(286ページ目)すし・魚料理 個室 でおすすめのお店

魚竹さん初訪問です。 お魚が美味しいとの評判通り、鮮度の良いお刺身や旨味たっぷりの煮つけなど、美味しいお魚を食べてお酒を楽しめるお店でした。 美味い！ #美味い　#BEST　#周南　#徳山　#山口　#海鮮　#居酒屋

とある日の晩ごはんは高岡駅前のタカマチに最近オープンしたお寿司屋さんへ二度目ましての訪問です。この日も人数が多くてカウンターでなく二階の個室なのでおまかせコースでいただきます。 まずはホタルイカの沖漬け、富山のご当地グルメです。蟹酢、焼きバイ貝をいただき富山湾の魚たちのお造り。鰆の焼き物、茶碗蒸しといただき待ってましたのお寿司の盛り合わせ。前回のショートコースと違って今回はロングコース、お寿司を食べる頃には少々お腹いっぱいですがぺろりと完食です(笑)　でもお寿司はカウンターで食べたい。 #高岡　#タカマチ　#お寿司屋さん　#富山湾の魚たち　#ご当地グルメ　#お寿司はカウンターで

荻窪に新しいお寿司屋さんがオープンしたと聞きお伺いしました。赤酢のシャリが好きなので、店名からして間違いなさそう！と期待していました。 やま幸の鮪や雲丹の手巻き、さらにはつまみで鰻や毛蟹が出てくるなどかなりお値段以上の内容で感動しました！ コースは1.3万円「おまかせ」と2.2万円の「たかやま」の２つ。せっかくなのでお店の名前のついた「たかやま」にしてみました。 まずは八寸から始まり、つぶ貝の旨煮やタコの桜煮、海ぶどうなどお酒好きにとってはたまらないラインナップ。盛り付けも美しかったです。 またお造り三点盛りもとても良かった！今回たまたまかもしれませんが、まさかの鯨のお刺身が食べられてびっくりです。なかなか鯨が出てくるお店はないと思います。 握りはまずは中トロからスタート。やま幸仕入れのマグロで間違いない美味しさでした。綺麗な山なりで、フォルムも美しいお寿司です。 赤身のヅケも美味しかったです！ あと、個人的に煮蛤が出てきたのがいいなと思いました。江戸前ネタで好きです。大ぶりで美味しい煮蛤でした。 びっくりしたのが雲丹の手巻き・最後のネギトロ手巻きと手巻きが２回も出てきたこと！食べ応えがあって嬉しいです。 最後のネギトロ手巻きの方は、トロタクかネギトロか好きな方をめいめい選ばせてもらえました。 コースのボリュームがしっかりとしていて豪華ネタがふんだんに使われているのと、にぎりだけでなくつまみにも力が入っているので、値段以上の満足感がありました。 ちなみにテーブル席は最大8名〜10名入るとのこと。大人数で入れるお寿司屋さんはこの荻窪エリアでは珍しいのではないでしょうか？ 家族での集まりや会食利用ではこちら一択になりそうです！

桜川で10年、マグロカツとお刺身が最高に美味しい楽彩として営業されていました。 この度 吹田旭通商店街にご移転され、赤身の国産牛も食べれるお店としてオープン。 いや、マグロはほんま美味しい。 勝浦漁港からチルドで輸送されるもちもちのマグロは他のお店で食べられなくなります。 マグロカツなんか、 カレーみたいにあっ！食べたくなって来た！という波が訪れる中毒性です。 女将のマミーもほがらか明るい人で、 初めて行っても常連気分に。 シェフは辻学園元講師のふーみん。グランメゾン吹田目指してるそうです。笑 ランチもあるのでお試しくださいね。(^o^) 間違いなしです！ 桜川の元店舗は現在　Red&red桜川店として妹さんが営業されてます。そちらもどうぞー

