全国のホルモンの情報・おすすめのお店

久々に東京に来ました！ 夜勤明けで、そのまま飛行機に乗って東京へ！ 今宵の目的地は、大統領さん！ 前回の旅行で、初めてきたけど美味すぎたので改めて訪問！タン、カシラ、ギアラに煮込み！どれも美味すぎ！ 次回もまた来よう

イタリアンの帰り道。またまた空いていたので3人で訪問^o^ 煮込み、白タレ、ハツタレ、冷奴。 看板メニューの馬煮込み。くどくなくやっぱり美味い^o^ シロはやっぱりタレが好き。 ハツは塩派だけどタレもあり。 もつ焼きの後には冷奴で口中をさっぱりさせて。 プレーン酎ハイの中をお代わりしてウォーキングの打ち上げは終了。 秋には再び始まるので暫し休養です♪ #馬煮込み #もつ焼き #本店

美味しいときき、数週間前から予約していきました。 お店は2階まであり満席でした。 二時間制で殆どの方がお時間までいる印象です。 あまり写真撮ってないですが、ランキングからお肉を選択して、中でも一番美味しかったのはまさるホルモンです。 ホルモン盛り合わせも気になりましたが、最初に頼んでおけばと思いました。 牛タンは思ってたより厚切りで、ホルモン以外はほとんど味はつけてない新鮮なお肉な気がしました。 現金オンリーのため、会計時は気をつけないといけないかなっと思います。 また2階の斜面が急なのでお酒の飲み過ぎは厳禁かなっと思います。

関西への出張の際、夜に同僚たちとこちらのお店へ。 上司が予約をしてくれたので、スムーズに入店できまして(^^) タンやホルモン中心に、楽しく飲んで食ってで非常に満足いくディナーでした〜 店内は煙モクモク、少し暑い中でみんなで焼く焼肉は最高です！

2024/1/21来店 中目黒ツアー最後の5軒目。 表通りから小道に入った目立たない所にあるモツ専門店『小野田商店』さんへ。 17時過ぎに予約して伺いました。 メニューに赤線が引いてあるお薦めの「ホルモン9種類盛合わせ」とレモンサワーを注文。キムチもお願いしました。 きれいに並べられた盛合わせは、一つずつ丁寧に説明して頂けます。卓上にタレはなく、それぞれに合った味付けを予めしてあるみたいですね。 １〜2種類ずつ焼いていくのですが、カウンターの中の方がトングで返してくれたり、「そろそろ食べ頃ですよ」と教えてくれるので、焼き加減が難しいモツも安心して食べられます。 肝心の味はというと…とにかく新鮮な印象で、どの部位もそれぞれの特徴がはっきり出ていて本当に美味しい！ 5軒目だったので、あまり注文できませんでしたが、次回はゆっくりと伺いたいです。

念願の宇ち多゛へ初訪問してきました@京成立石。 ちょうど2月から担当となったお客様が立石にあり、ここに行きたいから16時のアポイントを入れる。 その帰りにこちらへ訪問。 並びがなくてそのまま入れる。 まず入口出口がどっちかもわからないまま笑 入口から入店して1番手前の席へ。 入る前から、「リュックおろして」と。 座った直後「注文はなに？」と。 とりあえずわからないから、壁に貼られてるメニューをみてビールと煮込みを注文。 そしてもつ焼きと伝える。 ただ、この時にはもつ焼きがあんなに種類があるとは思ってもいなかった。 まず、モツ煮。250円。 こんなトロトロのモツ煮初めてだった。 見た目以上に濃くはない。一味振った方が好みの味。 そしてもつ焼き。 「あぶら誰だよ頼んだの？」って言われてたけど、もつ焼きを頼んだ私としては自分だと全く思ってなかった笑 若いお兄さんが持ってきてくれた。息子さんなのかな？もつ焼きぷりぷりでうまい。 来るまでにrettyでKIKUCHIさんの書かれてた呪文のようなやつを注文。 もうなにを頼んだか覚えてないけど、この生の串がうまかった！ くしが2本で全品250円は素晴らしい。 しかも全部身がでかい。 私語は一定のボリュームすぎると、うるさいと言われる。 友人とゆっくり飲む店ではない。 もつを楽しむ店だ。 ただ、もつが大好きな私にとっては嬉しい。 最後は梅割りに。 梅割りって、缶酎ハイに出ていた炭酸割りだと思ったら焼酎に梅シロップと。 普段焼酎飲むこと少ないからちょっと驚いたけど、これはこれでうまい。 生系の串は17:30前にはどんどんなくなっていた。 ここは何度も通って通になりたいお店。 当然キャッシュレスは非対応。 初めて行かれる方へ。 事前になにを頼んでみたいか先人のよくわからないオーダー名をみてメモして行きましょう。 好き嫌いは絶対別れるお店です笑 最初入った瞬間ちょっとイラッとしましたが、どんどん知りたくなるお店でした。 ご馳走様でした！ #retty人気店 #独特のシステム #好き嫌い分かれる #梅割り

