(54ページ目)すし・魚料理 焼酎が飲める でおすすめのお店

銀座A2出口を出て銀座SIXの向かいの8階 たまには良いお鮨が食べたーい(*ﾟ∀ﾟ*) でも足りな〜〜い(^_^;)

アメ横を曲がると幾つも路地があり、たくさんの飲食店がひしめく。 そんな路地の一つにこの店がある？ 昼から混み合っている。 この日は休日とあって、夕方の早い時間だが何とかテーブル席に座れた。 まずは生ビールで乾杯。 つまみはタコぶつと煮込み。 まずタコぶつ。 食感の丁度よいタコぶつ。 醤油とワサビを付けて頂く。 そしてもつ煮込み。 居酒屋の定番。 言うまでもなくビールに良く合う。 店内は喧騒で活気があり気軽な雰囲気。 値段もリーズナブルだし、早い時間のちょい飲みにピッタリ。 #気軽な雰囲気 #居酒屋 #リーズナブルな価格設定

夜に行くとお通しがあり バイ貝！？東京で出すのは珍しいな〜と思いつつ いい感じで甘く煮られてるのは美味しかった お寿司はシャリの色が茶色く特殊な酢を使ってるらしい 酢の味がツンと立っててこれはこれで面白いな 満足

銀座 ミシュラン獲得店出身の大将が握る正統派江戸前鮨で つむぎ特上おまかせ握りコースを頂いてきました pic2 ～レモンサワー どんな時に　レモンサワーで乾杯 ～前菜５種盛り 真だこのやわらか煮 セリのお浸し　かに乗せ ふぐ皮ポン酢 えぞあわびのうま煮 あさりのしぐれ煮 盛り付けも美しく　豪華な前菜 タコと思えないくらいやわらか～ アワビには　下に肝も入ってる ふぐ皮、めっちゃ気に入った～ どれも美味しい pic3 ～御造り さわらの炙り 北海道ホタテの昆布締め pic4 ～生本マグロ　中とろ 大間と同じ海域、函館であがった鮪だそうで 嫌味のない脂の乗ってる本鮪 ～あおりいか 塩とすだちでさっぱり ～あじ 青ネギと生姜をあたり鉢で すり合わせた薬味がちょこんと上に乗ってて　美味しかった すりばちの事を　縁起が良い呼び方で　あたり鉢というのだそう ～白身のお魚 まだい pic5 ～ウニとイクラの小丼 ミョウバンの入ってない塩水ウニ めっちゃ美味しかった ～蟹餡の茶碗蒸し 中に白子が入っててすごい pic6 ～伊勢エビの西京焼き 見た目のインパクトも大 ギンダラとかお魚の西京焼きはよくあるけど 伊勢エビの西京焼きは初めまして pic7 ～車エビ 九州熊本天草の海老 この日　生きているやつを入荷しボイルしたものだそう 説明を聞いて　 最初は　そんなに新鮮ならボイルしないでそのまま生で食べさせてくれよ～と思ったんだけど めっちゃ美味しかった ボイルしたエビでは　人生一 ホントに美味しかった ～まはた クエに似ているお魚だそうで ぷりぷりしているしっかりしている食感があって美味しい ～本マグロ赤身 赤身とは思えない　中とろくらいのうま味 pic8 ～北寄貝　炙り 生の北寄貝を炙ってるので　半生状態 こんな北寄貝　初めて見た 美味しい～ pic9 ～ばふんうに 海苔に巻かれてないウニのお寿司って珍しい なんて美味しいのだ～ 先に食べた小丼に入っていたウニとは　また違うもの 二種類のウニを食べれれて嬉しい pic10 ～大トロ ～のどぐろ炙り ぜいたくの極みの二貫 ～穴子 タレではなく 塩がかかっていました おいしい そして　　びっくりするほど　ふわっふわ ～かんぴょう巻 ～なめこ汁 pic11 ～たまご 低温でじっくり蒸して作ってるそうで　まるでプリン 主人がめちゃくちゃ美味しいと目が大きくなっていましたｗ ～ほうじ茶アイス 最後までしっかり和風で　美味しいアイスでした 説明が丁寧な大将が握ってくれるお寿司は　 とても贅沢で素敵な時間を過ごせました。

