美味ぇ津゛

うめづ

予算
~3000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 / 新橋駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
居酒屋 ホルモン 焼き鳥 ステーキ
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
03-5500-4100

芝浦牛の串煮込みで酒が進む進む。新橋の隠れた人気店

「美味ぇ津」は新橋にある、もつ煮ともつ焼きが人気の酒場。つやつやと飴色に煮込まれた串の「芝浦牛煮込み」(1人前4本¥750)は、やわらかく味がしみしみで感動の美味しさ。また、お通しの家庭的な美味しさとボリュームも評判だ。下町定番焼酎キンミヤに、ホッピーは赤・白・黒・55ホッピーと揃っており、シャリキンも用意されている。カウンター席のみの人気店なので、週末は入れないことが多い。開店直後を狙って行こう。

口コミ(150)

    思いがけぬアクシデントで多方面に迷惑をかけてしまった2月。しばらく大人しくしていましたが、一旦区切りが付いたのでお酒も解禁。今宵は今回一番お世話になった方のお礼の宴席です。 お通しはトリッパにマカサラ、そして忘れちゃいけない玉子焼き。シャープな塩味がお酒を進ませるアテ仕様な感じがいいんだな。 メインの煮込みは安定の美味さ。箸休めにポテサラと蕪を挟んでの焼きとんのシロとつくね。まさに三役揃い踏みって感じの隙のないメニュー構成に白ホッピーも捗ります。 ご案内した御仁も満足されたようでひと安心。お酒好きなら間違いなく気にいるお店です。 ごちそうさまでした! #酒場

    新橋駅烏森口から徒歩5分ほどにある居酒屋 5年ぶりに会う酒飲みの友人に喜んでもらうために選んだお店がここ! 自分は約1年ぶりでした ○料理 ・お通し3種盛り ・芝浦牛にこみ  シロ  スジ  ハチノス  和牛ホホ肉 ・レバーステーキ ・黒トリュフ牛ハツのステーキ ・アボカドのりマヨ ・ポテトサラダ ○お酒 ・シャリキンホッピーセット(赤) ・ホッピーセット(白) ・なか×2 毎度のことですが、ここのお通し一目でお店の凄さがわかりますよね! で、前回売り切れだった「芝浦牛にこみ」は予約時に人数分を確保しました! 東京五大煮込みとかあるけど、自分の中でここの芝浦牛煮込みは三本指に入りますな(*^_^*) あとレバーステーキ、黒トリュフ牛ハツのステーキはマストメニュー 今回も最高に美味しかったです(^^)! #新橋駅 Umezu The nearest station is #Shimbashi Amount of money:¥7,000/Per person(1/4) Waiting time:Advance reservation Izakaya in Shimbashi. Izakaya is a Japanese style pub.

    事前予約した絶品の牛もつ煮込みに 鮮度抜群の牛ハツステーキをはじめ 素朴でいて旨みたっぷりな酒肴たちで乾杯 終盤はチーのりとエイヒレでホッピーを煽った 牛もつ料理も酒肴も美味ぇ珠玉の牛もつ酒場 新橋呑み 飲み仲間と計画を立て、開店間際の時間を 予約しての訪問 店主が大きな暖簾をかけて席を案内 4人なのでカウンターのカドだ <ホッピーセット(黒)・616円>で乾杯 <お通し3品>が添えられるが、 このお通しからどれも抜かりがない 事前予約した<芝浦牛にこみ・1,485円>は シロ、スジ、ハチノス、和牛ホホ肉の4本 よぉく煮込まれてホロホロとやわらかく 煮汁の味も沁みて一つひとつどれも絶品だ もつ料理でもうひとついただいたのが、 <黒トリュフ牛ハツのステーキ・1,298円> 青ネギがまぶされた牛ハツは、名の通り トリュフの香りを纏い、極上の味わい そのほかに定番どころで注文したのは、 <アボカドのりマヨ・638円> <ポテトサラダ 自家製・638円> <肉なんこつ焼 チーズ(あぶり)・638円> “アボカドのりマヨ”のなめらかな食感と食味 “ポテサラ”に練り込まれた豊かな旨みに 素材の風味がふくらつ“なんこつチーズ” どれをとっても完成度の高さが際立つ <キンミヤ焼酎(ナカ)・308円>を おかわりしながら、終盤に肴にしたのは <えいひれのあぶり・528円> <角さんのチーのり・528円> コロナ禍もあって4、5年ぶりの訪問だったが 以前と変わらない“美味ぇ”を堪能できた フラッと入店するには、運も必要だから また開店直後の時間帯を予約して訪問しよう #居酒屋 #リーマンランチ #新橋 #美味ぇ津゜ #牛もつ料理も酒肴も“美味ぇ”珠玉の酒場

