【種類の豊富さ都内随一!】季節ごとのお酒が楽しめる!海鮮も美味しい和食居酒屋
荻窪「とみ笑」でうなぎ会。店主こだわりの食材で美味しい料理とお酒が味わえるお店です。 2階の座敷でお任せコース料理。大皿の刺身盛り合わせから、肝焼き、白焼き、茶碗蒸し、蒲焼、鰻丼まで鰻尽くしの豪華なコースで、柔らかいフワフワの鰻が旨〜♪ お酒は日本酒メインで鍋島や新政など名酒が揃い、美味しい鰻をあてに飲みすぎました。 豪華すぎる料理とお酒はそれなりのお値段でしたが、たまには贅沢な会も良いですね。料理とお酒にこだわった、和食の隠れた名店です〜(^.^) #うなぎ会 #鰻尽くし #日本酒にこだわり #座敷
瀬戸内の恵みを味わう、鮮度抜群の鯛料理体験
丁度正午に伺ったところ、ひと家族が 外で待たれてたので、とりあえず並んでおると 数分でタイミングよく入れました。 色々メニューあってどれも美味しそう。 迷ったが、鯛めしデラックスに。 数分で配膳されて来ました。 鯛の刺身に色々盛り付けられた料理たち。 そしてお櫃に鯛めし。 まずは鯛めしを。 解れた身がたくさん入ってて ご飯の食感バッチリ。 そして塩加減もさすがですね。 そして鯛のお刺身。 分厚い!!! これは感動ものですよ。 鯛の刺身って弾力があるので 薄いのが多いですが ここは分厚い。 それが噛みきれないとかでなく ぷりぷりで、甘味たっぷりで ずっと噛んでいたい身でした。 これじゃ鯛めし、何杯あっても足りない!! 感動しながら食べてたら現実に。 時は12時半。 お客様が入ってきました。 鯛めしも終わりましたって えっ!! こんな早くに! びっくりですね。 食べたい方はお早めに伺うことを 推奨します。
北海道食材と新鮮刺身が手頃に味わえる店
この「刺身八品盛」、3切れずつ入っていて税込¥1,000を切ってるってどういうこと?? しかも新鮮で美味しいし。 この刺身だけでも大満足です。 加えて、シャッキシャキの十勝産「長芋天ぷら」、厚岸産の「蒸し牡蠣」も美味しかったです。 「国士無双飲み比べ3種」も飲んで、調子に乗り、〆に「牛とろ丼(ハーフ)」もいただいちゃいました。 この飲み食いで¥5,000ちょいなんて何ともありがたきです。 そうそう、お通しの「ホタテのスープ」がポットに入ってきてこれまた旨い。お通しにも関わらず、〆まで活躍いただきました。
ミシュランガイド2019、20、2年連続一つ星獲得◇伝統かつ正統をゆく江戸前鮨を
赤坂駅より徒歩3分。 国際色豊かな街の中にひっそりと佇む「鮨まつもと」さん。 静謐な玄関と檜の扉を抜けた瞬間、外の喧騒を忘れさせるような凛とした空気に包まれます。店内に入ると、奈良の檜で作られた一枚板のカウンターが目に飛び込んできて、まるで心を洗われるかのよう。ここは、特別な瞬間を共に過ごしたい人と訪れるのにぴったりな場所です。 ☑️ ランチ「店主おまかせ握りコース」【11,000円】 まずは、前菜三種盛り合わせから。彩り鮮やかで季節感を感じさせる一品一品が、舌を優しく包みます。そして、湯気と共に運ばれるお椀と茶碗蒸し。茶碗蒸しは香ばしい松茸の香り豊かなとろーり餡となめらかさが格別です! 握りがスタートすると、まずはインパクト大の中トロ。脂の甘みが口の中でジュワッと広がります。他の握りも素材の品質はもちろん、熟成のさせ方など大将の技術の高さが光る美味さです!!中でも海老のフリットと雲丹の手巻きは、海の香りとフリットのサクサク感が絶妙にマリアージュ☆ 雲丹と鮑ソースが絡むビーフンは、口の中でふわりと溶ける新感覚の贅沢。 仕上げには、和三盆でキャラメリーゼされた玉子のつまみや、ネギトロと海ぶどうの巻物、そしてフワフワの穴子が登場。どれも非の打ち所がない完璧な味わいです。 この店の一押しポイントは、大将の心遣いと確かな技術が光る一貫一貫。2種類のガリ(赤酢と白酢)や和三盆の玉子焼きなど、細部にまで行き届いた配慮が感動を呼びます。 赤坂という都会の中心にありながら、どこか心温まる「鮨まつもと」さんでした。 ご馳走様でした。 #赤酢のシャリ #職人技が見れる #プチ贅沢ランチ #赤坂ランチ
