全国の(183ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

牛丼が食べたくて… ちと甘めタレがクセになり、 しかも中野路地裏にひっそりとしてるのもイイ！

今日のランチはいちゑ。 昼前入店から2番手着座。 私お楽しみランチB定食、相方カキフライ刺身定食を注文。 白身魚フライ、刺身、茶碗蒸し、小鉢、香物にご飯と豚汁。 さっそく白身魚から、サクッフワッにタルタルがマッチしないはずもなく、タルタルの酸味がご飯をそそります。 刺身のマグロは筋もなくトロッとまったり、その後ワサビがツーンっと、花粉症の鼻詰まりも解消する勢い。 相方のカキフライ1個と茶碗蒸しを交換。 大きな粒で中身ぎっしり、こちらもタルタルとの相性バッチリで旨うま。 豚汁は里芋ごろごろねっとりしてて、これだけでご飯のおかずになるくらい具沢山。 ご飯おかわり必至で今日もお腹パンパン、ご馳走様でした。

土曜12:00予約なし 地元の雑誌で、大正時代の置屋(遊郭、揚屋に送り込む遊女や芸者を置いていたところ)をそのまま使った料理屋さんとのことで訪問してみました。 2階を見せていただくと、確かに置屋がそのまま残されていました。 和食中心の料理をカウンタでいただきながら、お店の方と歓談を。 店内に静かに流れるJAZZに反応すると、優しい女将に2年に一回ここ上下町に来られるJAZZピアニスト秋吉敏子さんのコンサートがたまたま当日あるということで、チケットを譲っていただき感激しました。 コンサートは近くの上下画廊さんにてあったのですが、夜は秋吉さんもさかえろうで夕食と宿泊をされたようです。こんな出会いも。

広島➰➰2023.10 福山市を代表する京料理ベースの和食の名店 食べログトップ5000,ミシュラン一つ星でいただく 素材を活かした上品な京料理と日本酒で五感で楽しむ至福の時間✨✨✨✨✨✨ お陰様で1400投稿になりました。ヽ(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ﾉ❤️❤️❤️❤️ いつも閲覧ポチコメントありがとうございます。 まだ広島にきて殆んどお店は開拓できてないのですが、自身の誕生日もかねてお伺いさせていただきました。 ずいぶん休んでいて松山の投稿もまだずいぶんたまっている上に投稿ものろく、季節感ゼロ(^_^;)ですが今後ともどうぞよろしくおねがいします。m(_ _)m お店にはいると ✨✨おいでやす～～✨✨ と京言葉でお出迎え。はんなりーはんなりーwww 間接照明の個室で久しぶりの懐石料理に心踊ります。 ⚜️drink ✡️ゆずサワー ✡️宝剣 純米吟醸酒 これ広島の日本酒だそうです。キリリと辛口で好みです。 ✡️龍が沢 純米吟醸酒 これもかなり辛口ですがお刺身とかお魚にあいますね。 ✡️日高見 純米吟醸酒 芳醇辛口すこしふんわりした日本酒です お肉にもあいます。 ⚜️food ✡️お任せコース ◼️突き出し ⏺️もち米からすみ葛餡 餡の透明感の美しい最初の一品。からすみの塩味がほんのりと下の方にはもち米がはいってます。 ◼️先付 ⏺️子持ち鮎の唐揚げ 銀杏添え カラッと上がった子持ち鮎は小ぶりですがまるごと食べることができます。❤️❤️ 鮎独特の香りがフワッと鼻にぬけますね。 ⏺️生麩 芹ヌタ 生麩は京料理でもだいすきな食材❤️❤️ 嬉しいです❤️ ◼️煮物椀 ⏺️松茸土瓶蒸し まずはお汁をお猪口注いで あー松茸の香りがよいですね❤️❤️ 薄味のお上品なお汁がとてもおいしいです。❤️ 蓋をあけると松茸たっぷりに鱧もはいってます。 松茸の歯ごたえがよいですね❤️❤️ ◼️造り ⏺️大トロ 北海道産本マグロ なんか引きの写真を撮り忘れたましたが、 とろけます❤️ ◼️焼き物 ⏺️カマス焼き霜 カマスを焼き霜にしてあります。 カマスを生で食べるのは初めてかも。 焼いたのと全然味わいがちがいますね。❤️ ◼️八寸 ⏺️サワラ焼き 里芋田楽 丸十 このサワラの焼きは秀逸❤️❤️❤️ 身がすごくふっくらして脂がのってます。 どうしたらこんな魚を上手に焼けるのかな？ と不思議になるくらいの美味しさです。 ⏺️サバの小袖寿し 昆布締めされたサバの一口サイズのお鮨。 うーん❤️幸せ❤️ ⏺️もずく酢 ◼️焚物 ⏺️神戸牛白味噌仕立て うーーん❤️神戸牛やわらかし 白味噌が上品で肉の旨味が乗算されちゃいますねー ❤️❤️❤️ ◼️ご飯 香の物 ⏺️鱧の天むす茶漬け おにぎりに鱧の天婦羅を贅沢にお茶漬けにして おいしくないわけないですね。www ◼️水菓子 ⏺️いちじく、ピオーネ、梨ゼリー寄せ ⏺️お抹茶 抹茶が嬉しい❤️❤️❤️ むかし京都にいって御料理がとても美味しかったことを思い出しました。 薄味なのにお出汁がしっかりで上品な京の料理に瀬戸内のおいしいものをあわせて 日本の伝統の味を堪能した一夜でしたー ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ #1400投稿 #食べログトップ5000 #ミシュラン一つ星 #京懐石料理

