(14ページ目)すし・魚料理 昼飲み でおすすめのお店

久しぶりに井筒屋に必要必急な外出があり パッパって用事を済ませて、 うなぎを食べに川淀さんへ いやぁ、コロナ禍でなかなか食べに行けないので 楽しみにしてました。 メニューはもちろんいつものうなぎ丼の大串 今回は、朝ごはん食べてないから ご飯も大盛で注文 暫くして、うなぎ丼がやって来ました。 美味しそう！流石大串、うなぎ一枚は凄いなぁ。 うんうん、美味しいなぁ 山椒をかけて風味も楽しめます。 ご飯大盛でしたので、ご飯に追いタレを かけようとしたら、無い？ 若い店員さんに聞いたら タレはかかってます！の一言で持ってきてくれない、ちょい寂しかった。 母は、ひつまぶしの上串を注文 若い店員さんに食べ方は分かりますか？ 聞かれていたので親切だと思いました。 しかし、母のお膳にはしゃもじも小さじもなく 店員に言ったら、忘れてましたとしゃもじだけ 小さじはもってこなかった 同じ物を頼んだ他のお客には 何も聞かずに配膳はキチンとしている。 はて？たしかにカジュアルなのは私達だけで あとはよそ行きの服、 うーん、まぁあまり考えずにいよう。 で、美味しい鰻を食べたので満足でした。 やや、若い店員さんに不満を抱えながらも 年配の店員さんは細やかなサービスで流石でした。 美味かった、流石にお腹一杯でその日ふ一食のみ でした。 ご馳走さまでした。 #うなぎ #うなぎはうな丼 #老舗の１つ #若い店員の対応はイマイチかなぁ

新鮮なネタで、すごく美味しいです！ 一人でも入りやすくオススメです！ 大将も感じが良く、お店の雰囲気もアットホームです！

#トロが口の中でとろけた

鮨と料理、そして様々な日本酒を、いろんな燗の温度でつけていただき、口の中でほぐれていく旨みが一体となって、心が幸福感で満たされる。 そんな体験でした。 25年来の親友と楽しんだのですが、また元気で訪問する日を楽しみに再会を約束するにふさわしいお店でした。

2019.5.15 宿泊ホテル ホテルスカイタワー宮崎駅前の朝食会場となっていたため、こちらを利用しました。 Retty初投稿(´∀︎｀) 5/24〜8/31まではビアホール会場としてオープンしているようです。 広々とした空間でゆったりできます。 朝食は地元名物の冷や汁やチキン南蛮もありました。 お世話になりました（^人^）

2025.11.24.来訪備忘録 アメリカ在住の妹の来日に合わせて 友人が気になるお店という事で予約にて友人と3人で来訪 創作すしどれも美味しかったので 12貫ペロリといただいてしまいました。 年末大晦日の太巻き予約できるみたいなので 予約しようと思います。

おまかせ10貫握りとねぎとろ巻き、セット茶碗蒸しで1350円。 錦糸町のワタミ系列のお店が入ったビル2Fにあるお店です。以前はマグロをウリにしたお店が入っていたフロアです。ランチをやっていたので入ってみました。つみれ汁とあら汁がセルフサービスでお代わり無料です。一杯ずついただきました。汁物も茶碗蒸しも具沢山でしたし、お寿司も美味しくてお腹いっぱいになりました。