予約してカウンター 焼き場からは離れていたけど いろいろ出来ていく工程が見られて楽しい わさわさ感があるからゆっくりまったりとは いかずにパカパカ食べ進んだけど それが楽しかった 十四代飲んで(こちらはお得な価格設定) おつまみに酸っぱいきゅうりと 短冊大根というのが出た 串が有名だけど 短尺串で蒸さない地焼き味を試してから う巻きを堪能 家でう巻きやうざくは作るけど 蒲焼を巻くことを考えて 甘さのないちょうどいい塩梅の 玉子焼きには感激する よくある味なし出汁風味じゃなく 強くないけどちゃんと塩味がある 美味しいう巻き しみじみ味わう で、食いしん坊の私は 駆け足で食べちゃうもんだから お待ちかねの鰻重特上 脂がいい感じで乗っていてご飯に合う ご飯がものすごく美味しい! 甘みがあり硬めで蒲焼に合う! 肝吸いもたっぷり、香の物もたっぷり 玉子豆腐まで付いてきて 思ってるより安く上がった 若い店員さんが多くキビキビした 明るいお店 また必ず行く 次は地焼きで鰻重がいいなー 雪中梅も飲みたかったし とにかく、あっという間に過ぎた 美味しい時間でした
世界の鮨を修行した大将が魅せる。拘り抜いた握り・酒の織りなす鮨魂の真髄を今に。
【浜松町で鮨こだわり食材のディナーおまかせコース!】 東京都港区浜松町1-9-5-1Fにある鮨 浩也さんに訪問しました。 浜松町駅から徒歩6分ほどにあるひっそりと佇む黒が基調な建物の鮨 浩也さん。 初代大将は東京前で新しい鮨屋の挑戦をされて、こちらは甘いマスクの二代目大将が取り仕切っています。 店内はカウンター9席でランチ12:00〜一斉スタートでディナーは18:00〜、20:30〜の2部制一斉スタートとなっています。 今回、18:00から予約してディナー訪問です。 外国人6 名、日本人3名で満席の流石の人気っぷりですな! 『ディナーおまかせコース』 〈日本酒 宮城 日高見〉 鯖の棒寿司 韓国済州島 金目鯛 千葉鴨川産 ハトシ ひらめ 大分産 ひらめのエンガワ◎ 沖縄 絹もずく ホタテ 三陸 静岡 下田 とろたく 蛍いかの茶碗蒸し 桜海老のあんかけ◎ 静岡 下田 中とろ 甘海老 富山◎ 煮うなぎ 愛知◎ スミイカ 淡路島 トロ鉄火巻き しじみのお出汁 馬糞ウニ◎ 自家製プリン ラム酒◎ あがり 二代目大将は長崎出身という事で、ハトシという元々中国から伝わる長崎郷土料理も織り交ぜながらのコースです。 ◎印は特に美味しかったな♪ 外国人の方々も包丁さばきや初めて食べる食材に大喜び! 店内が一体感に包まれ.これはこれでエンターテイナーのショーのようですな!笑 とても美味しくいただきました。 MY BEST2025に登録するか悩みどころですが、かなり満足できる内容でした♪ 浜松町でお寿司食べるならオススメなお店です! ご馳走様でした。 #鮨浩也 #浩也 #寿司 #寿司職人が握る #ディナー #おまかせコース #浜松町 #港区 #東京 #2025うなぎLv15 #2025kn #525 #KatsushiNoguchi
新幹線待ちにぴったり!駅ナカで楽しむサクッと新鮮海鮮とちょい呑みスポット
東京駅で乗り換える時に訪問。到着時4名待ち。20程で入れました。 中は広くないけど回転割と早そう。椅子が高いので、飲んだくれる人は居なさそう。 海鮮ひつまぶしと瓶ビール、蛸からを注文。 お酒飲む時は何かツマミ欲しくなりますよね。 意外にひつまぶしが多くて蛸からはいらんかったかもです(笑) このひつまぶし、ネギトロに魚介がミックスされた感じのものがご飯の上にべっとり敷かれてて、その上にしらす。東京駅価格だなって感じですね。でもわりと美味しい。
