まで、味を伸ばす価値ある名店です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #和食 #日本料理 #刈谷 #愛知 #2024kn #155 #KatsushiNoguchi

ランチお任せコース【神戸名店百選】無農薬野菜と旬の魚介「鶴のひとこえ」 2025.5.3（土）訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 【神戸名店百選】 神戸名店百選とは、「阪神・淡路大震災」そして、「新型コロナウイルス感染症」という二度にわたる未曽有の危機を、たゆまぬ経営努力により乗り越えるとともに、市民に愛され 続ける神戸の飲食店を表彰する取組みです。 このたび、市民の皆様からいただいた数多くの推薦より、 「神戸名店百選」を選定しました。 個性あふれる神戸の飲食店は、街の大きな魅力であり、大切な財産です。これからも「神戸ならではの名店」として、 長きにわたり気に営業を続けられることを願っています。 予約して行きました。 落ち着いたお店です。 後から入って来たお客さんは全て女性でした、ガォー！(笑) 淡路島の契約農家から届く無農薬野菜と旬の魚介・食材をふんだんに使った【全コースおまかせ】の和食店。 ●ランチお任せコース　3,520円(税込) 【前菜】 視覚的にも美しく、食べる前から期待感が高まる一皿です◎素材の味を活かした優しい味わいで、口の中で広がる旨みが印象的で、次につながる食欲を引き出します◎ 【椀物】胡麻豆腐 【主菜】サワラの味噌漬け焼 一口食べると味噌の甘みと魚の旨味が絶妙で香ばしい香りとともに、豊かな風味が広がります◎ 【ご飯】 そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ 【汁物】味噌汁 【漬物、佃煮】 【デザート】 味だけでなく、視覚や感覚でも楽しめる非常に満足度の高い体験でした◎ 落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に作られた料理を楽しむことができます◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #神戸ディナー #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #中央区 #元町 #南京町 #和食 #日本料理 #ランチ #コース #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

六本木にある落ち着いた＆かといって敷居が高いわけではなくしっぽりと美味しい鴨鍋と日本酒をいただけるお店です。 六本木という場所柄派手だったりお高いお店が多い中、ここはとても穴場です！ 外から見るとお洒落でスタイリッシュな雰囲気を予想しますが、中はこぢんまりとした家の様。 外の喧騒を忘れてゆっくり食事を楽しめます‍♀️ 日本酒は壁に貼ってあるものがメインで、聞けば裏にあるものを出してもらえたりします。 お料理はなんといっても鴨鍋が人気！料理のみのコースでも4500円（食事コースの場合。お酒メインの方向けにおつまみコースも有）というお手頃価格！単品ももちろんありますが、ここは1人で回してることが多いのでコースの方がスムーズでおすすめです‍ そしてなんといっても料理が何食べても本当に美味しい！！！ そして日本酒もあまり聞いたことない様なお酒まで揃えていて、新しいお酒との出会いが楽しいです。 #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり #お通しからすでに美味しい #教えたくない隠れ家

おでん 「たばる坂」さん(*^^*) オイスターハウスさんの後、 16時過ぎに伺いました。 高級ある佇まい、ちょっと緊張します( *´艸) 店内も落ち着いた雰囲気。 カウンター席でいただきました。 ■一品 　わけぎのぬた ■おでん 　・大根かつお 　・豆腐みそ 　・京ねぎ 　・ちんげん菜⭐ 　・だし巻 　・豚バラ⭐ 　・ごぼう天 　・つみれ⭐ 　・海老パン⭐ 　・ぎんなん 　・えのき 　・生ゆば 　・たこ 　・ソ－セ－ジ 　・牛すじぽん酢風味 　・もち袋 　 ■ドリンク 　・アサヒ瓶ビ－ル　2本 　・田酒(青森) 　・三千盛(岐阜) 上品でクリアなおでん出汁。 　最初ちょっと薄いかな？と感じましたが、 　どんどん美味しくなって、 　気が付いたら沢山頼んでました( *´艸)ﾌﾟﾌﾟ 　品によっては、基本のお出汁にひと手間加えた味に 　されていて飽きません。 　器の種類も多い(///ω///)♪ 　いただいてる途中から、 　予約の電話が何度も入り、 　カウンター、後ろのテ－ブル席も、 　全て予約の札が立てられました。 　早めに伺って良かったです◎ 　こちらも又寄りたいお店になりました✨ #おでん #神戸市中央区加納町 #たばる坂 #変わり種 #2023.08.17 #値段表示なし

