活きヤリイカ、魚が自慢の海鮮和食居酒屋
3年3ヶ月ぶりにランチに行きました。日替わり定食が豚汁にイワシフライでうまそうだったのでつい入店。近くの一蘭さんはインバウンドのお客さんで列ができてました。ここはサラリーマンの為の店という感じです。 カウンター席に座り、メニューを見たら全然変わってました。店名も本店から博多店に。ご飯とみそ汁のおかわりは2杯まで、今回は入口にあった日替わりを注文。 豚汁は大きな器に出てきて、レンコン、コンニャクがぶつ切りで入っていて、そこに里芋と柔らかいニンジン、そして豚の三枚肉が入ってました。ちょっと甘めの味噌ですが旨かったです。七味かなんかあれば。。イワシフライも旨かったです。 ホットかアイスのコーヒーが付きます。ホットを頼みました。 Paypay支払いで900円 ご馳走様でした。
台風接近の中、 お魚ダイニングへ❣️ ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 今夜は美味しいカワハギをゲット❣️ マグロ三点盛りから焼肉、締めの名古屋コーチン釜飯まで一気に平らげさせて頂きました❣️ 今夜は台風に備えます❣️ 感謝❣️ #台風接近の中 #お魚ダイニングゆうじん三好店 #美味しいカワハギ #カワハギ肝ポン酢 #カワハギ肝和え #大間のマグロ三点盛り #塩タン #ハラミ最高 #あさりの味噌汁 #名古屋コーチンの釜飯は締め #breakthrough #breakthrough_japan #breakthrough_nagoya #googlestreetview #breakthrough_express #instadaily #instagood #followme #instafood #f4f #instadaily #instalike #instagram #retty #ナゴレコ #感謝
福井の味覚を個室でゆったり満喫できるお店
お腹が空いていたので、とにかく駅前でと思って入ったお店が大当たりでした。 海鮮も新鮮で美味しいし、その他の一品料理も最高でした。 里芋の唐揚げはホクホクで甘じょっぱくて、お箸が進みます。 黒豆チーズも、『なにこれ!美味しい!』と叫んでしまいました。 最後の〆は焼きバナナ 熱々バナナにアイスがピッタリでした。
港から近くネタが新鮮。三国駅からすぐの寿司屋さん
日曜昼に初訪問。 えち鉄三国駅から徒歩数分の立地。 三国のお寿司屋さんだけに期待が膨らみます。 通しのバイ貝出汁がしみてて美味しいです。 あてにうなぎの蒲焼。焼きでここまでレア感がありふんわりとした食感は初めていただきました。絶品です。 握りは特上をいただきましたが、何枚か写真失念いたしました。もちろんどの握りも大変美味しく頂きました!
新横浜、新横浜駅からすぐの寿司屋さん
出張帰りに新横浜で寿司を食べたくなり、二たりで豪勢に行ってしまいました。お客さんをお連れする、少し贅沢なネタで楽しむお店。投稿が2回目ですが、また違うネタをいただいたのでアップしました。干物の身がこんなふっくらで、残すことがない骨までバリバリいただく。熱燗に手を出してしまった!
甘めの濃いタレで食べる、皮はパリッと中はふわふわのうなぎが美味しい店
【三河包丁はちょうど江戸と大阪の中間くらいだと教えてくれた店】 三河、というか私にとっては”背開き”と”腹開き”が混在する鰻の名所といえば浜松ですが、浜名湖を挟んだ反対側という場所認識でして、いわゆる何だろう、関サバ/関あじは大分に上がるからであって、同じ漁場でも四国に帰ると値段は半分、、、というそういう位置のイメージの豊橋/豊川エリアなのでございます。 その、豊川にあるのが京楽軒。駅前店、という名前になっていますがこちらが本店。ずいぶん前に訪問した時にとてもいい印象があったので久しぶりの再訪です。箸袋には”豊川に、嬉しいものが二つある、商売繁盛のお稲荷さんと、どうまいうなぎの京楽軒”と書かれております通り、豊川稲荷神社の参道エリアとなっております。豊川/豊橋エリアで鰻を3店舗ほど行きましたが、私は京楽軒が一番好き。タイトルにあるとおり、鰻を捌く包丁は背開きと腹開きで異なっており、”東京が一番長くて、大阪が一番短い、三河の包丁がそのちょうど中間なんです”と大将に教えてもらったのもこのお店。 注文が通ってから鰻を捌き、紀州備長炭で直火の炭焼き。腹開きの関西風です。さてさて。オーダーはうな重2700円。久しぶりに食べて改めて、その皮のバリバリ具合に驚きました!皮目の焼きが非常に強くて素晴らしくバリバリ、噛めば関西風独特の油がじわっと口に絡みつき、程よくハリのあるふっくらとした肉に甘めの濃いタレがよく絡んでおり、むちゃくちゃうまい。この皮のよく焼きがもうしびれるほど美味しい。そしてよく油を含んでいるので薫香を纏っております、香り良し。ああうまい、うなぎって何という官能的な食べ物なのでしょう。もう永遠にうまい。特に京楽軒の皮目のバリバリ具合は、このエリアでも随一でございます。誰かが”本来うなぎはジビエである”という名言を鹿児島の名店で残されましたが、まさにこのお店もワイルドな鰻。上品な蒸し鰻とは異なるパワフルな味わいでございます。 どうやらこのお店、賛否両論分かれるようで、上品な蒸したうなぎをお好みだったり、タレが濃いのがイマイチな人もいるようですが、私はこの油がのったコッテリの、濃厚なタレに参ってしまいます。そしてこの皮目バリバリと濃いめのタレにて、鰻を連食している猛者をも虜にする魅力のある店です。 肝吸いも丁寧な出汁味で、誠に幸せなランチでございました。 お近くへお越しの際は是非!
