全国の(125ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

落ち着いた店内でゆったりと食事ができます。 旬の素材を使った料理は、彩り鮮やかで上品な仕上がりです(^-^) なのに、お値段はとてもリーズナブルで驚きました。 女将さんも素敵な方でした☆彡

事前に予約をしないときりたんぽ鍋を食べることはできません。何年も前から飛込みや当日予約でチャレンジしてみましたがことごとく惨敗してきました。 ようやく念願かなったのが2020年9月のこと。コロナ禍の下で企画されたバーチャルイベントで遂に美ふじのママの指導で、ママが選んだ食材とママが仕込んだスープでいただくことができました。やっぱり鹿角の誰もが知っている名店の味は見事なものでした。

色々頼んで 5000 ★★★★★★ 写真を撮り忘れましたが覚えているのは 豚の角煮 刺身盛り合わせ ハタハタの酒蒸し 桜肝 きりたんぽ鍋 これくらいですが、何を食べても美味しかった 次こそは写真を撮り忘れない様にしよっと

僕のベースキャンプです。 今回は、福島の天然トラ河豚「福とら」と、福島の毛蟹と北海道のズワイ蟹の食べ比べ、その他蟹尽くしです。 河豚は4日目の河豚で、しっかり熟成して味があります。 蟹は、濃厚な毛蟹の味噌と、身を混ぜて、日本酒をキュッと流すと、なんとも言えない幸福感に包まれました。 バケツで食べたいくらいです（笑） 春には春の、夏には夏の、秋には秋の四季折々のお料理を楽しめるお店です。

なんといっても素晴らしい日本酒の種類。 そして家庭料理風な美味しい料理から 料亭のような美味しいメニューまで。 雰囲気も堅苦しいものではなく、 比較的大きい席もあるので 人を連れて行きやすい。

泊まったホテルのモーニングになりますოර⌄රო コーヒーは、セルフでした♫ 和食の定食で、優しい味で、ヘルシーに食べられましたოර⌄රო #今年375件目の投稿 #今年福島236件目の投稿

『スタンド割烹はるな』に行きました！ 店に入るとカウンターと座敷がいくつかあり、はて？スタンド割烹？とは？ スタンドの意味(由来)は聞き損ねましたが、料理は美味しく、昔ながらの和風居酒屋さんですね。 早い時間帯の入店だったので席は空いてたのですが、時間が経つにつれて満席に〜 メヒカリ焼と刺身盛、生野菜…皆美味し。 特にメヒカリ焼は美味❗️ ハイボールもその辺の店より濃い⁉️ 植田で飲むならベストなお店かもです。

保原町にあるうなぎが美味しいお店ですが、ここの焼き鳥がとても美味しくて、臭みが無い。 ネギマだけですが隠れおすすめメニューです。一人で10本は食べれる美味しさです。他にもドライカレーやオムライスも美味いんです。

めっきり寒くなりましたねぇ　という話になり席の確認と鍋は何ができるか聞いたら、鮟鱇があるということで、迷うことなく、飲み友達先輩と向かいました。 あんこう鍋・塩辛・さしみ・穴子白焼き・からすみ・海老芋等々 美味しい日本酒とワインいろいろ飲みながらタイミングよくちょっと手の込んだ料理を出してくれます。 とにかく、調理をしらない自分も思うくらい、丁寧な仕事をしていると思います。 宴会では刺身は二三切れしか食べないのですが、ここではブリもマグロもハマチもヒラメも　ぺろりん。 間違えのない仕事と味をだしてます。 二日酔いにはならなかったけれど　眠い・・・・。

職場の大先輩と一緒に来ました。 細い道を奥に進んだところにお店があるので、今までこちらのお店を知らずにいました(*_*) 今回は お弁当 を注文(*⁰▿⁰*) ボリュームがあったので少し残してしまいました(T-T) 男性でもお腹いっぱいになる量だと思います( ^ω^ )

2022/02/27　鮨・割烹 一心 水戸に住んでいる飲み友さんお勧めの鮟鱇鍋を食べに飲み友さん達と遠征してきました♬ マラソン大会以外で水戸に行くのは初！ お天気も良く特急で行く際の外の景色も青空 出して頂いた鮟鱇がプルプルで美味しくて色んな部位が楽しめるのも良いです。 鍋はお店の方が全て仕切って下さるので一番美味しいタイミングで頂けるのも嬉しいです。 東京から行った甲斐がありました。 また行きたいな。 #鮨割烹 一心 #茨城 #鮟鱇鍋 #水戸

