全国の(125ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

とにかく食材とマスターの腕が良い。 ２回行きましたが、又行きたくなる店です。 マスターは居酒屋以上、割烹未満と言いますが 料理の味と見た目は割烹。

地元で美味しいお店がないか探していたら、こちらを発見。10席程のカウンターのみで完全予約制です。今回は夜に行ったのですが、お任せコースのみ8640円でした。お昼は分かりませんが恐らく5000円前後だと思われます。薄味ながらお出汁がとても美味しかったです。ご主人は東急ホテルのなだ万に18年程いらっしゃったそうです。ご主人も気さくに話してくださいます。近くにこんな良いお店があったとは★また是非行きたいです。

雰囲気、お料理一回行ってお気に入り✨ ホッキ貝の炊き込みご飯も美味しかった✨ 写真はホッケの刺身だったような。地のもの美味しくいただけます☆

隠れ家のようなおばんざいと京料理のお店に、初訪問しました。酢牡蠣、メバルの煮付け、湯豆腐、おばんざいに、日本酒を堪能しました。金曜日の夜は、予約客でいっぱいでした。こころに残った名店です。

何と言っても昼定食の漬け丼定食（500円）が安さも旨さもバツグン！鮮魚料理がメインで夜も和居酒屋として味は間違いナシ。個人的には意外と若鶏の唐揚げがたまらない。

ここのカウンターで、ちびちびとつまみながら呑むのが好きです。

何でも美味しいです。 オードブルも予約などで対応してくれます。 お酒が進みます。オススメのお酒は爆弾です。

◆政治の町 永田町に近い、接待やお祝いごとに最適な和食・割烹のお店。 ◆毎日築地から仕入れる新鮮な魚を、丁寧な仕事と真心のこもった料理でおもてなししてくれます。 ◆カウンター、個室とも、落ち着いて話ができます。 ◆御手洗いにはお香がかおり、このお店の心配りを感じます。 ◆オンでもオフでも、大切な方とゆっくりお話ししたいシーンで、おすすめします。

出張先近くの居酒屋で鯵フライ定食。 お店の雰囲気も料理も家庭的な感じ。 小鉢が充実しているのも嬉しい。

東京・浅草橋にあるRetty初登場の悶絶級の居酒屋さん。 この日は東京出張のフリーデー、しかし前日は未明までしこたま飲酒→完全廃人と化しておりました。乙参の悲しい性、何故か一旦は7時過ぎに目覚めますがアルコールが抜けておらず２度寝を敢行したところホテルのチェックアウトのお時間を超過、フロントからの電話で起こされてしまうという始末でございました… 全身倦怠感と胃部膨満感がハンパございませんですぞ…しかしここで私の仕事上の師匠から電話が入ります… 「Hori君、昼はナイスな居酒屋さんでお食事の予定だよ。特別にお願いしてお酒の持ち込みもできる様にしてあるので、まずはお酒の購入目的にスカイツリーに来る様に！」 …えっ、マジっすか？しかし師匠のお言葉は絶対的、「はい、承知致しました！直ちにご指定の場所に急行致します！」と二つ返事で応諾、スカイツリー内の酒屋さんでこれから自分をシバき上げるための日本酒を購入します… さーて、これからが本番でございます！食べログ・Rettyでもレビューがない浅草橋のお店に一発直感で突撃したところ実は老舗で超大当たり、以後行きつけになっているんだよ、と教えていただいたお店がコチラ、赤兎さんでございます！ まずご挨拶代わりに生ビールを注文、師匠の前でモタモタした飲み方は許されません！お買い物をして喉が渇きましたね、等と意味不明の発言を繰り返しつつ約1分半で胃袋に叩き込みもう一杯お願い致します… 今回は師匠のお導きでお食事を頂戴、まずポテサラと茄子の煮浸しをお給仕していただきます。見た目は何の変哲もないポテサラ、これが滅茶苦茶美味しゅうございます！マッシュし過ぎず適度な食感を残したこのお品、麻薬的に美味しゅうございます！秘密は十二分に下処理をした甘み満点の玉葱と特別に味付けを施したツナにあるのか…しかし決して奇をてらったモノではなくド直球・硬派ガチガチの味付け、間違いなく私史上No.1、全身に稲妻が走りました… 茄子の煮浸しもキッチリと出汁を効かせた逸品で丁寧の上にも丁寧に造り込まれているのがよくわかる素晴らしいお品、一同既にテンションMAX状態でございます…興奮醒めやらぬうちにお刺身盛り合わせ・鱈の白子がお給仕されて参りました！鮮度抜群・旨味たっぷりの雲上のお刺身、噛みしめる程に魔味溢れる官能的な味わいに思わず目を閉じて失禁してしまいそうな鱈の白子…ここは極楽浄土でございましょうか…しかも今のお時間、昼間でございますよね… さつま揚げ・煮豚・とんかつと頂戴致します。魚のすり身の上品な味わいと揚げのテクニックが完璧でハフハフしながら頂戴する魚のすり身の上品な味わいがクセになってしまうホクホクのさつま揚げ、煮込み具合がパーフェクトで若干甘辛のタレで仕立て上げられた煮豚、素材の良さは勿論のこと火の通し具合が絶妙で食する程に更なる食欲が湧き上がってくるとんかつ…何を食しても美味しいとは正にこのことでございます… 本日のメインの鍋料理をお給仕していただきました。牡蠣・ホタテ・鱈・豚肉・鶏肉・椎茸やシメジ、エノキなどキノコも沢山入った極めて贅沢なスペシャル鍋、特製の味噌仕立てで頂戴致します…んんんー、これは凄い！全ての素材が超一流、そしてキッチリ効いた出汁と秘伝の味噌の旨味が食欲をそそって仕方がございません！このお鍋、正しく山海の恵みが凝縮した玉手箱や… 墨廼江・純米大吟醸直汲斗瓶取り・侘-WABI- 上喜元・大吟醸・限定品 あぶくま・純米吟醸無濾過生 前日暴れ飲みしているにも関わらず昼間から生ビール2杯に上記の日本酒を4合以上…かなーり良い気分になって参りましたぞ…迎え酒の魔力、何故か全身に力がみなぎってきている様な気も…いかーん、このままでは悪質な人間と化してしまう！師匠より次に逝きましょうと手を引かれ、後ろ髪を引かれる思いでお会計後退店と相成りました… 実に素晴らしいお店でございます！元々は大将と奥様、娘さんの三人体制でございましたが大将のお身体の具合がよろしくなく、現在大将からお料理を完全に受け継いだ奥様と娘さんでのお二人でお店を切り盛りされておられます。お二人とも大変に愛想が良く、師匠が入り浸ってしまうのもよーく理解ができました…（笑） 一人でサクッと訪れるもよし、親しい友人と楽しく訪れるもよしでございます！滅茶苦茶美味しいお食事を堪能しながらお酒を嗜み、格好を崩しつつ浮き世の疲れを癒やして明日への活力に…土曜日・日曜日・祝日はお休みと私からすると相当にハードルが高いお店、しかし休日昼からお店を開けていただいて本当に有り難うございました！…しかしながらこのような良店で師匠同伴であるにも関わらず相変わらずのこの所業、嗚呼、堕ちてゆく… #凄腕居酒屋

