【新宿三丁目、19時以降予約不可のもつ煮専門の人気店】 三丁目の人気店、19時以降予約不可です。 ウォークインで3名で訪問したら、 たまたま入替えのタイミングだったのかスルッと入れた。 過去４回ほど断られてたのでやっと訪問できた。 ビールで乾杯しつつ、ぬっぴーをオーダー。 ぬっぴーはオリジナルカクテル。 ホッピーをオマージュしてて焼酎にノルアルビール。 普通のホッピーはありません。 ●つくピー つくピーのピーマンがでかい＆パリパリ。 みずみずしくて旨い。 このつくねは塩でしたがタレのほうが合いそうだった。 ●串焼き ・シロ ・テッポウ ・あみれば 串焼き系が全部特に美味しかった。 その中でもテッポウは何本かおかわりしたいくらい。 全体的にカリッと表面が焼かれてるのがよかった。 ●ネギレバ こちらの人気ナンバーワンメニューらしい。 みじん切りにしたネギ塩だれがどさっとかかってて、 レバー自体もポソポソした感じがなく、 臭みもなくとても美味しい。 ●馬肉ユッケ 到着後15分以内に食べないとNG。 とのことでタイマーで計測スタート笑 タレがやや甘めで個人的にとても好みでした。 ●ゆでたん 限定15食？だったはず。 1枚スライスのゆでたんがきます。 カットして食べましたがシンプルだけどめちゃ旨い。 口の中でとろける脂の部分がありつつお肉ほろほろ。 これは3枚頼めばよかった… ●煮込み（味噌） 名物煮込みは味が何種類もありました。 カレーとかも気になりつつ、 お店の人に1番人気を聞いたところ味噌が1番らしい。 よくクタクタになった煮込みがあるけど、 そういうこともなくモツがプルっとしてて美味しかった。 狭いので狭いの苦手な人は向かない。 電子タバコ可、接客は店長？らしき人がとてもよかった。 ごちそうさまでした。 #新宿 #新宿三丁目 #もつ煮込み #沼田 #専門店 #もつ焼き #馬肉ユッケ #ゆでたん #つくピー #人気店
駅から近い
カウンター席あり
喫煙可
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
もつ好き必訪！多彩な味と焼きの技が光る、新宿のもつ料理専門店
新宿三丁目にあるもつ料理専門店は、もつ煮込みや串焼きなどホルモン料理が充実した店。煮込みは味噌・醤油・塩・カレーとバリエーション豊かで、部位ごとに仕込みを変えるこだわりが感じられます。看板メニューの「ねぎれば」は、なめらかで臭みのないレバーに、たっぷりのネギ塩だれがアクセント。つくねとピーマンの組み合わせ「つくピー」や、表面がカリッと焼かれた串焼きも肉の旨味を存分に楽しめます。どの料理もボリュームがあり、酒が進む味付け。店内は活気にあふれ、素材や焼き加減への徹底したこだわりが伝わってきます。テイクアウトや定食も用意されていて、色んなシーンで楽しめる一軒です。
