全国の(265ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

今日のお昼は和食！ 店構えが料亭の様なこのお店。 でもお昼のランチは全て800円とお手頃だったので、思い切って入店(^-^) ランチメニューは、ハンバーグや豚しゃぶ、豚ロースの生姜焼きなどがあったけれど、他であまり見ないメニューにしようと思い、「赤魚粕漬」を選択。 少し時間をずらして訪問したのですが、お客さんが帰られた後、お片付けが間に合っていない様な状態で、人席テーブルが綺麗な状態で空いていたので、そこに人を取らせてもらいました。 私が入った後も、数人入ってこられたので、安定したこきゃぅがいらっしゃる様です。 赤魚ですが肉厚でホロホロっと柔らかく、しっとりしていて旨し❗️ 魚を選んで正解でした(^^) 量はそんなに多くはないけれど、美味しいお魚料理が頂けるお店でした*\(^o^)/*

京都の二条城駅前から、400ｍほどのところにある､京料理のクオリティと日本酒のラインナップと大将のお人柄が素晴らしい､『食堂かぐら』さんに、久しぶりの会社の宴会で伺いました♪ 鶏の水炊きが特に絶品と伺っていますが､今回は、京都の夏の風物詩､旬の鱧しゃぶをご用意頂きました❣️ 巧みに骨切りされた大ぶりの鱧をさっとお出しに潜らせて､贅沢に､そして豪快に頂くと、さっぱりとして､∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 鱧のお出しの効いた出汁で頂くお野菜と、〆で頂くお蕎麦も当然ながら､∑(ﾟДﾟ)ウマー！ これは日本酒がススむくんです❗️ 飲み放題の日本酒が、なんと澤屋まつもとと、春鹿　超辛口です。 呑みすぎて空いてしまったので､大将のご好意で、なんと田酒　特別純米酒と､玉川　アイスブレーカーかを追加して下さいました❣️ 実に堪能いたしました！ これは是非またお邪魔させて頂きます‼️

ランチで職場の近くで利用。普段は飲み屋さんなのでしょうか？カウンターとテーブル2つのこじんまりとした店です。昼時はいつも並んでいて、入りづらかったんですが、やっと行けました。メニューは魚も多かったのですが、今回はローストビーフ丼に。野菜も入っていてヘルシーな気分になれます。ソースはバルサミコベース。これも合いますね。半分はソースで、半分は山葵醤油でいただきました。味噌汁はかに汁。今度は豚の角煮に挑戦してみたいですね。 #スタミナごはんキャンペーン

新橋で旬の食材を生かした、上質で親しみやすい家庭的な和食を楽しめる居酒屋。 手間をかけた一品一品が揃い、落ち着いた空間でゆったり食事できる。 季節感と素材の旨みを丁寧に引き出した料理が魅力。 新橋駅から徒歩数分。 雑居ビルの地下にあり、外観は控えめで注意していないと通り過ぎてしまう。 外に出された看板と建物内の看板が目印。 地下に降りると、店内はカウンターとテーブル席が中心で、木の温もりを感じる落ち着いた空間。 静かすぎず程よく活気があり、料理を落ち着いて味わえる雰囲気。 ──── 今回は2時間飲み放題付きの「店主おまかせ7,000円コース」を予約。 旬の和食をいくつかまとめて味わうことを目的に訪れる。 到着後、カウンター席の一番奥に案内される。 少し狭めのスペースだが、隣客とは1席空いており窮屈さは感じない。 料理は大将おまかせで順番に提供される。 ▪️もずく、ポテトサラダ、ホタルイカ酢味噌 もずくはさっぱりとした酸味でスタートにぴったり。 ポテトサラダはクリーミーでなめらか、ホタルイカ酢味噌は旨みとほのかな苦味が絶妙。 ▪️肉じゃが ジャガイモとにんじんに味がしっかり染み込み、落ち着いた味わい。 柔らかい牛肉が甘辛く煮込まれ、家庭的なほっとする旨みを楽しめる。 ▪️刺身盛り合わせ マグロ、ぶり、しめ鯖、えんがわ、いか。 それぞれ鮮度が高く、脂ののったマグロやぶりは口の中で旨みが広がる。 しめ鯖は酢加減が程よく、えんがわの歯ごたえも楽しい。 ▪️カニクリームコロッケ カニの旨みを感じる濃厚なクリームが印象的。 濃厚なカニ味噌ソースがアクセントとなり、コクと香ばしさをプラス。 ▪️白子ポン酢といぶりがっこチーズ 白子はクリーミーで濃厚、ポン酢の酸味でさっぱりと味が引き締まる。 いぶりがっこチーズは燻製香が豊かで、チーズのまろやかさと絶妙に重なる。 ▪️豚しゃぶと菜の花 豚肉は柔らかくジューシーで、噛むほどに豚肉本来の旨みが広がる。 菜の花のほろ苦さがアクセントとなり、味わいに軽やかさを添える。 シンプルながら、素材の良さと調理の丁寧さをしっかり感じられる。 ▪️じゃこおにぎりとトマトピクルス じゃこの塩気が程よく効いたおにぎりは食事の〆に最適。 トマトピクルスは酸味がさっぱりとして、口の中をすっきりと整える。 《飲んだもの》 〇生ビール アサヒドライプレミアム 〇角ハイボール 〇芋焼酎 ソーダ割り 〇日本酒(美丈夫 特別本醸造) 〇蕎麦焼酎 ソーダ割り ──── 大将含めスタッフの対応は穏やかで丁寧、料理の提供も適度なペースで落ち着いている。 大将は一見強面だが、話しかけると物腰柔らかく、苦手な食材の相談にも快く応じてくれた。 旬の素材を生かした、上質で親しみやすい和食をじっくり味わいたいときにおすすめ。 次回は別の季節のおすすめ料理や小鉢も試してみたい。

