更新日:2026年07月18日
豆腐の美味しさを引き出す感動の創作料理店
西中洲の「三原豆腐店」、夜は約10年ぶりの訪問。一緒に行った友人が、この店のオーナーと同郷だというので行くことになったんだけど、聞けばその友人もこの店に来たのは10年ぶりとのこと。 名物の「まぼろしの厚揚げ」は、椎茸醤油でシンプルに。外は香ばしく、中はとろけるような食感で、やはり看板メニューの貫禄があります。 ネギトロの湯葉巻きや豆乳しゃぶしゃぶといった定番はもちろん、今回初めていただいたズッキーニの豆乳シーザーサラダも秀逸。豆腐料理と聞くとヘルシーなイメージが先に立ちますが、どの料理も満足感たっぷりでした。 豆腐が製造されている佐賀県鹿島の銘酒「鍋島」との相性は言わずもがな。意外にも白ワインともよく合います。 今回は個室だったこともあり、料理と酒が進むにつれて会話もどんどんディープに。最後は「この話、にがりを入れたら固まるんじゃないか」というくらい濃密な夜になりました。 #三原豆腐店 #西中洲グルメ #福岡グルメ #豆腐料理 #福岡居酒屋
和モダン空間で多彩な豆腐料理を味わえる隠れ家
お豆腐をメインにコースが組まれているお店で、 店内は和のモチーフで内装も良く、カジュアル過ぎないのがとても良い 日本酒の種類が多くて、お酒が進む料理でした。 ただ駅から12分歩くのと少しわかりにくい立地なので、余裕を持ってお店に向かうとベストかなと思います。
京都の美しい庭園と歴史的な空間で味わう、上質な豆腐料理と京文化体験
4月3日だったと思います。 蹴上のインクラインを歩き水路閣から、南禅寺への帰り道に目に止まった、お店。 今迄、何度も南禅寺には行きましたが、初めてのお店でした。 とても素敵な佇まいで、感激でした。 こちらは、鯖街道だった様ですね。 お料理は、3種類。私は朝しっかり食べたから一番、少なそうな物をお願いしました。 内容は、写真でも分かる様に、湯豆腐、天ぷら、田楽他。 どれも、美味しくて、ゆっくりと味わいながら、お料理を戴きました。 京都には、何十回以上、来ていますが湯豆腐は初めてでした。 お食事が、終わり暖簾をくぐり外に出ると、お庭がとても広くて大きな木もあり、時間が、ゆっくりと流れていました。 目に止まり門を潜ってみたら、素敵な空間でした。 又、行ってみたいと思える場所でした。 ご馳走様でした❤
豆腐料理が中心のヘルシー志向レストラン
絹揚げ定食(1,050円)をいただきました✨優しい味わいでとてもおいしかったです♪ 2024.2.5.fri 12:50
風情ある町家で味わう絶品豆腐料理
【絶品の豆腐料理】 奈良市西新屋町44 「奈良町豆腐庵こんどう」 「ならまち」ってご存じですか? 古き良き街並みが残る「ならまち」 そこで有形文化財に登録された 築180年の町家で営業されています。 注文したのは 「奈良町御膳」 4,000円 ・豆乳(食前) ・豆腐とあげのサラダ ・豆乳の湯豆腐 ・厚揚げ ・揚げだし豆腐 ・湯葉鍋 ・生麩田楽 ・豆腐柚子ゼリー 等々 他にもありましたが、 忘れちゃいました ボリュームあります笑 厳選された国産大豆ベースなので どの料理も濃厚で美味しい。 湯豆腐、湯葉鍋は食べ飽きないくらい 味わい豊かで幸福感に包まれます。 幻想的な雰囲気で ちょっと贅沢な気分にさせてくれる 「奈良町豆腐庵こんどう」 店内の雰囲気、店員さんの対応 素晴らしかったです。 ごちそうさまでした #奈良町グルメ #豆腐料理 #奈良町豆腐庵こんどう #湯葉料理 #豆乳 #町屋 #奈良市グルメ #予約必須 #幻想的
湯葉作り体験も楽しめる、体に優しいヘルシービュッフェ
ここは豆腐専門店です! そして出来たの湯葉食べ放題なのです! それにね、おからが保冷剤のかわり入れてもらえる 素晴らしいサービス!!! 豆腐好きにはたまりません! 生湯葉冷凍買って帰りました。 ごちそうさまでした♪ #沼田グルメ
京都 川床で豆腐懐石!京都の風情を感じつつ美味しい豆腐料理が頂けます
豆腐料理でヘルシーランチ。お手頃な値段でいろいろな豆腐料理をいただくことが出来ます。おぼろ豆腐はおかわり自由なのが嬉しい。予約を入れずに入店出来ましたが、予約はしていった方が良いかもしれません。立地も良いので京都散策のランチにおすすめです。 #ランチにおすすめ #立地が良い #豆腐料理
渡月橋5分!庭園を眺めて味わう上品湯豆腐の名店嵯峨野
京都の嵐山にある湯豆腐のお店です。ランチで伺いました。値段通り高級感あふれる店内。そして湯豆腐のお昼の御膳。もちろん全ておいしかったです!