鶴見のビール工場見学で、ビールを堪能したあと 野毛に移動。 移動中に予約した、コチラに訪問です。 15時46分訪問、ホルモンを堪能することに。 メガハイボール、90円はめっちゃ魅力的。 ホルモンは、どれもハズレなし。 おいしいので、ハイボールも進んじゃう。 めっちゃ、飲みすぎてしまいました〜(^^;; おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2016年4月24日二次会にて利用

焼肉しみずで焼肉弁当などをmenuでデリバリー注文。 焼肉弁当はお肉はランダムながら希少部位を含めたいろいろな種類が入っていていいですね。 あとは特製モツ煮込みもいただきましたがこれがとってもおいしかった。 鮮度抜群のモツを使用した水を一切使っていない濃厚な煮込みでごはんにも酒にも合いすぎる… またお店にも伺いたくなりました。 #下書きに眠ってた

業平の奇跡、肉の深淵へ。 もつ焼き まるいで対峙する「鮮度の極致」 暖簾をくぐれば、そこは肉を愛する者たちの熱気に包まれた聖域。運ばれてくるのは、もはや「もつ」という言葉では括りきれない、宝石のように輝く肉の数々です。 • 衝撃の出会い、美しき「お肉の赤身の刺身」 運ばれてきた瞬間、その色艶に息を呑みます。一切の雑味なく、舌の上でしっとりと解ける赤身の刺身。肉本来の濃密な甘みと、清らかな後味。これほどまでに純粋な肉の旨味を味わえるのは、この店ならではの徹底した鮮度管理があってこそです。 • 弾力と旨味の極致「タンの串焼き」 厚切りで供されるタンの串焼き。炭火の香ばしさを纏い、外はカリッと、中は驚くほどジューシー。噛みしめるほどに溢れ出す肉汁は、まさに「タンの真髄」を突きつけられるような力強さです。 • 鮮度が弾ける「ガツ刺し」と「レバー」 コリコリとした小気味よい食感が堪らないガツ刺しは、噛むほどに瑞々しさが広がります。そして、エッジの立ったレバー。臭みなど微塵もなく、濃厚でクリーミーなコクが口いっぱいに広がる瞬間、多幸感は最高潮に達します。 • 王者の風格「ホルモン」の脂の甘み 絶妙な火入れで提供されるホルモン。ぷるぷると震える脂の甘みが口の中で弾け、特製のタレと絡み合う。その重厚な味わいに、思わず溜息が漏れてしまいます。 「本当に美味しいものを、ただ実直に」。 『もつ焼き まるい』でのひとときは、肉という素材の持つ無限の可能性を教えてくれる、最高に贅沢で、忘れられない「食の巡礼」でした。 #もつ焼きまるい #まるい #業平グルメ #押上グルメ #もつ焼き #肉刺し #タン串 #レバー #ガツ刺し #自分へのご褒美 #美食の記録 #肉スタグラム #東京グルメ #予約困難店 #鮮度の極致 #飯テロ