【魚系居酒屋さんのサラリーマンが愛するランチ】 飲み屋が軒を連ねる渋谷・中央街にある居酒屋さん。 魚が強いお店で、ランチでも刺身・焼魚が充実。 メニューはシンプルですが、ホワイトボードにはその日の魚が数種類並んでいます。 ランチに注文したのは、焼魚定食（900円）のヒラス西京焼。 ヒラスってヒラマサのことなんですね。　 まろやかで濃厚な味わいで、西京漬けらしくしっかりと弾力ある身に仕上がっています。 脂ののりも塩梅よく、大根おろしやレモンでさっぱり食べるのがいい感じ。 パリパリの皮まで美味しく、まるっと全部いただきました！ 副菜の小鉢も食べごたえあって、ごはんのお代わりもOK。 渋谷でこのクオリティの定食を900円でいただけるなんて、貴重です！

栄えてる場所でもなく、店も民家みたいなこぢんまりしたところですが、すごくハイレベルで美味しいです。 魚の下処理や焼き加減、味付けも絶妙だと思います。 素材の良さを感じます。

​兵庫・尼崎市、武庫之荘駅のほど近くに、まさに「牛たんの拘り」が詰まった素晴らしいお店がありました。 「牛たん割烹 和吉」さん。 ​多くの方が持つ「牛たん＝焼いて食感を楽しむ」というイメージ。 ここ和吉さんでは、その常識が良い意味で覆されます。 この日は「おまかせ牛たんコース◆竹」（6,000円）を予約して訪問。 牛たんのポテンシャルを余すところなく引き出した、感動のコースの始まりです。 ​いただいたコース料理（写真の順）は以下の通りです。 ​●黒毛和種牛たん刺身 息をのむほど美しい、鮮やかなピンク色の「たん刺し」。 新鮮でなければ決して味わえない、とろけるような食感と、噛むほどに広がる上品な甘み。紫蘇の花の香りがアクセントになっています。 ●季節の小鉢（なめこおろし） まずはさっぱりとした小鉢から。つるりとしたなめこに、優しい出汁と大根おろしが染みて、胃を優しく起こしてくれます。 ●​ゆでたん たん刺しとは対照的に、しっとりと柔らかく火入れされた「ゆでたん」。 黒胡椒のピリッとした刺激が、たん本来の優しい旨みを最大限に引き立てます。これはお酒が進みますね...！ ●​厚切り牛たん炭火焼 来ました、これぞ牛たんの真骨頂！見事な厚切りです。 表面は炭火でカリッと香ばしく、中心は美しいミディアムレア。サクッ、プリッとした期待通りの食感とともに、旨みたっぷりの肉汁がジュワッと溢れ出します。 ●​箸休め 漬け山芋！箸休めというのが失礼なぐらい美味しかったです！ ●​季節の焼き野菜 香ばしく焼かれた万願寺唐辛子。おかかがふわりと香り、シンプルな味が素材の甘みを引き立てます。 ●​お勧め牛たん料理二品 ​（薄切りたん焼き）: さっと炙った薄切りたんに、千切り紫蘇が爽やか。厚切りとはまた違う、軽やかな旨みを楽しめます。 ​（たん煮込み）: ほろほろに煮込まれたたんと根菜。出汁がしっかり染みており、卓上の七味（やげん堀など）で風味を変えるのも乙なもの。 ●​牛たんシチュー 割烹料理店で出会う、本格的な「牛たんシチュー」。 デミグラスソースでとろとろになるまで煮込まれたたんは、スプーンでほぐれるほどの柔らかさ。濃厚なソースをバゲットにつけて、一滴残らず堪能しました。 ●​〆の一品（牛たん雑炊） これだけたんを味わった後の締めは、「牛たん雑炊」。 まさにユーザー様の言葉通り、「牛たん出汁を楽しむ」ための一杯。たんの旨みがすべて溶け出した優しいスープが、お米一粒一粒に染み渡ります。熱々をふうふう言いながらいただく、至福の締めくくりでした。 ​【総評】 ​まさに「牛たん尽くし」。 焼きの「食感」はもちろん、刺身の「甘み」、ゆでたんやシチューの「柔らかさ」、そして雑炊の「出汁の旨み」まで...。 「牛たん」という一つの食材が持つ、知られざる「世界」を存分に味わうことができました。 ​牛たん専門店は数あれど、ここまで一つの食材に「拘り」を持ち、多彩な調理法でその魅力を最大限に引き出しているお店は稀有ではないでしょうか。 いただいた日本酒「伯楽星」との相性も抜群でした。 ​武庫之荘で、また一つ素晴らしい名店に出会えました。 牛たんが好きな方にはもちろん、「まだ知らない牛たんの魅力に出会いたい」という方にこそ、心からおすすめしたいお店です。 美味しかったです♫ ご馳走様でした！

くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》和食編 創業明治4年150年近い歴史ある老舗の鰻屋さん 前回の投稿から約2年ぶりの訪問 特上うな重 (一尾)6000円注文 評価点 ・大きな浜名湖産鰻は身はフワフワで外皮はパリッと濃厚でｵｲｼｰ ・ぶりのお刺身も弾力と新鮮でｻｲｺｰ ・紀州備長炭で焼いた鰻は芳ばしく旨味がｷﾞｭｯﾝって詰まって～ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ ・継足しのタレは甘すぎずさっぱりして濃厚な鰻の味が引き立って～ｲｨｰﾈ ・肝吸いの肝も大きくプリプリで栄養満点～思わず昇天 ・口のなかにご飯と鰻を掻きこみハイ覚醒(・∀・) 2年程前の特上鰻の価格が4500円一気に1500円の値上げ高過ぎです～ｵﾖﾖ もう鰻は気軽に食べれないです～ﾊﾆｬ #目でも楽しめる料理 #丁寧な味付け #老舗鰻屋 #隠れた名店 #行列が絶えない

久しぶりに再訪です。 今回は何と言ってものどくろの刺身。これまで食べた中でベストかも。 豆皿で一つずつ出てくる肴も、どれもちょっとした発見があって嬉しい。 〆のごはんはフグととうもろこし。なんと贅沢な……

#これは絶対食べてほしい #手羽先 #お酒が美味い 味良し、価格良し、サービス良し、優良店舗。 ここであれば、みんな楽しめますね。

水天宮前駅近くにある炭火割烹 炭焼き天ぷら御膳を注文 メカジキの炭焼き天ぷら 鰤と葱の生姜浸し 豚バラと豆腐の角煮 鶏むね肉と蕪のサラダ 海苔の釜めし お味噌汁 カウンター中心の小さな割烹 ランチは日替わり一択 おかずはどれも上品な味で出汁が効いてしみじみ美味しい 鰤は寒ブリなので脂がのっており美味 食べ進めているとメインの炭焼き天ぷらが出てきます 炭火でじっくりと火を通す天ぷらの具材はメカジキ。メカジキの旨みが凝縮した感じに仕上がっており、味付けは塩だけで十分 ご飯は岩海苔たっぷりにおこげが嬉しい釜めし お皿にもこだわっているようで、目でも楽しめるのも嬉しいところ 美味しかった 素材にもこだわったこのレベルのクオリティのランチが1500円で食べられるのは素晴らしい 席数が限られているので、訪問するタイミングには気を付けたい

2026/10/1 日本酒ゴーアラウンド4軒目 今回行ってみたいと思っていたお店の一つです。 デフォルトは、 ・若天　生 ・さばライスバーガーと鰻蒲焼 追加は、大分酔ってきたので無し。 カウンターは１枚板の立派な物でした。 こういう機会でないと行かないかな！ アテも美味しかったですし、お店の感じも良かったので、また行ってみたいお店が増えました。 ごちそうさまでした。