地元の食材をふんだんに使用、伊勢崎のおいしい和食屋さん
地元・群馬出張、工業団地方面にいたので、近くにこれと言ったお店は思い浮かばず、かと言ってチェーン系はちょっとなぁと思っていたら、目の前に飛び込んできたのが同店の看板。 時間もなかったので、即決訪問。 定食系が中心の和食屋さんですが、少しアッパーグレイドで海鮮推しの様子。 群馬で海鮮…。確かに、私が子供の頃から比べれば、冷凍技術や輸送網の発達でかなりマシになってきたとは言え、よっぽどの店でない限りはオススメはできません。 ということで、間違いないであろう《上州麦豚の生姜焼き定食》¥1,050-を注文。 果たして正解。肉はジューシー、タレはご飯がススム甘めの味付け。小鉢とドリンクも付いてだから、価格設定もギリギリ納得。 地産地消を心掛けているようで、お米も群馬産とのこと。ただ、魚同様に群馬の米はさほど美味しくないので不安でしたが、最近の品種改良や産地移行もあってか、なかなか美味しかったです。 ちなみに、後日ネットを見たら、海鮮丼についてのネガティブコメントを発見。やはり限界はありますね。 なお、レジ横には地元出身のバンド「back number」のサインがありました。頑張って!
太海浜、安房鴨川駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
《GWのお楽しみ—外房のお鮨》 GW時期に毎年訪れる外房、目的はお鮨。 東京ではなかなかお目にかかれない珍しい深海魚を出すお店がある。 このお店を知ったのはもう15年ほども前のこと、さる食通の方から伺い訪れ、東京の高級店では決してお目に掛かる事の出来無い深海魚や地魚の数々に感嘆したものである。 今回は17:30の早めのお夕食の予約と、お勧めのお刺身盛り合わせもお願いしておいた。 訪店後、店主と女将に無沙汰の侘びをし、地酒の腰古井辛口を二合、金目頭の煮魚をお願いする。 お通しは筍とトコブシの煮物 若竹と若布に肝の苦味が爽やかなトコブシ、まさに皐月にそぐわしいお通し。 お願いしていたお造り。 桜鯛・イカ・炙りのさわら・トロ・地付きの鯵・海月・鰹 桜鯛は皮を軽く炙って有りコリッコリ、イカはもっちりと甘く、炙ったサワラはふんわりと身がほぐれる。鰹はムッチリとしっかりアミノ酸分解され旨味がもの凄い。 鯵もサクサクと歯応えに活きの良さを感じる。 『なにせ休みで市場がダメだから、ウチで寝かせたモノと漁師さんから入れたモノとで勘弁して。』 いえいえ、十分でございます。 金目のお頭の煮物もフワフワ、お味は決して濃くなく、生姜など使わずとも臭みが全く無く、フワっと金目の良い香りがする。 お目目の周りと奥のゼラチン、トゥルっと残らず頂く。 サクッと骨離れよく、身の欠片も残さず猫またぎ、この煮汁をご飯に掛けて頂きたい! 気がつくと腰古井二合はあっという間に消え、寿萬亀辛口を二合をお願いする。 煮魚は時間が掛かるため、次回からは予約の時にお願いした方が良さそうだ。 握りは カツオ・ホウボウ・石鯛・鯵・金目・黒ムツ・ヅケ・中トロ 『わぁ〜美味しい!』 思わず大きな声を発してしまったが、『何が美味しかった?』と身を乗り出す店主、『黒ムツ〜っ!』と答えると、『黒ムツ旨いんだよ〜っ!』とニヤリとする。 フンワリトロっとした旨味、もう堪らない。金目鯛ももう身悶えする旨さ! 実は金目鯛は銚子が本場、高級店では下田ではなく必ず銚子モノが使われる。 今回は10連休と言うことでネタがいつもよりかなり少なく、お目当ての地魚や深海魚も無かったが、コレはコレでとっても美味しい。 追加で赤貝・北寄貝に鉄火巻き、美味しい! お椀は蟹かツミレが選べ、ツミレをお願いする。 提供された時には綺麗な水面、ツミレを開けるとワッと脂が表面に浮く。 他に伺う長野の山奥のお鮨が洗練された深い味わい芸術のようなお鮨だとすれば、こちらは勢いのあるお鮨、いつもその勢いに呑まれそうになる。 