(82ページ目)すし・魚料理 ご飯 でおすすめのお店

美味い鰻重をいただきました。 肝は甘く、肝吸いはスッキリ。関西風に焼き上げた鰻は香ばしいですね。ただ、関西で食す鰻はもっとパリパリなんです。笑 やっぱり中間地点なのかな。

つくば市にての打ち合わせ前に、1970年創業の老舗レストラン"シーフードレストランメヒコ"に行ってきました。フラミンゴ館は、フラミンゴを見ながら食事が出来るというコンセプトです。 シーフードレストランならではの豊富な海鮮メニューに加え、ステーキやハンバーグなどの肉料理も充実していますが、名物メニューの"伝統のカニピラフ"にしました。カニピラフは、創業以来から続く伝統の調理方法にてカニ本来の旨味を最大限に引き出されていて、お米はカニピラフに適したブレンドに仕立てられています。殻付きと剝き身から選ぶことが出来るのですが、映え的には殻付きなのですが、食べ易さを優先して、剝き身にしてしまいました。ふんだんにカニの剝き身が使用されたクラシックな味わいに、舌鼓を打ちました。 フロアの中にフラミンゴのための専用スペースが用意されていて、周りをぐるりとテーブル席が囲むような配置です。ガラス越しに鳥たちを眺めながら、まるで動物園にいるような気分で食事ができちゃいます。お料理も、カニピラフのみならず、小ガニの姿揚げやウニピラフといったインパクト大のメニューから、定番のグラタンやコロッケまで海鮮尽くしのご飯が揃っている魅力的なレストランでした。

赤羽駅西口の路地にある名店。 以前から言ってみたかった店。 この日は記念日だったので予約して訪れた。 予約時にコース30,000円からと伝えられていた。 赤羽駅から店に向かう。 結構分かりにくい場所にある。 店構えも隠れ家風。 店に入る。 カウンター席に案内される。 店内はカウンターメインに１５席程度。 板前や店の方が目の届く範囲内。 名店の気配がする。 まず生ビールで乾杯する。 そして料理が順に出て来る。 汁物、あんかけ、揚げ物など７種類。 どれも丁寧に作られたている。 目の前で板前の方が作ってくれるのも安心。 美味しい料理と酒を楽しみながら板前の方との会話も楽しい。 ビールは早々に切り上げて日本酒にする。 日本酒は好みだけ言っておまかせで出してもらう。 やっぱり和食や寿司には日本酒が合う。 冷酒が好きなので冷酒を頂く。 料理を食べ終えると結構な満腹感。 ここから寿司が始まる。 まず小肌。 最近好きになった渋い一品。 車海老。 食感も良く贅沢な握り。 鳥貝。 大好きな買いの握り。 さより。 上品な味。 紅鱒。 濃厚で酒が進む。 のどぐろ。 説明不要の高級握り。 トロ。 あまり好きではないマグロだが、この店のはやはり旨い。 一品ネタを聞き忘れたがこれも美味しい。 イワシ。 鯵が好きだが、イワシも逸品。 カレイ。 ヒラメではなくカレイ。 これも上品で旨い。 巻物が出る。 からくり。 これが期待以上の旨さ。 そして煮はま。 江戸前寿司の看板メニューの一つ。 甘タレもあり美味しい。 豪華で品数も多く贅沢。 美味しい寿司と料理と酒。 雰囲気も良いし贅沢気分が満たされる。 美味しい贅沢寿司ディナーに大満足。

２０２３．０９．０４（月） 今日のランチ 長崎県の端っこまで来ました。 せっかくなのでお刺身食べ放題を。 人気店ですね。 行列。 一時間ほど待って入店。 私が並んで待つのはかなりレアです。 お刺身何回もお代わり自由の 竹定食２０５７円 凄い品数！ これだけでお腹いっぱいになりそう。 でも貧乏性なので、お刺身お代わりを(^^) お代わりは少し少なめ。 満腹です(^^)

天草へウニ活。 ウチの近所に同じ名前のいつも行列してるおでん屋があるけど、おでん屋ではなくて。 天草にあるのは海産物のお店でした。 土産物屋がついた食堂で、ここは天草でも人気なのだそうで…赤ウニ目当て。 海がすぐそばで、窓の外の景色は海の絶景。 ロケーションよき。 赤ウニの下にはウニの炊き込みご飯となっていました。 白米もいいけど、ウニご飯もいいなあ。 甘くて濃厚な赤ウニ、とてもおいしかったです #ウニ活2022 #行列覚悟の人気ランチ

