全国の(268ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

2024/8/30(金)19時頃　一人で訪問しました。 野毛のソロハシゴ飲み2軒目です。 店内に入りますと 既に8割ぐらいのお客さんが入られていました。 店内は 間接照明のシックでお洒落な雰囲気です。 席はL字カウンターと 奥側にはテーブル席がありました。 私は一人でしたので L字カウンターに案内されました。 注文したのは 「お通し　550円」 「出汁巻き玉子(白)　750円」に 飲物は 「生ビール　680円」 「月山(四段仕込)　1000円」 「焼酎(太治兵衛)ソーダ割り　630円」で 合計3610円です。 店員さんから 「お通しは出汁になります」 との事で急須とおちょこが置かれました。 お通しが出汁というのも 中々斬新だなーと思い早速飲んでみました所 優しい薄味の出汁でとても落ち着けます。 まさに出汁という感じです。 〆で出されても嬉しいかなと思いました。 そのあとで すぐに生ビールも到着しましたので 出汁がお通しという事は 出汁をツマミに生ビールでもいけるのではないかと思い 早速 出汁を一口飲んだあとに生ビールを飲んでみた所 ん？なんかちょっと違うなと思いました。 …やはり出汁はツマミにはならないようです… 右隣に座られたスーツ姿で 眼鏡をかけたインテリ風サラリーマンの男性も 私の飲み方を 不思議そうにしばらく眺めていましたが 「フム」とつぶやいたのち 同じように出汁→生ビールを試していました。 そして飲んだあとに 「ウーム」と言いながら首をかしげていました。 …インテリさん …なんか変な事を教えてしまったようで …なんかすみません… まずは 生ビールだけで喉を潤していますと 出汁巻きが到着しました。 出汁巻き玉子は 白・赤・黄の種類があり赤は明太子で 黄はおそらく普通の玉子焼きだろうなと思いました。 という事で私は白を頼みました。 「出汁巻き玉子(白)」は 泡の固まりが出てきましたので 初めは少し驚きましたが よく見ると 玉子をメレンゲ状の卵白でつつんでいるようです。 早速いただいてみますと メレンゲ部分にも少し塩味がついていて 下の玉子と一緒に頂きますと 出汁のしっかり効いた玉子とやや塩味のある メレンゲがマッチしていて美味しいです。 これは日本酒にも合いそうだなと 思いここで日本酒をお願いしました。 そのあとは 焼酎を飲みながら出汁巻き玉子を半分ほど食べた所で そろそろ焼鳥もいきたいなと思い注文しようとした所 店員さんに 「焼き場が混み合っていて 焼き始めるのに20分かかりそうです」 との事と 「焼き上がるのも15分～20分かかります」 との事でした。 なんと さすがに40分以上も待ちたくはなかったので 焼鳥はキャンセルしお会計をすませる事としました。 ちなみに 右隣のインテリさんは最初の生ビールを飲んだあと 全く料理を召し上がっていなかったので ビールに向き合うタイプのインテリさんかなと 思っていました所 店員さんに 「あの…私の注文した牛ハラミ焼きは どちらにいかれましたか...」 と寂しそうに伝えていました。 …どうやら忘れられていたようです… 次回は開店と同時に訪問して 串ものを先に頼もうと思います。 それでは3軒目のお店に向かいます。 ごちそうさまでした。 #くずし割烹_和 #お通しはお出汁 #お出汁をツマミに生ビールはなんか違う #出汁巻き玉子は白、赤、黄がある #お隣のインテリさんは注文を忘れられる

近所にあったら間違いなく通う。 ネタがとにかく新鮮で種類も多く、デザートとつみれ汁もつくのでコスパ最高です。

《小林》仕入れ次第の予約客のみ知られたくないふぐ料理専門店 食べログ『3.16』 【訪問】易しい 阪急今津線「小林」駅から徒歩6分 【行列】予約可 平日17:00予約入店 【注文】コース料理 ○おまかせコース￥10,000 ■お造り■ ・てっさ(きもつき) 甘くて旨みあるぷりぷりのてっさを肝とねぎで食べる絶品料理 ■サラダ■ ・白菜、ぶつぎりふぐ(皮、身)、ふぐ肝に刻み海苔がのったピリ辛な病みつきサラダ ■焼物■ ・ふぐ皮、ふぐ身、イカ 醤油ベースの甘辛いタレで漬けてある、ガスコンロの上で網焼きする焼物 ■揚げ物■ ・ふぐ唐揚げ 下味抜群のぷりぷり身が付いた熱くてはふはふする唐揚げ ■にぎり■ ・ふぐきも軍艦 トロける肝ともみじおろし、青ネギが乗った軍艦 ■鍋■ ・ふぐアラ、椎茸、絹豆腐、えのき茸、白菜、春菊、白ネギ 肝と脂が入った出汁の絶品鍋、特に春菊がだしの味を直接味わえる ■〆■ ・雑炊 めちゃくちゃ美味い雑炊 ■漬物■ ・しば漬け、たくあん (薬味) もみじおろし、青ネギ (卓上調味料) 自家製ポン酢 【店内】20席 座敷のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #宝塚グルメ #小林 #竹美 #ふぐ料理 #てっさ #ふぐきも軍艦 #ふぐ鍋 #兵庫ふぐ料理 #小林グルメ

