全国の(268ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

北新地にある和食割烹。 肉→うまい 魚→うまい サービス→満点 ？→吸える 接待には使い勝手良すぎて最高のお店☆ 味はもちろん、雰囲気も最高で言うことなし。 スタッフの方の細かな気遣いが印象的。

３２回目の結婚記念日に行きました。 去年も同じ席で調理を見ながら食べるのが良かったので、今回も同じ席にしてもらいました。調理やり方やお酒のオススメなどを聞きながら楽しい食事ができました。来年もまたこの時期に予約したいと思います。また記念日プレートありがとうございました。大人のエビマヨや蒸し穴子のおつまみは最高においしかったです。いいとこ7貫にうにがあったのですが、妻は普段食べないんですが、ゐまるさんのウニは美味しくて印象に残ったと言ってました。

接待で利用。 安倍晋三総理がトランプ大統領を接待した店らしい。 まあファンシーなお店。 全て美味い。 玉ねぎ焼きが甘くて特に美味しかった。 接待だからあまり味わって食べれなかった。 残念！ ご馳走さまでした！

都立大学のぶらんこへ。線路沿いで駅からすぐ。価格もそこまで高くなく丁度良い感じ。メニューが豊富で刺身、前菜、揚げ物、焼き物、ご飯物となんでもあり。 お通しの焼きなすは炭火の香りが強めで新しい。4品の盛り合わせも少しずつ色々楽しめるのはポイント高い。 ウフマヨのポテサラは絶品だし、キノコのシューマイは本当にキノコに包まれている。 他も食べにリピートしたい。

正統派のおでんメニューの中に「クロワッサン」の文字を発見。さっそく注文。お店の方の話では「クロワッサン おでん」でググると、こちらのお店が最初にヒットするとか。興味本位で注文したけど、これは美味い！

水天宮前駅近くにある炭火割烹 炭焼き天ぷら御膳を注文 メカジキの炭焼き天ぷら 鰤と葱の生姜浸し 豚バラと豆腐の角煮 鶏むね肉と蕪のサラダ 海苔の釜めし お味噌汁 カウンター中心の小さな割烹 ランチは日替わり一択 おかずはどれも上品な味で出汁が効いてしみじみ美味しい 鰤は寒ブリなので脂がのっており美味 食べ進めているとメインの炭焼き天ぷらが出てきます 炭火でじっくりと火を通す天ぷらの具材はメカジキ。メカジキの旨みが凝縮した感じに仕上がっており、味付けは塩だけで十分 ご飯は岩海苔たっぷりにおこげが嬉しい釜めし お皿にもこだわっているようで、目でも楽しめるのも嬉しいところ 美味しかった 素材にもこだわったこのレベルのクオリティのランチが1500円で食べられるのは素晴らしい 席数が限られているので、訪問するタイミングには気を付けたい

2023/5/5来店 お客様に教えて頂いた、おつまみの美味しい蕎麦屋『二笑庵』さんで一人飲み。 定休日がうちの店と被るので普段は来られませんが、ゴールデンウィークの休みを利用して伺いました。 まずはビールと「初夏野菜のおろ白和え」に旬のそら豆も頂きます。 このお料理、おすすめだったので何となく注文しましたが、とても美味しい！ 見た目はポテトサラダのようですが、大根おろしにマヨネーズを加えて、中にはズッキーニやスナップエンドウ、アスパラなどのお野菜が。お野菜もシャキシャキで茹で加減が最高です。 続いて大和芋のとろろを揚げておつまみにした「揚げとろ」。ゴルゴンゾーラチーズ、梅しそ、海苔巻きと、バリエーション豊かです。 「ホタルイカの酒盗和え」とお酒をいただき、〆は本命の「十割せいろ」をお願いしました。 つるつるの麺は、ツユをサッとくぐらせて口に運ぶと十割蕎麦ならではの香りが楽しめます。 気になるおつまみが多く、またお邪魔したいと思いましたね。食べたもの全部美味しかったです。

