精進料理 クリスマスディナー でおすすめのお店

日本「霊地・巡礼」総覧で日光を検索すると、二荒山神社と輪王寺。神仏混交の時代から修験の山としての日光は歴史が深い。世界遺産の二社一寺はそんな時代背景を現世に引きずりながら至っている。勝道上人が日光を…

高野山にお礼参りに行ってまいりました。 お昼ご飯に立ち寄ったお店。 松花弁当の様な定食、 高野山なら胡麻豆腐がついた、精進料理かな！なすの田楽は、味噌が甘辛くご飯に合う。精進料理の物足りなさがなく、 美…

客室からの景色と夕食。 どうせ泊まるなら琵琶湖側を！ レストランでも見ることができますが、やっぱり部屋でこの景色を独り占めがオススメです。 お料理はボリュームもあり、味付けも程よく旨い。何より近江米、やっぱり美味しかったなあ。 高野山では高野豆腐、比叡山では湯葉が色々なお料理に変幻しており、地域や文化の違いを随所に感じてワクワクした。

京都・黄檗山 萬福寺前の白雲庵さんで 明風・普茶料理をいただきました。 江戸時代初期に中国明の隠元禅師が 渡来した時にこのお料理も日本にやってきました。 精進料理でも中国風の名残りを残したものは こちらの…

飛騨高山で200年以上の歴史がある精進料理の角正。 久しぶりの再訪です。 お料理は勿論のこと建物、お庭も素晴らしいです。 古き良き伝統を感じることができる素晴らしい時間を過ごせました。

訳あって、嫁さんとふたりで、大徳寺は真正面の 『泉仙 紫野店』さんでランチ@3500円、 いかにも京都って感じがして、いいですな、、 遠方からお客さんを案内すると、喜んでもらえそうです、、 実は大徳寺さんの境内にもお店があって、雰囲気はそちらがお勧め、、 どちらも夜が早いのが玉に瑕、、 ご馳走さま〜

精進料理ということなんですが、とにかく綺麗で美味しいし、精進料理だからと僕みたいな素人が危惧するいう物足りなさもありません。 当然からだには優しい感じで、現代的な和を感じる素敵なお店です。

ゆっくり食べれてとても静か 拝観料はかかりますが、お味もとても良かったです 行った時期は11月下旬 季節によってお料理が変わるとのこと アルコールもありました

妙心寺の前の路地にある精進料理。 瀟洒な作りの店です。 綺麗な出汁の品々は味わい深く美味しい。 白味噌のお椀は絵にもなります。 彩り豊かな炊合せや、春の揚げ物。 静かに有り難くいただきました。 ご飯にかか…

１７時に夕食。今年は松例祭もいつものようにおこなわれます。大晦日では雪も降らず、時より激しい雨となりました。ゆく年（卯年）に感謝し、くる年（辰年）で更なる飛躍の年となることを元旦祈祷で祈ります。

体に優しいランチをいただきました。 自然豊かな綾町の古民家カフェ。 自家栽培の野菜！玄米！、をふんだんに使ったお料理が並びました。 「薬膳精進料理」 2100円 蓮の花のお茶もいただきました。

宿坊ランキング全国No1の淵之坊さん 夕食も朝食もこれ全部精進料理？って思うくらい美味しかったです とても優しい味付けで、食べているとホッとするあたたかい気分になるお料理がたくさんでした 心もお腹もいっぱいになりました

いつも良くして頂いているクライアント様にお呼ばれして、麻布十番に行って来ました。 久々のメンバーでの集まりと言う事で、こちらのいと正さんを訪問です。 完全予約制の精進料理のお店ですね。 -行き方- 都営地…

夕食にならまちの商店街から少し脇に逸れた所にある 人気店を予め予約していました。 粟 ならまち店 古民家を利用した落ち着いた雰囲気のレストラン。 間口は狭いけど中に入ると奥に深い造り。 京都・奈良ならではの建築的な建物でした。 2階の3組入れる座敷に通されました。 大和牛や大和の新鮮な伝統野菜を使った 和食のコースが色々とありました。 11月からまたコースメニューが若干変わったようでした。 粟「田舎どりと野菜」の鶏鍋コースを事前にチョイス 11月〜３月迄の冬期限定ですて。 前菜には大和伝統野菜の籠盛。 籠盛りは少しずつ何種類もあるのでワクワクします。 その後、田舎どりと大和伝統野菜を 特製白味噌の若干甘めのお出汁で頂きました。 お鍋の〆として饂飩のような三輪そうめんの太麺を選択。 お鍋を1度下げて煮込んだ後また持って来てくれました。 デザートはカヌレと柿、生クリームも添えて…的。 他の2組は大和牛のステーキがじゅうじゅう焼いている音がしましたが、我が夫婦は大和伝統野菜の美味しさに身体が喜んで、ぷりっぷりな鶏肉で身体の疲れも取れて良かったです。 十分満足出来ました。

家族でディナータイムに訪問。 名古屋メシが色々揃っていて、子連れで行くにはメニューに偏りがなく満足でした。 おでんやどて煮などは、もう少し熱々でも良かったかな。 お店自体は活気もあり、雰囲気も◎。子どもたちも初名古屋メシに大満足でした！

出張後、日本料理と日本らしさを味わいたく久方ぶりに訪問しました。ミシュラン２つ星の精進料理、『醍醐』。 都会の喧騒を忘れさせる静かな空間に見事なお庭。旅館のようなお部屋は、全室個室。 広い畳のお部屋…

龍安寺境内にある湯豆腐精進料理屋さんで昼食です。紅葉の庭園を望む座敷で温かい湯豆腐いただきました。

（夕食後＆お風呂） 夕食の片づけと同時に、お坊さん2名が布団を敷いてくださった。ぴしっとした無駄のない行動は美しく、１つのショーを見ているようだった。 暖房の効きが悪く、部屋はずっと寒かった。 一方で布団はふっかふかでとても温か。宿坊の浴衣と分厚いはおりものを２つ着て、布団に入ったら、まったく寒さを感じずにぐっすり眠ることができた。 お風呂は特に気づかなかったけど、高野山の湧水を使用しているそう。

石臼挽き手打ちそば処　ミュラー。 京都でお気に入りのそば処です。 京町家を改装しており、中庭をみながらゆっくり食事ができます。前回は山うに豆腐をつまみにビールを飲みましたが、今日は運転手。 板わさとノン…

7年に1度の善光寺ご開帳に伺う為に新幹線を使用して降り立った長野駅から時間もあるのでと歩きながら散策して伺いました。 しかし、予約はしっかりしてあります。 本日は平日なれどこんな時には混んでいるかもと思…