京成百貨店近くの路地をちょっと入ったところにあります。 ランチは天丼のみのよう。 狭い店内はすぐに満席。 人気のお店のようです。 カウンターでしたので目の前で大将がエビを捌きながらかき揚げを揚げてくれます。 小海老と大きな海老の入ったエギのかき揚げは熱々てぷりっぷり。 めっちゃ美味しいです。 お味噌汁、漬物、コーヒー、オレンジが付いて1200円。 混むのがよくわかります。 11時半からランチ営業してるようですが12時には満席になってました。

閑静な住宅地の中にある なかなかに手の混んだ逸品を 出していただけると評判の 『割烹 いな橋』さん に伺いました。 本日の料理は「うなぎ懐石」 夏の土用の季節感と 久々の夕刻の食事会に 一同、胸躍らせての訪問。 エントランスはまさに割烹。 灯りが艶っぽい。 店内はこじんまりしていて 少ない客席で、丁寧なもてなしが コンセプトなんですね。 まずは、２年越しの旧交を温めるべく 生ビールで乾杯！！！ くぅ～！やっぱりウ・マ・イ～ さて、先付は五種。 ① すっぽんと長葱の煮凝り 　 すっぽんの出汁と焼き葱の風味が 　 ベストマッチ！ 店主曰く、夏がすっぽんの旬なのだそう。 ② 卵黄の味噌漬け唐墨まぶし 　 卵黄の味噌漬けだけでも秀逸なのに 　 唐墨をまぶすなんて贅沢の極み。 　 因みに、この唐墨は自家製だそう。 　 店主の執念ともいえる拘りに脱帽。 ③ 茄子の素揚げ唐墨まぶし 　 まさに今が旬の茄子に唐墨なんて… 　 反則級のウマウマです。。 ここから酒も日本酒へ 茨城県大洗町の酒蔵 月の井さんの「夏純米」を四合瓶で。 軽やかで、少し辛口。 魚介は、やはり日本酒ですね。 　 ④ 海老の幽庵焼き 　 ⑤ 胡瓜の翡翠仕立て 　 胡瓜をかつら剥きして軽く湯通し。 直後に冷水で締めると 鮮やかな翡翠色に。 出汁酢との相性抜群。 続いては、東風の御造り。 薄く削いだ東風の身を 穏やかな酢醤油でいただく極楽。 だけでなく、 東風の皮の巻物。 臭みなく、酒が進みます。 次に、川魚の盛り込み。 ① うなぎの白焼き ② うなぎの肝巻き ③ アユの塩焼き ④ 鯛のつけ焼き ⑤ 筍の出汁煮 これらをワサビと醤油でいただきます。 青紅葉が泣かせてくれます。 店主の精緻な技で芸術的な料理は勿論、 日本酒との見事なマリアージュ… ここからは店主おすすめの日本酒。 「加茂鶴・吟醸辛口」に移行。 これも口元サッパリで 川魚独特のかおりが昇華して 旨味のある後味になるんだよね。 さて！ 本日の華「うな玉ごはん」 店主の出汁巻きとうなぎの蒲焼… 堪りません。 そこに自家製の漬物。 胡瓜と茗荷の浅漬けと三つ葉の吸い物 季節感満載。涙が出るわ。 最後の締めのデザート。 自家製抹茶アイスにポトンと添えられた 大納言で京の雅を感じつつのエピローグ。 料理に一切手を抜かず、妥協もせず、 器も季節を感じさせてくれる エンターテインメント！！！ 店主に脱帽、最大の敬意をお示しいたします。 また伺いたい割烹… 間違いなく、本年の№1！！！ ごちそうさまでした。 #うなぎ会席 #精緻な料理 #季節感満載 #また伺いたい割烹