ふわふわ鰻と季節を感じる贅沢御膳が味わえる、至福のうなぎ専門店
巳年のお祝いしてもらいました。 11時予約して行ってきました。 肝好きさんたちは、肝付きの鰻重とうな丼 ヘビーな家族(笑) はまぐりのお吸い物も美味し♡
本格寿司と多彩な日本酒ペアリングが楽しめる、気軽で賑やかな和食処
コース¥8800ペアリングで¥14300税込みって凄くないですか??奥さん❣️って通販風味にしてみた ペアリング込みにしましたが、日本酒も大好きな田中六五あったし色々とツマミ〜お鮨も美味しくて満足満腹です✨
沖縄でお得に本格鮨ランチを楽しめる明るい雰囲気の鮨屋
沖縄で美味しいお鮨を食べたいと思いこちらへ。 ランチのおまかせ握り5,500円をいただきました。 寿司11貫と茶碗蒸しでお腹いっぱい! どれも美味しかったのですが、個人的にはガリが美味しくておかわりをしちゃいました笑 雰囲気が良くてデートにもオススメ。 予約はした方がいいと思います。
海鮮類はもちろん水なすや土瓶蒸しなど旬の料理も美味しい店
夕食で訪問。 カウンター席でおすすめ懐石コース いただきました。 【わげん】コース ・つき出し ・お造り盛り合わせ カツオのたたき、鯛、カンパチ ・豚の ・豚の角煮メークインかけ ・一品の三種盛り 葱ぬたあえ、バイ貝 他 ・お魚料理 鱧、茄子、蓮根の揚げ煮 ・飯物 鯖寿司 ・季節のデザート ビールでスタート 日本酒は 黒牛 純米吟醸 丁寧なお料理おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 2025年10月 訪問 #阿倍野 #天王寺 #隠れ家和食
綺麗な店内で味わうふわふわ鰻重と心地良いサービス
鰻重御定食の特と鰻巻きを注文。 定食は鰻はびっしりと お重を埋めています。 また、厚みもあり、ふっくらしています。 タレは今まで食べた中でも、 かなり、あっさりしています。 ごはんの量は可も不可も無く。 付け合わせの汁物には、肝は入っていません。 お漬け物は種類も多く、 大根、人参、胡瓜、白菜、奈良漬。 どれも美味です。 鰻巻きは出汁が効いていて、 鰻も食べ応えあるくらいにしっかりと、 入っています。 ご馳走様でした。 #鰻重 #鰻巻き #定食
香ばしさとふっくら食感が魅力の関西風うなぎ専門店
on November 19, 2022 以前錦市場で食べ歩きした際にテイクアウトした肝焼が忘れられず、今回は店内でうなぎを。 「上うなぎ丼(肝吸い・香の物)」(¥3,500)★BEST★ 関西のうなぎは初めて食べたが、パリッと焼き上げられていて香ばしく非常に美味しい。 脂が乗っていて中はふっくら。 甘めの味付で、塩気のある肝吸いとも相性抜群。 「うなぎの肝焼」(¥500)★BEST★ 店員さん曰く、他の鰻屋さんよりも大ぶりでボリュームがあるのが特徴とのこと。 お酒が進んでしまう逸品。ついついお代わりしてしまった。 * 税込価格
西桑名駅近、国産うなぎを紀州備長炭で焼き上げた本格地焼きうなぎ屋
前から行きたくて、たまたま桑名に用事があった帰り道思い出して行きました。 11時オープンで過ぎに行ったら…… 既に列が…… どうやらコロナ対策での列でしたので1巡目で座れました。 案内して頂く間にも……ひっきりなしにお客さんが来ます……今日、平日なのになぁ…… すごいなぁ…… 長焼き御膳と肝焼きを頼みました。 肝焼きは美味しかったです。 鰻は……まぁ普通かなぁ…… 不味くはないけど…… 長焼き御膳が2,900円 肝焼きが800円なのが何故か今だけ?500円でしたので合計3,400円 お昼はお値打ち?みたいです。 帰る時も待ちがかなり発生してました。 何故にそんなに流行るか私には分かりません…… てか、お店の前に堂々と路駐はダメでしょ…… 店員も注意せな…… 店員さんも私は少し苦手…… 「1名様行きましょか?」って…… 行きましょか?って、連れじゃないんやし…… 普通にお値打ち?に鰻が食べれるので取り敢えず星3にしました。