道場六三郎似の、物静かだが決して無愛想で無いご主人とお話し好きな女将、何とも楽しく美味しいひととき。 この辺りは長狭街道に近く、密かな米どころ、生産量が少ないため、外部には決して出回らない長狭米、こちらではこの長狭米を使用されている。 モチモチと風味豊かな長狭米で握った美味しいお鮨、次は秋に景色が色づく頃。 お店を出ると蛙の大合唱! なるほど都会からは離れた土地と合点が行く。 この季節には新緑、秋には紅葉と、お店への往復も又、ちょっとしたご馳走。 いかんせん遠いので、頻繁にと言う訳には行かないが、可能な限りこのショートトリップが続けられればと、心から願う。 #お鮨 #地魚 #深海魚 #鴨川 #令和初ごはんキャンペーン
落ち着いた店内で、新鮮で美味しい寿司が味わえる寿司屋
久々に末廣鮨本店さんに伺いました。 ミナミマグロの中トロ、車海老、、 何を戴いても素晴らしく美味しくて。。 静岡に来たら、 末廣鮨さんをまず思い出します。 邪道かもしれませんが、、 こちらの、山ごぼうの巻物が大好きで、、 時々無性に頂きたくなります。 スパイシーでくせになるお味なんです。 また、静岡らしく、、 シラスが素晴らしすぎます。。 水晶みたいにキラキラして、、 臭みも苦味も皆無。。 甘みがあって美味しいんです。。 最後に、、 真鰯の握り。。 末廣鮨さんの真鰯の握りは、、 臭みがなく、濃厚な上品な脂が程よく乗って 一口頂くと、幸せな気持ちになります。 接客も素敵です。。 また行きたいなあと、、 暖簾を潜る時いつもいつも思います。。 今日も美味しゅうございました。。 美味しいお寿司をありがとうございます。 心からオススメ致します! ぜひいらしてくださいね。
かつお茶漬けが人気のお店、一杯飲んだ後の〆に満足いく味わい
志摩市大王町、波切漁港のすぐそばにあるお店でランチしてきました!開店と同時にお店に入って、カウンター席をゲット。 今回のお目当ては「造りセット かつお茶漬け付き」2100円。 このお店の一番のウリは、なんといってもかつお茶漬け! お造り定食とかつお茶漬けを同時に楽しめる贅沢なセット♪✨ お造りはマグロ、わらさ(鰤の稚魚)、鰆の3種類。どれも新鮮で、特に鰆は炙りで皮目が香ばしくて最高!マグロもわらさも歯ごたえが良く、鮮度バツグン。 かつお茶漬けは、生姜醤油で軽く味付けした鰹に熱々のお茶をかけていただきます。プリッとした食感の鰹がふわっとやわらかくなって、さっぱりと食べられるのが魅力。 小鉢のもずく酢は風味豊かで、しっかり酸味が効いていて箸休めにピッタリ。さらにセットには出汁が効いていて美味しいおすましと、ふわふわの茶碗蒸しもついていて、大満足の内容! 漁港近くで海の恵みを存分に味わえる贅沢ランチでした!ごちそうさまです♪ #三重#志摩市#かつお茶漬け#ランチ#鮮度抜群
驚きの鮮度と多彩なメニューが魅力の海の幸居酒屋
海なし県だからこそ、仕入れに力がはいるのか? 素晴らしく新鮮な刺身(まぐろ、ぶり、鰹、こはだ)と絶妙ないさきの塩焼き、白米も美味しく、満足な定食でございました。
お刺身、唐揚げ、お味噌汁に炊き込みご飯などふぐが堪能できるお店
博多帰りに徳山で途中下車して、ふぐ~ お店も素敵だったし、 お刺身、唐揚げ、お味噌汁に炊き込みご飯もちょうどいい味で大満足♪ 店員さんが最後は駐車場まで出てきてくれてお見送りもしてくれました
新鮮なネタが散りばめられている、二枚目ちらしが有名なお寿司屋さん
せっかく鶴岡に来たから海鮮をとおもったが、お目当の店が入荷が少なく臨時休業との看板。 そんな中、良さげなお店が(^ ^)。 2枚目という海鮮丼とカニ揚げセットを注文。 30種類のネタが入っているというキャッチこぴー。 いろいろな海鮮、すじこ、穴子、まぐろ、サーモン等いろいろな味が一口で味わえうまかった(^ ^)。柔らかいカニ揚げは絶っ品!!