ミシュラン8回連続取得した天冨良よこ田さんが梅田に出した店を訪問。ポンヌービルの入り口が微妙に分かりにくく通り過ぎてしまったが何とか入店。 天麩羅は分かるが果たして寿司は美味いんやろか？と思いつついざ実食開始。いや、天麩羅も美味いけど寿司の方が美味いんちゃうか？と思わせるネタの旨みと大将の技量。久々美味い寿司ありがとうございました！ #ミシュラン #天冨良よこ田 #麻布 #天麩羅 #寿司 #梅田 #お初天神 #赤酢のシャリ

渋谷でランチ会食、 赤坂のミシュラン店の系列。 個室でしてがネタも握りも良かったです！ ランチ営業してるのありがたい

約50種類以上のお酒取り揃えた本格鮨のお店⁣ 今回は旬の彩りコース13.000円を注文⁣ トップは緑の差し色が映える生姜が名脇役の鯵⁣ 葱生姜ペーストが臭みを消し旨みだけ残す絶品⁣ トロも赤身も脂がのり絶好調で口福感は最高潮⁣ ひと口ごとに目がとろんとする至福の旨さ⁣ 丁寧な細工包丁で甘みを最大限に引き出す帆立⁣ 小さな丼を一口に凝縮したような弾けるいくら⁣ 海老や平目は弾力満点淡く上品な甘みが広がる⁣ 握りの間の白子の揚げ出しやブリの柚庵焼き⁣ 蟹たっぷり箸休め的存在茶碗蒸など一品も充実⁣ 最後はお約束の赤出しと栗羊羹と熱いお茶で〆⁣ 目の前で握られる臨場感たっぷりの大将ライブ⁣ 北新地の一等地でこの内容でこの価格は破格⁣ 特別な日にも何でもない夜を格上げしたい時にも 妥協したくない旨い鮨に身を委ねたい夜はここ⁣ 無駄のない所作、丁寧に仕立てる大将が切り盛り⁣ ⁣ 旬の彩りコース13.000円⁣ ・握り10貫⁣ ・一品5品⁣ ・赤出し⁣ ・デザート⁣

車で通過することはありましたが今回は徒歩でわざわざ方南町まできたついでに入ってみました。すると和食のファミレス風といった感じのお店ですがメニューが魅力的。日本橋御膳1,200円込、幕内好みの私にとってとても魅力的な^_^。なんと茶碗蒸しと冷奴がつき天ぷら、お刺身、煮物、サラダ、お味噌汁ご飯ひおかわり可能、デザートまでつく豪華さ。またみなほんと美味しい。天ぷらも作り置きではなく揚げたてで嬉しいー。大満足のランチでした。ご馳走さまでした。

飛び込んだ地元の老舗で天然赤ホヤと出逢う✨ お世話になることが多くなりそうな予感 駅近から離れ迷ったけど思い切って良かった

夜の銀座。 席数は14席ほどと、こじんまりゆったり和食が楽しめます。 夫婦2人で営業されてるのに料理の提供もお酒の提供も早い！ 料理の美味しさはもちろんですが お客さんに対する接し方や夫婦同士の何気ない会話も また来たい！と思う要因の一つでした。 #手土産に最高 #蟹シューマイ #海鮮がおいしい

仕事で追浜に来たので、久々にえびすさんへ。 旬のホタルイカ、肝煮、マグロのすじ煮と生ビールで締めて1,100円と相変わらずコスパ最強❗️ ホタルイカの肝が濃くて美味しかった〜★ご馳走様でした❗️

共水鰻……静岡県焼津市で飼育されてる、日本初のブランド鰻。前から一度、食べたかった鰻好きには、憧れの共水鰻。今回は奮発して、共水うな重上会席を予約。 一品目から、共水鰻が…大満足のコースでした。 ただ、最後のうな重に辿り着く前に、お腹がいっぱいになってしまい、お土産にしてもらいました… 後日、食べたら、絶品でした。 次回は、共水うな重をメインで、再訪いたします。 ご馳走様でした。 最高の鰻料理でした… #鰻 #共水鰻

