【「流れ鮨」発祥の味、柿田川に登場!沼津港直送の鮮魚を臨場感たっぷりに!】
【Retty初投稿】 GW11日目 ドコモショップ2階に2025年4月26日オープン ガストの跡地で数ヶ月空き家状態だったが、人気の流れ鮨が出来て嬉しい 少しは分散するといいなー 主人が仕事から帰り、Eparkから予約 GW祝日18時17分に予約して12組待ち 19時14分到着で3組目に呼ばれる状態 カウンター席が空いてたので、前の人達が呼ばれたらすぐ呼ばれて着席 7分ほど待っただけで助かった 待つ用の椅子は少なめで10人座ってたかどうかくらい ◆ごちそう握りオープン記念価格 税込1980円 ◆サーモン オープンスペシャル3貫 480円 ◆ひかり3種盛り 390円 ◆どて煮 680円 ◆葵巻き 250円 ◆自家製玉子焼き 250円 ◆肉厚アジ清涼揚げ 480円 ◆サッポロ黒ラベル 650円 ◆富士正冷酒1合 550円 握りは他の支店に比べると小さくてちょうどいい 一口で食べられる大きさ まだオープンしたばかりのせいか、全メニュー揃ってる感じではないね カウンター6席 ボックス席21 駐車場2階20台以上 #Retty初投稿
ボリューム満点!安心・安全のニホンウナギをご賞味下さい。
先月オープンしたお店でランチ、ひつまぶし上を注文
城崎温泉唯一の浜名湖活鰻専門店※18:00以降は居酒屋スタイルで鰻料理を提供
Mr.Nakazawaさんの投稿みて食べに行ってきた〜!! 百聞は一見にしかずって事で確かめに行ってきた! 鮭イクラ丼を食べた! イクラも店主さんお手製で噛むと張りがありすぎてイクラが逃げる逃げる!まじ新鮮でびっくり! 美味しすぎて、本鮪イクラ丼も食べちゃった〜♪♪ 鮭イクラ丼も食べた時も美味しかったけど、こだわりが強い分本鮪イクラ丼も私の舌と腹を満たしまくりでございます!! マジで美味いからみんなに食べてほしい〜!! Mr.Nakazawaさんと店主さんに感謝♪ また美味しい料理食べにきちゃおーと思います♪ ps.酒も飲めますぜ!
地焼き国産うなぎと羽釜で炊いた美味しいご飯でいつまでも健康に!!
2025年11月7日 お昼は、大和へ。 大和駅北口からバスで5分ほど。 うな美 さん @unami0410 今年3月オープン✨ 店内の内装はほぼ手作りとのことで、その様子はお店のインスタにも お店の外からもいい香りが☺️ この日いただいたのは、 ✯うな丼(特上) こちらのご主人はこの道50年のベテラン職人さん 注文を受けてから一本一本丁寧に焼かれるうなぎ 今回は焼かれている様子を間近で 器から尻尾が 1尾分まるまる、つやつや 皮は香ばしくパリッと☺️ ふわっとした食感ながら、厚さがしっかりで身に弾力も✨ こちらはいわゆる関西風のうなぎの焼き方「地焼き」でご提供を ご飯は店内で精米されたお米を羽釜で こちらもツヤツヤ☺️ そのままでも、そしてタレごはんもまた また2種類のお漬物もお店自家製とのこと 美味しかったぁ お昼からこんな贅沢をしていいものかと この他にも白焼きや肝焼き、うなぎの南蛮に茶碗蒸しなどメニューがいろいろ そしてアルコールも 関東ではめずらしい関西風の焼き方でいただける、アットホームな雰囲気のうなぎさん お近くにいらした際にはぜひ✨ ぼくもまた伺わせていただきます ごちそうさまでした! ♥♥♥ こちらの投稿をご覧になりお店に伺われた方へ、ソフトドリンクを一杯サービスいただけます #大和 #大和おいしい #大和ディナー #大和ランチ #大和レストラン #大和夜ごはん #神奈川うなぎ #神奈川ごはん #神奈川グルメ #神奈川ディナー #神奈川ランチ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #フードアナリスト #パーソナル腸活コーチ
2025年3月12日オープンの「鰻屋 黒船」です!よろしくお願いいたします!!
【なかもず駅徒歩7分】寿司と料理、日本酒の妙味を愉しむ、心ほどけるひととき
姫路で牡蠣三昧!ガンガン焼き食べ放題! 牡蠣好き集合!姫路駅近でガンガン焼き!
