丁寧な接客と高品質なお肉が自慢の焼肉店
元日のランチタイムに伺いました。 ネットでは1人でやっているとなっていましたが2人でやられてました。 お店の方の愛想が良くないと口コミにありましたが全然気になりませんでした。 すずや三昧コースを頼みましたがそこまで重くなく能登牛を楽しめました。 肉寿司が一番印象的でしたが全体的に満足できました。 #能登牛
三大和牛の旨みを極める、遠方からも通う価値ある焼肉体験
関西初日本三大和牛である米沢牛専門の焼肉店 トップはお肉の王様シャートーブリアン 食べるまでもなく見ただけで旨い綺麗なサシ お肉はトングで引っ張るだけで切れる柔らかさ 肉溶けます。 感無量が過ぎる言葉出ず美味し過ぎてため息 厚切りタンはザクッと切れる気持ち良い歯入り 顳かみへの癒しが凄い脂が乗ってめっちゃ旨い ハラミ刺しは甘み溢れるこれぞ鮮度の極み 新鮮レバーは綺麗な紅色と自ら光を放つ艶感 焼くと濃度増すふわふわ食感が堪らん美味しさ トロの様にとろけるお肉の握りも頬落ち スっと入る喉越しはホルモンではなく飲むモン 甘みが尾を引く絶対食べて欲しい一品 口内すっきリセット〆の盛岡冷麺まで文句無し 店内には盾がズラリと並ぶ数々の賞を総嘗め 毎年優秀賞牛購買者賞を受賞最高のお肉を提供 一頭買いの為希少部位も堪能できる穴場焼肉 少し距離はあるけどここまで来る価値大あり 肉ツゥは必見肉好きの素通りを許さないお店 米沢牛を熟知した顔から人の良さ滲み出る黒ちゃんが切り盛り 本日のメニュー ▪️ 新鮮な塩レバー1100円 ▪️ハラミ刺し1630円 ▪️生せんまい1000円 ▪️厚切り塩タン2980円 ▪️ハラミ2100円 ▪️赤身モモ1680円 ▪️ツラミ970円 ▪️ヒウチ2200円 ▪️シマチョウ860円 ▪️シャトーブリアン 7.000円 ▪️トロ握り3種 1.280円 (ハラミ、ヒウチ、ウチもも) ▪️盛岡冷麺 1.100円
京都伏見の焼肉・創作肉料理店
伏見にある大好きなお店。 前回はアラカルトだったんで今回はコースでお願いしました。 料理長お任せコース12900円 全10品のお料理 特選和牛と農家から仕入れる旬の野菜で組み合わした創作肉料理。 驚きなんは「パーソナルシェフ」としてこちらの食べれる量に合わして。 食べたい物を相談しながら即興料理を可能な範囲で作ってくれるという事です。しかも追加料金なし。 即興料理も食べたかったけど コースのボリュームがすごくてリクエストしなくても満足できました。 内容はこんな感じです。 ★ユッケ 甘い焼き春キャベツ 柔らかい炊いた春キャベツ 食感のある生の春キャベツ 3種類の食感鳥味わいが違うキャベツとヒウチと卵黄やわ混ぜ混ぜして。 ★タン刺し 葱科の野蒜(のびる)がのってます。 はじめて食べました。 柔らかいし絡みつくタンが良い。 ★サーロインちらし寿司 絶妙な火入れの柔らかいサーロインが これが炭火で非常に香ばしく、肉の温度がいい。 ★椀 これも火入れ抜群の三角で旨味もつよい。 ほろ苦い菜の花と新玉ねぎのすりながしの甘味のバランスが良いですね ★タンシチュー 山菜のこごみ。美味しいしホロホロ ★イチボと筍のステーキ こちらも火入れ抜群のイチボが メイン級の逸品。 甘い筍とふき味噌がまた肉に合う。 ★しゃぶしゃぶ 外モモのさっぱりした赤身のしゃぶしゃぶ。 地元伏見の生木耳と絡めて。 まだ肉でるか〜 ★筍土鍋ご飯 さっきの美味しい筍をふんだんにつかった土鍋ご飯が美味い。 ※余裕で残ったんで、おにぎりにして持って帰らしてくれました。 ご飯のお供で又々お肉登場 ★リブロースと新じゃがいも 甘辛いタレでレアに焼かれたリブロース にカリカリの新じゃがの重ね焼きがめちゃ組み合わせ良い。 ★デザート ルビーレッドとキュウイのワインゼリー寄せ ルビーレッドはじめて食べた。
年間出荷数50頭の幻の“鳥取和牛オレイン55”!が食べられるお店
