一度やってみたかった徳造丸飲み 昔たまたま食べた塩辛が印象に残っててついに実現笑 細切りだけど濃厚な味わい美味かった〜
【初訪問・末娘と週末ランチ^o^】 今年の春、独立した末娘が冬服を取りに家に来てくれて、帰り際に隣駅にある、お寿司屋さんでランチしました。元は回転寿司のようでしたが、このお店は全部注文してから、職人さんが握ってくれるスタイルです。注文はタッチパネルで、食べている時に、費用がどれだけかかったか確認しながら食べられるので安心ですね〜 以下をいただきました、美味しいネタが揃っていて、神戸出身の私も大満足でした！ ・本日のお薦め！天然まぐろ三貫盛 ・天然インドまぐろとろたく手巻き ・本マグロ大トロ炙り塩レモン ・ぬぎまぐろ軍艦 ・新木良平の良平手巻き(巻頭写真) ・本マグロ中トロ鉄火巻 ・煮穴子一貫 また娘と一緒にここに来て食べたいです^o^ #元回転寿司屋さん #ネタが良かった #シャリ少なく頼めます #志木駅直結 #人生には飲食店がいる
茂原では知る人ぞ知る老舗の和食海鮮料理のお店。店内は広く、落ち着いた雰囲気。魚の鮮度がよくコスパもなかなか。ランチ定食は12000円と少しお高いが、ボリュームも多く、お値ごろ。写真は刺身定食1100円。
ヨドバシカメラの向かい側にある鰻の弁当とおにぎりのお店です。 本店は北24条駅近くでこちらは10月にオープンされてます。 テイクアウト専門だと思いますがテーブル1席カウンター1席分のイートインスペースもありました。 写真はひつまぶし弁当と鰻おにぎりになります。（この写真は出汁のみですがタレと山椒、わさびもついてきます。） 身はやわらかく肉厚さを感じる食感に強すぎない甘めのタレがご飯も含めてちょうどよくからみこれだけでも十分美味しいのですが、これに出汁を加えたら旨味がすごくてとても好みのおいしさでした。 今後は出汁目当てでひつまぶし弁当を一つは必ず買っていきたいと思いました。
2025/10/31(金)18時予約 二人で訪問しました。 後輩君とのハシゴ酒3軒目の本会です。 後輩君に 「何気に前の2軒でけっこう食べちゃったよね」 と伝えると 「マジ油断したッス…大将に乗せられて CookDoの回鍋肉食っちゃったっスからね」 とのことで 二人で熊落としをしながら訪問しました。 こちらは 野毛の動物園通りにあるお鮨屋さんです。 店内に入ると スティーブ・ジョブズ似の外国人のお客さんが 1人入口側のカウンターに座られていました。 私達は奥側のカウンターに着席しました。 ちなみに 鮨を握る大将は若い女性でスタッフも女性でした。 大将と会話をすると お鮨はなんとニューヨークで修行されたとのことで 逆輸入版の鮨職人でした。 注文したのは 「鮨コース 10,000円 × 2 = 20,000円」に 飲物は 「エビスビール 800円」 「日本酒(菱湖) 1,800円」 「ハイボール(ザ横濱) 1,200円 × 2 = 2,400円」 「抹茶ハイ 650円 × 5 = 3,250円」で 合計：31,075円です。 まずは 瓶ビールと緑茶ハイで乾杯しますと前菜が到着しました。 「季節の前菜」は 漬けの刺身、タコ、いぶりがっこクリームチーズで お酒が進みます。 次に皮をパリパリに炙った魚が出てきました。 名前を聞いたのですが いつものようにすぐに忘れてしまいました。 「かぼすを搾ってお召し上がりください」 とのことで 搾っていただくとさっぱりといただけます。 そのあとは 握りが一貫ずつ提供されるタイミングで 日本酒もいただきました。 後輩君が 「久々に“ネメギ”食べたけど さっぱりしていいッスね」とのことでしたので 「そうだね... でも"ネメギ"じゃなくて"芽ねぎ"だからね」 とアドバイスを送りました。 