京都高島屋の7階にあるお店です。 お昼は人が多いですが、夜は意外とゆっくり食せます。 天ぷらは関東江戸前で胡麻油の風味ゆたかな天ぷらです。 とても美味しいしかったです。

火曜の夜、根津でどこかいいお店ないかな？と探し、女2人で入店。 お通しからずっと美味しかったです。特に写真のねぎとろの生春巻きとっても美味しかった！ 前日飲みすぎたのでお酒はゆるいものしか飲めませんでしたが、焼酎日本酒ワインと揃っておりました。 2人でアルコール3杯ずつ、フード4、5品で計¥7600くらい。思ったより安かったな、と感じました。 根津に来た折にはまた立ち寄りたいお店です

記事が気になった方は「#仙台グルメ 」で検索楽天イーグルス球場近く❗️ 本日はご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️ 本当は誰にも教えたくない‼ 【うまい鮨勘 宮城野原支店】（すしかん） https://www.sushikan.co.jp/shop/area/miyagi/ 022-292-2337 ⏰ 【全日】11:00～21:30 (平日/中休み15:00～17:00) (LO./営業終了30分前） 日曜営業⏰ 年中無休・臨時休業をいただく場合がございます 宮城県仙台市宮城野区西宮城野7-1 西友 宮城野原店 敷地内 いつも実家に帰るとお世話になっている、気軽に寄れる。回らない大衆寿司屋。タッチパネルになりましたが、対応もスタッフも変わらず迅速でした。 【旬の寿司ネタ達】 家族でいただける様、旬の素材中心に注文♪個人的に貝や生たこが大好きなので少し多めに注文らいましたよ〜 まぐろやカニ、牡蠣に牛タン、海老汁が美味かったな〜 東京でも近所に一店舗欲しいお店。 【店舗紹介】 〜うまいの暖簾に
嘘はつけない〜 海の上で漁に命を懸ける漁師。市場で全国を相手に魚を目利きする荷受人。より良い魚をより良い状態で買い付ける仕入れ人。そして、うまい魚をさらにうまい寿司へと仕事を施し、魂を込めて握る板前たち。手塩にかけた本物の寿司を、どこよりも気軽に楽しめるように。“うまいの暖簾に嘘はつけない”。私たち「うまい鮨勘」は、うまいに欠かせないそれらの時間や手間をいっさい惜しみません。 #遊び心あり

9年前に西多摩から移転する前から常連だった友人に誘われて訪問。現在は根津の路地にある。 完全予約制でメニューはお任せの蕎麦懐石。日本酒に合う肴と石臼で挽いた蕎麦粉を使った蕎麦料理が楽しめる。 その日のラインは以下の通り。 ・蕎麦どうふ:蓮根、カニの内子と外子の佃煮添え ・舞茸の炙り味噌 ・お重:蛸の煮凝り、白子、ニシン、柿とクリームチーズ、鵜黒鶏、姫鱒、などなど。贅沢で美味しい肴の詰め合わせ。 ・細蕎麦:よくもこんなに細くカットできるもんだ。 ・蕎麦寿司:卵焼き、キンメ、しめ鯖、アオリイカ、いくら。美味しい‼︎! ・蕪蒸し：白甘鯛と蕎麦がき ・もりそば：瑞々しく喉越しよく美味しい。十割とはいえもう少し長めの麺線が欲しいところ。 ・アイスもなか ・天茶:紫陽花の変種のお茶。とても甘い。長野の佐久ホテルにあるらしい。 日本酒は大七、中乗さん、大七の2002年古酒をいただいた。個人的な好みはフルーティな中乗さん。 料理も美味しく、女将のホスピタリティも抜群。 (特に何も言われなかったが撮影禁止だったらしい。) #81

