とても珍しいダチョウ肉を使った色々な料理が食べられるお店
約4年ぶり✨やっと行けた 以前、お友達の投稿で知り興味津々・半信半疑で伺いました(笑) ここの名物は何と! 「ダチョウ❤」 人生、何事も経験値✨ 食せるお肉色々食べてきました。 牛・豚・鶏・猪・鳩・雀・鹿・熊・ワニ・兎・カエル・・・ いろんなお肉食べてきたけど、ダチョウはまだでした 食べれるの???から 食べたいへ( ´艸`) *ダチョウのお刺身定食 *ダチョウのたたき定食 *単品でダチョウの唐揚げ 私はもちろん!ご飯大盛り お刺身は一見マグロに見える感じです。 柔らかく鶏刺しみたいな弾力。 これを生姜と生醤油で頂きます❤ お・い・し・い これこれ・・・ってなりました。 ダチョウのイメージからは想像出来ない、ソフトでまろやかな口当たり、そして甘い。 タタキはまた別物で、炙って、生のスライス玉ねぎとにんにく、葱、もみじおろしにポン酢を漬けて食べると、た・ま・ら・ん 唐揚げは、鶏みたいに噛みちぎる感じでは無く、ビフカツの様に柔らかい食感で、スパイシー&レモンがいい相乗効果でう・ま・う・までした❤ 今まで食べて来なかった事を悔やます オーナーに色々話聞いて 始まりは、淡路島にツーリング行ったら、だちょうが数羽?いる所をみて、調べたら食用に流通できるらしいと分かり、茨城県から仕入れてるとか・・・ 脂身がほとんど無く、ほぼ赤身のみだけど、食べれるの部位が少ないのと、技術も必要だから、なかなかメジャーにならないのかな? 低カロリー 低脂肪 低コレステロール 鉄分・ミネラル豊富で ダイエット、アスリートの方にもオススメです ええとこだらけやん⤴︎ ⤴︎ 今まで食べなかった事を悔やみます 鹿肉の時もそうだけど、食べ終わる頃、体がぽかぽかしてきます(個人差あり) *駐車場あり *-PayPay使えます #肉活
ミシュラン1つ星を獲得されたお店
新大宮駅で素晴らしい日本食を 頂けるお店です^^ 山芋をすり潰した豆腐 カキフライ お刺身盛り合わせ(マグロ ヤリイカ 生ウニ) 天使の海老天 カマスの塩焼き 黒毛和牛ポン酢 食材にもごだわりがあり 味付けは 濃くなく上品な味付けです。 #ママをレストランへ!キャンペーン
常磐町にある静岡駅付近の小料理屋さん
伝統の小料理店訪問の巻。 和食小料理店 つたのさん レポートです。 今週ご紹介した、同じく和食小料理店 一会さんからの流れ で、2件目として初訪問させて頂きました。 この日は2件目という事で、呑み中心の展開になりましたが、海鮮料理は勿論、和牛や軍鶏料理も充実。 当然コース料理もあり、店の雰囲気含め、ジャンルとして は、懐石・割烹スタイル。 大人のお店です。 大好きな金目煮付け、和牛サーロインステーキに後髪惹かれつつ、今日は酒の肴! 生湯葉のキャビア添え→特製香物盛り→プリプリ海老マヨの カシューナッツ和え→メインに穴子の柳川をオーダー。 どれも期待を違わぬ料理。 特に生湯葉にキャビアと山葵を和えると旨い! 香物の燻りがっこも美味でした。 そして個人的に好物の柳川鍋、山椒の効いた味付けで美味しかったぁ。(久々、どじょうの柳川食べたくなったな) そしてお約束の旨い肴にお酒もすすみ、中居さんも交えて 会話が弾む楽しい宴になりました。 オススメですよ。
尾道、尾道駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
初めての尾道旅行。尾道水道にせり出す部屋で、夜は虎魚、アコウ等の海の幸や広島牛のステーキ、そしてウニご飯を頂きました。そして、朝の日差しが心地よく差し込む部屋で、鯵の干物にシジミ汁が最高に美味しかったです。※オコゼの薄造りは超絶品!
新鮮魚介と豊富な御膳が魅力の和食店
ドライブも兼ねて美味しいお魚を食べに行きました。 かなり早い時間だったので店員さんもおらず。 よって暖房が効いていなくて寒かった。 お食事は大変美味しかったです。 鯛のアラ煮も握り寿司も絶品でした。 ご馳走さまでした!