大粒牡蠣を満喫できるお店
3月まで限定の牡蠣食べ放題ワイン飲み放題3980円のコースをみんなで。これに付き出し料と税金が掛かります。 付き出しは牡蠣のオイル佃煮と白菜の漬物。続いてポテサラとバゲット、枝豆。このポテサラが玉子たっぷりで美味い〜。バゲットに牡蠣ガーリックオイルを塗り、ポテサラ乗せて食べたら超絶美味!そして生牡蠣と蒸し牡蠣がドーン。なんとこれら全てお代わり自由。白ワイン3種と赤ワイン3種はセルフで好きなだけ注ぎ放題。 生牡蠣が大きくてぷりっぷり、ポン酢やレモンと塩、そのままでといくら食べても飽きない。味が濃い! 驚きは蒸し牡蠣、蒸してるのに身が縮まらなくてプリプリなのだ!こんな美味い蒸し牡蠣初めて!生より美味いかも。 合間にポテサラや枝豆食べて、お店のサービスのタコマリネ食べて、追加で本町唐揚げ(鳥胸肉の唐揚げでフワフワ)も食べて、大満足の2時間が終了。飲み放題もきちんと2時間(90分などではなく)なのが良心的。いやぁ、いい店でした。ヒット。
仲のいいご夫婦で営む、魚が自慢の小料理屋さん
北陸出張、雪の舞う金沢の夜。 地元事務所の方のアテンドで、魚が自慢の小料理屋さんへ。 仲の良いご夫婦が営むお店ですが、気の利いたつまみのオンパレード! 白エビ・アジ・バイ貝…。皆、美味い! 特にサバ刺しはお気に入り! 薬味たっぷりのなかで、新鮮なサバが口の中で弾むイメージ。 それでもって、さっぱり刺身のあと、名物のマカロニサラダのB級感たっぷりのこってりマヨネーズが来ると堪らない。 〆はおにぎり&岩のり味噌汁。 パーフェクトです。
朝まで楽しめる、庶民派価格の上質寿司と絶品サラダ
0次会、一次会、二次会の後にお邪魔しました。 これ食べた記憶はあるんだけど、他に何食べたか全く覚えてないんですよね(泣)!!! 記録もないし(笑)!!! 岩のりサラダは絶品です! R7/11/1 今日も混んでました。 古町の一等地で割とお安くお寿司を頂けます。 人気があるのも当然ですわな! #古町 #寿司 #鮨 #寿し
松島の贅沢な海の幸を存分に味わえるお昼ご飯スポット
宮城県松島 瑞巌寺近くの旬海さん 生牡蠣、牡蠣フライなどの牡蠣料理が美味しかった‼️ 寒い身体にほっこり美味しい御膳でした。
【仲町台駅徒歩2分】7/22リニューアルオープン★お一人様も歓迎!海鮮寿司居酒屋
100人カイギの打ち上げの後に寄った2次会会場。 相変わらず、寿司が美味しい。 「次、何やろうか?」、「なんでもいいからやるよ❗️」という様なイケイケドンドンという感じのポジティブお姉さんとお話をしながら飲む酒は楽しい(^.^) 一見目で結構食べたので、お寿司しか食べなかったけど、老舗のお寿司屋さんの様な綺麗で美味しいお寿司も最高でした*\(^o^)/* #寿司居酒屋 #仲町台駅 #都筑区
凍る生ビールと極上海鮮、心地よいもてなしが光る柏の名店
まずは生ビールからスタート。グラスもキンキンに冷えていて完璧です。ビールのお供はモツ煮です。柏で2番と豪語するモツ煮は絶品。確かに噂の太郎に肉薄するうまさで2番は大袈裟ではないです。ネギもたっぷり乗っているのも最高です。そしてランチにバラチラシを食しましたが、こちらが新鮮な魚介類がふんだんに使われていてかなり美味しいです。味噌汁もあら汁で最高。デザートにアイスかコーヒーも選べます。かなり気に入ったのでリピート確定です。