【池袋駅3分】蟹の楽園!美味しいのは当たり前の豪華60品食べ飲み放題!
池袋駅東口から徒歩1分! 紅ずわい蟹が食べ放題のお店です! 食べ放題コース(6,358円)を友達と予約して行きました。 蟹はもちろん、お寿司や海鮮丼、揚げ物、サラダ、逸品料理、デザートまで楽しめる充実の内容です。 まずはメインの紅ずわい蟹。身がしっかり詰まっていて、みずみずしく甘みもあり、食べ放題とは思えないクオリティ。食べる手が止まりませんでした。 寿司は2貫ずつで、定番ネタを中心に揃っており、いろんな種類を楽しめました。 揚げ物は「かにクリームコロッケ」と「揚げたこ焼き」の2種類をいただきました。 特にかにクリームコロッケは、外はサクサク、中はとろ〜り濃厚で蟹の旨みがしっかり感じられて絶品。揚げたこ焼きは表面カリッと中はとろとろ、これもおつまみにちょうど良い一品でした。 サラダや一品料理も用意されており、味のバランスが良く、途中で箸休め的に楽しめるのが◎ デザートにはアイスがあり、最後はさっぱりと締めくくることができました。 また、+1,800円でアルコール飲み放題もつけられるので、お酒を楽しみたい方にもおすすめです。 ビールやサワーなど一通り揃っていて、料理との相性も抜群でした。 席は広めでゆったりと過ごせる雰囲気。スタッフの方々も丁寧で、空いたお皿の片付けやドリンクの提供もスムーズでした。 「今日は思いっきり食べたい!」という日にぴったりの、大満足のコース。蟹好き・寿司好きはもちろん、いろいろ少しずつ楽しみたい方にもおすすめできるお店です。コスパを考えるとかなりお得感があり、またぜひリピートしたいと思います!
【さっぽろ駅 徒歩6分】江戸前×日本料理。匠の技が織りなす、唯一無二の鮨をぜひ。
札幌の人気店、鮨処凛が近くに2号店を オープンしたのでディナーで予約を入れて タイミングよく帰省中に行ってきました。 店内は真新しく綺麗な落ち着いた雰囲気。 札幌のミシュラン店で修行を重ねた大将が 日本料理と江戸前鮨を融合したスタイルで 極上のコースを楽しませてくれました。 【大将おまかせコース:15,000円】 ◆小樽の新物 数の子 ◆甘鯛と原木椎茸 ◆蝦夷鮑の煮鮑 肝ソース ◆春子鯛 ◆銚子つりきんめ ◆本マグロ赤身 ◆大分県産イサキ ◆トキシラズ ◆沖縄糸もずく ◆あん肝とアイスプラント ◆京都釣りあじ ◆特大ホッキ貝 ◆礼文のボタンエビ ◆中とろ べったら漬け ◆厚岸のアサリ味噌汁 ◆キタムラサキウニ ◆完熟デコポン ◇サッポロクラシック生 ◇すし専用 つまみつつ ◇グラスワインいろいろ 旬の逸品料理から素晴らしいコース内容で 煮鮑は驚くほど柔らかく肝ソースも絶品。 魚は北海道にこだわらず、全国から厳選し 新鮮なネタを、熟練の仕込みで握りますが 優しい赤酢の風味がシャリを引き立たせる 江戸前鮨はめっちゃ美味しいです!!! びっくりするほどでかいホッキ貝も絶品で やま幸本マグロの中トロとべったら漬けは 脂とさっぱり感が調和されて最高でした。 日本酒はもちろん、ワインも充実しており ゆったりと楽しい時間が過ごせて大満足。 若き大将の人柄もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。
福井唯一の地焼きの極上うなぎ、香ばしさ溢れる逸品!旨み凝縮の贅沢体験をどうぞ!