金沢の昼夜完全予約制の料亭『日本料理 銭屋』の主人が監修する、金沢の食と工芸を発信する「銀座の金沢」。加賀料理が和モダンな店内でいただけます。テラス席もあり、気候が良い時はテラス席で金沢の日本酒を飲みながら料理を堪能するのも良いと思います。 場所は、銀座中央通りのビル「キラリト ギンザ」6F。金沢の伝統工芸など美しい品々も展示販売しており、食事以外でも金沢を楽しむことができます。

【都会の喧騒から解き放たれた空間、旬の味覚を愉しむランチ！】ビジネスパートナーであるシンガポール関係会社女性社長とグループランチ！ここは何かと賑やか駅近エリア、外の喧騒から離れて、和モダンの個室でゆったりと！ ランチコース「奏(かなで)コース」の内容は、 ■前菜 涼しげな器に盛られた前菜！ ふぐの煮凝り、海ぶどうと和布、潤菜の酢の物、玉葱南蛮漬け、うなきゅう海苔巻き、クリームチーズといぶりがっこ、金時草の胡麻和え、イイダコと蓮根とそら豆塩茹で！ いずれも丁寧に調理されており、これは日本酒だろうなぁ〜と妄想(業務中につき控えましたよ、笑) ■椀物 青海苔の餡のかかった、群馬の下仁田ネギを使った茶碗蒸し！ シャキシャキ食感の葱、トロける卵と優しい上品な出汁が素晴らしいですね〜 ■お造り 当日の鮮魚盛り合わせは、サーモン、ハマチ、マグロ、タコとアオリイカ！薬味は山葵と土佐醤油ですね〜 ■主菜 籠に盛られた色鮮やかな揚げたて天麩羅！ 海老が2本、夏野菜は茄子、南瓜、ヤングコーン、じゃがいもとピーマン！ ピンクソルトの岩塩と共に、頂きます！ ■食事 〆の食事は、具沢山の舞茸ご飯、新香と味噌汁です！ お腹もいっぱいですね〜 ■甘味 フレッシュオレンジ色のデザートは、杏子とポンカンジュレで！ 爽やか香りに、甘酸っぱい味わいは美味です！ ビジネスやプライベートな話で盛り上がり、いいランチタイムでした〜 ご馳走様でした！ #都会の喧騒から解き放たれて #季節の食材の料理の数々 #日本美 #寛ぎの和モダンの空間 #個室ランチ #新宿駅近便利なロケーション #ビジネス会食ランチ #玄菜壱上 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

播州の料理と地酒が楽しめる #播州地酒ひの #食べログ百名店 にも選べた人気店 予約必須です! 地酒は150種類くらいあり、他ではあまり見ないお酒も多々あります。 ●お刺身五種盛り/1200 ●炙り明太子/650 ●玉子と焼豚ポテサラ(小)/100 ●播州おでん おまかせ5種盛り合わせ/800 ●明石焼き風だし巻き/900 ●イカのワタ醤油焼き/1000 ●豚バラと茄子のピリカラ炒め/1000 ●自家製生地のピッツアマルゲリータ/1300 お造りはカンパチ、カツオ、ホタテ、明石ダコ、〆サバでとれも美味しく、特にホタテが大きくぷりぷりで激ウマでした! 全体的にどれも美味しく、安い!そりゃ人気でまっせ! 出汁に浸かった明石焼風だし巻きと生姜醤油で食べる播州おでんは特にオススメ!自家製生地のピッツアももちもちでした! 冒頭にも書きましたが、予約事前にすることをオススメします。店員さんの対応も良く、ええ店でした! 【★★★★★】