王子のきつねそば アサリの天ぷらと一ノ蔵を一合 落語の王子のきつねにあやかって、来てみました そばは細いけど、しっかりと喉ごしがある感じ 王子のきつねは揚げではなくて、湯葉だそうです

西新宿の大衆割烹。出社後の一杯。 大衆割烹とはうたってるものの、なんとなく常連客が多い感じの店構え。ただ、決して排他的ではなく一見にも丁寧に接客してくれます。 日本酒を飲みながら刺身や焼魚（写真失念）や鮭とばちゃんを楽しみました。 若者のグループが少し騒がしく、そこまで気にせずに飲んでたけど退店時に丁寧にお詫びされてお菓子を頂きました。ほっこり。 #出社メシ

【落ち着きの割烹料理屋でお刺身と天ぷらの御前】 旧東京市営店舗向住宅、通称”清澄長屋”に構える割烹料理のお店。 こじんまりとしつつも、昔ながらのスタイルで風格ある和の佇まい。 最近のお店とは違って、落ち着いた雰囲気がいい感じです。 注文したのはお刺身と天ぷらがセットになった、昼ご膳セット（1700円）。 脂の甘みとか最高なマグロが目立つけど、種類豊富でどれもが美味しいお刺身盛り合わせ。 印象的なプリップリな海老とともに茄子・シシトウがからっと揚がって、フワサクな衣が心地いい天ぷら。 添えられたお新香も手作り感しっかりな味わい。 正直派手さはないけど、全体的に実直ともいえる丁寧で上品な美味しさ。 こういうのが食べたいんだよーって思わつぶやいてしまう正統派。 それほど広くない店内は、地元の方々であっという間に満席。 人気なのも納得です。 夏場は鮎もメニューにならぶそうで、かなり気になります！

居酒屋 小川@等々力 23区、唯一の渓谷、等々力渓谷への道すがら、ちょいと路地を入ったところに、気になっていた、此方は小川… 予想以上に*\(^o^)/* 素晴らしい居酒屋ですよ(^_^) 魚も、串も、揚げ、焼き、煮物、おひたし… 何度となく、前を、走ったり、チャリで通ってたんですが、もっと早く来れば良かった〜 何処にも、載って無いのが不思議ですね… #等々力の居酒屋 #Retty初投稿

【ほっとする和食店で食べるアツアツなかつ煮定食】 細い路地に面した日本料理のお店。 表通りからちょっと入っただけなのに静かな場所で、意外にも飲食店が少ないエリア。 気軽なランチを食べられるなど、貴重なお店です。 ランチに注文したのは、かつ煮定食（880円）。 定食にしてはシンプルな構成ですが、グツグツと煮えたぎるメインが印象的。 豚肉と衣がしっかり一体となったカツが、たっぷり玉ねぎとふわっと玉子で一体に。 醤油味しっかり濃いめで出汁の効いた甘めのタレが、カツにしっかり染み込みます。 アツアツなので食べるのが難儀ですが、嬉しい悲鳴ですね。 この場所この内容でこの値段も嬉しい限り。 下手に気取らず、普通の食事ができる点でも貴重なお店です。

【中野、絶品の事前予約制の水炊きが旨い中野の隠れ家】 しばらくぶりに再訪した居酒屋さん。 事前予約制で水炊きも食べれるお店で、 店主の方が元々水炊き専門店のご出身とのことです。 数日前には予約しないと食べられない裏メニュー。 立地は中野の北口繁華街の外れ。 割と閑静な場所にあるので隠れ家感満載な感じ。 店内はカウンターと、 壁に沿って背もたれのあるテーブル席。 まずはビールで乾杯！ ●ニラ玉 ●ハムカツ ●うめきゅう をアテにして飲みながら、その後水炊きへ。 ニラ玉がニラたっぷりで美味しかった。 飲み物はボトルで焼酎を入れた方が、 かなりコスパ良さそうなのでそうしちゃいました。 このおすすめされた焼酎がソーダ割りでとても美味い。 フルーティーな香りがとても良かったです。 ●水炊き 事前に予約してた水炊きが登場。 最初はスープから頂きます。 店主の方が最初は説明しながら対応してくれます。 このスープの旨みの透き通った感じが絶品。 とっても身体に優しい染み渡る味わい。 次にほろほろに煮込まれた鶏肉を頂く。 結構ずっしりと骨の周りにお肉がついてて、 鶏の皮から身のおいしさまで余す事なく味わえる。 お好みでポン酢をかけて頂きます。 そして野菜を加えていく。 春菊はすこしシナっとしたら頂く。 お野菜を食べ尽くしていくと最後は締めの雑炊。 雑炊は店主の方が鍋をキッチンに持ち帰り、 ぐつぐつ煮込んだ状態で再登場。 優しい鶏の旨みが染み出たスープがご飯に染みて最高。 結構ボリューム多めに頂けるのでここでお腹いっぱい。 また水炊きを食べに来ようと思います。 ごちそうさまでした。 #中野 #居酒屋 #ぷらっと #水炊き #予約制 #隠れ家 #リピート決定 #ボトルがお得