大分出張のランチ。タクシーの運転手さんにお勧めされ入ってみました。お魚料理が評判のお店だそうです。 頂いたのはリュウキュウ定食。リュウキュウは大分の名物料理で漬け丼ですね。 配膳されてびっくりしたのがその量。リュウキュウ丼に加えて、天麩羅、茶碗蒸しと、とても豪華なランチ。 脂の乗ったブリに甘めのタレを染み込ませ、スリ胡麻を絡めたリュウキュウは、ちょっとクセのあるブリをより美味しく仕上げてくれる理にかかなったら料理である事を実感できます。 もっと早くこのお店を知っていれば、再訪したと思いますが、もうあまりこの辺りの仕事が無さそうなので少し残念です。

　初訪問から８年ぶりとなる高級寿司あま木に
友達の予約枠に便乗して行ってきました。

以前は簡単に行けましたが、今では予約困難の
高級寿司店で食べログ名古屋一位の名店です。
トリビーで乾杯から、おまかせコースを堪能。

【おまかせコース】

◆利尻島の馬糞ウニ
◆師崎産 真鯛刺身
◆日間賀島のタコ
◆３分のいくら醤油漬け
◆松茸と白甘鯛の吸い物
◆ぶりの漬け
◆すみいか
◆きす昆布締め
◆車海老
◆蒸し鮑の肝和え
◆こはだ
◆かすご
◆あじ
◆本鮪赤身
◆本鮪中とろ
◆本鮪大とろ
◆太刀魚
◆新イカのゲソ
◆酢飯を焼いたせんべい タコと桜海老
◆さわら
◆煮はまぐり
◆わたり蟹のあんと茄子
◆いわし
◆のどぐろ
◆穴子
◆鯖寿司
◆トロたく巻
◆玉子
◇生ビール×３
◇おまかせグラスワイン×４
◇ハイボール

つまみと握りを織り交ぜるスタイルは変わらず
すごい品数とずっと美味しい料理の連続でした。

握りも最高のネタに小ぶりなシャリが口の中で
ふわっとほどけてめっちゃ美味しいです！！！

特に大好きなマグロは最高級の幸せレベル。

グラスワインもソムリエの女将さんセレクトで
洗練されており、寿司との相性は抜群でした。

お会計は８年前と比べて倍でしたが、内容的に
３倍くらいの満足度があったと思います。

ごちそうさまでした。 #すごい品数と満足度 #名古屋寿司の最高峰

せっかくグルメに出たお店で宇和島鯛めしを食らう@松山空港近く。 2年ぶりに松山にやってきました。 愛媛に来たら絶対に宇和島鯛飯を食べたい！ 空港ではなく空港からすぐ近くのこちらでいただくことができました。 なんとこちらのお店せっかくグルメに出たそうで。 まぁアイドリングタイムでも普通に営業しているから出張族からすると使い勝手良いですよね。 そして宇和島鯛飯。 安くはないですが、やっぱり美味しい。 そして空港近くというのがまた良いですよね。 美味しかったです！ ごちそうさまでした！ #せっかくグルメ #retty人気店 #駐車場有

金曜日の12時半に訪問。13時半から予約していたが、早く着いたため、早く入れるか確認したら快くOK。せいこ丼御膳を予約していたため、10分位で料理提供。隣の予約なしの方もせいこ丼御膳を注文していたが、同じ位の速さで、料理が提供されていたので、飛び込みでも大丈夫そうです。せいこがにをまるまる2匹使い、お好みで蟹酢をつけて食べるスタイル。新鮮で臭みがなく美味しく食べられました。カウンター席でしたので、せいこがにをさばく工程が見れたので楽しめました。