美味しく食べた。 写真撮り忘れ

やまよし ・ 泉佐野から車で15分くらいの阪南市にある 焼肉と割烹にちからをいれているお店⤴︎⤴︎⤴︎⤴︎ 新しく業種をかえた感じで楽しみ(^.^)~~ ・ ★焼肉みやびコース 11000円 ～前菜 五種盛～ 黒毛和牛 ローストビーフ 鮭南蛮漬け 胡麻豆腐 いくら 子持ち鮎甘露煮 昆布巻 薩摩芋檸檬煮 里芋旨煮 巻湯葉旨煮 ～お造り三種盛り～ 中とろ たい 鱈白子 ～焼物 焼きすき～ 黒毛和牛 リブロース ～てっちり～ 河豚 白菜 白葱豆腐 椎茸 エノキ ～焼物 黒毛和牛～ タン サーロイン 三角 まるしん ランプ イチボ 焼き野菜 ～寿司3貫～ 海老 中トロ 雲丹、いくら ～汁物～ 八丁味噌仕立て こんだけのメニューで11000円はかなりの 神コスパ♡ 魚から肉、てっちりからの焼肉 そしてお寿司って贅沢なコースがこの値段⤴︎⤴︎ 写真で内容はわかると思うがな内容はかなり いいですよ！ 個室もあり絶対からデートにもつかえます… 駐車場も広いかなりのオススメ店です、

ネタが新鮮で、 盛り付けや見せ方に拘っているので 食べるのが楽しい！ 醤油なしのネタもある。 塩で食べるイカは最高！ コースのみ

屋号の「琢」は、 "磨く、磨きあげる" という意味が。 こちら、 祇園･花見小路ビル1Fにオープンした、 多くの有名店で修行を重ね高級鮨店でも大将を務められてきた店主が切り盛りされる、カウンター6席だけの特別空間な鮨屋。 店主こだわりの厳選食材を活かしたコース料理は、15000円と25000円の2種類。 今回は15000円のコースを頂きました。 ■湯葉　のれそれ 京湯葉の老舗「ゆば長」の、普通の湯葉の3倍の大豆を使うこだわりの湯葉をウニと一緒に。 高知県の街の食堂などで食べれるご当地グルメでもあるマナアゴの稚魚「のれそれ」はさっぱりポン酢で。 ■明石天然鯛 お造り ぎりぎりに〆てもらっているので新鮮で身がコリコリ、昔お醤油ができる前に醤油変わりとして使われていた"煎り酒"でパクっと。 ■メジマグロ お造り ヨコワのサイズがデカくマグロより小さいメジマグロは、脂の乗りが強く濃厚。 ■北海道産たら白子 白子はパックに入って出荷されますが、それをお腹から出した業界用語で言う「腹出しの白子」、鮮度が違い雑味やエグミもなく、口に入れた瞬間にトロッと溶ける絶品。 ■握り 北海道余市あん肝 ■トマト メロン栽培の跡地で作られたトマト「かがやき」を炭酸水で漬け込んだ一品、噛んだ瞬間に口の中で炭酸が弾けます。 ■茶碗蒸し アサリとシジミ出汁を玉子で固め蛤の酒蒸しの出汁をかけた、貝とスープのみの茶碗蒸し。このスープが旨すぎ(*_*) ■握り コハダ(東京湾) ■握り ヒラメの昆布締め(明石) ■握り 甘鯛(丹後) ■握り アジ(東京湾) ■アオリイカ ■穴子 蒸し寿司 シャリ甘辛く炊いて刻んだ干瓢と干し椎茸が。 ■握り キンメダイ(千葉県) ■握り マグロ(塩釜) ■握り マグロ大トロ ■握り 雲丹 ■握り 車海老 ■干瓢巻き ■デザート 焼きわらび餅 バニラアイス シャリは赤酢3種と米酢2種をブレンドされてるよう。 一品一品にこだわりを感じるコース内容でした。

水産会社直営なので、新鮮な魚貝を刺し身、焼く、揚げるといったシンプルな調理法のお店でした。

天井が高めだからか 開放感がありゆったり感じる お給仕さんが皆さん大変良い 最初はぬるめのお茶、最後は熱く 鰻重1尾分梅を注文 地焼きのカリカリ感 切ってあるから食べやすい 香の物美味 吸い物は最初やや醤油味だと 感じたけど飲み終わりは慣れて（笑） 美味しく感じた 鰻の脂の旨さはあるけど なんか硬いというか 皮目も程よく焼きすぎでは ないのになんかカチカチする で、ご飯がやはりやや硬すぎて ボソボソする お米自体の味は悪くない で、わかっちゃいました！（ホントか？） こちらのイチオシはせいろ蒸し これらを蒸したらバッチリなんです （ホントにそうかー？） 広々として雰囲気好きな感じなんで 次に伺った際はせいろ蒸しを 試してみたいと強く感じました