素材、焼きにこだわり抜いた逸品を、上質な日常に。
武蔵小杉駅から少し歩いたところにできた鰻屋さん。 ひつまぶしをいただきました。 うなぎがカリカリで好きなやつです。
丹精込めて炭火で焼き上げたうなぎは、香ばしい風味ととろける食感が特徴です。
健康や美容に効果的な鰻、うなぎを通じて多くの方に“幸せ”を届けたい
【テイクアウトも承ります】当店自慢のふわとろ食感鰻を、大衆価格でご提供致します♪
目黒駅前のマグロ専門店 マグロのテーマパーク
◆うなぎ好きが本気で作る、関西風うな丼◆
川崎駅から徒歩20分ほどの住宅地に佇む、うなぎに並々ならぬ情熱を注ぐ「うなぎ仙人」の店。 天然物を自ら捕獲してくるほどのこだわりで、まさに職人の極みを体現している。 場所は道路からラーメン屋の角を曲がり、細い路地を入った奥。 初めて訪れる人には少々わかりづらいが、その隠れ家のような立地もまた特別感を高めてくれる。 店内は調理場を目の前にしたカウンターのみ。 うなぎを捌き、串を打ち、炭火で焼き上げるまでの一連の工程を目の前で堪能できる、うなぎのライブキッチン。 壁には1.8kg級の巨大うなぎの骨格標本が飾られており、その迫力に圧倒される。 注文は手書きの注文票に、うなぎの量、焼き方、肝、ご飯の量、タレの量などを赤えんぴつで〇をつけて渡す。 自分好みに細かくカスタムできるスタイルで、手書きの温もりもまたこの店の味わいの一部となっている。 ──── [うな充レベル] ・全て肝付き ・0.5尾2,500円 / 1尾4,500円 / 1.5尾7,000円 [焼き方] ・関東風(蒸しと焼き) / 関西風(焼き) [肝] ・無し / 焼き / スープにin [ごはん] ・無し(うなぎのみ)-200円 / 小 / 普通 / 大+100円 / 特大+200円 [ごはんのタレの量] ・無し / 普通 / 多め [スタミナダレ] ・+200円 [串] ・くりから シオorタレ 600円 [ラッキー串] あったらラッキー ・肝 / ひればら 600円 ──── ▪️注文内容 うなぎ:1尾 焼き:関東風 肝:焼き ごはん:普通 タレの量:普通 串:くりからシオ この日は蒸し器の調子が整わず、関東風は提供なし。 ラッキー串は品切れとのことで、くりからを選択。 〇 サッポロラガー(赤星) 中瓶 700円 〇 鬼山間 赤 純米酒 徳利 1,000円 〇 純米 土用酒 徳利 1,000円 まずは赤星で喉を潤し、続いてうなぎに合う日本酒を。 鰻に寄り添う辛口の酒が4種ほどあり、今回はその中から2種を選ぶ。 最初に焼き台に乗ったのは「くりから」。 蛇腹状に串打ちされた分厚い身が炭火の上で脂を滴らせ、香ばしい煙を立ちのぼらせる。 焼き上がったそれは、ふっくらと厚みがあり、外はパリッと香ばしく中はとろけるように柔らかい。 脂の甘みと塩の旨みが一体となり、この一串だけでも鰻の真髄を感じられるほど。 600円とは思えぬ満足度で、必ず注文したい逸品。 続いて仙人の手捌きによる国産うなぎ。 包丁の音とともに、素早く美しく捌かれていく。 無駄のない動きに、長年積み重ねた経験と情熱が滲む。 串打ちされた二尾のうなぎが炭火の上で音を立てて焼かれていく光景は圧巻。 炭の火加減を絶妙に操り、焦げる寸前で香ばしさを引き出していく職人技に見入ってしまう。 焼き上がったうなぎは、艶やかなタレにくぐらせて仕上げられる。 甘すぎず、キレのある味わいのタレが鰻の旨みを引き立て、重たさを感じさせない。 お盆に乗せられて出てくるのは、赤い蓋付きの大きな丼。 横には鰻の骨からとった滋味深いスープ。 蓋を開けると、あふれんばかりのうなぎが段々に折り重なっている。 肉厚で、断面から脂がきらめく。 一口頬張ると、パリッとした表面の香ばしさの後に、ふっくらとした身がほろりとほどけ、口いっぱいに濃厚な旨みが広がる。 香り、歯ざわり、甘み、余韻。そのすべてが調和していて、箸が止まらない。 タレは軽やかで上品。甘みに頼らず、鰻そのものの香ばしさと旨みを際立たせる。 ご飯との相性も抜群で、箸を進めるほどに幸せが折り重なっていく。 ──── 食べ進めてもなかなか減らないほどのボリュームで、食後には満ち足りた幸福感が広がる。 この価格で、この品質と量のうなぎを味わえることに驚きを隠せない。 店主のうなぎへのこだわりは、仕入れから焼きまで一切の妥協がない。 日によっては自ら捕獲した天然うなぎも提供しており、この日も実は天然物があったとのこと。 次回はぜひ、仙人が焼き上げる天然うなぎを味わってみたい。 #Retty初投稿
地魚と旬菜に癒される、大人の隠れ家。