■アクセス JR埼京線・渋谷駅より徒歩3分 　 ■訪問回数 3回目 　 ■用途 同僚とディナー 　 ■概要 渋谷駅の新南口から少し歩いたところにある飲食店ビル、GEMS渋谷の9階にお店を構える焼肉屋さん。 黒を基調としたお洒落な空間と、駅チカとは思えない広々とした箱が魅力的なお店です。 東京都内に10店舗ほどを展開するぐうグループの系列店として、安定したクオリティのお肉をリーズナブルに楽しむことが出来ます。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 コースは飲み放題付きで5,500円のライトなものから、お食事のみで14,000円の豪華なコースまで、幅広いレンジで取り揃えてあります。 この日は2.5時間飲み放題付きの極みコース（7,500円）に、アラカルトで色々なお料理を追加しました。 頂いたメニューは以下の通りです。 ・浅漬けキムチ ・塩昆布サラダ ・本日の煮込み　 ・キムチ盛り合わせ3種 ・本日の刺身 ・極タン ・本日の特選赤身 ・ぐうロース ・ホルモン 3種盛り（塩） ・ホルモン 3種盛り（タレ） ・ハラミ ・カルビ ・〆の本場盛岡冷麺 ・アイスクリーム ・浅漬けキムチ（追加） ・コブクロ刺し（追加） ・極ユッケ（追加） ・THEユッケ（追加） ・飲めるロース（追加） ・極みタン（追加） ・たまごスープ（追加） 　 ■感想 職場のお疲れ様会で、久しぶりに利用したこちらのお店。 渋谷店は2回ほどアラカルトで利用しており、コース利用は今回が初めてとなります。 焼肉屋とは思えないシックな内観なため、様々な用途で利用が可能で、焼肉激戦区である渋谷でも存在感を放っているお店です。 コースは品数もバランスもちょうど良い構成で、ぐうの名物を一通り楽しめる内容になります。 特に極みタンはクオリティが高く、希少なタン元の部位がしっかりと使われており、タン本来の濃厚な甘みが楽しめます。 アラカルトでも色々と追加し、こちらのお店の売りであるユッケやお肉をいくつかオーダー。 保健所の生肉認定許可店のため、安心してユッケを食べられるところも嬉しいポイントです。 これからも渋谷エリアで焼肉を食べる際には、候補にしたいお店です。 ご馳走様でした。

本厚木にある酔笑苑さんにやって来ました 老舗のホルモン屋さんで 厚木シロコロホルモンとは違うと HPには書いてありましたが 楽しみで仕方ありません 注文したのは シロコロ アミレバ ミックスホルモン 生ガツ 煮込み かなり大満足で 忘れられない日になりました 大満足過ぎるご馳走様でした。

新宿御苑前駅から5分くらい、その名の通り赤提灯が目印の、知る人ぞ知る出世料理の人気店。 この日は刺身盛り合わせ、シビレニラいため、ミックス焼き小、レバー焼きなどを注文。 このご時世に目を疑う、見事なキレイな刺し盛り。ハツ、ハラミ、タン、ミノ、センマイ、どれも間違いない美味さ。ここじゃないと食べれない生肉たち、最高。 シビレニラいためは名物で、プリプリのシビレがニラと見事にマッチ。レバニラも良いけど、これも良い。ミックス焼きはミノ、タン、レバーなどを塩かタレかで選べる、注文マストな一品。 なかなか予約の取れない人気店、久しぶりに行ったけどやっぱり最高。また大人数で再訪したい店。ご馳走様でした。 #生肉 #肉刺し #ホルモン

亀戸駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「初代吉田」にて気心知れた仲間たちとの一献です。私としては4年ぶりの通算4回目の訪問となります。亀戸三大ホルモンとも称され、オープン当初から定期的にお邪魔しております。お連れ様が事前に18時から予約してくれていました。 いつもどおり、二階の席で喰らいましょう。とりあえず生ビールで乾杯！ 今回は「特上厚切りタン（2250円）」「吉田カルビ（1480円）」「マルチョウ（850円）」「シマチョウ（890円）」「闇盛り・大（2200円）」「モツ煮込み（580円）」「上ハラミ（1780円）」「レバ（850円）」などを頼みました。さすがは朝〆豚、鮮度抜群で最高の肉質である。これはお酒がすすみまくります。 ちなみにこの日の「闇盛り」は、吉田タンスジ、赤コリ、上ハラミ、吉田カルビとの事でお店のおすすめ商品だそうです。やはり、味噌ベースでいただいたり、塩とレモンでいただいたり、タレで食べたりと様々な味を楽しめるのもお気に入りの理由ですが、トータルしてリーズナブルなのも嬉しいポイントなんだよなぁ。初代吉田さんのお肉は最高です！ これだから亀戸が好きなのだよ・・・すばらしすぎます！ #初代吉田 #初代吉田亀戸本店 #亀戸グルメ #亀戸ディナー #くぼゆう食べ歩きレビュー

予約なしで行くなら平日17:00の開店直後に1h1本勝負かな@人形町。 小網神社に参拝をした後にこちらに飛び込みで行きました。 そしたら1hだけならということで入り口のテーブルへ。 おすすめのレバテキやくし盛960円？さし盛等を注文。 レバてきのプルプル感も最高だし、 串盛りもボリュームがすごい。 さしはもうお箸が止まらない。 そしてバイスサワーもあるのがまた良い。 あー、もう想像するだけでまた行きたくなってきた。 ごちそうさまでした。 #retty人気店 #予約必須 #現金のみ #刺し盛り最高 #リピート決定