まるでバーのような隠れ家イノベーティブお寿司♡ この日は久しぶりにお寿司！ そして初めてのメンバーで女子会♡ 色々なタイミングが重なった（笑）メンバーで スペシャルな場所にて開催させていただきました！ 浩也さんは大門にあと2店舗あるようですが、 こちらはお寿司屋さんというよりかは 小洒落たビストロのようなバーのような内装です。 こちらはコースのみになっており、 今回こちらの内容でいただきました。 ・鯖の棒鮨 　鯖の棒鮨を出すお寿司屋さんはありますが 　初っ端からというのはなかなか珍しい　 　それだけ自信があるのが伺えますが 　それもそのはず香ばしく表面が焼けた鯖と 　海苔の相性が抜群でめちゃくちゃ美味しい。 　実は鯖はそんなに好きではない私なのですが 　本当に美味しくてあっという間に完食（笑） ・下仁田ネギと伊達鳥のお出汁 　トロトロのネギと鶏のお出汁が寒い時期に最高です 　お寿司の前におなかが落ち着きます♪ 　 ・中トロ 　これがめっちゃめちゃうまーーーー！ 　脂ものっていながら食感も楽しめて最高！ 　他では食べたことない中トロでした！ ・真鯛 　柚子がきいた真鯛。前者の中トロといいバランス。 　あっさりと、だけど存在感のある一貫。 ・鰹のタタキ/鴨だしジュレ 　こちらはスプーンで。 　まさかお寿司屋さんで鴨肉が出てくるとは！ 　洋な要素が入ってくるので 　口が飽きずに食べられるしとても面白い！ 　そしてしっかりと美味なのですごいなぁ。 ・金目鯛 ・赤身 ・あげ銀杏とパルメジャーノチーズ 　ワイン好きな私はここですかさずワイン！ 　お寿司の合間にチーズ？と思う方もいるかもですが 　安心してください、何も邪魔しないです、、、。 　むしろチーズがより舌に絡みつく様な感覚。 　きっと日本酒にも合うだろうな。 ・カマス 　こちらも鯖と同様こんがり焼き目がついており 　香ばしくて美味しい！肉厚感もいい感じ。 ・うなぎの春巻き 　これぞ大人のうなぎパイ。 　そして中華料理の要素が入ってきました。 　ここにきての山椒とタレはパンチがあっていいです！ 　皮もパリパリ、ウナギも苦味がなく美味しい。 ・ホッキ貝 ・ボタンエビ 　握り最後の一貫。 　トロトロのエビは最後に相応しいねっとり感。 　エビ好き歓喜♡ ・お口直し 　 ・白子麻婆とノドグロ丼 　お先に白子麻婆を提供していただいて 　あぁ今年も白子の季節か..♡となっていたら 　ノドグロ丼の登場！なんと余った麻婆を 　ノドグロ丼と一緒にお召し上がりくださいと..！ 　そんな贅沢なことをしていいのか、て感じなのですが 　この麻婆はそこまで味が濃ゆいわけではないので 　しっかりノドグロを立たせてくれるんですね。 　これはちょっと衝撃でした...！ ・ホッキ貝の出汁ラーメン 　丼で終わりかと思ったら〆にラーメンまで♡ 　ですがミニサイズなので女の子でも安心です。 　(私は大盛りでもよかったくらい笑) 　優しい味で〆にはぴったりのお味でした。 全体的に大満足でした！ おすしのシャリの感じも好みでしたし、 提供のテンポも良く、和洋中のバランスもよくて お寿司メインにしたいけど他もちょっと食べたい！ みたいなときはすごく満足度が高いお店だと思いました 特に食べ物によってドリンクを変えたい方にとっては ワイン、日本酒、ウイスキーと変化を楽しめるので おすすめ◎もちろんソフトドリンクでも！ そしてお寿司屋さんにしては全体的にリーズナブル！ ドリンクメニューも豊富でよかったです！ 少人数女子会、デートにぴったりなお店♡ またお邪魔します♡ #大門グルメ