この日は毎年恒例の男子会の日で毎年必ず参加していたのだけど今回はたまたま開催の日が仕事になり仕事帰りに大井町で合流しその後、高校から仲の良い友人と久々に二人で飲みに入ったお店がこちらです。まだ正月三日目で営業しているお店も少なく店内は満席でしたね。初詣の帰りかグループ同士が多く、ワイワイ、ザワザワでしたね。 久々の再会に友人と生ビールで乾杯しツマミはカンパチ刺を注文しました。 友人は昼間から仲間と上野でかなり飲んでるのにお付き合いいただき本当に感謝です。カンパチ刺はかなり肉厚ですね。カンパチ刺を食いながらまた生ビールをお代わりと。その後、飲んだ後に〆の蕎麦でも食べて帰る約束をしたのでとりあえず談話をしながら生ビールとツマミ一品だけにしました。 けど、一由そばの前まで行ったら年休無休のお店なのに5日まで休みとは正月だから仕方ないか残念。 #居酒屋 #生ビール #カンパチ刺 #久々に友人と

あけましておめでとうございます。 本年も沢山の楽しいお店やご縁に 出会えます様に✨ どうぞ宜しくお願い致します。 2023年の初外食は 一宮の寿司割烹『楽山』さんへ 若大将が、またワクワクする様な仕込みを されていると伺い、夫とお邪魔いたしました。 今回はおまかせにぎりコースを予約 先ずは、、 長芋餅と若大将が味噌漬けしたイクラを。 サクサクと食感を残した長芋餅に 薄皮のイクラ味噌漬けイクラはお初でしたが 角のとれた柔らかい塩味です。 お次は、子持ち鮎の昆布巻きに田作り。。 トロトロの昆布巻きに銀まぶしの田作りまで この、田作りがサクサクほんのり甘くて 美味しくてめちゃくちゃ美味しい。。 あっという間にサクサク食べちゃいました。 さあ！お待ちかねのお寿司です。 赤身のマグロに煮切り醤油を。。 あっさりした赤身のマグロですが、、味わい深い。 お次は、例の若大将一押しの、、 神経〆のお魚達。。 平目の縁側。 12/25に仕込まれた平目の甘みがあって 旨みが凝縮。 三河の活車海老はジューシィで香り高い。 塩味とスダチを纏った神経〆のスミイカは 竹炭塩でいただきます。 これはやばい 神経〆のお魚の特徴は、、 生臭さがない。。 でも、エイジングしているから、 旨みだけ増幅されている。。 これは素晴らしい。 あ！ 握りたてを食べたくて、、 前半の握りのお写真をわすれてしまいました 赤身のマグロだけ辛うじてパシャリ。 お次は、夫が大好きな楽山さんの 海老しんじょうのお椀 お出汁が先ず素晴らしい。 繊細なんですよね。。 その中にふわふわの海老しんじょうが おかわりしたいぐらい美味しい。 さあ、握りの後半戦です。 素晴らしい、大トロ 香りがよくて甘くて美味しい大トロ。 カマトロみたいな大トロ 楽山さんは、トロは、トロ専用のシャリで 握ってくださいます こちらも煮切り醤油で。。 お次はコハダ 私、光物が好きだから幸せ。 酢の塩梅も美味しい。 そして、根室の雲丹に今度は、醤油漬けの薄皮イクラ。 自家製だから、薄皮イクラでも大丈夫なのね。 臭みない雲丹にイクラの軍艦は素晴らしい。 そして、長崎産のふわふわ穴子。 この穴子はふわふわで歯がいらない 卵が苦手な私はお稲荷さんを。。 楽山さんのお稲荷さん、初めていただきましたが それは、それは、美味しくてびっくり。 ジューシィでふっくらしたお揚げに ご飯がふわりと。。次、食べたいなあ。 夫は、平飼い卵の歩荷さんの卵の卵焼き しっかりした弾力がある卵だそう 大好物の子持ち昆布は鰹だしに漬けてあります。 プチプチがたまりません 最後に、、 巻物は巻物用の濃厚なお醤油で。。 もう、幸せ過ぎますよね。。 神経〆のお魚なんて、 どうかしら？と思いましたが。 違いますね。。 香りが違うのですよね。。 新年早々、幸せな幕開けです。。 ああ、明日からまたお仕事。 頑張りたいと思います。 長々乱文を失礼しました。 本年も情報交換を宜しくお願い致します✨。

4/28(日)うな重が有名だと聞いて行って見ました(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)鰻が柔らかくて、 ほくほくで美味しかったです( '༥' )ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