都内ではここでしか取り扱っていない鳥取牛オレイン55を食べてきました。個人的にはベスト3に入るぐらい美味しかったです。網いうか鉄板はテフロン加工がされていて油をひかなくても綺麗に焼けます。炭火と厚めの鉄板で肉汁も閉じ込められてる感じがします。 鳥取和牛400グラムで6800円は安いと思います。炙り生レバーも美味しくいただきました。 木曜の夜なのに空いていましたが、この美味さで空いてるので穴場だと思います(^^) # #鳥取和牛オレイン55
全室個室で楽しむ、上質な牛タンと厳選焼肉の贅沢体験
初訪問です。 ネギ牛タン、噂通りの旨さです。 お肉はどれも、他店なら、上か特上のレベルですね。美味い。 #目黒 #焼肉 #有名店 #人気店
切りたての旨味とアットホームな雰囲気が魅力のカウンター焼肉
外から店内が見える開放的な店内は程よい大衆感と居心地の良さが特徴です。これがちょうどよいのか、お客さまは全員カップルさんたちでした。 壁には芸能人のサインがめちゃくちゃ描かれています。(中には秋元康さんも!) 卓上メニューから注文します。 (手作りレモンサワー(600円)) まずはレモンサワーで乾杯です これ、最強なレモンサワーで!!!あっさりとした甘みでさっぱりさが強いです!酸味はそれほどなく、いい意味でクセがないので何杯でも飲めそう♪ 久々に美味しすぎるレモンサワーに出会いました。これは焼肉が進む! (なすとみょうがのキムチ(790円)) まずは夏のキムチからスタートなすとみょうがって、ありそうでないキムチですよね?! そのほかカクテキの3種盛り合わせです。 大阪のみょうがの辛みとシャキシャキな食感、なすのしっとりとした歯応えとキムチの酸味がめちゃくちゃ合う!これはお酒進みますね〜。 (アツタン塩(1,700円)) お肉はタンからいただきます。 カウンター席ならでは。厨房注文が入ると塊肉を取り出し、早速カットしてくれます。 切り立てた後は、その場で特製ダレとなじませて揉み立て、そして提供後即焼き上げる焼き立ての3立てが特徴とのことです! 自分たちでも焼けますが、基本的には店員さんが焼いてくれるのでおまかせすることに。 しっかりと弾力を感じる食感で、ジューシーな旨みが溢れます! レモンをジュっとかけてシンプルにいただくのにこの美味しさは驚きです。 (センマイ刺し(780円)) 焼肉には欠かせない!センマイ刺しも必見です。 ごま油または辛味噌でいただきます。 コリコリ食感はあるものの程よい柔らかさで、レモンの爽やかさもしっかりと効いています。このままでも十分おいしいです! (パリピ(980円)) 無水タン煮込みをシャッキシャキのピーマンにのせていただくパリピ! かなり人気のメニューだそうです。タンとピーマンの組み合わせは初めてだ! 無水タンのほろっとほどける柔らかさと、ピーマンのシャキッとした歯ごたえ。真逆の食感が口の中で見事に調和します◎ タンにしっかりと味がついているので、瑞々しいピーマンとかなり合う。柚子胡椒をつけてアクセントを加えるのもいいですね。 (上ハラミたれ(1,700円)) 上ハラミはたれでいただきます。 綺麗〜。こちらも切り立て・揉み立てで登場です。 赤い粉と未完成のタレなるものが登場しました。 未完成のタレは、ニンニク入り。お肉の脂が絡んで完成するとのことです。面白い〜! 上ハラミは非常に柔らかく、じゅわっと溢れる旨味がたまりません。 未完成のタレをくぐらせると、ニンニクのパンチとタレの濃厚さでよりお酒が進む味わいに。 赤い粉は辛そうな見た目ではあるものの、ピリ辛程度なので味変をしたい時にも最適です。辛党なので、結構好きすぎる組み合わせ! (ホルぽん塩(1,300円)) ホルモン×ポン酢という珍しすぎる組み合わせ?!これは初体験です。 皮目をよく焼き・脂はジュワっと溶かすくらいで焼き上げるのがコツ。 店員さんがいい感じに焼き上げてくれる 鬼おろしにホルモンを直接付けていただくスタイルです。 