二つの海をもつ町八雲町✨熊石名物どか盛り海鮮丼
八雲町熊石のお寿司屋さん。 リーズナブルで豪華な海鮮丼が有名ですが、今回は握り寿司をいただきました。 特上の2500円、ミニ蕎麦と小鉢1品付き。 とっても美味しかったです。 #にぎり寿司
みかん鍋やタチウオの鏡盛りも。周防大島らしさを大切にしたお店
温泉施設内にあるレストランですが料理のクオリティ高いです!!太刀魚の手鏡盛りを食べたかったのですが今回は品切れ。。周防大島の『風干しいりこ』というものを使ったいりこそばをいただきました。透き通ったスープの中華そばです!年末年始後だったのでこういう優しい味のラーメンを求めていた…。一緒にいりこ醤油がついてくるので半分食べたところで醤油投入!一瞬で醤油ラーメンに早変わり。こういうレストランで出てくるラーメンはあまり期待していませんでしたが美味しかったです。 ラーメンと一緒にハイボールとタコ唐揚げも注文。山口はタコも美味しいんですよー。ここのタコ唐揚げも美味しかった。唐揚げなのにみずみずしさが残ってる。タコからをはむはむしながらハイボールをぐびっと。最高です。走ったあとだったのでなおさら。 友人は周防大島産みかんが丸ごと入ったみかん鍋御膳等々たべてました。 地元に帰って地元の美味しいものに触れるのはいいことですね。ほっとします。 でももう東京にもどらなきゃー(つД`)ノ
新鮮な海鮮料理定食がランチで楽しめる。夜は宴会がお勧めの定食居酒屋
小山市を南北に行き交う県道33号線(産業道路)の犬塚交差点から北へ徒歩約8分「小山市消防 犬塚分署」向側に店を構えている、海鮮料理茶屋《みつよし》さんになります。30年程前は、小山駅に近い「三夜通り」の一画で、今同様に美味しくて安い、ボリューム満点な料理を気前の良い大将が作ってくれました。現在は、店も随分大きくなって、宴会、祝事や法事の予約も沢山入っているようです。鮮魚の刺身をはじめ、串焼・煮物・釜めし・麦とろなど150種を超える豊富なメニューが揃っています。個室を中心とした店内は、女性客をはじめ、 家族連れや仕事帰りの方など様々な人でいつも賑わっています。好んで注文する【日替り定食】は、主菜2品(魚料理+肉料理)、副菜3品(煮物.和え物.漬物.サラダetc.)、ご飯(麦とろ)、汁物に食後のコーヒー迄ついて税込880円でいただける、お薦めの逸品です!他にも「海鮮丼」が◎! #みつよし #海鮮 #料理 #茶屋 #海鮮料理茶屋みつよし #犬塚 #ボリューム満点 #三夜通り #安い #おいしい #旨い #刺身の種類豊富 #串焼 #煮物 #釜飯 #麦とろ #日替り #定食 #ランチはお手頃価格 #お昼 #ごはん #小山 #栃木 #北関東 #サラダ #漬物 #和え物 #主菜 #副菜 #海鮮丼
【函館新鮮食材を出汁から丁寧に仕上げた和食】函館国際ホテル2Fのレストラン★
函館国際ホテルのなかの日本料理店。 ゴージャスな内観ですね。 今日は、 「鰻相盛り」を頼みました。 「鰻茶碗蒸し」を付けてます。 久々の鰻、めちゃくちゃ美味しいよ〜 身がほこほこ❣️
年に一度の贅沢体験!カニ尽くし会席で味わう極上のひととき
カニ刺しにカニ味噌 焼きカニ、蒸しカニとカニが甘くて美味しい 最後のカニ釜飯は食べ切れないのでおにぎりにしていただきました。 大満足
少し甘めのタレ、栃木市の美味しいうなぎ屋さん
夏バテ防止にうなぎで英気を養う日曜の昼下がり。 うなぎはいつ食べても美味しい。 #関東風うなぎ #栃木県 #疲労回復に効く鰻 #うなぎ
菰野、菰野駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
いつも行く鰻屋さんがお盆日曜日の1時半でも17人待ちだったので、「つかさ」へ行きました。 こちらはすぐに入れました。 家族は「上櫃まぶし」、私は「石焼き櫃まぶし」を注文しました。 ご飯の底がお焦げになって、香ばしくいただきました。 タレが少し甘辛めなので、かける出汁が薄めでちょうど良かったです。 そのままでも、出汁をかけても、どちらも美味しかったです。 おなかいっぱいになりました。