予約して訪問しました。カウンターとテーブル席がありますが、今回はカウンターで。目の前で調理をするところが見れるので楽しいです。実際、調理をされている時の所作が素敵で、つい見てしまいます。 お料理はまぐろアボカドタルタル（1,600円）など。周りのお客さんが注文したお料理を見て「あれ美味しそうだね」なんて話していたら、お店の方に「お作りしましょうか？」なんて言っていただいたり。そんなやりとりもちょっと嬉しくなります。 もちろんお料理はどれも美味しいです。まぐろアボカドタルタルも見た目が変わっていて目を引く一品ですが、あじフライもおすすめ。レアでいただくあじフライは身が柔らかくてタルタルソースとよくあいます。 入り口が狭いので少し分かりづらいですが、行く価値ありますよ。

今日のお昼は天ぷら とり天丼と帆立の天ぷら、桜海老の天ぷらを頂く。 特に桜海老の天ぷらが美味しかった。 衣が軽く、ぺろっといただける。食べ終えた後の心地が良い。またとり天丼もとり天がうまく、ご飯といい具合にマッチしている。

錦糸町でコスパ最高！旅館のように佇む一軒家『旅先の旅館』がコンセプトな焼肉店 見た目もきれいで味もいいまさに才色兼備！ 国内最高峰のブランド和牛『田村牛』専門の黒毛和牛焼肉店「才色兼備」さん来店いたしました。 錦糸町駅南口から歩いて和栗3分ほどのところにお店があります。 旅館のように佇む一軒 「旅先の旅館」をコンセプト 店内は組子欄間や障子があり和の雰囲気！ 全５卓のお席は全てボックスシートでプライベート感のあるお席です 座席には全て源氏物語に出てくる名前が記されてます。 落ち着いた空間で味わうのは高級食材をふんだんに使用した割烹仕立ての焼肉コースと普段使いが可能な豊富なアラカルトメニューがあります。 コースに使用している『鳥取県産田村牛』 才色兼備が買い付けるのは鳥取県で肥育させる “田村”貴重な純但馬牛及び、但馬系統牛の処女雌のみを理想肥育し近年数々の賞を受賞している日本最高級の黒毛和牛。 通常黒毛和牛の肥育期間は30ヶ月程度ですが田村牛は32～36ヶ月と、肥育の段階から熟成が始まるため旨味と香りが他の和牛とは全く違います。 今回はお店一番人気の 『才色兼備コース』　10品　11000円 いただきました。 ・自家製ナムルとキムチ盛り合わせ ・才色兼備サラダ ・極上タンの食べ比べ ・瓶詰めキャビアユッケ ・本日の塩焼肉 厳選部位二種盛り合わせ ・本日のタレ焼肉 厳選部位二種盛り合わせ ・和牛出汁の一口冷麺 ・厳選黒毛和牛サーロインの焼きすき ・選べる〆の一品 和牛煮込みカレー 和牛とろたくご飯（＋600） 和牛時雨煮丼 和牛うにユッケご飯（＋800） ・自家製ジェラートと才色兼備茶 まず最初のお料理は 滋賀県天平キムチと、もやしと小松菜のナムル。天平キムチはマツコの知らない世界でも紹介された滋賀県のキムチ屋さんのキムチです。 ✴︎才色兼備サラダ 自家製チョレギサラダ 甘い桃の果汁に漬け込んだトマトを使用，甘みがあって美味しい！ ✴︎極上タンは、タン元とタン先の食べ比べ。 青ネギと唐辛子の味噌かレモンでいただきました。。分厚く歯応えがあるが隠し包丁が入れてあるので、歯切れも良く、旨みが口いっぱい広がります。 ✴︎瓶詰めキャビアユッケ 才色兼備の“スペシャリテ” 日本庭園がテーマだそうです。 敷き詰められたキャビアの下には特選黒毛和牛の炙りユッケ 周りを彩る野菜やハーブ、綺麗なエディブルフラワー。お花は全て食べれます。 「庭園の中から宝物を探す」ような遊び心！ 缶を開けると中にはたっぷりなキャビア、その下にユッケが入っていて、まわりの草花と一緒に口に入れれと、ちょうどいい塩梅です。 和牛ユッケにキャビア！贅沢な一品です。✨ お肉は数々の賞を取ってる鳥取田村牛 ♦︎塩焼肉は鳥取田村牛の後ろ足のかめのこと小三角 鰹節と昆布パウダーと塩わさびでいただきました。 ♦︎タレ焼肉は黒毛和牛サガリと田村牛のザブトン 自家製焼肉の タレは自家製の甘口の醤油ダレとポン酢・柚子・胡麻の白タレ 厳選されたお肉は、全てうなるほどの美味しさでした。 ♦︎厳選黒毛和牛サーロインの焼きすきは、お店の方が焼いてくださり、最高の焼き加減でいただけました。 付いてくる卵も山麓赤卵というブランド卵、これに絡めてお肉をいただきました。 ご飯が付いていなかったのでお店の人に聞いたら希望すれば付けていただけるということでした。 ♦︎冷麺は蕎麦粉を練り込んだ大分産麺 あっさりスープにモチモチ麺。 〆にぴったりです。 ♦︎デザートは、自家製のジェラート いろいろ種類がありますが、コースでは次の3種から選べます。 ショートケーキの再構築 アップルパイの再構築 米麹と黒蜜のバニラアイス オリジナルジェラート 二子玉川にあるジェラート専門店「Gelato 9.」さんとの共同開発で才色兼備オリジナルのジェラート。 フランス料理のシェフを経験した山崎さんが作るジェラートは味わいや香りが計算され尽くした極上のジェラート ショートケーキとアップルパイ味を選択！ とってもクリーミーで濃厚なお味！ 絶品のジェラートです。 ♦︎食後に 才色兼備オリジナルのほうじ茶“才色兼備茶” 福岡県の八女市の「牛島製茶」のほうじ茶に 和歌山県産のレモンピールと南アフリカのルイボスを加えた 焼肉のあと専用ほうじ茶 この内容で11000円のお値段はとってもリーズナブル。コスパ最高のコースです。 お店のスタッフの方もとても丁寧な対応で、お肉やコースの説明もしっかりしていただけました。 お店の教育もしっかりしてるのだと実感しました。