『北千住の名酒場で締める最高の夜。ずっと行きたかった「ささや」の名物もつ煮に感動！』 北千住の和食の名店「凛」で美味しい料理と日本酒を堪能したあとは、 友人とそのまま二次会へ。 向かったのは、以前からずっと気になっていた人気酒場「ささや 北千住」。 北千住駅から徒歩数分。路地裏にひっそりと佇む小さなお店で、 席数が少ないこともあり、いつ前を通っても満席。何度も入れず諦めていた憧れのお店です。 この日は遅い時間だったこともあり、運良くすぐに入店できました。 店内はカウンター席を中心とした昔ながらの温かい雰囲気。 常連さんとスタッフの距離も近く、初めて訪れてもどこか居心地の良さを感じる空間です。 まずはビールで乾杯。 一日の締めくくりに飲む一杯は格別でした。 注文したのは、お店の名物でもあるもつ煮とキャベツ煮込み（2串）。 運ばれてきたもつ煮は、じっくり丁寧に煮込まれたことが伝わる一品。 もつは驚くほど柔らかく、臭みは一切なく、 噛むたびに旨味がじんわり広がります。濃厚でありながら優しい味噌のコクが身体に染み渡り、 お酒との相性は抜群。「これは人気になるのも納得」と思える美味しさでした。 キャベツ煮込み串も想像以上。 しっかり味が染み込んだキャベツはとろけるような柔らかさで、 串に刺さっているので食べやすく、シンプルながら印象に残る一品でした。 カウンター席ならではの距離感も心地よく、 友人との会話も自然と弾み、美味しい料理とお酒を楽しみながら、 時間を忘れてゆっくり過ごすことができました。 北千住には魅力的なお店がたくさんありますが、 「ささや」は気軽に立ち寄れるのに料理のクオリティが高く、 昔ながらの酒場の温かさも感じられる素敵なお店でした。 ようやく念願が叶い、期待以上の美味しさと雰囲気に大満足。 また北千住で飲む機会があれば、ぜひ再訪したい一軒です。 ごちそうさまでした。

新橋駅から徒歩3分くらいのところに店舗を構える「美味ぇ津゛」にて一献です。 数年前からずっと行きたかったこちらのお店へ取引先の仲良くさせていただいている方々との一献で初訪問させていただきました。 今回はちょうど来店日の2週間前に電話予約をして準備万端。 結構、すんなり電話予約ができたんだけど、ルールとしてキャンセル不可なのと人数をその時点 で確定させないといけないという点や18時オープンで18時30分までに全員が集合してから入店するというルールもあるので、ちょっとハードルが高めなお店なのかもね。私は18時のオープン時も見ていたのですが、ちゃんと18時になると店のシャッターが上がって集まったお客さんから順番に入店していくというのを目の当たりにしました。 とりあえず全員集合したので店内のカウンター席へ！とりあえず生ビールで乾杯ですわ。 お通しには、出汁の効いた玉子焼き、ひじきの煮付け、枝豆の入ったマカロニサラダが供されました。これがまたうまいんだわ。 名物・特製芝浦牛にこみ（1490円）はマストで注文する逸品である。この芝浦牛にこみには、しろ、ほほ肉、はちのす、すじの4本という内容で前日より美味しく最高の煮込みになるように研鑽を積まれているんだとか。これがマジで旨すぎてビビった。これは今まで食べてきた煮込みの中でも最高峰であることに疑いの余地は無い。 自慢の特製ねぎ塩だれで食べる新鮮なレバーステーキ（1280円）と贅沢な香りと味と食感が最高なおすすめ・黒トリュフ牛ハツのステーキ（1380円）も頼みました。正直、このステーキたちも美味しいんだけど、お腹との都合を考えると煮込み系をたくさん食べるべきな気がしたかな。 そして大人気のパリッとジュワーとしろ串焼き（500円）、生センマイ刺し・なません（750円）、箸休めのはくさいの漬けもの（580円）、味自慢のチョモランマ・自家製のポテトサラダ（600円）などをオーダーしました。あのぉ～しろ串焼きが旨すぎて衝撃すぎるんですけどぉ・・・このしろ・・・タレも抜群に美味しいのですが、大振りなしろがまたなんとも言えぬ美味しさなので絶対に食べるべき代物です。なませんも酢味噌でいただきながら、ポテサラも独特なので絶対に食べるべき逸品である、 という感じで、最高すぎる居酒屋として私の中にも刻まれたわけなのですが、お連れした皆様も喜んでくださり、とても良い楽しいひと時を過ごすことができました。という事で最高な酒場がここにある！グルメな貴方は「美味ぇ津゛」には絶対に一度は行ってみてほしいのだ！ #美味ぇ津 #新橋グルメ #新橋ディナー #新橋居酒屋 #くぼゆう食べ歩きレビュー