奈良のおでんならココ！という 記事を見て電話予約の上、 妻と伺いました。 店外には順番待ちの長い列。 それを尻目に入店できました。 「竹の館」というだけあって 店内はのモチーフは竹。 素晴らしく良い感じです。 さて、どんなおでんがあるんだろ？ メニューとにらめっこして 私 梅焼、すじ、フランク、厚揚げ、たまご そして…冷酒とごはん！ 日本酒は『日本盛』のみ。 妻 大根、つくね、ごぼう巻、餅入り巾着、 たまごに梅酒のソーダ割り 調理場には釜が4つ並んでおり、 少なくとも3回に分けて 煮しめていらっしゃるようです。 こだわり半端なし。 これは期待大！ まずは、出汁。 程よい塩梅で、タネの旨味がギュッ！ これですよ。コレ！ 惚れてマウでね～か！ さて、早速実食。 謎だった梅焼き。 結構大振りで梅花の形。 かまぼこの位の歯応えが心地よい、 ボリューミーなタネ。 すじは、よくよく煮込んであり、 臭みもなく、トロける触感。 いくらでも食べられる一品。 フランクだけは、少し残念… 食べ応えはあるものの ダシが汁に出てしまっている。 勿体ないなあ… 厚揚げは、少々小ぶりながら フワフワに煮あがっており 染込んだダシとともに珠玉の一品。 当然、たまごもしっかりとシミシミ。 妻の大根は箸に抵抗がないほど。 どのネタも、 おでん屋さんならではの逸品揃い！！！ 最後の〆は… おでんの汁をご飯にかけて シャバシャバ！！！ いや〜　極楽じゃ〜！！！ 満足、満腹！ ごちそうさまでした。 #こだわりのおでん #本物のおでん #接客さわやか◎ #リーズナブル #食事も呑みもOK #超人気店

もはや飲み食いしたものの記憶はあんまりないけど、雰囲気すこぶる良かったのだけは覚えてる。 #夏の始まりの外席良き #日本酒飲んでたんだなぁ #若者で賑わってた #夜香木の電話待ちの間に1杯

★夏旅の思い出投稿…第１８弾★ この日のランチは以前の投稿を拝見して是非行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; メニューから少々迷いましたが限定になる『牛タン厚切定食』の(大)をチョイスして程なくして着皿…(^_^)v 内容はメインにテールスープに大盛りお代わり無料の麦飯が付き早速頂きましたがお肉は厚切りをチョイスしたからか歯ごたえ抜群でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く付け合わせの唐辛子の味噌漬け？と一緒に頂くと辛味が増すからかより一層美味くなりそこに野沢菜？の浅漬けなんでパクパクとご飯も止まらなくなり…(苦笑)テールスープは肉の旨味タップリでそこにネギのシャキシャキ食感なんでとっても美味く気が付けば腹が減っていたからか若かりし頃の様に…(笑笑)大盛りご飯を三杯もお代わりしちゃう勢いでこの日も何時も通り超満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

この日は、埼玉に住んでた頃からの付き合いのあるパパ友と大宮で初飲みでした。 その奥さんオススメだというこちらのお店、多幸さんです。まずお通しから当たりの予感がぷんぷん。おでんが推しのようでしたが、魚系のメニューも豊富で◎ 楽しい夜になりました。

平日ランチに伺いました！ 土曜日に行った時は予約で満席。 入れなかったですが、平日は行けました！ 平日ランチはお蕎麦一択で天ザルにしました。 お蕎麦は寒くても冷たいのが好きです。 サクサク天ぷら。そしてコシのある手打ち蕎麦。 とっても美味しかったです。 写真撮るの忘れちゃったけど、蕎麦湯がとろとろで最高に美味しくて全部飲みました。笑 飲み干した蕎麦湯は初めてです。 大満足なランチでした！

仙台市青葉区国分町にある無垢とうやさんに来ました〜。今回はおすすめのコース（5,600円税込）にて注文です。いくらとズワイガニの小鉢ごはんに始まり、吸い物、お刺身、焼き魚から天ぷらへと続きます。ここはお店厳選の日本酒とこだわりの日本ワインもおすすめ！これ、止まらなくなりますっ（笑）すだち蕎麦でさっぱりしたら、〆はあまおう苺の濃厚なアイスでした〜☆今回は半個室のテーブルを使わせていただきましたが、窓際の席だと定禅寺通りが見通せて楽しめますね。ごちそうさまでした♪ (^^) #無垢とうや #日本酒にこだわり #日本ワイン #創作和食 #天ぷら #焼魚 #仙台牛 #すだち蕎麦 #あまおう苺のアイス #国分町 #仙台

麻布十番で鶏の焼肉を食べました。 自分で焼くスタイルで焼き加減が難しいですが、どれも新鮮で美味しかったです。蕎麦屋さんなので締めの蕎麦も充実していました。 この辺りにしては価格も安めでいい感じ！個室っぽい席が何個かあるので落ち着いて食事ができます。