両国にある鮨と和食「華林」さん YouTubeやTikTokでも活動している大将・しゅんくん 秘密の焼肉屋でお会いして興味もって行ってきました♪ 2024年5月23日にオープンしたお店 店名に鮨とかは付けず、いろんな料理を提供していきたいということでした シャリは酢がしっかり効いたタイプ でも合わせるネタが旨みしっかりしてるものを厳選していて、脂がのったものだったり、皮目を炭で炙っていたりで酢とのバランスがすごく良かったです 口に入れた時のインパクトありつつも、食べ疲れしない良い塩梅でした 提供する順番が個性的でおもしろかったです 序盤に混ぜご飯があったり、こういうの〆で出てきてお腹いっぱいで食べられないことあるから余裕あるタイミングにおいしく食べれて良かったなぁ 特に印象に残ったのは 一品目、茄子の唐揚げ カリッとした表面に香ばしい胡麻味噌がおいしかったです 鰹 炭で絶妙な焼きが入っていて美味 混ぜご飯 揚げたとうもろこしのカリッとした食感と脂、薬味、酢飯の組み合わせが抜群 店名を冠した「華林巻き」 そして大将が鰻とマヨネーズがおいしいと言うので、追加で鰻マヨの手巻きをつくってもらったのがすごくおいしかったです 寛平と椎茸を炊いたのをちょっとプラスするとさらにおいしかったです ◆おまかせ ・宮崎産茄子の唐揚げ〜胡麻味噌バター ・鹿児島産カスゴダイ握り ・気仙沼産鰹〜大葉、クレソン、海苔 ・鯵握り ・鹿児島産縞鯵握り〜1週間ほど寝かせて ・混ぜご飯〜とうもろこし ・馬糞雲丹、鮪、沢庵手巻き ・淡路産鱧のフライ〜鰻を炊いたタレと赤ワインを10日間かけてじっくり煮詰めたソース ・銚子産金目鯛握り ・茶碗蒸し ・長崎産白烏賊握り ・三重産喉黒握り ・北海道産ホッキ貝握り ・北海道産帆立昆布締め握り ・華林巻き〜煮鰻、寛平、椎茸、玉子 ・赤出汁 ・かりんとう饅頭 ◆追加 ・鰻マヨ胡瓜手巻き（大将のソウルフード） ⚫︎ドリンク ・山椒ビール ・鳥飼　米焼酎 ・青鹿毛　麦焼酎 ・魔王　芋焼酎 ・八街生姜ジンジャーエール #華林 #かりん #両国グルメ #両国鮨 #両国和食 #和食 #鮨 #寿司 #sushi

行きたかった鰻屋さん。祝日13:00頃にお伺いしたが1時間程度の待ち。 鰻重の福【特上】1尾 3,500円を注文。100円プラスでご飯を大盛りに。 あふれんばかりのフワフワうなぎに、お米もおいしくぺろり。写真を撮り損ねたが500円の肝焼き(串)も絶品でした。

短期留学から帰ってくる娘を迎えに成田空港へ。その前に成田山に行き、折角だからと名物の鰻を。 鰻重の竹、5000円！ 値段は張りましたが、満足度の高いランチでした。

数ヶ月前に出来たこちら。 県庁近くの和食店です。 海鮮丼を頂きました。 酢飯ではありません。 敷居が高そうなお店ですがランチはお得な感じでした。 日替わりの煮魚定食がありました。 サラリーマンというよりも県庁周辺のマダムたちで賑わっていました。