創業 昭和17年。をり鶴の歴史・・・。それは城崎と共に歩んだ歴史・・・。
城崎&福山出張③ 前日の夜にお薦めいただいた創業80年の老舗寿司屋さんにランチで訪問。 ランチ限定メニューのにぎり寿司セット(にぎり寿司5貫、半玉うどんセット)と、松葉かにメニューからかににぎり(かににぎり6貫、かにみそ軍艦2貫)をオーダー。にぎり寿司は、トロ・カンパチ・ヒラメ・サワラ・イカ。シャリは甘めで酢が控えめ、粘りがあって、いかにも西日本的なお味で、とっても美味です。かににぎりも、かにの旨みと甘みが凄く、想像以上の美味しさです。かにみその濃厚な味わいと、海苔の食感がマッチする軍艦も最高でした。 今回は予約無しでの訪問でしたが、ラッキーなことに同僚と2名テーブル席に座れましたが、私たちの後は20〜30分くらいの待ちとなっていました。今度は、夜にじっくりとカウンターで、色々といただきたいと思います。
魚と酒と人、金沢らしい「旨い店」。
金沢の寿し龍さんに伺いました。 金沢に住む友人がよく行くらしく、予約をとってもらいました。 金沢には美味しい鮨屋さんが沢山ありますが、ここは僕の知る限り、3本の指に入ります。 ものが違います。 素材も腕も一流のお店でした。 金沢に行く時は予約が取れればまた行きたいお店です。
『10,000円のおまかせコースおかわり無料』‼️しかも『飲み放題』‼️
西川口の美味しくリーズナブルなお寿司屋さん。どのお寿司もレベルが高く美味しかったですし〆の茶漬け、デザートまでとても美味しかったです。 また、ここを1番褒めるべきなのかというのはあるのですが、途中で出てきた卵焼きがカステラのような味で最高に美味しかったです。 ※ 常連の方にお連れ頂いたのもあり、お酒の写真は持ち込みのものもあるような話でした。
新鮮海の幸と地元食材を堪能できる和の晩酌処
とある日の晩ごはんは金沢市の繁華街、片町にある寿司居酒屋さんへ。以前から気になっていたお店、地元の方のおすすめということで行ってきます。お店は雑居ビルの間の細い路地にありちょっとわかりにくいかも。お店に入って右がカウンター、左が小上がりです。 メニューを見るとお寿司が食べれる居酒屋さんという感じですね。まずは一品料理をいただきます。 お造りの盛り合わせ、新鮮で美味しい。分厚く切ってあるので食べ応えがあります。マグロユッケや鯵のたたきなども美味。一番好きだったのは鯛のあら煮、いい味つけです。お酒はもちろんごはんが食べたくなるやつです。〆にお寿司もいただいて大満足、期待通りの寿司居酒屋さんでした。 #金沢市 #片町 #寿司居酒屋さん #新鮮な魚介類 #鯛のあら煮おすすめ #地元の方おすすめ #深夜まで営業
関東風ふっくら鰻とコシヒカリご飯が堪能できる贅沢うなぎ店
2025.6.18 今日のランチ 弁天のお店に行くが臨時休業でやってなくて東方面へと戻りながら別のお店を探す。 篠原にあるこちらのうなぎ屋さんへとたどり着く 「うな天」さん 此処は関東風 うな重(上)4000円 関東風の鰻なのでふっくら そしてタレ甘めです お米は新潟のコシヒカリ使用してるそうなので美味しいです❗️ こんな美味しいご飯と鰻一緒に食べれば最高に美味しいですね(≧▽≦) リッチな気分で贅沢ですね(^^) 又、病み上がりだったので鰻食べてPower付きました❗️ Nice Very Very Good #浜松 #うな天 #関東風 #うな重 #コシヒカリのお米