普通！ 20：00までは大盛り無料だけど、 大盛りでも量は抑えめだから男性は物足りない。 コスパは良くないかも。

JR三ノ宮駅から西にあるスパイスカレーのお店。 『小料理屋 花房』さんのランチ営業として､2024年1月9日OPEN。 『南天』さんの右側の細い階段を上がります。 海鮮出汁ベースのスパイスカレー屋さん。 お出汁が効いていて､しみじみ美味しい❤️ 辛くないから、辛いのが苦手な人もOK。 無くなり次第､他のカレーにチェンジします。 本日のカレーは 鯛出汁梅カレー 海鮮出汁牡蠣カレー（＋￥150） きのこキーマカレー とうもろこしとネギのカレー あいがけカレー （小）130g￥1300 （中）150g￥1400 （大）170g￥1500 トリプルに変更は＋￥200 昼飲みカレーセット 小盛りカレー＋おばんざい3種＋ドリンク1杯￥2300 私はトリプル（小）で。 ◯鯛出汁梅カレー 梅の酸味がクセになりそう♡ ◯海鮮出汁牡蠣カレー（＋￥150） ぷっくりした牡蠣が上にのった､贅沢なお出汁カレー。 ◯きのこキーマカレー きのこの食感楽しいキーマ。 ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #スパイスカレー花房 #小料理屋花房 #三宮カレー #三宮ランチ #三宮グルメ #神戸カレー #神戸ランチ #神戸グルメ #カレー好きな人と繋がりたい #スパイス好きな人と繋がりたい

上京したらお蕎麦は外せないということで お昼に続き夕食もお蕎麦を こちらの「蕎麦おさめ」へ予約して伺いました 古民家をリノベした雰囲気のある 格上インバウンドウケするお店です あ！玄関で靴は脱ぎます やっぱり私は麺類の中ではお蕎麦が一番好きだわぁ ・粗挽きそば ・玄挽きそば 食べ比べのために ・車海老の味噌漬け焼き ワンドリンク制でお通しが付きます 日本酒も豊富です 蕎麦前に辛口の日本酒をお願いしました 大好きな蕎麦がきが今夜は用意できないとのこと(涙) お蕎麦は産地ごとのそれぞれの香りや個性を 楽しめて 蕎麦好きにはたまりませんね 私は玄挽きが好み！ こちらのお店 ランチが魅力的 絶対また伺います！

先付けのレベルの高さ！湯葉ウニ山葵添えは、フランスからのお客様も大絶賛。淡路の鱧にも感動しておられました♪ ノーベル賞晩餐会の酒・福寿とアイスブレーカーも初だったようで、「この店知っててよかった！」と思いますw #スタミナごはんキャンペーン #コースがお得 #とっておきのお店キャンペーン

今年一件目のマイベスト！ 通常、懐石で供されるところを、少なめのポーションで沢山料理を出してもらったので、かなりの満足感 今年初の河豚の白子焼がインパクト強く、河豚・雲丹・鮑・クエ・白エビ・アンキモ・大間の鮪と平目といったものが惜しみなく出され、またそれに合わせる鍋島やらの日本酒が最高のマリアージュ お酒も含めてすべてがお任せしできるので安心感も抜群です！！

フレンチと和食（寿司）のコラボレーション！ 兄弟でやってる小さなお店。 カウンター9席。 個室あり（1室 四人） 兄⇒フレンチシェフ 弟⇒寿司職人 料理はフレンチと和食が交互に召されます。 最後の締めは寿司。 握りの貫数で食べてのお腹を調整出来る。 ありそうで無いレストラン！ 予約必須。 兄弟だから料理のタイミングと調整は息がぴったり。

和菓子屋の二條若狭屋の弟さんがされている懐石料理屋です。 繊細且つ洗練された料理でした。 今晩だけで虜になりました。 京都に来たら必ず寄りたい店です。 ぶりの煮付けだけ写真撮れませんでした。

大切なご友人、パートナーとしっぽりご訪問頂きたいお店です。御歳70歳超えのおしどりご夫婦で切り盛りするカウンター8席のみの西麻布の老舗おでん、『味覚』。 先付け４種から始まり、お刺身、旬菜を頂き、さておでん。 透き通る美しい上品で奥深いお出汁のおでんは、程好く食感を残す大根、歯応えはありつつふわふわちくわぶ、大き目にミンチした魚つみれ、はんぺん、肉厚昆布は今まで頂いたおでんは何だったのかと思う美味しさ。 参りました。 日本酒は一種ですがこちらのおでんにはこれ以外無いと思う、おでんを引き立てるお酒。 関東のタネながら透明なお出汁。不思議に思い、関西おでんかと伺ったところ、日本橋ご出身の大将が、江戸おでんは本来醤油を使わぬお出汁でこちらのお店は忠実に守っているそう。醤油で真っ黒な出汁になったのは江戸城築城中に東北から人が沢山来てからだと伺いました。 そして、こちらのご夫婦、六本木全盛期時代を知り尽くし当時近辺で飲んでいた方が懐かしく話題が盛り沢山で楽しませて頂けます。 また何よりも奥様を気遣う大将とサポートする奥様お二人の愛情が強く印象に残ります。 大切な方としっぽりと夫婦愛にほっこりしつつ、愛情の詰まったおでんを召し上がって下さい。 #西麻布 #最強おでん #老舗 #おしどり夫婦