京都祇園の上品な空間で美山のゆばや旬の食材を和と洋の料理を楽しむ
ふらりと見つけた東山の湯葉のお店。ランチタイムだったけど、予約なしでうかがったら、しばらくしたら席を用意してくれるとのことで、小一時間ばかり時間をつぶして入店。妻の好きなゆばの店ということで、はいってみたのだがランチとはいえ、ゆば以外にも料理の種類も多く、それに合わせて真昼間からビール、日本酒とおいしいものを堪能しました。
ランチは価格重視で狙える本格派レストラン
京都にきたらせっかくなら京都っぽいものも食べたいよね… なんて感じで訪れた豆腐懐石料理 『豆水楼(とうすいろう) 祇園店』 場所は八坂神社近く…駅で言うと祇園四条かな。 なんと築150年の町家を改装した情緒溢れるお店です。 こちらは離れみたいな感じかな。 ねっ…風情あるでしょ!? 乾杯は梅の丹羽ワインで。 見た目ワインなんだけど、しっかり梅の味がするんです。 ■前菜 菊菜、松風、豆乳のお麩、伊達巻、黒豆。 いきなりなんだかめでたそうな前菜盛り合わせ。 ■おぼろ湯豆腐 ★いっしーリコメンド 小豆と青大豆を使った2種類の豆腐は、茹で時間を変えて何回か入れてくれます。 中にはほうれん草ね。 まずはお出汁をかけてシンプルに。 その都度茹で時間&アレンジを変えていただけるので、豆腐そのものの味をダイレクトに味わえますよ。 いやぁ…なんだかホッコリしてうまいなぁ。。。 京都ってやっぱこれだよね(笑) 後半いただいた淡路島の塩は、豆腐の甘さがより引き立つのでオススメです。 ■お造り マグロ、サワラ、湯葉のお造り。 サワラは皮目を炙ってることで、食感の変化と魚の甘さを堪能できますね。 ■田楽 田楽の他、味噌湯葉、サーモン寿司、カボチャの草焼き、豆乳おから…のヘルシーな盛り合わせ。 ■炊き合わせ 大徳寺お麩、海老芋京にんじん、堀川牛蒡ウニ豆腐、あまいも、しめじ、ししとう。 上品なお出汁とさっぱりおろし&生姜と共に。 ■お茶漬け 食事の締めはツルッといけちゃうお茶漬けで。 ここら辺は少食男子には嬉しい限り(笑) 中には京都赤地鶏、柚子など。 大根、水菜紫の漬物もお土産に買って帰りたいくらいのクオリティー。 ■豆乳のシャーベット 普段どちらかというと脂っこいものを好む傾向にあるので(汗)、こういった風情ある空間でいただく薄味の京料理は新鮮でなんだかオトナになった気分(笑)←もう十分オトナ。。。 もちろん東京でも食べられるけど、京都で食べる…ってところが大事なんだよ。 ちなみにユーモアのあるご主人のおもしろトークも、うまい食事のエッセンスとして効いてたかな(笑)
10人ぐらいキャパの要予約店。カウンターで頂く豆腐づくしのお料理
【北九州ツアー14】 ホントは朝食で伺いたかった川島豆腐店さん 呼子朝市と悩んでテイクアウトする事に 開店時間前の8時過ぎに ホテルをチェックアウトして訪問 後で思えば、チェックアウトする前に購入して ホテルで食べれば良かったーーー(((・・;) おぼろ豆腐を購入し 呼子朝市へ向かう前に車の中で頂きました(^^; お箸&お塩まで付けて貰えました 美味しかった(*^^*) #ミシュランのお豆腐 #テイクアウト大サービス
温泉後のひとときを彩る贅沢な和食と寛ぎ空間
湯けむりの庄でランチ♪ 温泉施設 湯けむりの庄の中にあるお店! まるで旅館のような雰囲気でゆったりできる タブレットで注文する〜 頼んだもの ・謹製 さばの炙り焼き御膳 ・DHC Premium エール 色々定食や丼があって悩んだけど、謹製さばの炙り焼き御膳にした! しっかり身がついていて美味しい♡ DHC Premium エールも華やかな香りで美味しかった♪ 温泉でもゆったりできた〜〜〜
お豆腐づくしでヘルシー。女性には嬉しい美容効果も期待できるお料理ばかり!