コロナの制限がなくなってようやく食べ歩きも記録できるようになった。 なんばの丸十寿司、ずっと前々から行ってみたかった寿司屋さんですが歴史ありそうな感じの外観はなかなか入るきっかけも勇気もなく。 たまたま召集がかかった店がここでラッキー。 たまごは絶対食べろと言われ食べてみたらなんだか今まで食べたことない美味さ。 見た目も素敵だし。 そして肝心のお会計も懐に優しく満足しました。

のどぐろ、アイナメ、マグロ脳天、カワハギ、生白子、蛸吸盤、生ホタルイカ。。。めちゃ旨です #ホワイトデー

大阪、寒いです！ 新世界の 通天閣側からジャンジャン横丁を通り抜けると 湯豆腐で有名な 『奴ずし』さんがあります！ 昭和感満載の店構え♪ 憧れのコの字カウンター\(//∇//)\ お目当ては 『奴ずし』さんの名物メニュー ◆ゆどうふ 土瓶蒸し風 ほとんどのお客さんが注文してる〜♡ バッテラも人気なんかな？ 前のお客さんで売り切れやってー(T ^ T) ◆鉄火巻き ◆どてやき ◆イカ一夜干し ◆大瓶×2本 土瓶蒸しで湯豆腐がでてくるなんて すごいアイデアやんねd(^_^o) 豪華に見える〜♪ いや！ 豪華に見える〜…じゃあ〜なくて！！ 豪華やねん！！ だって！ ハモが入ってるよー！！☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ お出汁！ めーっちゃ！美味しい〜！！ 土瓶蒸しの 蓋に注いでいい感じ〜♪ ゆどうふ、旨うま〜♡(*´∇｀*)！！ あったまるね♪ これ目当てで お客さんが来るわけだー♪ 添えられたレモンを搾って味変！ これまたサッパリして美味♡ 他のも 旨うま♡で美味しかったd(^_^o) お店の雰囲気、あったかい♪ これは“おひとりさま”できそうヽ(´▽｀)/ お店の前の道は 私の高校時代の通学路！ 新今宮から天王寺までの登り坂を チャリンコ立ち漕ぎで1回も降りやんとガッツで登る〜ᕦ(ò_óˇ)ᕤ オケツが割れる〜！ …って言いながら毎日ガンバッてました（笑） 通天閣が点灯しなくなったの やっば、大阪人としてはさみしいなぁー(￣^￣)ゞ

ランチが低価格でしっかり食べれるのでめちゃいいお店だなーと思いました。店内にトキの写真があって、感動しました。

昨日は、母と2号の11月の合同誕生日会の前倒し。 Yukariさんの投稿を見て、舟盛りが食べたくて、利用しました（＾ω＾） 11時開店で11時半の予約でしたが、11時過ぎに着いたら、駐車場は満車。店内も賑わってました。 今月のタウン情報に載ったのかな？ 予約の電話もなかなか、つながらず、実際の店内も忙しそうで、女性スタッフさんは愛想良く丁寧ですが、大将は無愛想で感じが悪かったんです。 その大将の無愛想があってもリピしたくなるような最高のコスパでした。 1枚目の写真は、日替わり定食3人前とお刺身定食2人前のお刺身が合わさった量です。 2枚目の写真は、海鮮丼定食。 3枚目の写真は、日替わり定食の本体。 4枚目の写真は、日替わり定食についてる天ぷら。 寄島港と笠岡港（確か(^_^;)）で捕れた魚らしく新鮮で美味しい(o^^o) 海老が生じゃなかったのが残念でしたが、定食のシジミのお汁もシジミの出汁がよく出て、1号は私の分まで飲むくらい気に入ったみたい。 生中5杯飲んだ分入れても、全部で1万3000円くらいでした。 私の下調べが足りず、昼は定食のみで単品注文はできず、子供達には、不満かなと思い、笠岡ラーメンを食べに行く話もしてましたが、いざ、料理が来てみると、すごい量でした。 主役の2号は、ご飯にイクラとお刺身3切れくらいしか食べてませんでしたが、満足だったようです(о´∀`о) #ハロウィンキャンペーン #自然素材にこだわり #みんなに教えたくなるお店 #モーニングも食べてみたい #写真を撮りたくなる料理 #尋常じゃないボリューム #コスパ最高 #昼ビール #駐車場狭い #新鮮な魚 #オイオイ、夜勤明けで一睡もしてない私が運転手かよ(^_^;)