ジュワっと溢れるホルモンの脂はしつこくなく、鬼おろしを加えることでよりさっぱりといただけます!脂の甘みと鬼おろしのさっぱり感が最強すぎるコンビネーション。 (レバニラ(980円)) グリル上で焼き上げるレバニラまずはニラを敷いて、その上からレバーをのせてじっくりと煮詰めます。 美味しそうに煮詰まってきた じっくりと煮詰めてしっかりと火を通したら完成です! あっさりした甘タレがレバーにしっかり絡む〜。 シャクシャクに煮込まれたニラの辛みと、柔らかいふんわりレバーが最強コンビです。 黄身は付けてものせても良いとのことで、今回はのせちゃいました。 マイルド感が加わることによって、全体がよりまとまった印象に! (赤身の角切り(シンシン)(1,500円)) 赤身を角切りでいただくという斬新な1品! 角切りということで4面をグリル上でじっくりと焼き上げていきます。 ニンニクのパンチと重厚なタレにめちゃくちゃ合う! しっとり柔らかく、噛むほどに赤身の旨味が広がります。角切りだから肉肉しさがありつつも、食べやすいサイズ感です。 (てっちゃん特選冷麺ハーフサイズ(680円)) 〆は冷麺 こだわりすぎた結果、具材なしになったそうです。 出汁水が凍っており、食べ進めるとどんどん溶けていきます。もちもち麺は弾力が強く、付け合わせの漬物も絶妙の酸味です。 お腹いっぱいでもこれは無限に食べられる!焼肉屋さんの冷麺はこう出なくっちゃ。 ご馳走様でした!
鶴見駅近でパワフルに楽しめるコスパ抜群の焼肉体験
盛り上がっていこうぜ!店名を声に出すだけで元気が湧いてくるわいわい亭は都心のお店に比べたらかなりお手頃な価格でバチバチに決まったタンやハラミなど質のいいお肉をお腹いっぱい食べることができるからうまし! 訪問 2025年1月20日 場所 鶴見駅から歩いて2分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 6人 金額 4500円/人 注文 梅干しキムチ 豚足 和牛上タン塩 和牛特選ハラミ 上ミノ ギアラ しじみラーメン メモ 神奈川県横浜市鶴見区にある焼肉屋。JR京浜東北線、鶴見線の鶴見駅東口から徒歩2分。京浜急行電鉄の京急鶴見駅からだと徒歩4分ほど。巻田ビルの1階にお店はある。本店の他に同じ鶴見区に2号店となるシークレイン店がある。一番人気は和牛特選ハラミ。 定休日はなしで不定休。休業日はお店のホームページにてお知らせしてくれていて本店は1月は毎週火曜日がお休み。営業時間は月曜日から金曜日は17時から23時まで(ラストオーダーは22時)、土曜日が15時から23時まで(ラストオーダーは22時)、日曜日と祝日は15時から22時まで(ラストオーダーは21時)で最終入店はラストオーダーの30分前。ランチ営業はなし。席はカウンターとテーブル席で27席。予約可。予約は電話でのみ受け付けている。カード可、電子マネー不可。子ども可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
岡山市の繁華街、柳町にある焼肉屋。特上ネギ塩たんが絶品
岡山に来てきびだんご以外に何を食べればいいのか今ひとつピンと来ず、同僚に何を食いたい?と聞いたらすかさず「肉」。岡山関係ないのにと思いながらも仕方なく焼肉屋をRettyで探して行ったところ大当たり。「人気店」のバッヂすらついてないのに普通に東京の人気店レベルを超える美味しさ。特に感動したのは肉厚のタン。この柔らかいタンは根元だけを選別してるんだねと元新宿ねぎしでアルバイトしていた同僚が解説してくれました。ここはたぶんまた岡山に来ても食べに来るお店です。やっぱり地方には名店が隠れてますね。 #岡山 #焼肉
極厚タンと笑顔の接客が光る、カウンター焼肉の贅沢体験
厚切りタンが極上にうまい! 狭い店内ですが、店員さんのお姉さん2人が絶妙なコンビネーションでめちゃめちゃええ店!
