旬食材の和食と心温まる丁寧な接客が魅力
【20241006-13 沖縄那覇・久米島→香川高松旅】 2024年10月11日 沖縄那覇から羽田経由で無事高松空港へ ほぼ1年ぶり✨ リムジンバスで高松駅方面へ 最寄りのバス停がホテルの目の前 旅行者にはほんとありがたい @takamatsu_tokyu_rei_hotel チェックインし荷物を置いて、さっそく☺️ ホテルの真裏にある立ち飲み処 立飲みことこ さん @tachinomi_kotoko 毎回お世話になります✨ 女将のくみこさんとも再会でき いつものことながら、ほんといい雰囲気のお店 おすすめの日本酒に、ピーナッツ醤油☺️ こちらのカウンターでこれまでたくさんの方とお話を 夜ごはん。 数年前初めてことこに飛び込みでお伺いした際、女将さんにご紹介いただき、その後長くお付き合いをさせていただいているお店 凛と さん @rinto_takamatsu @koukitani @yasuko_1019 旬の食材を使ったおまかせの和食のコース料理に、おすすめの日本酒 いつ伺ってもおいしい✨ カウンターから大将ご夫妻とお話をさせていただきながら、まったりと 今回の高松旅も幸先よく☺️ ごちそうさまでした! #高松旅 #高松 #香川 #立ち飲みことこ #日本酒 #凛と #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部
地元の味を堪能できる宇和島のじゃこてん&鯛めしスポット
愛媛 宇和島の旅。じゃこてん食べ歩きと鯛めしを食べたくて、時間が無い中滑り込み。14時半の滑り込みでも結構お客さんが残っておられる繁盛ぶり。 鯛めしの鯛は二種類あって、レモンを養殖で染みこました(たぶん)数切れと普通の数切れ。もう少しボリュームが欲しいねえ。ご存知、宇和島の鯛めしは豪華版卵かけご飯みたいなものですが、卵なしで紫蘇と一緒に漬け丼みたいに食べても美味い。じゃこてんはやっぱり揚げたてがうまい。タイムリーな話ですが、秋田県知事がじゃこてんを貧乏くさいとアホな発言をしたために、秋田県民よりお詫びの発注が相次ぎ、小売が急上昇したとか。夫婦仲良く楽しんでいただきました。
歴史薫る空間で味わう和洋中の美食体験
【プルプルトロトロ!秘伝のタレがしみしみ…】 蔵出し投稿。 お世話になっている方からのいただきもの。 その方の実家の近くにある料亭が作る卓袱料理のひとつだそうです。 東坡煮 真空パックになったいるので推奨されている湯煎でゆっくり温めていただきます。 お皿に盛り付けて写真をパチリ。 この真っ茶色…この艶々… 食べる前から旨いに決まってますね✌︎('ω'✌︎ ) さぁーいただきましょう。 先ずは、ビールをぐびっと! 東坡煮に練り辛子をチョイつけてパクッと… 肉片が口の中でホロホロ… 脂身がプルプルトロトロ… 秘伝のタレがしみしみ… なんダァ〜このとろける旨さ。 うまいなぁ〜 あっと言う間にひとつ完食。 ふたつ目は味わいながらチビチビと… あっ!もうなくなっちゃう… 最後の東坡煮をパクり(^O^ 美味しかったなぁ〜 ご馳走さまでした。 〇〇さん、ありがとうございました。 またお願いしますねヾ(๑╹◡╹)ノ" (2019年9月) #いただきもの #東坡煮 #豚の角煮 #卓袱料理 #真空パック #ビールに合う #茶色い食べ物は美味しい #蔵出し投稿
期待を裏切らない味、美味しいと評判の懐石料理店