お通しにいつも気が利いたものが出てきて美味しい。出汁の効いた焼きおにぎりがすごく美味しい。 大将の話も面白いので、一人で行くならカウンターに座るべき。

マジやば酒場発見！ より道@向島！！ 食べログにも投稿がないディープ酒場だ。 打ち水された向島の料亭街に、ぽつんと赤ちょうちんが灯る。 戸がない。 が、暖簾で中が見えない。 深呼吸を52回して、思いきって入った。 婆さんの店。 「おにーさん、何にしますか？」 と問うので、 「酎ハイ的なモノがあれば…」 と答えた。 出てきた酎ハイは、幻の日本シトロンのグラスで出てきた至極真っ当な生レモンハイ！ お通しは、玉子豆腐に山葵と大葉をあしらったモノだった。 その後、常連とおぼしき爺さんがやってきてイチャイチャしだし、 「カラオケする？しよ♡」 などと更にイチャイチャ度が増したので退散。 会計700円！！ ボクにはまだ修行がタリラリラーンのコニャニャチワだ！

親父さん2名でやってます。特別美味しい物はありませんが、なんだかほっとするお店。 意外と夜遅くまでやってるので、この辺りでは貴重かも。

下町の風情が今も尚、色濃く残る駒込駅東口界隈。改札を出て通称アゼリア通りを進むこと2〜3分、通りを左に折れると季節料理と謳われた當店があります。店の外観は割烹というよりは小料理屋さんっぽい雰囲気。外からは中の様子を窺い知ることが出来ぬので引き戸に手を掛けるのに躊躇する向きも居られると思われますが心配無用、此処は駒込ではとても良心的な一軒です。店内はカウンター席6席とテーブルが二卓置かれた小体の店ですが供される料理は河豚料理から居酒屋の定番料理まで一品料理が充実しています。初めての訪問なら店主イチオシのお任せのミニコースの料理を味わってみるのも一案。きっとそのCPの高さに驚かれることでしょう。自分のお奨めは河豚の一品料理。使われているのは天然の河豚です。天然のとら河豚＝高価。という方程式が自然と頭に浮かびますが築地の馴染みの仲買より一般流通には余り乗らぬ小トラの河豚を安く仕入れられているとのことで価格は養殖の泳ぎふぐをウリにされた河豚の連鎖店よりも格安な値段で味わうことが出来ます。他にも築地直送の魚貝類の造りは鮮度抜群で盛り良し値も良し。東京湾で揚がった煮穴子を一本付けで供されます。呑んで食べて本当にこんな会計で良いの❓とこちらが心配してしまうほど。女将さんと二人で切盛りされている店なので余計な人件費がかからないから…と店主は話されますが間違いなく良心的な店。店名そのままに近くに行ったなら寄り道して行きたくなるそんな佳店です。⭐×3.5

煮干しダシがうまい。地元方南町のりょうたん亭に似てる。

『小料理屋さんに1人で行ければ一人前と認められるらしい』 講演会が終わり少しだけ飲んで帰ろうと狙っていたラーメンと餃子の店 水岡さんへ行くも閉まっていました。 休みなの？ 餃子でビールを諦めて店探し。 町田仲見世商店街へフラフラと立ち入り徘徊 小料理 酒処 いち川さんを発見！ でもrettyでの投稿が無い。恐る恐る店内へ。 カウンターのみのいい感じの小料理屋さん。 先客は1名様でその後もう1名さま合流。 先ずは瓶ビールを。 お通しの3点が出されスタート。 お通しだけでビールを飲み干し冷酒に。 中トロ刺しを注文。 冷酒は玉乃光。 中トロに茗荷を乗せて食べると夏を感じますな。 小料理屋さんでは珍しいメニューが　チキンマスタードソテーや豚肉チーズ巻きピカタなどあります。 なのでピカタを注文してみました。 ピカタ食べるのなんて何年振りなんでしょう？ チーズの塩味がいい塩梅で美味しい。 ひとつ有るとすればケチャップが欲しかったかな。 常連さん愛されている感じのいい店でした。 また町田で早い時間に飲めることがあれば再訪したいと思います。 22/07/22 金曜日の夜 #雰囲気が良い #憧れの小料理屋さん #人生には飲食店がいる #もう一人前か