【また行きたいお店に巡り会えました( *´꒳`*)】 いつも、美味しいお店を教えていただける ®️の大先輩方との暑気払い！ 新しく独立オープンされたこちらにお邪魔しました！ 今年の夏も、本当に暑かったから 美味しい鰻で英気を養うって本当に素敵なイベントです！子供の頃から鰻は好きでしたが お酒を飲めるようになって 日本酒が飲めるようになってからの方が、鰻が更に 美味しく感じるようになりました( *´꒳`*) 先ずはビールぷはぁ！(>▽<)／〘[] 何のツマミが無くても夏のビールは美味いっす 笑 ★★★鰻の肝サラダ 滋味深い味わいのうな肝を さっぱりしたサラダでいただき冷たいビールを いただく！美味いに決まってます！！ ★★★肝焼き 苦味に濃厚な旨味(*´ω｀*) 貴重な鰻の肝をじっくり味わいたいので 冷酒にします！ 日本酒大好きな先輩方が選んで下さる 日本酒にハズレ無し！！ 笑 「みむろ杉」 清涼感があってスーッと入ってきますね(*´ω｀*) 鰻の肝を落ち着いて味わう事ができます！ ★★★焼き鳥 大ぶりで美味いタレでじっくり焼いたコチラ ビールも良いのでしょうが 日本酒でいただくと ゆっくり永く味わえて良いですね〜( *´꒳`*) 続いていただいたのは千葉の 「寒菊」季節限定酒。 コレは千葉を愛する会なので お店もおすすめのコチラ なるほど美味いです！ 日本酒の味の違いは本当に繊細で 私は連続で飲み比べ無いと違いがわからないのですが はっきりとした違いを感じながらも お料理よりでしゃばらない日本酒がこの日はピッタリでした〜 外で久しぶりにお会い出来た　十条のヒロさんと 煙草を楽しんで戻ると主役が登場していました！ ★★★★ おまかせ重 手間暇を惜しまず提供頂いたこちらは 白焼き 地焼き 焼き蒸し 蒸し焼き 異なる焼き方で鰻を楽しませていただきます(๑♡∀♡๑) 食べ方も 山葵 白醤油 塩 が小皿で提供されます！ 皮をパリッと焼かれた白焼きに 本山葵を乗せていただくと 川魚特有の脂と香り高い身の旨味 脂と合わせた山葵は辛味より甘さと清涼感溢れる香りが 鰻の白焼きでしか味わえ無い力強い味わいを口いっぱいに放ちます\(//∇//)\ コレをビールで洗い流しても贅沢でもちろん美味いのですが 三重の特別純米 「而今」 口の中は完全にリセットされますが 違う味や苦味や刺激で荒っぽくサッパリさせるのではなく、あくまでも自然に仕上げてくれます ふんわりと軽やかに脂を洗ってくれます 美味いな〜 このお店では2種類の山椒を用意いただいていて 鰻重の∈(ﾟ∈∋ﾟ)∋鰻を少し避けて ご飯に山椒をかけて鰻でまた蓋をする食べ方を おすすめいただきます。 この食べ方は知らなかった！ 鰻にかけるよりなるほど美味いっす！！ 白焼き 地焼きの香ばしさを味わいながら 【白醤油】を試したところ、これが実に美味かったです！ 鰻の脂がたっぷり溢れるので塩山葵かな？って思ってましたが、白醤油の方が自然で食べた事無いマッチングで 大変に美味しくいただきました( *´꒳`*) こんなに鰻の頭が豪勢な酒のツマミだと ご飯が残ってしまうのでは無いか？と 最初は心配したのですが、心配無用な塩梅で ご飯が盛られていますのでご安心ください∈(ﾟ∈∋ﾟ)∋ 山椒が香り タレがのったご飯も日本酒に良く合いますし お漬物で冷の日本酒を頂くのはとっても贅沢で 大満足でした(*^^*) また®️柏会　会長　佐藤さんに素晴らしいお店を 教えていただき幸せです♪ 私が贔屓にしている鰻屋さんとはまた違う 美味い鰻を食べさせてくれるお店でした( *´꒳`*) このお店は間違い無く繁盛されますから 予約必須だと思います(*^^*) #®️柏会 #おまかせ重が最高 #味良しかおり良し #本当に美味しい鰻のお店 #冷やが美味い #食べ友達