　友人とどこか入れるところはないかとまずは本店にうかがいました。こちらに気づいた店長さんらしき人が丁寧に対応してくださりましたが、本店は満席とのこと。すぐ近くに系列の立ち飲み屋さんがあるのでそこはどうかと聞かれ、自分たちで向かおうとしたらすぐに確認の電話をしてくださりこちらの対屋さんで食事をすることができました！ 　対屋さんもほぼ満席状態で予約の方も多そうでした。そんなこんなでビール、お造り五種盛り、若竹煮　そしてそして友人が見つけ出した梅の天ぷらを注文！梅の天ぷらは最高のあて　梅の天ぷらなんて初めて頼みましたが予想以上に美味しかった。砂糖も周りについてるのでしょうか？塩気と甘味が効いていて焼酎か日本酒が欲しくなる味でした。(新しい扉を開いた気がする)ただ写真を撮るの忘れてたー！！2件目のお店が待っていたのではこちらのお店では長居できませんでしたが、焼酎を追加して他の海鮮も楽しみたかったなぁ本店含めてまたうかがわせてください　 　なぜかこれまで第一ビルに行ったことがなくて、第一ビルの方が好きなお店が多い印象でした！開拓しよー☺️ ついでに… 他のお店ではタバコ吸いながら1人飲みを楽しんでる若い女の子が思いの外おられて、新鮮な気持ちと私もたまに1人飲みを楽しむので仲間がいる気がして嬉しくなりました♡

国立新美術館の後、地焼き付いてる私は 六本木ヒルズの黒長堂へ。 東京ミッドタウンのひつまぶし屋さんと 悩んだけど、ひつまぶしより鰻重派のため こちらを選択。 更にはキワコーポレーションだから、 まあまあ味は大丈夫かな、と。 目の前にうなぎニョロニョロを眺めて 串に刺し、焼いてるところを見て 待ちます。 並（1尾）にお吸い物。実は若干、きも苦手。 20分くらいかな、程なくしてご対面。 鹿児島産の新仔だそう。 皮が切りにくいけど、骨を感じず 甘辛がちょうど半々のよいバランス。 蒸し器に入っているから、 他の方のコメントにあった様に すのこみたいのにご飯がたくさん詰まり もったいない。 熱々ご飯に、特筆すべきは生山椒！ 山椒は使わないのが最近の常でしたが お店のおすすめとあってチャレンジ。 おーいしーい！ピリピリ。 鰻の味も殺さない。これはやみつきになる。 地焼きの中ではバランスよいタレ味で ご飯とよく合うタイプでした。

「泉南といえばしらす！」 そんな期待を裏切らないのが、泉佐野にある**「こたや」**さん。 名物のしらす丼は、これでもか！というほどのボリューム感。 ふっくら炊きたてごはんの上に、釜揚げしらすが山のように盛られていて、思わず歓声が出るレベル！ 口に運ぶたびに、しらすの風味とほんのり塩気が広がって、幸せそのものです。 地元ならではの新鮮なしらすを、こんなに豪快に味わえるお店はなかなかないかも。 お味噌汁や小鉢もついてコスパも◎で、大満足のランチタイムになりました。 泉南の海の恵みを感じたいなら、ぜひ「こたや」へ！

田町駅近くのうなぎな四代目菊川さんに行ってきました！予約をしてディナーにいきました。早めに着いても心良く席に案内していただきました。カウンターの席からガラス越しに串打ちと炭火焼きまで見ることが出来て待っている時間がワクワク楽しい時間でした！こんがり焼けたタレのうなぎが長いまま提供されてとっても美味しかったのですが、さらに美味しかったのが香りのさわやかな緑の山椒を胡椒入れみたいなのですこしまわすと削れてで出来て最高でした。よくあるピリッとしたグレーっぽい山椒も置いてあったのですが 苦手…帰る時に席を立ったらガラス越しに職人さんが笑顔で声は聞こえなかったですが「ありがとうございます」の口の動きと深くおじきをして いただき接客が何よりも凄くて気持ちが穏やかになりました！

〜桜木町〜 （two) 「しらはら」さんに上陸♬ 酒徒と昼飲みです。 生ビール 緑茶ハイ 活ほたてバター 活〆かんぱち刺身 女川殻付き岩かき 本まぐろ皮ポン酢 贅沢〜(笑)

8人の定例会で利用。毎度の事ながらう巻き、白焼き、肝焼きを注文。ビールやら冷酒がすすむね。いずれもあったかいうちに食べるがいいよ。満足！ #大須 #うなぎ

【境港・思い出の海鮮料理屋】 今回は、小学生の時に米子に住む祖父母とよく訪れていたお店を30年ぶりに訪問 車で行ったため、今回はお酒を飲めないことから「梨花定食」を注文しました 刺身や天ぷらを一通り食べられるお得な定食で、食べ応えありのメニューです❗️ お店のすぐ横に漁船（イカ釣船？）が停泊していて、漁港の趣を感じることのできる場所にあります お魚は、臭みが全く無く新鮮そのものそして天ぷらは、どうやればこんなにカラッと揚がるのか、というくらいのレベルで、サクサクがクセになります 今回は家族と私の母と訪問したのですが、祖父母と亡くなった父との思い出が詰まった場所で、再び来れて良かったです また来ます❗️ #境港 #峰 #鳥取 #グルメ #思い出