2024/8/30(金)19時頃　一人で訪問しました。 野毛のソロハシゴ飲み2軒目です。 店内に入りますと 既に8割ぐらいのお客さんが入られていました。 店内は 間接照明のシックでお洒落な雰囲気です。 席はL字カウンターと 奥側にはテーブル席がありました。 私は一人でしたので L字カウンターに案内されました。 注文したのは 「お通し　550円」 「出汁巻き玉子(白)　750円」に 飲物は 「生ビール　680円」 「月山(四段仕込)　1000円」 「焼酎(太治兵衛)ソーダ割り　630円」で 合計3610円です。 店員さんから 「お通しは出汁になります」 との事で急須とおちょこが置かれました。 お通しが出汁というのも 中々斬新だなーと思い早速飲んでみました所 優しい薄味の出汁でとても落ち着けます。 まさに出汁という感じです。 〆で出されても嬉しいかなと思いました。 そのあとで すぐに生ビールも到着しましたので 出汁がお通しという事は 出汁をツマミに生ビールでもいけるのではないかと思い 早速 出汁を一口飲んだあとに生ビールを飲んでみた所 ん？なんかちょっと違うなと思いました。 …やはり出汁はツマミにはならないようです… 右隣に座られたスーツ姿で 眼鏡をかけたインテリ風サラリーマンの男性も 私の飲み方を 不思議そうにしばらく眺めていましたが 「フム」とつぶやいたのち 同じように出汁→生ビールを試していました。 そして飲んだあとに 「ウーム」と言いながら首をかしげていました。 …インテリさん …なんか変な事を教えてしまったようで …なんかすみません… まずは 生ビールだけで喉を潤していますと 出汁巻きが到着しました。 出汁巻き玉子は 白・赤・黄の種類があり赤は明太子で 黄はおそらく普通の玉子焼きだろうなと思いました。 という事で私は白を頼みました。 「出汁巻き玉子(白)」は 泡の固まりが出てきましたので 初めは少し驚きましたが よく見ると 玉子をメレンゲ状の卵白でつつんでいるようです。 早速いただいてみますと メレンゲ部分にも少し塩味がついていて 下の玉子と一緒に頂きますと 出汁のしっかり効いた玉子とやや塩味のある メレンゲがマッチしていて美味しいです。 これは日本酒にも合いそうだなと 思いここで日本酒をお願いしました。 そのあとは 焼酎を飲みながら出汁巻き玉子を半分ほど食べた所で そろそろ焼鳥もいきたいなと思い注文しようとした所 店員さんに 「焼き場が混み合っていて 焼き始めるのに20分かかりそうです」 との事と 「焼き上がるのも15分～20分かかります」 との事でした。 なんと さすがに40分以上も待ちたくはなかったので 焼鳥はキャンセルしお会計をすませる事としました。 ちなみに 右隣のインテリさんは最初の生ビールを飲んだあと 全く料理を召し上がっていなかったので ビールに向き合うタイプのインテリさんかなと 思っていました所 店員さんに 「あの…私の注文した牛ハラミ焼きは どちらにいかれましたか...」 と寂しそうに伝えていました。 …どうやら忘れられていたようです… 次回は開店と同時に訪問して 串ものを先に頼もうと思います。 それでは3軒目のお店に向かいます。 ごちそうさまでした。 #くずし割烹_和 #お通しはお出汁 #お出汁をツマミに生ビールはなんか違う #出汁巻き玉子は白、赤、黄がある #お隣のインテリさんは注文を忘れられる