お洒落な立ち飲みスタイルで粋な天ぷらと寿司を長野で愉しめる♪
ちょっと長野へ① とある日の晩ごはんは長野駅前の天ぷら屋さんへ。以前から行きたかったお店、ここに来るために前乗りしました(笑) 天ぷらとお寿司、あとは居酒屋メニューがあります。 まずは天ぷらをおまかせ5種盛りで。さくっといいお味です。追加で戸隠産の根曲がり竹なども。これも美味しい。お寿司を少しいただき〆に玉子ミニ天丼を。これ絶品です。ミニでなく大盛で食べたい! 玉子のとろっと加減も味つけも好みでした。これを食べるためにまた長野に行きたいです(笑) #長野 #長野駅前 #天ぷら屋さん #居酒屋 #玉子ミニ天丼オススメ #リピート決定
新鮮な海の幸がたっぷり味わえるボリューム満点の海鮮和食処
グルメ館豊魚さんでランチをいただいてきました! メニューも豊富で迷いましたが、やはり三崎と言えばマグロなので海鮮丼をチョイス❗️ パートナーはマグロ丼で。 2人で一尾ずつ大ぶりのエビフライも堪能しました。 広く明るい店内は落ち着いていて良い感じです。 次回はお隣の姉妹店のおすしやさんかな。
金沢港、七尾港、蛸島直送の地魚をたらふく食べるならここ!カウンター席や個室有り!
新鮮な海鮮料理で定評のある魚匠庵にて、今日は東京恵比寿の『ヱビスビール記念館』のエキスパートのお話を聞きながらのお食事会。 料理はこの日のための特別コース。最高に美味しかったです。 夏の前菜 三種盛り のろし豆腐 冷奴・じゅんさい・きぬかつぎ 究極の造り盛り合わせ 今朝獲れかわはぎ姿造り・生本鮪 殻付き生うに・活鬼えび 極上の逸品 能登牛A5ステーキ トリュフ添え 夏の流れ星 寿司七貫盛り 国産うなぎ・赤いか・蛸島さざえetc. 旨味たっぷり 汁物 金時草と絹豆腐の赤だし デザート マルガージェラート 夏の大三角形 輝き盛り
天然うなぎを食べるなら、『福吉・アラスカ』へ
本日は、思い付きで松江にやって来ました。早速、宍道湖周辺を検索‼️お目当ての店は、定休日だった為、こちらに来ました。天然物のうな重を注文! プリッとした歯ごたえとタレの味‼️最高でした。
【松江駅徒歩3分】山陰の旬を味わう、活がにと宍道湖七珍の贅沢な郷土料理を堪能
松江で蟹を食べたかったのに 前の晩はとんでもないお店に行ってしまいψ(`∇´)ψ ここでは書けません… 翌日のお昼は予約して 松江駅前 "和らく" ❇️かに華御膳 お寿司 お刺身 蟹みそ 蟹しゃぶ 天ぷら などで、6000円ほどだったかな? お寿司を早めに作ってあったのか 乾いてしまったのが残念です… なかなか華やかだったのはよかったです。 2024年12月訪問
新鮮な地元魚介を気軽に楽しめる寿司の名店
松江にある人気の鮨屋。 入るとすぐに長いカウンター。個室もあるよう。 高級な雰囲気でもなく入りやすいお店です。 メニューは造りや一品、寿司は並・上・特上・極とあり、おまかせで握ってくれます。 ■刺身三種盛り¥1980(クエ、イカ、マグロ) ■ニナガイ ■焼白子 ■握り *穴子 *アジ *紅ズワイガニ *バイ貝 *のどぐろ *甘海老 *雲丹 ■宍道湖産しじみ味噌汁¥550 ■太巻き¥1430(持ち帰り) 3人の職人さんが立っておられました。 まず刺身を頼み、焼き白子を。 出てくるまでの間、ニナガイをサービスで出してくれました。 そして、この日はあまり入りそうになかったので握りは7貫でおまかせに。 