とある日の晩ごはんは金沢市の繁華街　片町にあるお寿司屋さんへ。お寿司だけでなく原始焼きなるものが食べれるみたいで楽しみです。 この日はおまかせで　 ・舞茸と銀杏の茶碗蒸し　 ・酔っぱらい海老　 ・白子酢　 ・ソイバチメ　 ・真鯛　 ・鯵　 ・鰤　 ・アオリイカ　 ・ノドグロの炙り　 ・車海老の原始焼き　 ・サーモンのいくらがけ　 ・手羽先　 ・あら汁　 という内容でした。原始焼きは炭火焼きのことですね。殻までかりっと食べれますがその分中身に火が通りすぎてますね。おつまみは全体的にいいお味だし 握りも旬のネタで美味しい。雰囲気もコスパもいいのでリピートしたいお店ですね。 #金沢　#片町　#お寿司屋さん　#原始焼き　#ノドグロ　#旬の食材　#リピート決定

鰻伸さんの2号店行ってきました。 まだ新しい店舗で個室多めでオシャレな作りです！ 駐車場は店舗西側通路奥にあるようです(見つけられなかった) 上うな丼(5切だけど一尾とのこと)、名古屋コーチン卵、肝焼きを注文。 上うな丼、見た目とても綺麗なうな丼です。 てり、焼きご飯とのバランスも綺麗です！ 少し身が薄いかなと思いましたが全然なほど、パリッとモチっとふわっとしてます！かなり美味しい(´∀｀) この焼きは炭火焼きとガス焼きの合わせ技らしい！ ほんとなかなかのレベルです！ ご飯も気持ち固めで粒が立ってて濃いめのタレによく合います！ そして名古屋コーチン卵も絡めると素晴らしいです！しろむらさん流ですね( ´ u ` ) 肝焼きも素材がかなり良いのか、タレは薄いけど焼きがやはり上手くかなり美味しい肝焼きでした。 ごちそうさまでした。 リピート確実なお店です！

前から小浜で気になっていた 『鮨　離れーHANAREー』さんへ初訪問。 完全予約制の江戸前寿司のお店です。 コース料理ですが価格帯も5500円からで 今回は8800円のコースでお願いしました。 色んな酒肴が出てきてお酒を楽しんだ後に 握りが出てくる組立てです。 ・湯葉 ・お造り（真鯛と中トロの漬け） 真鯛は酢橘等で味がついていて醬油を付けずに。 鯛の旨味が感じられて美味しい。 中トロの漬けも初体験で美味しかった。 どちらも山葵を乗せて食べても美味しく頂けました。 ・冷やしとうもろこしと枝豆 ・鰻と胡瓜の海苔巻き 鰻が美味しいのはもちろんですが、細く切った胡瓜が食感のアクセントになってかなり良かった。 ・茶碗蒸し 海苔がびっしりと乗った茶碗蒸しは 味だけでなく香りも良くてホッとします。 ・黒毛和牛のヒレ肉 黒毛和牛のヒレ肉のステーキ 炭火で焼いたお肉はやっぱり美味しい。 脂の乗りが丁度良くて食べやすくて良かった。 ・いくらご飯 小さな器の中に酢飯といくらが。 酢橘を絞ってあるのか酸味があって かなり好きな味です。 ・シラサエビとズッキーニのマヨソース プリプリの食感が堪らない。 ・握り 鮪の赤身漬け 真鯛 牡丹エビ 連子鯛 中トロ サーモン 帆立貝 鉄火巻き 鰻 少し酸味の効いたシャリがお寿司の味を引き立てて いて、江戸前寿司なのでしっかりとした仕事がされていてどれも美味しい。 ・最後に汁物のお椀 これは大満足。 お店も綺麗で内容からしてもリーズナブル。 また行きたいお店です。 #鮨離れ #HANARE #離れ #福井県グルメ #小浜市グルメ #福井県寿司 #小浜市寿司 #寿司

静かなカウンターでいただく一貫一貫が、まさに完成された芸術。 ネタ・シャリ・温度・間、すべてが計算され尽くしており、口に運ぶたびに職人の技と素材の力を実感しました。 派手さではなく、本物で魅せる正統派の江戸前鮨。 特別な日や大切な人を連れて行きたくなる一軒です。