阿知にある倉敷市駅近くの小料理屋さん
別紙の本日のおすすめメニューが盛りだくさん。 どの料理も美味しかったです。 写真はお造り、マグロのフライ、馬タン炙りです。
片原町にある片原町駅近くのお店
高松に転勤してから行った、ちょっと高級な料亭では一番気に入っているお店。何しろお刺身から煮物まで何を食べても美味しいし、私が大好きな福島の日本酒「飛露喜」が置いてあるのも実に嬉しい!接待は勿論、大切な人と来るのにも最適なお店です。
看板メニューの鯛の活き造りが絶品と評判、地元でも有名な小料理屋さん
鯛が自慢の日浦屋へ。アラ煮付けうまい。
五島にある小料理屋さん
五島列島の旅。あえてホテルで夕飯をつけず、美味しいお店を探しました。 地元で人気があるお店。早々に予約をしました。 同じ時間に何組も予約が入っていて、提供が遅くなるかもしれないですと言われました。 この後スターウォッチングのツアーがあって少し余裕があったので大丈夫だと思ったのですが、 ギリギリになってしまい、定食と何品かのお料理を頼んだのですが2つは泣く泣くキャンセル。 お料理はどれもとっても美味しかった!五島で有名なキビナゴのお刺身。初めて食べましたが柔らかくて美味しいー。アジのすり身揚げもプリップリ。弾力あり甘みもありほんとに美味しかった! 出来ればもっとゆっくりお料理食べたかったなー^_^
好みの料理を出してくれる店
別府八湯温泉道名人会の新年会!季節料理ちくでんしゃん ココちくでんしゃんは、別府・大分の郷土料理がリーズナブルに楽しめる庶民派なお店 ◆ブリしゃぶ❤️ぶたしゃぶ❤️飲み放題付き4000円 新鮮なブリをまずはお刺身で楽しみ、続いてしゃぶしゃぶっと湯に潜らせていただくとよ キメ細かい脂のサシがはいっている鮮やかなピンク色の豚ロース しゃぶしゃぶっっとウマーい けらけらけら 飲んで飲んで食べて食べてポンポンいっぱいになったら〆の雑炊しゃん イイ出汁でてます大満足な宴じゃった ※ここはランチもあり土日も営業されているので旅行者にもオススメ! 豊後牛丼や裏メニューのカレーetcあはっ
サウナ後に寄りたくなる、昔ながらの落ち着く沖縄料理店
ふらっと入ったけど美味かった@南城。 この日はサウナで知り合った方とユインチホテルのサウナで蒸されました。 そのあとその近くのこちらのお店で乾杯! 周りに何もなくて偶然入ったところでしたが、 どの品も美味しかった! お座敷もあるし子連れも大丈夫そう。 現金払いだったかな? その方にご馳走になってしまいました。 昔ながらの感じがまた良きでした。 #未来のretty人気店 #沖縄料理
店主のこだわりを随所に感じる、甲子園口にあるおいしい日本料理店
#リピート決定 #女子会 久しぶりに来ました! お作り盛り合わせ (V)(*'ω'*)(V)蟹 豚の角煮 鯛のポテサラ♡ 一つ一つが丁寧 とても美味しい 子供連れのお客様が見当たらない 少し大人なお店です
選べる肉と魚のランチが嬉しい小料理屋
【小料理屋のランチがお得】 <オーダーメニュー> ・若鶏のソテー ハニーマスタード 1,080円 <感想> ランチもディナーもいける小料理屋。 夜はまだ行ったことないですがランチ利用はたまにします。 肉料理も魚料理もランチ定食が揃ってるのが魅力ですね。 平日は比較的空いてるのでオススメですよ! <訪問日時> 2023年7月18日(火) 12:30 #秋田市土崎エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田居酒屋
個室の離れがあり、くつろいで食事ができる懐石料理のお店
2018.11.5に顔合わせで来訪。 料理はどれも綺麗で美味しい。庭も綺麗に手入れされており、ゆっくり食事が楽しめる。 場所は不便な所にあるが行ってみる価値あり。 また、同じ敷地内にあるカフェもおすすめ。
カウンターと4人が座れるくらいのこぢんまりした和食屋さん
武蔵小山の隠れ家和食(^-^) ほんとに住宅街、この辺住んでる人しか通らないような道にあります。コースはなんと2000円から。しっかりごはんを食べたかったので3500円のコースにしました。どのお料理もとても美味しく大満足です。 ご主人との会話も楽しい。人生って色々あるな〜。また行ってしまうと思います!