GWの旅行に、初広島♪ そして評判のお宿「石亭」に伺いました。 期待を裏切らず、ご飯が美味しかった♡ 特に夕食の先付の穴子三味焼き、美味っ!薫製、白焼、味噌焼の三種をいただきましたが、どれも「もう一口食べたいっ」と思わせるもの。 決して一品の量は多くないけど、品数が豊富。それでも地の物をシンプルにいただけるお料理は、お腹が膨れることを忘れて口に運ぶ美味しさでした。 また、お風呂上がりのビールサービスや、日本酒の利き酒もさることながら、朝の散歩後のリンゴジュースも甘くて美味しい!こちらも広島産とのこと。 お庭だけでなく、ご飯目当てでまた来たいお宿に登録です♪
新鮮な魚介とそば、贅沢コースで満足度抜群の和食処
本日のランチはこちらでいただきました。 肉系、魚系などなど悩みましたが本日の日替わりがまぐろの漬け丼とおろしそばだったのでまずはパス。 なのでバラ散らし御膳をいただきました。 こちらにもおろしそば付き。 新鮮な魚がとても美味しくボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました‼️
新鮮な地元の海鮮や白老牛が堪能できる、大人のリゾート風和食店
今流行りのインフィニティ温泉に浸かってみたくて行ったふる川。 名物白老牛はもちろん、鮮魚も小鉢もおいしいし、地酒も揃えているし、朝ごはんも地元虎杖浜名物たらこをはじめどれも絶品でした。 お食事以上に、ラウンジではウェルカムドリンクやら蒸し野菜やらフルーツやら、石狩汁やら… ちょこちょこ登場するサービスが素晴らしいなぁ♡ インフィニティ温泉は朝日を湯に浸かりながら、ぼんやりと眺めつつ、源泉掛け流しの湯を堪能できるし、絵になる温泉で。 何もかもが記憶に残る湯宿でした。
心やすらぐ隠れ家和食、繊細な季節の味わいを静かな個室で
各線三宮(三ノ宮)駅から北、大通りから入った静かな不動坂に佇む和食屋さん。 門をくぐって灯籠のある小庭の石畳を歩むと、暖簾があります。 テーブル席とカウンター席、奥に堀ごたつの個室が2室。 お昼は 日替わり¥1,800(1,980) お造り¥1,800 (1,980) 天婦羅¥1,800 (1,980) 松花堂¥2,800(3,080) 六甲コース¥6,000(6,600) 有馬コース¥8,500(9,350) 料理長おまかせコース¥15,000(16,500) この日は奥の個室で松花堂弁当をいただきました。 個室の掘りごたつは、足を伸ばせて下があたたかくて居心地抜群です。 天婦羅・お造り・炊き合わせ・焼物が十字型の仕切りのお弁当で出てきます。 京都の料亭・ホテルで経験を積んだ料理長の丁寧に作られたお料理を落ち着いた空間で楽しめます。 スタッフさんの接客もとても丁寧。 [松花堂¥2,800(3,080)] 数量限定 ◯先附 ・雲子豆腐 タラの白子を裏漉ししたなめらかな白子豆腐。 ・鯖の小袖寿司 ・サワラ燻製 ・万願寺おひたし ◯天婦羅 別皿の天つゆに大根おろしを入れていただきます。 サクッと揚げられています。 ・海老 ・お魚 ・れんこん ・さつまいも ・ししとう ◯お造り しまあじ、かつお ◯焚き合わせ 海老の黄身煮と季節のお野菜と抱き合わせ 素材がお出汁の旨味を、たっぷり含んでいます。 ◯焼物 秋鮭幽庵焼き 白和え ◯だし巻き なめらかでしっとりとして、お出汁が効いています。 ◯自家製ふりかけ御飯 ちりめん山椒 山椒の実が入っていていい香り。 ◯味噌汁 ◯漬物 ◯デザート かぼちゃアイスクリーム #不動坂 菊地 #菊地 #三宮和食 #三宮ランチ
宮城素材と地酒が自慢の居酒屋
仙台勤務の知人のおすすめでこちらの居酒屋さんに行きました。なかなか良かったです。お酒は、浦霞、一の蔵、浦霞をいただきましたー!ほや刺し、かつお、しゃこには、オス、メスがあり、味が違う。天ぷらの盛り合わせ、を知人が注文してくれました。宮城っぽい食材ばかり!?