場所は外苑前駅から歩いて3分くらいのところにお店があります。 事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。 頼んだのはおまかせコース【桜 さくら】 でてきたメニューはこちらでした↓↓ ◯ヒラメ 淡白で上品な甘みがあり食感はコリッと弾力があるけど柔らかかったです ◯太刀魚の塩焼 皮はパリッと香ばしくて身はふっくらジューシーでほのかな甘みと脂の旨味が絶妙です ◯毛蟹 鮮度抜群で甘みが強いです！ ◯ハモの酒蒸し ふわっとした身は柔らかくてほのかな酒の香りが上品な1品です ◯真鯛 ぷりっとした弾力のある身はほのかな甘みと旨味が広がります ◯白いか 透明感のある身は新鮮そのもの！ ◯甘海老 プリッとした食感と濃厚な甘みが特徴で 一口で海の恵みを感じる美味しさです ◯赤身 口の中で溶けるような柔らかさ ◯しんこ さっぱりした酸味と脂のバランス最高です ◯中とろ 脂が適度に乗った濃厚な味わい！ ◯鯵 身はプリッと弾力あってめちゃうまでした ◯車海老 甘みが際立つ1品 ◯いくら いくら大好物なので何巻でも食べれそうな程美味しかったです ◯穴子塩 めちゃくちゃふわふわ ◯雲丹 濃厚でクリーミーな味わい◎ ◯鉄火巻 飲み物は大好きなロココビールがあったので嬉しかったです◎ 店内は落ち着いた雰囲気でとても有意義な時間を過ごすことができました。 満席でしたので予約は必須かと思います。 デートや記念日。会食などにぴったりなお店かと思います。 本日はありがとうございました！！ ごちそうさまでした！！

江戸前鮨三大始祖のお店 銀座歌舞伎座の近くにある明治10年創業の老舗。 今夜は、知る人ぞ知る逸品　鉄火重(3880円)を 食べにきました。 亡き有名な歌舞伎俳優の方が好んで食べていたらしいです。 本鮪の赤身と中トロを市松模様に綺麗に並べて その周りを刻んだ海苔をでまぶした、とても粋な逸品。 味も素晴らしかったです。ばらちらしと共に昼夜どちらでも注文できます。 追加で握りを注文、コハダ、煮貝、穴子、玉子、おぼろ、かんぴょう巻き。 本手返しで握った鮨は小ぶりでもなく、大ぶりでもなくちょうどいい大きさ。 握りの美しさが、黒くひかるヅケ台に良く映えます。 どれも噛み締める毎に美味しい♪噛めばかむほどに旨味が出てくる鮨です♪ 派手さと無縁だけど、堅実な素晴らしい江戸前鮨でした！ ごちそうさまでした！！

この日のランチは店先を通る度に外の立看板がとっても気になっていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; お昼の寿司定食から腹が減っていた事もあり食指の動いた『一人半』をチョイスして程なくして着桶…(^_^)v 内容はメインに赤だしが付きビジュアルは握り１０貫に細巻３貫が入り早速頂きましたが寡黙な大将が握るお寿司は何れもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味いんですが大好きなコハダにサヨリは特にお気に入りでとっても美味く赤だしも箸休め的には丁度良くこの物価高のご時世にこのクォリティーとこの価格で頂けるのは破格以外の何ものでもなくて(￣□||||！！この日も何時も通り満腹で超大満足なランチになりましヾ(´∀`ヾ)✨

清水といばマグロ、とはいえマグロは静岡で堪能したので代わりどころを…、とこのニーズにピッタリなお店を発見。人気店なので入店が難しいと思いきや、ギリギリカウンターに滑り込むことができそのまま案内してもらえた。ちなみにほぼ満席。いろいろ悩んだあげく鰯の天ぷらに惹かれて天ぷら定食をオーダー。隣にはシニアの叔母さま2人がゴージャスなディナーを堪能しこんな老後も悪くないな、と感じつつ絶品定食を味わいました。もう少し食べたい、というボリュームも結果ちょうどいい。