魚屋さんがやっているお店です。 さすがにお刺身は新鮮です。 お刺身の盛り合わせ、牡蠣フライ、カンパチのカマの塩焼き、カンパチのお刺身、カレイの揚げ煮、メイタカレイのお刺身、のどぐろの塩焼き… どれも新鮮な魚ならではの味が生きています。 営業時間は17:30〜23:00頃(要確認) 定休日は水曜日と木曜日

上諏訪では、昔から職場の宴会で良く使われている料亭です。ふぐ料理が自慢と言う事で、コースにも入っていて美味しかった。 ふぐひれ酒飲むのを忘れてしまった(^^)

一見すると普通の居酒屋ですが、揚げ物が特に美味しいです。 正面のカウンターには、見たことがないような食材が並んでいることが多く、お願いしたら色々と食べさせてもらえます。 「少し太めのお兄さん」はワインにも詳しく、普通の居酒屋とは違った味を体験できますね。 たまに、カウンターの上に珍しい物が陳列されています。 #赤星

取引先と訪問、おでんが美味しいとの事で早速頂きましたが、確かに美味い！ 刺身も鮮度良く、酢ダコは私好みの酢がきつめ...モツ煮込みもなかなかでした。 〆に焼そばを頂きましたが、これまた美味い！会社の近くにある鉄板焼屋の若いやつを修行させたい。 訪問した際は歌う人が少なかったですが、店内にカラオケが置いてあるので静かに食べたい人は？？？かも。 女将も気さくで話上手なのでまた行きたいお店です。

静岡駅近辺でカウンター席でゆっくり飲めるお店はないか彷徨い歩き、野菜のおでんの看板に惹かれて行きました。 店内は寿司屋さんに近いカウンター席が数席だけのお店で女将さんがワンオペで経営されているそうで、26年も続けていらっしゃるそうです。 棚にはびっしりプレミアム系焼酎が並んでおり、日本酒も地元の銘酒を取り揃えているとの事です。 拘りの食材とおつまみで良い酒をちびちびと飲るお店の様で、お酒の価格は仕入れ次第の時価なので聞かないと分かりません(*´Д｀*) 因みに私が頂いた新亀酒造の亀は2,500円/一合しましたし、芋焼酎 佐藤の黒はダブルロックで1,300円…紅芋華どりのハナタレはも2,500円/一杯しましたので、おつまみ込みでサクッと10,000円は超えます。 呑み方までオススメ方法があり、ハナタレを口で軽くゆすいで飲むと言う速攻酔う危ない飲み方を言ってきますが危ないので止めた方が良いです。 はっきり言って、同じ酒なら東京の方が安いお店はありますな(￣∇￣) おでんやお店が博多で独自に作らせている明太子など本当に美味しかったですが、まぁ、お値段するのでスペシャル感はぼちぼちです。 客層を聞いたら、医師や弁護士、地元の社長さんや有名人が来るお店でした…ちょっと庶民には敷居が高いやw ご馳走さまでした。 #プレミア焼酎 #日本酒にこだわり #自然素材にこだわり #カウンター席のみ