2020年オープン。60年以上愛されて来た『焼肉三吉』の店舗を譲り受け、その歴史と活気を受け継いだお店。内装や外観などはほとんど三吉時代のまま。店内には三吉の時のメニューなども残されています。 同じ裏寺町や先斗町にある居酒屋『百練』が手掛ける焼肉業態。店の雰囲気や佇まいは老舗のままながら、中身はアップデートされた京都焼肉になっています。 肉は『モリタ屋』の牧場から仕入れたA4和牛のみ。注文を受けてから目の前でカットして、カウンター越しに提供されます。 江畑のようなライブ感ある京都焼肉を、老舗の箱を借りて若い感性でアップデートしたような。伝統の継承。
感動必至!サシの美しいお肉で味わう贅沢なひととき
何を頼んでもうましや!最高の笑顔で迎えてくれる荒川裕介氏が率いる赤坂焼肉うしやはみんな大好きタンにハラミにユッケにレバーなど総じて素晴らしくてそしてそれは〆の牛テールおじやへと続く栄光の架け橋うまし! 訪問 2022年12月6日 場所 赤坂駅から歩いて3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 7500円/人 注文 キムチ盛り合わせ センマイ刺し ハツ刺し ユッケ風 上生タン塩 上ハラミ 塩 4種盛り合わせ タレ ・上ロース ・三角バラ ・ミスジ ・インサイド レバ 塩 上ミノ 塩 ナンコツ 塩 牛テールおじや 小 豆腐チゲ 小 冷麺 ハーフ メモ 赤坂にある焼肉屋。東京メトロ千代田線の赤坂駅2番出口から徒歩3分。東京メトロ銀座線、南北線の溜池山王駅11番出口からだと徒歩5分ほど。西山興行赤坂ビルの2階にお店はある。店主は荒川裕介氏。2020年4月1日オープン。 定休日はなしで年末年始以外は営業。営業時間は平日は17時30分から深夜3時まででラストオーダーは1時30分、日曜日は17時30分から23時まででラストオーダーは21時30分。席はカウンター3席とテーブル30席の計33席。個室はなし。予約可。予約は電話から受け付けている。貸切可。子供可。カード可、電子マネー不可、PayPay可。お店は2階にあるがエレベーターあり。
ネオンきらめくレトロモダン空間で味わう五感が喜ぶ新感覚焼肉
恵比寿駅西口からすぐ、恵比寿銀座通り沿いにある異国の雰囲気を感じる焼肉店に訪問。 外観からして目を引くネオンが光り、店内はアジアンテイストのBGMが流れる賑やかで遊び心のある空間。 テーブル席とカウンター席が中心で、グループ利用でも、おひとりでも気軽に入れる雰囲気です。 ちなみに店名は、系列店を含めて「人の名前」から取っているそうで、そのユニークなコンセプトも面白いポイントです。 今回は、「祇園コース(6,300円)」を注文。全13品とボリューム満点で、いろいろなお肉が楽しめる贅沢なラインナップでした。 中でも絶対に外せない逸品が、飲めるロース。 その名の通り、焼いてもとろけるほど柔らかく、脂の甘さが絶妙。 TKG(卵かけご飯)にのせて食べると、濃厚な卵黄とお肉の旨味が一体となって、思わず笑顔になる美味しさでした。 〆にはガーリックライスをセレクト。他にもご飯ものは数種類から選べるのも嬉しいです。 店員さんの接客も非常に丁寧で、居心地が良いです。 恵比寿でちょっと楽しくて美味しい焼肉を楽しみたい夜にぴったりのお店です。
【京橋駅徒歩2分】お得に食べて呑んで楽しめる!
