全国の(295ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

◆割烹店主がつくるビジネスランチ◆ 大好きなお店です。 夜しか行ったことがなかったのですが、 仕事のお昼休憩でランチにフラッと伺いました。 お昼のメニューは、 900円の定食と、牛すじカレーうどんのみですが びっくりするほど満席。流石すぎます。 900円の定食はご覧のクオリティー。 こりゃ流行ります。 美味しくて、健康的。 こういうランチを求めていました‥！ また行きます！夜も行きます！ご馳走様でした！

祇園のたん義で毎年必ず頂く夏季メニューの鱧丼 祇園祭の頃に頂くことが多いのですが今年は少し遅めに頂きました！ コースやアラカルトでも頂ける京料理のお店でリーズナブルにランチを頂くならここ！とオススメ出来るお店で少し値段は上がりましたが注文後に捌いて焼かれる鱧を丼にして頂き 2,200円はかなりリーズナブルだと思います！ これを食べなきゃ夏が終わらない感じです‼︎

若葉山の塩ちゃんこ ちょっと小雨の降る夜に bossとランデブー笑笑 ちゃんこのスープが美味しいんだー！ 肉も野菜もいっぱい食べられていいのだー！ #塩ちゃんこ #これは絶対食べてほしいキャンペーン

【大人の流儀】 今日いつも定例会で相互研鑽のパートナーとして、 13年程お付き合いして来た、仕入先の社長が断腸の想いの上、2日前退任されました。 まだ退任するには早すぎる。 僕の父親の年齢には産まれたての子供が、成人する程の時間がある。 何故？ 理由は、此処で簡単に語れるものではない。 この社長には、随分信頼されてきました。 この、須賀川で関わった人全てに癒され、頑張る気持ちと、人間として、喜怒哀楽を共有できました。 国内ものづくり企業として、中国との価格競争の際も、無駄ドリ、付加価値といったところで、勝ち抜き、あの東北大震災の際も、不屈の東北魂で乗り切りました。 レッティに投稿する際、相応しい内容では無いかも分かりません。 でも、グルメの投稿の内容も、その時、どういった気持ちで、どのような仲間と、どの様なタイミングで頂いたものかを、投稿内容だけでは汲み取れません。 こちら、和食なかざわで最後の晩餐を頂きました。 贅沢をさせていただきました。 元社長には、最後の晩餐ではない、と言って頂きました。有難いことです。 大人は、軽はずみにはしゃいでは駄目だと改めて思いました。 このタイミングで、自分の投稿には、責任を持って、 自己表現で面白おかしく明日から変わりなく、投稿します。 これからも、どうぞよろしくお願い致します。 福島県に幸あれ。完全復興はまだまだです。 稀に望む。希望します。

老舗料亭で先日アド街にも紹介された店です。昭和天皇が来水された時に召し上がった鰻料理の有名な店です。お弁当でも美味しく頂けます。花見などに、予約してお弁当でも如何でしょうか？