お刺身と煮物が最高です。 ちとお値段高いですが お祝い事には、最適なお店です。

何年か前に法事で使用。 美味しかったです。

小料理屋さん『椿』を訪問。 暖簾をくぐると、カウンターに年配の常連客がずらりと並んでいた。 一人で切り盛りする小さなお店のため、料理の種類は限られている。 おすすめの料理から、 •ヒレカツ •目抜け粕漬け焼 •ほたて刺 を頼んだ。 ヒレカツは小ぶりだが、厚みがある肉は噛みごたえが良く、肉汁が出てきそうな感じ。 目抜けはきれいな焼き具合。粕漬け臭さがなく食べやすい。 ホタテは大ぶりで鮮度も良い。 どれもとても美味しくいただいた。

季節感あるお料理たいへん美味しゅうございました。

おいしい料理 大量の絵馬たち おばちゃんのおしゃべり おばちゃんの髪の毛の色 おじちゃんの笑顔 楽しい食事でした。ありがとう。

愛媛県新居浜市発祥　冬の美味(*´˘`*) 「ふぐざく」 10月の太鼓祭りが終われば 居酒屋や割烹で出始めます。 ある日の忘年会で食べてきました٩(๑ˆOˆ๑)۶ 大きい深めの小鉢にふぐの身をザクザクと刻んで 皮は細切り、ぶつ切りネギ、もみじおろしと 肝をのせて自家製ポン酢で和えた一品 地元では通称"ザク"と呼ばれてます✨ すだちをかけてよく混ぜ混ぜしていただきます！ たっぷり入った身も皮もコリコリ もみじおろしが効いてきて じわーっと身体が熱くなってきます♪ そして"ざくどうふ"として2度楽しむのも新居浜流。 ポン酢が残った小鉢差し出すと 湯豆腐を足し入れてくれるんです。 美味しいとこが混ざりあったポン酢で食べる 湯豆腐は最高！ｳﾚｼｰ ショーケースの前にほぼ定位置で料理する大将と 後ろで仕上げ提供する気さくなおかみさん 次々とお料理でてきます。 他にもオーダー 鯨の竜田揚げ　カキフライ　しめさば ステーキ　馬刺　鉄火巻き　茶碗蒸し 言えばなんでも出てきそうな♪ メニューも豊富で外れなしです。 同僚たちは好みのお酒がすすみ 私は....瓶の烏龍茶でお箸が止まりません...笑っ 同僚から〆は鉄火巻きに茶碗蒸しだから！ ってことでしっかりいただきました✨ 卵出汁が美味しく具沢山の茶碗蒸し 最後の玉子汁になっても美味しい 飲む茶碗蒸しですねo(*>▽<*)o 美味しく楽しみました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ #新居浜発祥#ふぐざく#ザク！って言えば出てくる

料亭って感じの和食の料理屋さん。元々はJFEスチールさんの福利厚生施設のような位置付けだったようですが、今は通常店舗として営業している模様です。部屋の大きさにより、少人数でも大人数でも使える。飲み放題コースを頼むと、洋酒・日本の酒（日本酒だけではない）などが一揃い最初から設置されており、自分達で好きに作って飲む。ある種放置プレイだが気楽に飲めてこれはこれで良い。料理は金額とご相談で適当に要望に合わせて考えてもくれるみたいだが、基本的には、コースがあるのでそこから選ぶ形。館内は和服の仲居さん達で、庶民には縁の無い高級料亭にでも来たような雰囲気を味わえる。部署の飲み会など大人数になった場合も、何と無く部屋を作ってくれて、和食の椀が順々に出てきて、何と無く宴会やったぁー、って感じになれるので、色んな機会にうまく使えば便利な店かもしれない。

妻の誕生日に贅沢ディナー。 閑静な住宅街の中にある隠れ家的なお店。 味付けは上品でとても美味しい。 記念日である事を伝えるとプチプレゼントも頂き妻も大変満足していた。

佐世保市常盤町の路地にある小料理屋「ゆず」に初入店。ママさんが１人で営業している小さな居心地の良い隠れ家的なお店でした。 表の看板には「季節料理、ビーフシチュー、コロッケ、刺身 .etc」と書かれています。 中でも人気メニューという「ビーフシチュー」をいただきました。ホロホロとほぐれる柔らかいお肉。ちょいとスパイシーで濃厚で高級感あふれる上質なビーフシチューでした。こりゃー人気が出るわけだ。 3,500円という料金がもうちょっとお手頃だったら、このビーフシチューをしょっちゅう食べに行きたいのになー。あこがれます。(^^ゞ 2015.11.6