近所にあったら間違いなく通う。 ネタがとにかく新鮮で種類も多く、デザートとつみれ汁もつくのでコスパ最高です。

《小林》仕入れ次第の予約客のみ知られたくないふぐ料理専門店 食べログ『3.16』 【訪問】易しい 阪急今津線「小林」駅から徒歩6分 【行列】予約可 平日17:00予約入店 【注文】コース料理 ○おまかせコース￥10,000 ■お造り■ ・てっさ(きもつき) 甘くて旨みあるぷりぷりのてっさを肝とねぎで食べる絶品料理 ■サラダ■ ・白菜、ぶつぎりふぐ(皮、身)、ふぐ肝に刻み海苔がのったピリ辛な病みつきサラダ ■焼物■ ・ふぐ皮、ふぐ身、イカ 醤油ベースの甘辛いタレで漬けてある、ガスコンロの上で網焼きする焼物 ■揚げ物■ ・ふぐ唐揚げ 下味抜群のぷりぷり身が付いた熱くてはふはふする唐揚げ ■にぎり■ ・ふぐきも軍艦 トロける肝ともみじおろし、青ネギが乗った軍艦 ■鍋■ ・ふぐアラ、椎茸、絹豆腐、えのき茸、白菜、春菊、白ネギ 肝と脂が入った出汁の絶品鍋、特に春菊がだしの味を直接味わえる ■〆■ ・雑炊 めちゃくちゃ美味い雑炊 ■漬物■ ・しば漬け、たくあん (薬味) もみじおろし、青ネギ (卓上調味料) 自家製ポン酢 【店内】20席 座敷のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #宝塚グルメ #小林 #竹美 #ふぐ料理 #てっさ #ふぐきも軍艦 #ふぐ鍋 #兵庫ふぐ料理 #小林グルメ

京都高島屋の7階にあるお店です。 お昼は人が多いですが、夜は意外とゆっくり食せます。 天ぷらは関東江戸前で胡麻油の風味ゆたかな天ぷらです。 とても美味しいしかったです。

火曜の夜、根津でどこかいいお店ないかな？と探し、女2人で入店。 お通しからずっと美味しかったです。特に写真のねぎとろの生春巻きとっても美味しかった！ 前日飲みすぎたのでお酒はゆるいものしか飲めませんでしたが、焼酎日本酒ワインと揃っておりました。 2人でアルコール3杯ずつ、フード4、5品で計¥7600くらい。思ったより安かったな、と感じました。 根津に来た折にはまた立ち寄りたいお店です