    【新橋、絶品芝浦牛煮込みとホルモン料理が最高の人気店】 新橋にある煮込みが名物の大人気居酒屋さんです。 予約は予約したい日の2週間前からオープン。 土日はお休みなので平日行くしかない。 なかなかハードル高くて行けてなかったお店。 そのほかにもおひとり様予約はNG、 グループでいくときは必ず揃ってから入店など、 多少ルールがあるお店。 入店すると物腰柔らかい感じでご案内頂けます。 オーダーは飲み物から。 飲み物が出てから食事をオーダーします。 お通しは鯖のなめたけみぞれ和えと、 卵焼き、長芋の青海苔がけ。 このお通しからめちゃくちゃ美味しい。 特に青海苔のとても良い香りと、 ちょっと甘めにしてある冷製の卵焼き。 しっとりとした卵の仕上がりが最高でした。 ●芝浦牛煮込み(事前予約) 事前に予約時に何台食べるか聞かれます。 3人で二皿予約。 一皿あたりシロ、スジ、ハチノス、牛頬肉の4本。 黒光りするような照りがすごい。 スジはとろけるようなレベルで煮込まれてて、 甘辛めの煮込みダレが最高に美味い。 ハチノスもハチノスとは思えない柔らかさ。 シロ、ハチノスは臭みも全くなく、 しっかり煮込みダレが染み渡っている。 頬肉もほろほろ崩れるほどの仕上がりだったみたい。 次回は1人一皿と決めました。 ●レバーステーキ たっぷりネギの塩だれがかかってます。 思った以上にボリュームある。 ステーキというからには、という感じの大ぶりカット。 食べ応え抜群でまったりとしたレバーの味わいが旨い。 レバーの新しい食べ方でした。 ● 黒トリュフの牛ハツステーキ 見たことないカットの仕方の牛ハツステーキ。 トリュフの香りにネギだれが美味しそう。 牛ハツはしっとりとした口触りで美味い。 じっくり火を通してるのか火入れが均等です。 ●やきとんのシロの串焼き タレ焼きのみの展開。 こちらも店主がじっくり焼いたおかげで、 パリッとジューシーな味わい。 ボリュームもある。 ●レバーの串焼き こちらもタレのみの展開。 ここまできてかなりお腹が膨れてきた。。 とはいえ串焼きのレバーもステーキと違う感じで、 歯応えとタレの味、いわゆるレバーが味わえます。 ●自家製ポテトサラダ 最後の方になぜか出てきたポテトサラダ。 タワー感すごいビジュアルでびっくり。 素朴ながらも色々な材料が細かく練り込まれてて、 飽きのこないおつまみって感じです。 チビチビやるにはとてもいい。 色々一通り頼みましたが頼みすぎました… あと2品くらい少なくてよかったかも。 肉類だけだとキツくなりそうなので、 生かぶと冷やしトマトをつまみながらさっぱり。 最初に箸休めメニューも頼んでおくのがオススメ。 やっぱり煮込みのインパクトがでかかった。 また行きたいです。 ごちそうさまでした。 #新橋 #居酒屋 #美味ぇ津゛ #煮込み #芝浦牛煮込み #ホッピー #レバー #ハツ #ボリューム満点 #予約必須 #煮込みは事前予約

美味ぇ津゛の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-5500-4100
ジャンル
  • 居酒屋
  • ホルモン
  • 焼き鳥
  • ステーキ
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~3000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 新橋駅 徒歩3分(220m)
都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩4分(260m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

10席

カウンター
喫煙 不可
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[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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利用シーン おひとりさまOK、ご飯、ディナー、大人の隠れ家、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、肉、禁煙、二次会、焼酎が飲める

更新情報

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Noriyuki Kobayashi
最新の口コミ
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最終更新

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