お豆腐三昧でとっても美味しいランチでございます♪ 種類が豊富で目でも楽しめます! ボリューム満点です
行列の先で味わう、ふわとろ豆腐と季節の京料理体験
2024年4月、夕食で利用、京都−011 京都の最後の夕食を取るために、またもや伊勢丹のレストラン街の豆腐料理をチョイス 到着した時間帯が悪く、結局1時間近く待つ 春のお楽しみ膳をオーダー お代わり可のおぼろ豆腐をフワトロ 生麩の田楽は柔らかく美味し 苺と菜の花の白和えは苺の酸味甘味が合います 湯葉とセロリの酢の物はセロリが良い食感を味わえます 筍の炊き込みご飯はいい塩梅で出汁が感じられる 美味しい夕食だった ご馳走様
庭園を眺めながらいただける。龍安寺境内の湯豆腐と精進料理のお店
京都、龍安寺の石庭拝観の際、湯豆腐の看板を見つけ、拝観の前に伺いました。メニューは精進料理を含めた湯豆腐3,300円、湯豆腐のみ1,500円のいづれか。今回はおススメの精進料理を頂きました。庭を眺めながら頂く湯豆腐、精進料理は心が晴れやかになり、さらに美味しく頂けます。 箸に書かれている文字は、丸は天下一。ま〜るく収まれば一番幸せという意味だそうです。 #京都市 #龍安寺敷地内 #湯豆腐 #お正月キャンペーン #精進料理
飯田町にある、創業100年を迎える老舗の豆腐懐石のお店
豆腐御前を頂きました。豆腐、炊き込みご飯、味噌汁はおかわり可。良心的で雰囲気もよく、昼から満足、満腹になりました。
季節を感じる多彩な田楽と豆腐料理で心もお腹も満たされる和の隠れ家
とろ湯葉田楽御膳 豆腐好きにはたまらないランチセット! とろ湯葉はわさびと一緒に食べるのが最高に美味しいです◎ お吸い物にも湯葉が入っていました。 食後のスイーツとして、あっさりした豆乳ソフトクリームがついてきます。 もちっとした田楽に黒胡麻豆腐など、どれも美味しくて大満足です!
京都料理なのですごく優しい味付けで美味しい、湯葉・豆腐料理のお店
#一人ランチ 京都旅行で先週、来店しました。 初めての来店。こちらの場所に 来るのは、初めてなので駅に 着いて、道を自転車に乗った 高校生に聞いたら、丁寧に 教えてくれた。 地下鉄降りても、少し歩いた。 こちらのお店は、携帯で調べた。 お昼のメニューは、AとBでした。 最初は、前菜から始まり汲み上げ 湯葉。お肉と厚揚げのお料理が一番 美味しかった 最後迄、食べたら、お腹一杯になった。 こんな、お店、博多にも欲しい。
京都・東山の風情の中で味わうとうふ料理コース!【3名様より個室でお取りできます】
日帰り京都旅行♬ 陶芸後予約して来店。 京都なので、豆腐料理ですもんね(^^) お昼から飲んじゃおーって、私は宇治抹茶焼酎お湯割。グリーン色がとても綺麗で、焼酎お湯割飲んでる感じにならない(^^) 田楽も美味しいし、かにみそ豆腐、湯豆腐とどれもお上品に美味しくいただきました。
多摩川の清流を眺めながら味わう、こだわり豆腐とゆば・地酒の贅沢時間
【ふらっと青梅】 都心から2時間くらい?この辺りは日帰りでもプチ旅行気分が味わえますね。東京を代表する日本酒蔵、澤乃井さんの酒蔵見学。第23代目当主の丁寧な説明を伺いながら、自慢の日本酒をいただきます。 酒倉見学の後、特別にお酒のアテにぴったりなお弁当を設えていただき、合わせるのは澤乃井自慢の珠玉のお酒の数々。 ・純米大吟醸 ・大吟醸 ・純米吟醸蒼天 ・純米生酒 ・純米ひやおろし ・蔵守2017純米吟醸生酛 舌にも脳にも美味しさが拡がりますね。日本酒には美味しいお水が欠かせないことがよく分かりました。 多摩川上流の柔らかな風を感じながら心地よく酔いに身を任せます。 ごちそうさまでした! #酒場