記事が気になった方は「#仙台グルメ 」で検索楽天イーグルス球場近く❗️ 本日はご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️ 本当は誰にも教えたくない‼ 【うまい鮨勘 宮城野原支店】（すしかん） https://www.sushikan.co.jp/shop/area/miyagi/ 022-292-2337 ⏰ 【全日】11:00～21:30 (平日/中休み15:00～17:00) (LO./営業終了30分前） 日曜営業⏰ 年中無休・臨時休業をいただく場合がございます 宮城県仙台市宮城野区西宮城野7-1 西友 宮城野原店 敷地内 いつも実家に帰るとお世話になっている、気軽に寄れる。回らない大衆寿司屋。タッチパネルになりましたが、対応もスタッフも変わらず迅速でした。 【旬の寿司ネタ達】 家族でいただける様、旬の素材中心に注文♪個人的に貝や生たこが大好きなので少し多めに注文らいましたよ〜 まぐろやカニ、牡蠣に牛タン、海老汁が美味かったな〜 東京でも近所に一店舗欲しいお店。 【店舗紹介】 〜うまいの暖簾に
嘘はつけない〜 海の上で漁に命を懸ける漁師。市場で全国を相手に魚を目利きする荷受人。より良い魚をより良い状態で買い付ける仕入れ人。そして、うまい魚をさらにうまい寿司へと仕事を施し、魂を込めて握る板前たち。手塩にかけた本物の寿司を、どこよりも気軽に楽しめるように。“うまいの暖簾に嘘はつけない”。私たち「うまい鮨勘」は、うまいに欠かせないそれらの時間や手間をいっさい惜しみません。 #遊び心あり

9年前に西多摩から移転する前から常連だった友人に誘われて訪問。現在は根津の路地にある。 完全予約制でメニューはお任せの蕎麦懐石。日本酒に合う肴と石臼で挽いた蕎麦粉を使った蕎麦料理が楽しめる。 その日のラインは以下の通り。 ・蕎麦どうふ:蓮根、カニの内子と外子の佃煮添え ・舞茸の炙り味噌 ・お重:蛸の煮凝り、白子、ニシン、柿とクリームチーズ、鵜黒鶏、姫鱒、などなど。贅沢で美味しい肴の詰め合わせ。 ・細蕎麦:よくもこんなに細くカットできるもんだ。 ・蕎麦寿司:卵焼き、キンメ、しめ鯖、アオリイカ、いくら。美味しい‼︎! ・蕪蒸し：白甘鯛と蕎麦がき ・もりそば：瑞々しく喉越しよく美味しい。十割とはいえもう少し長めの麺線が欲しいところ。 ・アイスもなか ・天茶:紫陽花の変種のお茶。とても甘い。長野の佐久ホテルにあるらしい。 日本酒は大七、中乗さん、大七の2002年古酒をいただいた。個人的な好みはフルーティな中乗さん。 料理も美味しく、女将のホスピタリティも抜群。 (特に何も言われなかったが撮影禁止だったらしい。) #81

王子のきつねそば アサリの天ぷらと一ノ蔵を一合 落語の王子のきつねにあやかって、来てみました そばは細いけど、しっかりと喉ごしがある感じ 王子のきつねは揚げではなくて、湯葉だそうです

西新宿の大衆割烹。出社後の一杯。 大衆割烹とはうたってるものの、なんとなく常連客が多い感じの店構え。ただ、決して排他的ではなく一見にも丁寧に接客してくれます。 日本酒を飲みながら刺身や焼魚（写真失念）や鮭とばちゃんを楽しみました。 若者のグループが少し騒がしく、そこまで気にせずに飲んでたけど退店時に丁寧にお詫びされてお菓子を頂きました。ほっこり。 #出社メシ

【落ち着きの割烹料理屋でお刺身と天ぷらの御前】 旧東京市営店舗向住宅、通称”清澄長屋”に構える割烹料理のお店。 こじんまりとしつつも、昔ながらのスタイルで風格ある和の佇まい。 最近のお店とは違って、落ち着いた雰囲気がいい感じです。 注文したのはお刺身と天ぷらがセットになった、昼ご膳セット（1700円）。 脂の甘みとか最高なマグロが目立つけど、種類豊富でどれもが美味しいお刺身盛り合わせ。 印象的なプリップリな海老とともに茄子・シシトウがからっと揚がって、フワサクな衣が心地いい天ぷら。 添えられたお新香も手作り感しっかりな味わい。 正直派手さはないけど、全体的に実直ともいえる丁寧で上品な美味しさ。 こういうのが食べたいんだよーって思わつぶやいてしまう正統派。 それほど広くない店内は、地元の方々であっという間に満席。 人気なのも納得です。 夏場は鮎もメニューにならぶそうで、かなり気になります！