神立の老舗寿司屋の『のはら』さんです。 こちらのランチ営業のラーメンが、すこぶる評判が良いんです。ずっと気になっていたんですが、中々タイミングが合いませんでした。この日は満を持しての初訪問です。 暖簾には『鮨・らぁーめん のはら』とあります。A看板には「はまぐりらぁめん」の文字。「はまぐり」の青い昇も立ってます。気合い入ってますね。 入口には『喜元門』の看板が立て掛けてあります。こちらは、あの名店『喜元門』の総店主からラーメン作りの指南を受けたそうです。加えて、『喜元門』から麺を卸して貰ってラーメンを作ってる。本格的です。素材に厳しい寿司職人が、本気で取り組んだラーメンです。 お店は当たり前ですが、町の普通のお寿司屋さんですね。カウンターに座敷があります。宴会も出来るのかな？昼はラーメン一本のようで、ネタケースは空っぽ。カウンターに陣取ります。寿司職人らしきご主人は不在？厨房にいらっしゃるのかな？接客、調理は奥様が担当されてるようですね。 やっぱり海鮮系のメニューが多いですね。でもカレーラーメンの限定なんかもありますよ（笑）初訪なのでイチオシっぽい「はまぐりらぁめん」にしました。醤油と塩が選べますが、塩推しのようです。せっかくのお寿司屋さんですから、ランチセットの「海鮮ちらし」もお願いしました。 サイドメニューも豊富です。以前は「握り３巻」のセットがあったようでしたが、今は「海鮮ちらし」と「海苔巻き」。後はラーメン屋さんらしいご飯物が並んでます。握りだと職人さんが居ないと無理ですからね。丼物の方が対応し易いんでしょうね。 15分ほどで「はまぐりらぁめん」の登場です。具材は別皿提供。なんと真っ黒な麺のラーメンです。このビジュアルはインパクトありますね。 スープは透き通った清湯の塩。一口のんでびっくりするほど濃厚な蛤の旨味です。塩味もジャスト。動物系は使って無いようですが、ホントに蛤だけなのかな？ 貝出汁は旨味は濃いんだけど、引き出すのは難しい。下手するとお吸い物みたいになっちゃうんだけど、見事にラーメンスープに昇華させています。相当量の蛤を使ってるんでしょうね。流石は魚介を知り尽くした寿司屋さん。このスープ凄い美味いです。 麺は意表をついた真っ黒な低加水細ストレート。黒炭を練り込んだという麺は、硬めに茹で上げた懐かしのザラパツ麺。このパツンとした歯切れの良さは、スープと相性抜群です。淡麗蛤スープを良く拾ってめちゃ美味い。この麺も『喜元門』製？凄いね。 麺の上には大きな蛤が乗ってます。プリっとしてぴったりの具材ですね。バラの煮豚チャーシューは柔らかく仕上がってます。三つ葉の香りもしっかりと機能してます。 それらとは別に別皿提供の具材もあります。これがデフォなんだから、豪華ですね。 大判の豚肩ロースは薄切りなので、蛤スープでしゃぶしゃぶみたいにして戴きました。低温調理で柔らかいですね。鶏胸肉もしっとり柔らか。一杯で3種類のチャーシューを味わえるのは凄い贅沢です。 他にはメンマ、白髪ネギ、半味玉です。味玉の上に乗っているのはトリュフ？香りが素晴らしいんですけど（笑）いやいや手が混んでますね。 セットの「海鮮ちらし」は、正に寿司屋さんのちらし寿司です。タコ、サーモン、鰹。サイズは小ぶりですが、これが400円なら食べない手はないでしょうね。流石の完成度。美味いですね。 総じて… 老舗寿司屋さんが本気で作った、豪華蛤ラーメンです。 見事な一杯でした。麺は卸して貰ってるにしても、あの濃密なスープに、豪華な具材は何処を取ってもハイレベルでした。ラーメンの経験がどうこうと言うよりも、料理人としてのスキルが成せる業でしょう。 本物の寿司職人が、本気で挑んだ、極上の海鮮ラーメンです。素晴らしいラーメンですよ。

前回行ってめっちゃ美味しかったので再訪です♪ 今回は11時30分のオープンに合わせて家を出て30分ごろ到着まだお店は準備中の看板のままでした。既に3〜4組お店の前に並んでました。 40分頃お店の方が来て看板をオープンにして駐車場の整理と案内から客席に順番に案内です。 今回肉どうふとお任せB定食で悩んだのですが、お店の方のおすすめはBとの事だったのでB定食ご飯特盛です（笑） B定食はあら炊きとお刺身の付いた定食であら炊きの魚と部位は日によって変わるそうです。今回は鯛のあら炊きでした♪ あら炊きは臭みも無くしっかり味が付いていてめっちゃ美味♪ 特盛のご飯は写真で確認下さい（笑） ご飯の量で嫁に笑われました。（笑） この量とボリュームでお値段変わらず。 基本ご飯のお代わりは自由だそうです。 夜もランチメニュー販売しているそうなので晩御飯でも良いですね。 お腹いっぱい大満足 大変美味しゅうございました。

