新宿御苑すし 西 公式情報しんじゅくぎょえんすし にし


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優雅なひと時、貸切専用鮨カウンター■情趣ある和の一室で味わう、至福の本格江戸前鮨

オススメのメニュー

  • 計算し尽くされた江戸前鮨がもたらすのは、至福そのもの

    豊洲市場をはじめ、店主の地元である石川県や北海道、九州など素材ごとに仕入れ先も様々。各地の業者と強い信頼関係を築くことで、旬の食材を逃すことなく、お客様にご提供することが出来ています。また、シャリには豊かな自然の恩恵を受けた能登の米を使用。赤酢と塩のみで端正に纏め、力強い旨味が込み上げるシャリを完成させました。上質なネタと合わせた、馥郁とした味わいを持つ珠玉の一貫をお楽しみください。

  • おまかせ 握りのコース

    熟成した魚とシャリの酸味が口の中で調和する、巧緻を極めた握りの数々。季節の移り変わりを目や舌で感じられる至高の逸品に、思わずため息が漏れる贅沢なひと時をお過ごしいただけます。基本はおまかせでご提供しておりますが、「全てのお客様にご満足いただきたい」という当店の熱い想いから、シャリのサイズ調整やネタ順の入れ替えなど、お客様一人ひとりに合わせたコース内容の細かな変更も承っております。

  • 店主こだわりの日本酒と自然派ワイン

    種類豊富に取り揃えているドリンクの中でも、特にこだわっているのは日本酒とナチュラルワイン。極上の一貫にそっと寄り添う味わい豊かな日本酒や、芳醇でありながらすっと馴染む自然派ワインを季節毎にご用意しております。

新宿御苑すし 西のコース

《女性におすすめ》昼飲みコース(ばらちらし&ワイン3種類)

テイクアウトで好評いただいております匠達広のばらちらしと自然派ワインの飲み比べができるお得なコースです。

おまかせコース

握り12貫に巻物・玉子・蒸物などを含む、「握りがメイン」のおまかせコース

口コミ(1)

オススメ度:100%

行った
1人
オススメ度
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お店からのオススメ

  • 茶室をイメージして造られた、雅趣に富む美食空間

    格子戸の奥には石畳のアプローチが伸び、足元の水鉢がより一層風情を演出。まるで茶室を想わせる趣あふれる雰囲気は、訪れたこと自体が特別なひとときを彩ります。板場を囲むように設えた檜のカウンターは全8席。広すぎず狭すぎず“ちょうどいい”空間は、ランチミーティングやご家族での会食にも最適です。旬を映したネタや、長年の研鑽を感じさせる職人技を眺めながら楽しむ、鮨屋ならではの醍醐味をご堪能ください。

  • 贅沢なひと時 厳選素材を堪能

    つまみと握りを交互に提供するスタイルではなく、握り12貫に巻物・玉子・蒸物などを含む、「握りがメイン」のおまかせコースを用意。魚介類は、豊洲からだけでなく、北海道、石川、九州など全国から直送で仕入れています。酢飯には、西氏の出身地である石川県の米「花みづき」を使用。すし酢は、京都「飯尾譲造」の富士酢の赤酢と米酢をブレンドし、『達広』ブランドオリジナルの味わいに仕上げています。

  • 貸切専用の鮨カウンター

    カウンター8席限定の店内は、遊び心あるラウンジのような空間。 仕事仲間と鮨をつまむのもよし、家族や友人・知人と鮨を楽しむのもよし。落ち着いた空間で鮨とお酒を堪能する、極上のひとときをお過ごしください。

新宿御苑すし 西の店舗情報

基本情報

予約・問い合わせ 050-5462-4423
ジャンル

寿司 魚介・海鮮料理 刺身 和食

営業時間

[日・月・火・木・金・土] ランチ 11:30 〜 14:00 ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 22:00

定休日
毎週日曜日
平均予算
ランチ ランチ:〜15,000円
ディナー ディナー:〜30,000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅 徒歩2分(160m) 東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩9分(680m) 東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅 徒歩10分(780m)

駐車場

座席情報

座席
7席
カウンター席
喫煙

不可

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個室
貸切

サービス・設備などの情報

お店のHP
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴、こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり
予約 予約可
利用シーン
貸切ができる ディナー ご飯 日本酒が飲める 子連れで楽しめる 禁煙 無料wifi 二次会 結納の食事会 おひとりさまOK 接待 結婚式 クリスマスディナー おしゃれな ランチ おしゃれなランチ 昼飲み ネット予約可 忘年会 新年会
雰囲気静かな店内落ち着いた雰囲気一軒家レストラン隠れ家路地に面している
お子様連れ入店
Wi-Fi利用
電話番号 03-5925-8225

更新情報

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田中将
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