【近江牛をリーズナブルな価格で】 カルビ、タン、ハラミ、とろホルモンなどをいただきました。 どれもいいお肉なので、とても美味しいです。 そして土鍋銀シャリが素晴らしい! また、実演生キムチはあまり辛くなく、シャキシャキして、クセになります。 ごちそうさまでした!
老舗の温かみと共に味わう、上質な肉と個性派メニューが揃う野方の焼肉スポット
たべようたべようわたしはげんきたべるのだいすきどんどんいこうタン塩エビ焼上レバーセンマイ刺しに三宝苑ロース上ハラミも食ってコサリスープー!木村徹晧氏率いる三宝苑はそう歌いたくなっちゃうほどうまし! 訪問 2025年11月30日 場所 野方駅から歩いて3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 28人 金額 11000円/人 注文 キムチ盛り合わせ まぜまぜナムル カンジャンセウ センマイ刺し ウルテ刺し 肉ばくだん タン塩 上ハラミ(塩) 上レバー ツラミ焼(塩) 三宝苑ロース(しょうが) サガリ(タレ) 上カルビ(タレ) 三宝苑ロース(タレ) ツラミ焼(青唐) エビ焼(青唐塩) 上ホルモン(辛タレ) コサリスープ(+うどん) メモ 野方にある焼肉屋。西武新宿線の野方駅から徒歩3分。みつわ商店街内にお店はある。店主は木村徹晧氏。1966年創業。2023年2月1日にリニューアルオープン。高円寺にある焼肉ここちの木村舜徹氏は木村氏の弟。2025年7月7日に中野に直営2号店オープン。 定休日はなし。営業時間は17時から23時まででラストオーダーは22時30分。席はテーブル席と座敷、掘りごたつ席あわせて80席。予約可。予約は電話のほかホットペッパーグルメなどからネット予約も受け付けている。貸切可。子ども可。ベビーカー入店可。カード可、電子マネー可、PayPay可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。お店のInstagramにて様々な情報を発信してくれている。
院内にある栄町駅近くの焼肉のお店
千葉にて。 千葉の有名な焼き肉屋さん。 ホスピタリティはゼロだけど肉は旨い。予約必須で行ってください。 基本的に脂多めのお肉が出てくるのでイメージの一つ下の段階のお肉が美味しいです。 牛タンは人生ベストオブ牛タンだった。が、少ししょっぱい、、、残念。 #千葉 #焼き肉 #牛タン #予約必須
安さも美味しさも圧倒的、活気あふれる大衆焼肉スポット
コスパ凄いね。 みんな安いから、いくらでも好きなの食べなよって同伴おねいさんにいい顔が出来ました。ありがとー!
コスパ抜群!和牛の旨み溢れる絶品ビーフシチューランチ
赤坂に新しくできた焼肉店。 焼肉はしご2軒目で訪問。 お店は地下にありカウンターがメインで個室が1室。お洒落な雰囲気です。 8人だったので個室に通されました。 個室はテーブルが2つあり端に2つロースターが。 この日はおまかせコース8000円を。焼肉は店員さんがつきっきりで焼いてくれます。 焼き加減はばっちりなので食べて飲むことに集中できるのでありがたい。 お酒は結構高いので飲みすぎに注意されたし ・前菜3種(和牛のプレザオラ、和牛のしぐれ煮、和牛炙りのユッケ仕立て) ・特選和牛の炙り肉 ・本日のスープ ・生野菜のディップ添え ・和牛Lボーン(サーロイン)、和牛タン、和牛ハラミ ・レバー ・焼きすき ・カレー ・デザート
【三軒茶屋駅徒歩2分】本当に旨い肉を求める者達が集う焼肉の聖地
