まだ雪があるころ、メニューにもありますが3月ごろでした！お友達から誘われて富山県でも有名な樂味さんにお邪魔しました。 宗方料理長が作られた心がこもった丁寧な一品一品はやはり美味しかったです。 特別な日にはぜひ訪れたいお店です。ご馳走さまでした！ #雅楽倶にある和食店 #見ても食べても美味しい #素材が美味しい
口コミ(15)
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モーニングは土鍋ご飯。洗練されたお料理が並びます！ ディナーがあまりにもおいしかったので、朝ごはんも期待大でした。神通川を眺める景観もよく、おなかに優しいメニューで気持ちよい朝ごはんを楽しめました。土鍋も時間に合わせて炊いてくれていたので、おいしさもひとしお。ついついお代わりしてしまうお米のおいしさでした。
富山、いや日本を代表するホテル、雅樂倶にある樂味さんにランチでお邪魔しました！ 素材自体も美味しいんでしょうね〜。うなる美味しさ。料理長さんがご挨拶に来てくださり、質問攻めにしましたが随分前に行ったので忘れてしまった(＞人＜;) 間違いないところです。 #和食 #樂味 #美味しいに決まってる #飲めなかったのが残念
いつかは訪れたいと思いながらもエリア富山だからこそ泊まる機会がなかなか無く、憧れのリバーリトリート雅楽倶さんでしたが。 ディリゾートプラン-日帰りコース 和漢オイルのスプリングボディトリートメント40分と美肌効果で評判の貸し切りの露天風呂 その後、和彩膳所「樂味」でのランチ コレはッ！歳の終わりに身もココロもリフレッシュ \(//∇//)\ さようなら2021.初めまして2022年をして来なくては,と神の啓示を受諾(←ウソ) とにかくアートに触れる館内 家具も建築素材、デザインこだわりが楽しめます それは、食事処にも然り。 季節感、器、食材、盛り付け、塩梅 素晴らしいのひと言です 前菜のカニと長芋と柿の短冊にポン酢といくらのジュレがけのお皿の美しさと組み合わさる食材の美味しさからレベルの高さを感じます。これから始まるお料理と器に期待が高まります。 椀もの かぶらと大根、柚子 冬の椀には シンプルだからこそ1番難しいと思われる 身体にしみる美味しいお出汁 お造り 冬の脂がのった寒鰤と鮪は中トロ 大根の細やかな細工にほれぼれ 焼き物 フグの唐揚げ ○ンタッキーよか激旨 笑笑 指までしゃぶりたくなる美味しさ 地鶏焼き カボスとパリパリの皮 最高 口直しに くらげの白和え コリコリの食感に白胡麻の優しいお味 あー、最高です この飾り板の上はなんと美しい盛り付けでしょう 煮物 福野産の里芋を素揚げして 山のキノコがたっぷりの治部煮風 熱々グツグツの器がそのままテーブルにやってきます。 見たことの無い織部焼きの土鍋からのー♪ ちりめんおじゃこと山椒のご飯 熱々の赤だしの汁椀 お漬物までしみじみ美味しい 最後のデザートは 白楽焼きのお抹茶茶碗に入った 濃厚バニラアイス 紅ほっぺ苺 紅玉りんごのシナモン焼き 上にはおわらの里八尾の高野最中の皮の笠 くずして すくって 最高の締めのデザートです 富山の冬の旬を贅沢に味わって お肌もツルツル 言うことなしの贅沢プラン 自分ご褒美にぜひ お試しアレ
リバーリトリート雅樂倶さんの朝食です。普段は食べない朝ごはん、昨夜暴飲暴食をしても美味しいと食べれるのですね(笑) 炊きたての土鍋ご飯に二日酔いに優しい蜆の味噌汁、これだけで十分です(笑) 焼きたての鮭、富山の昆布締めのお刺身、手作り蒲鉾などなどどれもお酒のつまみになるくらい美味しい。日本の朝ごはん、ゆったりと過ごす時間もたまにはいいですね。 #富山 #春日温泉 #日本の朝食 #炊きたて土鍋ご飯 #二日酔いに優しい蜆の味噌汁 #リバーリトリート雅樂倶