赤羽にある昭和感じるディープなホルモン屋「米山」 平日19時過ぎ、4人で訪問。 友達が米山でテラス席を見たことがあるという話をしていて、ダメ元で行ってみることに。 カウンター席は埋まっていて店主さんに「待てる？」と聞かれたので待っていると、テーブルと椅子を出してくれて念願のテラス席に座れました！ …テラス席と言っていますが、通路にテーブルと椅子を置いた席です。笑 注文は紙に書いて手渡し。 テーブルの上に、ガスコンロと鉄板をセット。 ドリンクは、鍋に入れて登場。 テーブルが激狭なので、ホッピーの外や瓶ビールなどグラス以外は床に置いた鍋の中に入れて置くというワイルドスタイル。 通路は照明がなく、店内の照明の隙間から漏れた明るさのみのため、ホルモンは携帯のライトで焼き加減を確認。 普段なかなかない経験で、終始楽しい。 肝心のホルモンは、安いうまい。 おわんに入れて出してくれるのも、独特。 薬味はニンニクか生姜か聞かれますが、どっちもと言うと両方くれました。 ホルモンも美味しいですが、やはり米山といえばつくね。 つくねだけは串に刺して焼いた状態で提供してくれます。 1人一本はマストで頼んだ方がいいです。 軟骨入りでコリコリ、胡椒が効いていてお酒が合う。 もっと頼めばよかったと後悔するおいしさ。 決してきれいとは言えないお店ですが、この雰囲気でいただくホルモンがたまらなく好き。 この日は、夜は比較的涼しかったのでテラス席でも快適に飲めました。

久しぶりの、上野（湯島）美味しいホルモンが食べたいとのリクエストで、予約させて頂きました。 ホルモン、マルチョウ、肉の油の甘味が最高でした。 また、ビールもキンキンに冷えてて、ホルモン&ビール。 最高でーす（笑） レバ刺しが食べれない昨今、ここの、ゴマ塩レバー焼きを食べてください。表面を軽く炙って、ごま油と塩で、ペロリ！レバ刺しより美味いかもです。 思い出したら、また、食べたくなりした（笑） #湯島 #焼肉 #ホルモン

ゆう月1キロ蕎麦完食→もつやきばんからのこちら！本日の3軒目！ こちらが麻布十番の行列もつ焼き店、鈴木屋の源流との事。 確かに！メニューも煮込みもそっくりだ！ この澄んだスープのモツ煮込み♡ つくねにはピーマン！ ピーマンの爆盛り加減には驚いたけどw サラダバーか！ってツッコミたくなくなったわ！ つくねがこぶりながら旨味が濃くて、ピーマンととっても合う♡ つくねはこちらのほうが好みかも！ 似てるんだけど、源流の本気っつーかなんかひと味パワーを感じる！ レバーはしっかり焼いてあるのだけど、 ぶりんぶりんの噛みごたえ。 そしてついに噂の飲み物「カク黒」なるものを飲んでしまいました！ カクテルと呼ばれるクラフトコーラのような味わいのお酒に黒ビールを入れて飲むという、 飲酒の神様すらヤバイとおっしゃるそれ！ 三杯位飲んだのかなぁ？ しっかり1キロ炭水化物を胃袋に入れていたお陰で全く酔わず、健全に元気よくフィニッシュ！ 後で胃薬だけは飲んでおこうと引っ張り出した薬がなんと偶然にもAさんも同じ胃薬を持っていた w(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) 大食い大酒飲みの必需品w

東十条駅南口から徒歩5分ほどにある”やきとん”の名店 1年半ぶりに伺いました 店内･料理の写真撮影禁止 酔った状態で入店禁止 お酒飲めない人は入店禁止 色々ルールはありますが、とにかく最高なんです！ 〇料理 ・アブラ(タレ) ・上シロ ・上シロ(タレ) ・ねぎま ・シャモ(サルサソース)×2 ・大根とクレソンのサラダ ・牛煮込み ・和牛炙り 〇お酒 ・生ホッピー ・レモンサワー×3 18時30分頃だったのでほぼ品切れ状態でした フルコースではなかったけれど、楽しく美味しくいただきました(^^)！ #東十条駅 The nearest station is #HigashiJujo Amount of money：¥5,000/Per person Waiting time：15min Yakiton izakaya in HigashiJujo. Izakaya is a Japanese styles pub.