国が緊急事態宣言を出す随分前 の実績です。 お初の訪問です。 日本酒の品揃えが豊富との 評判の店！ 席だけ4人分予約して 垂涎の期待をしてうかがいました。 まずは「田酒・純米」で乾杯！ お通しは「切干大根」 うっウマい！ 店主、料理のウデは確かと見た！ さて、日本酒の品揃えがよいので 魚に期待して刺身の盛り合わせ！ 間もなく届くと… なんと活きのよい刺身5種盛り！ 鮪、鯛、締め鯖、蛸、そして鰤 ワサビも本物です！ こりゃあ酒も一合じゃ足りない… そこで、聞き慣れない酒… 『鳩政宗・純吟生酒』を 四合瓶で注文…つまり純米吟醸酒！ ラベルの水色がさわやか～ なんと！ 「田酒」と同じく青森の酒。 早速、一口… 飲み口が甘い！！！ 甘みは強いがモッタリ感はない。 ドッシリとした芳醇濃厚な酒！！！ 吟醸香も控えめで いくらでも飲めちゃうヤバい系… キター！大当たり！！！！！ 酒がうまいと、それだけでシアワセ 次の肴！次の肴！ 参加者協議の結果「カニ味噌」 いやいや「カニ味噌」舐めながらの 傾杯は止まらん！ あれ？ 四合瓶が空いちゃった… 「店主！『鳩政宗・純吟生酒』 　　　　　　　　もう一本！！！」 続く肴は 表の黒板“本日のおすすめ”記載の 「あじ唐揚げ」 キャ～！ たまらん、たまらん！ 肉厚のほっこりした鯵の身が 薄くてカリッとした衣を纏い 醤油でもソースでも受け止める アツアツの完璧な「あじ唐揚げ」！ 傾杯が加速！！！ 次は 「四色納豆」 沢庵の短冊、鮪の赤身、中トロと蛸 の細切が納豆の上に鎮座坐し坐して 更に、刻み海苔がた～っぷり！ この納豆は地元・日立ブランドの 「菊水納豆」！ これがウマくない訳がない。 あれれ？ またまた四合瓶が空いちゃった… 「店主！『鳩政宗・純吟生酒』 　　　　　　　　もう一本！！！」 次は、 「フグの焼物」 あくまで肉厚な身！ 絶妙な焼き加減！ ハジカミの飾り包丁もアジのうち！ 恍惚としながらも、 傾杯は更に加速！ 続いて、鶏攻め！ 「鶏の唐揚げ」と「鶏の照り焼き」 料理の完成度については もう語るまでもありませんね？ あれれれれ？ 四合瓶が空いちゃった… 「店主！『鳩政宗・純吟生酒』 　　　　　　　　もう一本！！！」 「えっ？もうない？？？」 当店の『鳩政宗』を 全部飲み干しちゃった模様… んじゃあ　ってんで 『田酒・純米』各人一合ずつで 〆ました。 いや～ ここは最高ー！！！！！ 再訪確定！！！！ #食べる芸術品 #日本酒豊富 #鳩政宗

久慈湾のメヒカリ刺身の鮮度の良さ抜群でした！こんなに分厚いメヒカリの刺身を食べたのは初めてです。思わずメニューにないご飯を頂くことに！ 鳥の唐揚げは200円で食べ放題ですw このうまさで客が少ないのが不思議でした。カウンターもゆったり。店内にテレビあり。ホールの女将さんと調理場の息子さんの接客も良くて大変満足でした！完全に穴場ですね〜創業40年以上の老舗。またきます！

#法事 #お祝い 古河の創業50年の懐石料理店。 うなぎに和牛、お刺身種類も豊富です。 ランチすき鍋御膳をいただきました。 茨城らしい濃い味付けが懐かしい。 そろそろ、桃まつりのシーズン。お近くなので、 お帰りがてらにいかがでしょうか？

小料理の提灯につられて入りましたが、地元石岡の酒造さんのお酒が揃っていてお刺身とともに美味しくいただきました。

JR勝田駅東口から県道283を北へ徒歩約7分、小さな十字路を左折すると見えてくる、小料理《住よし》さん。旬の新鮮な美味しい魚介類と旨い酒が存分に味わえる隠れた名店！女将さんが造る【刺身】はもちろん、丁寧に仕込んだ逸品料理ばかり！日本酒は茨城、栃木、群馬の地酒を中心に全国の名酒も楽しめます。また、毎年開催される「ドリンクラリー」では『鰹の刺身か自慢のもつ煮』をリーズナブルにいただけます。 #住よし #小料理住よし #居酒屋 #隠れた名店 #地元民おすすめ #アットホーム #日本酒の品揃え豊富 #旨い #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる #美味しい #もつ煮 #共栄町 #ひたちなか #茨城