この日は牛久の住宅地にひっそり佇む『和食処 田花屋』さんで昼メシです。 場所は大通りから一本入った静かな住宅地。こんな場所に料理屋さんがあったんだね。知らなかった…。 こういう立地の和食屋さんって、初見だと少し入りづらいんだけど、店内に入ると地元の高齢のご夫婦や家族連れで賑わっていて、空気はかなり柔らかめ。ちょっと一安心（笑） 後で知ったんだけど、こちらの店主さんは横浜で10年、千葉で8年、割烹系で修行されたそう。1992年に牛久で『田花屋』を開業。この地で既に34年も続いている名店なんですね。牛久って地元みたいなもんなのに何で知らなかったんだろう。ちょっと反省（笑） ランチメニューを見ると、刺身定食、焼魚定食、天ぷら定食、豚角煮定食、生姜焼き、和牛ハンバーグみたいな〝和食屋の定番〟をちゃんとやる方向。オススメは屋号のついた「田花屋定食」。「鯵定食」にもそそられますね。 夜は日本酒や焼酎もけっこう揃っていて、地元茨城の「霧筑波」や府中誉の「渡舟」なんかも置いてある。完全に飲みモードになりそう。これは夜も来ないとダメだね（笑）割烹系だけど気取ってない絶妙の立ち位置のお店です。 とりあえず初訪問なのでお手並み拝見の「日替わり定食」を注文します。 お刺身、鮭のみそ煮、コロッケ、イカフライ、小鉢、香物、ご飯、味噌汁といった充実のラインナップで1,200円。派手さは無いけど少しづつ色々食べられる和食屋らしい構成が嬉しい。見た瞬間に「これこれ！こういうのが良いんだよ」ってなるタイプの定食です。 流石は割烹出身なだけあって、先ずは魚がしっかり美味い。刺身は２種盛りで鮮度が良い。鮭の味噌煮は変に甘ったるくなくちゃんとした和食屋の煮付け。これだけで白ご飯おかわり必須。流石ですね。 逆に面白いのがコロッケとイカフライのサイズ感。一口サイズで普通に添えてくるところ（笑）和食でさりげなく揚げ物を添えてくる辺り、上品にまとめ過ぎない普段使いのし易さを感じます。 正直この２つはフルサイズで食べたい（笑）でも常連さんの年齢層を考えると、小量づつ色々楽しんで欲しいっていう店主の気配りなんだろうね。勉強になります。 ご飯、味噌汁、小鉢に至るまでガツ盛りじゃないのに、しっかり満足感のある定食。自分もそんな歳になったのかなぁ〜と妙に納得（笑） 総じて… 派手さは無いけど、絶妙のサイズ感で丁寧に食べさせてくれる和定食でした。 最近は映えを意識した店が多いけど、こちらはそういう方向じゃない。ちゃんと魚が美味くて、落ち着けて、普通に昼メシを食べられる店。でもその〝普通〟のレベルがちゃんと高いんです。 こういう店って、遠方から食べ歩きにわざわざ来るタイプじゃ無いんだけど、近所にあったら嬉しい店。生活に根差した通わずにはいられないお店。地元の人達に長く愛されるのが良くわかります。 次回は今回迷った「鯵定食」で、鯵フルコースに溺れちゃおうかなぁ（笑）夜に日本酒をやりながら、刺身っていうのも良いですね。末永く続いてほしい良店です。

あんこう鍋を本場で堪能。 ご馳走さまでした。

さて、今日私が頂くのは鹿嶋スタジアム『割烹てんや』の定番天丼です。今日は季節のあん肝付き、目の前で揚げてくれる香ばしさもなんとも言えません。舞茸ずっしり、海老はプリプリ、青菜はシャキシャキ。都内なら価格2.5倍の価値あり！ 大変満足致しました。 #かしま #てんや #あん肝付き #マジで旨い

20/3/21 土曜日のランチ お彼岸で実家へお線香を上げに行きその後にフルーツトマトを買いに筑西市へ。 トマト購入後にランチへ。 寿司食べたいねと嫁と話していたのでこの日は寿司に決定。探します。 車を10分ほど走らせこの日選んだのは　下館駅から歩くと10分ほどの　すし大さん。 駐車場は店前に3台分ほどあるのですが停めづらい。 13時半に店内へ。先客2名様でテーブルに座っていました。 私たちはカウンターにら座らさせてもらいました。 メニューを見るとワンコインの寿司もあります。 レインボー巻きも気になりましたが、ここは無難に お任せにぎりを二つと寿司屋の出汁巻き玉子サンドを注文しました。 10分ほどで登場！ 小鉢にサラダ、あら汁がついて来ます。 にぎり9貫に稲荷が一つと出汁巻の玉子が。 シャリは大きくもなく小さくもなくの丁度の大きさ。 貝は旬のホッキ貝でした。今では私も貝を食べられる大人になったので美味しくいただきました。 タマゴサンドは流石寿司屋さんの出汁巻玉子！ 出汁の利いた若干甘い玉子焼きで間には酢とマヨネーズのキャベツが。(たぶん間違えていたらゴメンなさい) 美味い！ボリュームも有りこれだけだお腹いっぱいになる人もいるでしょう。 お任せにぎりは食後にはコーヒーとデザートも付いて990円！ 職人さんが握る寿司をこの価格で食べられるのは嬉しいですね。 蕎麦もオムライスも気になるのでココはまた行ってみたいと思います。