サラリーマンも通う、刺身と茶碗蒸しが自慢の落ち着く定食屋
先日のランチ、 何を食べるか迷うと大体伺ってます、 この日はコロッケと春巻きの日替わり、 提供も早く、 味も旨い、 新鮮な刺身も付いていてお得、 安定の旨さの茶碗蒸し、 ご馳走様でした。
メイン1品と惣菜ビュッフェのランチが大人気。牛しゃぶ食べ放題もおススメ
ホテル料理長のフェア最終日 行ってみた 並んでる 名前を書いて暫し待つ 出たり入ったりの引っ切り無し状態 繁盛している 今回はうどん 和風出汁と酢橘の冷やしスパイスカレーうどん 洒落たものを食べてみる 普段食べているものとは別次元 こういうのもあるんだといった感じだった アンケートに答えるとフィナンシェゲット! 次回も期待し、シリーズ化を要望する この後サマージャンボ最終日購入 駅近ミニ神社参拝必勝祈願 #なんだかんだ満員御礼 #根強さ感じる #ホテル内は涼しいが赤松は熱い!
創業昭和40年。美味しい福島の夜は当店からいかがですか。
母親と新年の食事会。福島の歓楽街で素敵な佇まいの店。会津産馬刺し、海老しんじょ揚げ、たたみ鰯。ビールも日本酒も美味しいね。落ち着いた個室で初外食よかった!
ご主人が全国の豪華食材を唯一無二の独創性で提供する、先斗町の割烹店
先斗町、ご主人が全国から集めた豪華食材を唯一無二の独創性をもって提供される割烹店。 カウンター貸切で利用させていただきました。 おまかせコースのみ。 ■じゅん菜 ジュレで頂きます。 3種類のスープを使ってて、プチプチした食感がさわやか。 ■島根県隠岐の島の岩牡蠣 ■琵琶湖の鮒ずし 白いのは麹で、つけて頂く。 チーズみたい。 ■雲丹の塩辛 北海道の雲丹にソースは鮑と肝と渡り蟹、アオリイカ、帆立貝柱と肝、大吟醸の酒粕に柚子を加えたものでなんと一年かけて作られてるとのこと。 混ぜて頂いて、最後にはお酒を入れて飲む。まろやかになってこれまたおいしい。 ■焼鮎 こちらは紫蘇で。 パリッパリでめっちゃおいしい♡ ■鮑と毛蟹、隠岐の島のトコロテン リンゴと黒酢、小布施ワイナリーのシードルを混ぜたものがかかってます。 ■徳島産の焼鱧 こちらは梅肉か塩水(沖縄の海水とスイスとドイツの国境で取れる岩塩、ヒマラヤの岩塩を混ぜたもの)で頂く。 めっちゃ肉厚。 ■天然うなぎ パリっぱりのふんわり♡ ■うなぎのご飯 ■天然スッポンのお吸物 中にはもっちりしたよもぎ麩。 ■オムレツ丼 こちらのスペシャリテ。 見た目は餡掛け玉子ご飯て感じですが、鮑と鱧、雲丹、鰻の頭を使用したとても贅沢なもの。 ■香の物 ■小豆のシャーベット りんごと干しぶどう、シナモンで煮込んだものにカシス、仕上げにりんごのフランベとアルマニャック。 このアイスもめちゃくちゃおいしかったです。 普通にお造り、なんてのは出てこなくて全てが考え抜かれた逸品! 飲まない人には塩辛く感じるものもあるかもしれませんが、量といい品数といいお料理といい、お酒、特に日本酒好きにはパラダイス♡ お会計は二万強。 京料理とは非なる素晴らしい名店。 #魚介 #和食
今風の和食で繊細な味が楽しめる、酒の種類も豊富な高級感ある割烹のお店
味ももちろん最高ですが、お店の方々の接客の姿勢や心遣いが行き届いております。接待とかにも向いてるお店だと思います。