【友人同僚向け:★★★★★】 四つ木（初上陸）にこんな名店があるとは！！！！ 店構えや内装はよくある街の大衆居酒屋。 しかしながら出てくる料理は銀座の高級店を超えるレベル！ 全部美味しかったけど、度肝を抜かれたのはA5松坂牛のローストビーフ。 これはすごい！ 日本酒も数種類をテイスティングさせてくれて、気に入ったものを頼めます。 早くまた行きたいな〜 #四つ木 #居酒屋

味にうるさい友人をもてなすために、行きました。ジュンサイは蕾が付いていてコリコリチュルン。鱧は梅肉と山葵とどらにするか選べずにいたら、半量は梅肉で。半量は炙って山葵てだしてくださいました。細やかな気遣いがあり、材料の事も尋ねると丁寧に教えてくださいます。季節ごとに訪問したくなるお店です。 #季節の旬菜

今日は歩いて江の本さんでランチ 長いこと通っている店ですが初めてのランチです。 あじ定食（たたき&フライ） 本日の漬け丼を注文 種類も多いしボリュームも良し。 食後にドリンクかデザートもついてとても満足。

気になってたお店におうかがいできました！つきだしも、鯛のかぶと煮も、グラタンもどれもとってもおいしいお料理でした。あまりおなかすいてなかったのでお刺身は頼みませんでしたが、次回はぜひ！

国分寺の美味しい蕎麦屋さん義喬が、水曜と日曜に限りランチをはじめたそうです。 さっそく水曜にいってきました。 さすが常連さんに愛されているお店。 どんどん常連さんがはいってきます。 オーダーは ◆鴨つけそば ◆とろろつけそば です。 鴨そばは鴨肉とゴロリ香ばしいネギがはいった甘じょっぱいつけ汁、美味しい✨️ とろろそばは王道のめんつゆで。 そばはオーダー受けてから打ってるのかな？時間はかかりますが非常に繊細で香り高い美味しいそばがいただけました。 やっぱりここは美味しい。また来ます！

比較的リーズナブルなカウンターのお寿司屋さんです。 場所は駅から少し離れていて住宅街の中にあるのでガヤガヤしていなくてお寿司はゆっくり食べたいという私の願いを叶えてくれるお店。 コスパ最強でコースは13000円程。 お酒頼んでも20,000円しないの嬉しい。 お寿司も美味しいけどあん肝を揚げたやつが出てきたのですがこちらも美味。 濃厚だけど臭みがなく、ポン酢がたまらなくておかわりをすればよかったなと書きながら思いました。笑 ホタルイカは臭みがなくてお酒に合います。 歯応えはあまりないのですが噛み切れる感じでパクパクと頂けました。 （褒めていますが語彙力がないもので） 個人的にこちらのお店ではあん肝と穴子が美味しかったです。 早い時間にお邪魔したのでお店は比較的すいていて大将がいっぱいお話ししてくれたのが嬉しかったです。 本を出して鰤について色々教えて下さいました。

家でだらだらしてたらまさかの急なお誘い‪(ᯅ̈ ) 元気づけようと誘ってくれたのかと気づき、お言葉に甘えました(^^♪ 大変楽しい大将のいるお店なのでカウンターが絶対おすすめ！ お話したりしながら、お料理を楽しみます。 こちらのお刺身は本当に美味しい〜♡ 鮪はもちろん、鰆、蛸、鯛、鱧。 今回の塩焼きもまた、美味しい！ 日本酒が進んで仕方ない〜(￣∇￣) 天ぷらはメゴチと伝助穴子です。 メゴチは味は良く、穴子はふわふわ〜。 最後、汁物は鱧のお吸い物。 優しい味で癒されましたヾ(*´∀｀*)ﾉ 今回は〆の茶そばまで頂きましたが、つるんと喉越し良い！( ¯꒳¯ )ｂ✧ また、大将と楽しいお話しながらお料理を楽しみたいです。 お邪魔します〜(^^♪ #2019Best