9月の連休中日。大洗に泊まった際、夕飯に伺いました。 元々はお蕎麦が本業だったらしいのですが、今はあんこう鍋が名物で割烹みたいになってます。 私は残念ながら蕎麦アレルギーですし、季節的にもあんこうは少し早いので、魚介盛合せに鳥刺諸々。嫁さんは鰻、次女はお子さま定食的なものをオーダーしました。 鰻は嫁さんはかなりお気に入りだったそうですが、私は鳥刺がかなりいい感じ。地酒と鳥刺、なんか幸せな時間でした。ちなみに魚介は言わずもがな。要は全部、美味しくいただきました。 この地域は魚介のみという店が多い印象ですが、そうすると小学生とかは少し可哀想。そんな時はこういうお店が良いかなと思います。 #旬の食材を味わえる #お子様メニューあり #天然食材を使用 #清潔感ある店内 #魚が安くて美味い店

誕生日にランチコースで伺いました。 あんこう鍋はじめて食べたのですが こちらのお店は味噌味でサッパリ系。ぷるぷるで〆の雑炊まで大変美味しく頂けました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)機会があればまた是非リピしたい１品です｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡

栃木駅北口から「山車会館」方面へ徒歩約12分、巴波川東岸沿いに店を構えている海鮮和食料理の《魚宇》さんになります。とても気になっていた【いわしの鮓烹(すしに)】の幟がを見てさっそく入店。鮓烹は、江戸時代の料理本「豆腐百珍附録」に紹介されている、イワシを醤油と日本酒を入れたおからを使って重ね煮にしたものだそう？「江戸時代の文献に魚料理は、ほとんどないので是非造りたい！」と店主が、現代風に再現した、ご飯のおかずや酒の肴にもピッタリな、お薦めの珍味！ 他にも旬の新鮮な魚介類を贅沢に使った「お造り盛合せ」「各種海鮮丼」「ネギ間鍋」などの鍋料理、さらに、渡良瀬流域でとれる、ナマズを使用した【なまず丼】など様々な川魚、鮮魚料理をたっぷり堪能できる隠れた名店です！ #魚宇 #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる #川魚 #魚介 #県外の人にもオススメ #丁寧な味付け #地元の名店 #さくっとランチ #お昼 #ご飯 #美味しい #旨い #地元民に愛される店 #活気がある店内 #ご褒美ランチ #栃木 #北関東

海鮮どんさん亭に来ました。ドリンクの種類も豊富で、刺身 焼物 揚げ物なんでも有る 握り寿司 天丼 釜飯等盛り沢山

会社の支店近くの居酒屋で懇親会。元は大宮でおにぎり屋さんらしい。 清潔感のある店内で、小上がりもゆったりしてました。 塩スープのもつ鍋が絶品でした。三人前を六人でシェアしても充分な量。プリプリの牛もつがたっぷり入ってます。締めのらーめんも最高でした。

相変わらず、オペレーションに問題があるが、夜は何を食べても美味。 また、昼酒には最適。海鮮丼の大盛、相方は穴子天丼、ぬる燗、肴に子持ち昆布 2017.05.25 # #昼酒

お寿司と蕎麦のランチセットで800円！寿司ネタはシャリの倍はあろうかという程の大きさ。そして新鮮。店内は広くて、早めに行ったら個室のお座敷にしてもらえた。子連れでもゆっくりできる。

cpあまり良くない。寿司ではなく刺身にしてくれなくあるものから選んでは暇な店なのに対応良くない。味はまずまずだけど、旬の地魚なんなのかもわからない、もう少しサービス考えて

「越後長岡郷土かるた札」の講演会&お食事会なるものに行って来ました。 長岡にこんなカルタがあるとは… で、私が行ったのは「い」の会は「山本五十六」 「う」は「直江兼続」となぜか名前とは関係ないのでした… 山本五十六の講義を聞きのそのちご飯が来ます。 お弁当がとても美味しいのとお話しがとても聞き応えがあったので大満足でした！ お弁当はタラと鶏肉の唐揚げにニシンの煮付け。 とても美味しいお店でした。 本当はうなぎがウリの様ですので 次是非うなぎ食べたいなぁ ごちそうさまでした♪ #長岡グルメ