心落ち着く和の空間で、丁寧なもてなしと完成度の高い料理を味わうひととき
先輩と2人で食事会。 懐石のコースと日本酒 楽しいひとときでした。 2025年6月訪問 #上六 #シェラトン都ホテル
京橋駅エリア。由緒ある邸宅で上質の和食が頂ける料亭
2018.1.5 おひるごはん 父と私の誕生日祝いを兼ねて、こちらで淀川御前を頂きました✨ 組肴・焚合・焼物がお重にまとまっていてわぁってなったり、蟹真丈がぷりっぷりだったり、甘味のチョコレートゼリーがとても濃厚だったりと最後まで美味しく完食です(*^_^*) #ちょうど良いボリューム #赤カーペット #景色も良い # #お正月キャンペーン #帰省中 #気持ちの良いサービス
和の素材と季節感が光るアフタヌーンティーと弁当が好評
奈良ホテルの日本料理「花菊」さんで、 ランチ代わりにもなるアフタヌーンティーを頂きました♪ 和食店舗ならではの和の素材を使用したお食事メニューと、夏らしい涼やかなスイーツを取り揃えられた内容になっています! 紅茶は神戸の紅茶ブランド「Lakshimi」の極上紅茶はちみつ紅茶5種と和紅茶、コーヒーをラインナップされています! 夏の和風アフタヌーンティー 税込6500円 ◆ウェルカムドリンク ◆籠盛り ・鱧ちりと鯛の洗いサラダ仕立て 梅ドレッシング ・焼き茄子と長芋の美味出汁 ・順菜と素麺南瓜の土佐酢和え ・フルーツカクテル ・マンゴスチン ◆皿物 ・カヌレ ・レアチーズケーキ ・日向夏ケーキ ・ミニコーンカスタードソース ・抹茶のわらび餅 黒糖蜜掛け ・はっさくと苺のこんにゃく餅 ・粒餡道明寺流し ・桃ゼリー ◆温物 ・丸茄子と海老の揚げ出し ◆御飯物 ・鰻と錦糸玉子の小丼 神戸の紅茶ブランド「Lakshimi」の極上紅茶はちみつ5種と、和紅茶やコーヒーが飲み放題です♪ ・Lakshimi極上はちみつ紅茶 ・Lakshimi極上はちみつ紅茶ハニーレモンティー ・Lakshimi極上はちみつ紅茶ハニーフルーツティー ・Lakshimi極上はちみつ入りカモミールティー ・Lakshimi極上はちみつ入りミントティー ・和紅茶 ・コーヒー ゆったりと午後のひと時を、歴史ある奈良ホテルで味わう事ができました! これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
特別な日に訪れたい、心尽くしの美しい和のおもてなし
まだ雪があるころ、メニューにもありますが3月ごろでした!お友達から誘われて富山県でも有名な樂味さんにお邪魔しました。 宗方料理長が作られた心がこもった丁寧な一品一品はやはり美味しかったです。 特別な日にはぜひ訪れたいお店です。ご馳走さまでした! #雅楽倶にある和食店 #見ても食べても美味しい #素材が美味しい
昭和レトロなビルに広がる、料亭気分を味わえる癒やし空間
20年程前に仕事でご一緒して以来、親交のある方々と三人で会食です。お庭と茶室のある和室でゆっくり料理とお酒をいただきました。当時の懐かしい話やお互いの近況など、優しい時間を過ごすことができました。 ◾️旬菜 京白菜煮浸し 切り胡麻 むかご 占地白和え 雲子ぽん酢 ◾️煮物 スープ蒸し 海老 鶏 椎茸 蟹餡 ◾️造里 鰤 鮪 平目 あしらい一式 ◾️焼物 銀鱈西京焼き 千枚蕪 いくら ◾️煮物 聖護院蕪揚げ出汁 鱈 豆腐 分葱 紅葉卸し 糸賀喜 ◾️食事 佐渡産コシヒカリ 牛時雨煮 浅葱 香の物盛り合わせ 赤出汁 ◾️甘味 わらび餅 お店の皆さんのホスピタリティに感謝です。 素晴らしい思い出になりました。
炭火焼の魚や肉が美味しい