みうけんは最近まで渋谷の繁華街で仕事をしてまして(今は異動して違う街へ)、実は三軒茶屋も良く来たのです。 そこで、三軒茶屋で是非ともオススメしたいのが北口を出て西友の脇にある「焼肉うしゆき」さん! こちら「うしゆき」さんは、都内で数店舗しか提供されていない日本で最高峰の赤身肉を扱う「純但馬血統神戸牛専門店」。 都内では銀座などでしかお目にかかれない黒毛和牛の祖先とされる牛さんを冷凍せずに使われています。 ◆キムチ盛り合わせ(880円) カクテキは柔らかく漬かっておりワイルドに感じる大根の食感がステキ! 白菜キムチは辛さ控えめなので、うちの子も気に入ってザクザク食べてました。 きゅうりキムチも、キュウリの爽やかな味わいと、コクを活かした優しい味付けで、いっくらでも食べられる美味しさ。 ◆チョレギサラダ(990円) 4人でたっぷりと食べられて、これで990円はコスパが良いなぁと思います。 レタスのみならずキュウリ・トマト・韓国海苔なども入っており、キュウリなどは皮を剥いてからスライスしてあるなど手もこんでおり、野菜がキライな子どもたちも喜んで食べていました。 ◆ナムル盛り合わせ(990円) ほうれん草、もやし、ゼンマイ、にんじんなどのナムルで、なんと全て混ぜて1つになっています。 ほうれん草の野生味ある美味しさや、もやしのタンパクな旨味、ゼンマイの大地の香り、ニンジンの甘味などがそれぞれ主張しています。 ◆国産黒毛和牛 生たん元(青皿:3190円) ◆国産黒毛和牛 生たん下(黒皿:1980円) ◆心臓(はつ)(白皿:990円) まずは、美しいピンクとお皿がバエる、「国産黒毛和牛 生たん元」から。 表面をサッサと炙って、パクリといくとお口の中にジュワジュワとあふれる旨味と弾力は、この1口で牛タンの真価を発揮してくれます。 軟らかさの中にお肉の旨味を凝縮させた「国産黒毛和牛 生たん下」はよく焼いてパクリ。 タン本体とはまた違った、トロけるような食感が嬉しいです。 「心臓(はつ)」はよく焼いてシャグシャグと頂くと、タンパクな味わいとしっかりとした食感。 噛むごとにハツならではの力強い香りがあふれます。 ◆純但馬血統神戸牛 ともさんかく(1980円) トモサンカクは牛さんの後ろ脚の付け根のお肉で筋肉質ながら適度にサシが入って軟らかく、しっかりとしたコクがあるのが特徴的。 噛むごとにジュワジュワあふれる脂の甘味、お口の中にガンガン広がる赤身の旨味が濃厚です。 ◆ライス(中:385円) 大・中・小がありますが、実にツッヤツヤで甘くて美味! お肉との相性ももちろん良く、これは満足度高いです! ◆純但馬血統神戸牛 しんしん(青皿:2200円) 焦げ目がつかないように、サッサッと裏返しながら炙ってパクッ! ギュムッと軟らかい食感の中からガツンと広がる牛肉の旨味が果てしなく、これはいくらでも食べられてしまう!! ◆期間限定栃木牛 かいのみ(1980円) 世の中にはいろいろなお肉の部位がありますが、やはり中年になったら赤身です。 甘くてツヤツヤなお米を赤身肉で巻いて食べれば、ご飯が肉汁を吸って、これ以上の「ごちそう」はありませんよ。 ◆純但馬血統神戸牛 まるかわ(1870円) 焼いてみて思うのだけれど、キレイな隠し包丁が実に丁寧です。 本来、このマルカワは少し硬さがある部位だそうで、この丁寧に入れられた隠し包丁が美味しく頂く秘訣なのだとか。 ◆冷麺(990円) スープを飲むごとにガツガツン! とお口に広がる濃厚な旨味はさすがです。 牛骨をじっくり煮込んだ奥深いコクを感じると共に、時折入っているシソの花の香りが実に爽やか。 麺は太くて白い盛岡冷麺ですが、これはこれでスープとの相性が良いですねぇ。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回おじゃましたのは、三軒茶屋駅すぐの「焼肉うしゆき」さん。 駅から近いのも良いし、何と言っても中年に優しい赤身肉を多くいただけるのが嬉しいところ。 お試しを! #焼肉うしゆき #焼き肉うしゆき #三軒茶屋 #三軒茶屋グルメ #三軒茶屋焼肉 #三軒茶屋焼き肉 #三軒茶屋デート