しばらくは 握りを楽しみながらお酒を飲み大将と会話していると 奥から大将の師匠が登場しました。 ちなみに師匠は外国人の方でした。 後輩君が 「大将の師匠ってコッテコテの外人さんなんスね」 と目を丸くしていると 大将が 「そうなんです♪」と笑い 「お客さんは外国の方が多いので 日本の鮨通のお客さんが来ると緊張しますよ」 とおっしゃられていましたので 「全然、通じゃないですよ」と伝えると 後輩君も 「そっスよ、なんたってうちのガキは カリフォルニアロールが好きッスからね」 とのことと 「鮨もついにグローバルの時代になったか～」 と関心していました。 すると カウンター奥で静かに話しを聞いていた ジョブズ似のお客さんが 「イッツ、デリシャス！」っぽいような言葉で 感想を述べていましたので 私たちも ジョブズさんと会話をしようと試みましたが 私達は英語をまったく話せず ジョブズさんも日本語は話せないとの事で 大将に通訳していただきました。 とはいえ 通訳をしていただくばかりでは申し訳ないので 後輩君に 「ジョブズさんに この中で何が一番美味しかったかを ちょっと英語で聞いてみて」と伝えると 「えー...英語全然わかんないッスもん」と言いつつ 「まぁ何が一番美味しかったかぐらいは 聞けますスけどねー...逆に」とのことで 酔っていた事もあり、真っ赤な顔をしながら ジョブズさんに 「ん～エクスキュ～ズミ～♪... このナカで何がイチバ～ン～ シンプイズベストでしたか？ホワイ？ワイ？」 と質問して 間髪入れず あわてて大将が通訳してくれました。 ...ありがとうございます... ということで 最後に茶碗蒸しと赤だしをいただきお腹いっぱいです。 楽しかったです。 ごちそうさまでした。 #野毛_鮨_友(Noge_Sushi_Yū) #後輩君は"芽ねぎ"を”ネメギ”という #お客さんはスティーブ・ジョブズ似の外国の方 #大将に通訳してもらいながらジョブズさんと会話 #シンプルイズベスト...ホワイ？
【ぶりしゃぶ】 広島市中区袋町1-7 Well-bビル1F 「魚右衛門 袋町店」 宇和島の水産会社直営の 郷土料理のお店で 11月にOPENしたばかり 故に鮮度は抜群で申し分ありません！ このお店の一番のウリは 「ぶりしゃぶ」 この「ぶりしゃぶ」目的で訪問！ OPENしたばかりなので 店内はとてもキレイで清潔感にが 溢れています。 注文したのは ・ハガツオの刺身 ・お刺身３種 ・じゃこ天 ・ポテサラ ・ぶりしゃぶ3人前 お通しでブリのうま煮が出たんだけど それも美味しかったな～ じゃこ天は安定の◎ ぶりしゃぶのひと切れめを 刺身でいただいたのですが 脂がのっていて、めっちゃ美味しいっ！ このまま刺身で食べ続けたい笑 ぶりしゃぶは お出汁との相性が抜群で 大量のねぎを巻いて食べると もぅ、幸せでたまりませんっ！！ 個人的にぶりしゃぶは大好物なので 期待通りの美味しさに感動！ なんでぶりしゃぶはこんなに 美味しいのでしょうか？笑 無限に食べられる～ ただ、残念なことが2点あって 芋焼酎の三岳（みたけ）を 「さんがく」って複数の店員が 言ってたり、 刺し盛りの説明で 鯛とハガツオを逆に説明していた。 逆ですよ。と言ったら 間違えていませんっ！って。 まぁ、魚を知らんヤツが 説明しているので仕方ないか。。。 と諦めましたが もったいないですね 話を戻すと、、、笑 ぶりしゃぶ限定でも充分堪能できます。 一度ご賞味あれ。 ごちそうさまでした #ぶりしゃぶ #ぶり #魚右衛門 #宇和島 #じゃこ天 #ハガツオ #刺身 #水産会社直営 #新店舗 #新鮮なお造り #鮮度が自慢