お刺身定食1200円 初台路地裏のランチ優良店。刺し盛りに冷奴、それにお漬物とあら汁が付く内容。 毎回の如くお米が美味く、あら汁もおかわりできるのでご飯をお腹いっぱい食べられる。 #初台駅 #和食
江戸の風情と伝統が薫る、非日常を味わう割烹体験
八重洲をうろうろしながら、 1850年創業の嶋村さんにお邪魔しました⭐︎ 運良くカウンター席に空きがあり、 滑り込ませてもらいました♪ 店内は落ち着いていて、 ゆっくり飲める雰囲気⭐︎ ホールスタッフはおそらく海外の方と思われますが、 下手な日本人アルバイトよりも慎ましくしっかりしてる印象でした。 オーダーしたのは、 ふぐ刺し、焼き筍、宝楽蒸し玉子、ホタルイカ酢味噌、生うにと生ゆば、ふぐ白子焼きなど。 日本酒と合わせて美味しくいただきました☆ #カウンター席あり #老舗の割烹 #歴史あるお店
絶景と本格珈琲を楽しめる癒やしのカフェ
お昼に湯葉カレーをいただきました 精進料理のカレーは美味しいのかな? と思いましたが お肉が入っていないとは思えない美味しさで ペロリと食べてしまいました また 食べたい美味しさです
京都の南座のそばのビル内、気軽に吉兆料理が食べられるお店
京都南座東側の祇園四条にある『HANA吉兆』さんでのランチです。紅葉巡りを目的に来たもののあまりの人の多さに疲れ四条界隈での散策に切り替えその前にゆっくりお昼ご飯を食べようとなり連れていって頂きました。お昼でしたので軽くビールで乾杯してスタート、八寸に続きお椀(海老真丈)刺身(鮪、鯛、烏賊)焼き物(鰆幽庵焼き)煮物(炊き合わせ)ご飯(キノコ炊き込みご飯)デザートでした。炊き合わせに添えられた柚子の香りが和食を感じました。友人は炊き込みご飯2回お代わりしてお焦げまで食べてました。ゆっくり落ち着いたランチでした。
旬の食材を使った料理と新潟の地酒を豊富に揃える、個室メインの懐石料理店
☆流石のおもてなし(^.^)☆ 昨晩お祝いの席で、古町八番町にある懐石料理・京料理の"燈里屋"に行きました(^-^)/ 静かな個室のテーブル席でゆったりしながら、美味しい料理を頂きました(^∇^) コースではなく、女将にアラカルトでほぼお任せのお勧めで出してもらいました。 旬のかきのもと 枝豆 ぶり大根 白根ポーク鍋 お造りは 活〆真鯛 鰹 ぶり まぐろ 南蛮海老 だし巻き玉子 スルメイカ 日本酒が西区内野の地酒 鶴の友 二合をたくさん 以上でした。 雰囲気とおもてなしを含め、美味でしたヽ(^○^)ノ↑ マスターズドリームで乾杯してから、即ほぼ空きっ腹で日本酒を頂き、酔いが回り、途中から写真を録り逃してしまいショックでした(>_<") #グレード高いおもてなしに
季節を感じる新鮮魚と和惣菜の贅沢ランチ
【早稲田にある人気店和食屋さんの秋刀魚定食】早稲田にある季節料理すぎうらさんの秋刀魚定食です。 9月になり秋刀魚がラインナップされていたので、発注してみました。 1500円もしましたが、美味かったー 新鮮だから骨と身がすぐに取れ、食べやすい。 身こそ小降りな感じでしたが、ご飯が進む進む。 香の物も高野豆腐の小鉢も良い感じ。 美味かったです。ご馳走さまでしたー 値段が1000円に収まるなら完璧でしたー
京都らしい坪庭を眺めながら旬の食材の懐石料理などを堪能できる日本料理店
ごはんのおとも。自分ではなかなか買えない1瓶2500円の高級品。上品な薄くて軽い木箱にうやうやしく入っている。 ★7.5じゃこ いかにも高級そうな上品さ。じゃこが細かいので口当たり繊細。味付けは濃いめ。たまに入っている実山椒が鮮烈なアクセントでいいもの使ってるんだろうなと思う。 ★9小松こんぶ 塩昆布。いい塩梅の味付けで絶品☆子供にも人気。 4