◆贅沢なA5ランク黒毛和牛を堪能できる隠れ家的鉄板焼き◆
.*・♡°+°・♡*..*・♡°+°・ 横浜駅から徒歩数分の場所にあるお店です 駅からちょっと歩きます やや分かりにくいかも ディナーを楽しんできました。 落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席と個室があり、今回は個室を利用。 プライベート感があり、ゆったりとした時間を過ごせました。 コース料理は、前菜からデザートまでどれも美味しかったです。 最初に今日のお肉の説明がありました 思わず写真撮ってしまいました 箸置きも牛でこだわりが凄いなと ムースも美味しく最初から期待が高まりました 燻製もパフォーマンスが面白かったです 1口サイズが基本で会話を楽しみながら食べることもできます 和牛ハンバーグはちょっと重かった····· しゃぶしゃぶはこじんまりしていて、食べやすかったです メインのA5ランク黒毛和牛のステーキは絶品でした。 焼き加減も絶妙でした ちょっと筋があったのが残念 締めのご飯はやや多かったけど、美味しかったです シャーベットも甘すぎず食べやすかったです 価格帯はやや高めですが、料理のクオリティなどを考えると納得の内容。 都内だともっとしそう····· 楽しい時間を過ごすことができました 次回はカウンター席で、シェフの華麗な手さばきを間近で楽しんでみたいです。 #WAGYULIVERARY #鉄板焼き #和牛 #肉 #日常 #時差
東京タワー夜景と共に愉しむ、上質な和牛と丁寧なもてなしの絶品焼肉空間
今や日本全国12店舗まで増えた焼肉ぽんが その最高級に位置するPONGA PREMIUM 六本木のGEMS最上階に位置するここプレミアムからは東京タワーも見える最高の雰囲気 ビル入り口からプロジェクトマッピングでテンション上がります 座席もL字ソファーでプレミアム そんなぽんがは店舗によってお肉を変えていることもこだわりの一つ 新橋は霧島ファームとのコラボの和牛、田町などは黒毛和牛 そしてここプレミアムは希少特Aクラスの伊賀牛 何から何までプレミアムなぽんがのクオリティは 今までの有名高級焼肉チェーンの有名店を軽く超えていくレベルです そんな雰囲気高級感は会社会合、カップル、女子会、友達誰を連れていても間違いないレベルです 霜降りはらみロースのウニ肉寿司 最初から頭の先まで刺激が突き抜ける美味しさです 新鮮なウニと綺麗で濃厚な霜降りロースの肉寿司は最初から幸せになれます ハツ、レバー、ハラミ(炙り)、タンの刺身盛り合わせ 全てを刺身で食べられるほど新鮮なお肉の質で伊賀牛の旨みを感じることができます タンステーキ 厚切りのタンはちょうど良い歯応えと油の少なめのさっぱり タン好きには一度食べてほしい一品 ぽんがねぎたん ぽんがの代表メニューのネギタン塩 ネギを食べてる?ほどたくさんのネギを巻いて食べる他にもないネギ率最高のネギタン塩は最高の一品 赤身最高のハラミとヒレの中でも希少なミミ(カイノミ)の盛り合わせ 赤身はらみの噛めば噛むほど味が広がる美味しい赤身とシャトーブリアンの周りのヒレミミは程よく油が乗ってバランスよく満足感があります シンシン、イチボ、ミスジの盛り合わせ どれも赤身でさっぱりもも肉シンシン、霜降り赤身バランスのおしりイチボ、霜降りMAXのとろける腕肉ミスジ どれも結構重めのおにくですがさすが特A伊賀牛も上質の脂で重たくない 最後はさっぱりした冷麺をいただきごちそうさま ぽんがは色々な店舗にお邪魔してますが 新橋、町田、六本木お肉の種類が違うのも楽しいです このレベルの焼肉をこのコスパで食べられるところは今の所あまり知りません どのぽんがもおすすめなので色々なお店に行ってみても楽しいと思います