穴子、アジは生姜醤油で、味噌ものった紅ズワイガニは味噌、アテの玉子、炙ったのどぐろ、甘海老は味噌醤油と、島根では雲丹もとれるんですね。 宍道湖のしじみは大ぶりで、ぷっくり身厚で味が濃くすごくおいしい。 持ち帰りの巻き寿司も頼み、ワインと日本酒2杯で13000円弱。 巻き寿司の具材は鰻と海老と玉子。かなりマイルドな酢加減でしたが美味でした。 気軽に山陰の海の幸を堪能できました。 のどぐろとしじみの味噌汁が特に良かったな。 職人さんはみな気さくでとても気遣いあり、また島根に行ったら訪問したいです。 #ランチ #寿司
富山湾の味覚が一度に楽しめる「富山湾鮨」発祥の絶品お寿司のお店
今宵の晩ごはんはこちらのお寿司屋さんへ。つまみも充実している寿司居酒屋さんみたいです。 本日のオススメからいくつか注文。カワハギのお造り、肝は醤油に溶かして肝醤油に。こりこり歯応えのあるお造りと肝醤油がたまりません。鰤大根、今が美味しい時期です。鰤は骨まで柔らかく大根共々よく味が染みていて美味しい。他にもノドグロや牡蠣など旬の食材を堪能しました。時間が無くてお寿司は写真を撮っただけなので次回お寿司リベンジします。 #富山 #お寿司屋さん #寿司居酒屋 #カワハギは肝醤油で #鰤大根 #ノドグロ #牡蠣 #旬の食材 #お寿司リベンジ
【御予約】博多駅筑紫口すぐ お持ち帰り御予約受付しております。
博多駅筑紫口を出て少し歩き右手の路地に入る。 少し落ち着いた通りにこの店が入るビルがある。 博多さかなビル。 生け簀がある1階のフロアからエレベーターで2階に上がる。 エレベーターを降りると目の前が店鋪になっている。 開店と同時に一番乗り。 清潔感あるテーブル席に案内される。 まず瓶ビールを注文する。 うな重、うな丼が何種かあるが、うなぎの4貫の並うな重をセレクト。 1品ものから鰻のくりから串を注文した。 ゆっくりビールを飲んでいるとくりから串が出てきた。 串に鰻の身を巻いて焼いたくりから串。 食感が独特な大好きな鰻料理の一つ。 少しだけ山椒をかけて食べる。 中々美味しいくりから串。 これはうな重も期待出来そうだ。 うな重登場。 鰻とご飯が別々に出てくる。 誰も別皿だ。 上品な見た目で、鰻で一杯やるならいいが、ランチだし合体させよう。 ご飯に鰻を乗せてタレをかける。 まずは鰻を食べる。 西日本風のパリッと焼き上がったものを予想したが、意外とふっくらしている。 博多は地焼きで蒸さないから焼き方が上手いのだろう。 2巻目からはご飯と一緒に頂く。 やはり鰻にはご飯が良く合う。 香ばしく焼き上がった鰻。 半分食べたところで少し山椒かけて風味をつける。 肝吸いも美味しい。 落ち着く味だ。 ボリュームも丁度良く、漬物も含めて完食。 美味しいうな重とくりから串に大満足。 雰囲気も良いし、博多で鰻を食べる時は、また来てみたい。 #食べるべきメニューあり #昼から飲める #贅沢ランチ
銚子駅徒歩2分。鯖料理専門店「廣半」で銚子の鯖をご賞味ください。
1949年(昭和24年)創業。銚子駅より徒歩3、4分。銚子プラザホテルの2階に店を構える、鯖料理で有名な和食店。 犬吠テラスのマルシェで 鯖寿司を食す。 鯖の水揚げ日本一の銚子港。熟成塩たれ製法により、鯖本来の旨味を堪能できる鯖寿司。鯖が肉厚で寿司の半分は鯖。脂がのっているのに、しつこくなくて、柚子が効いていてさっぱり。身が厚いが柔らかく鯖の旨味を存分に味わえた。 #銚子 #鯖寿司
ふわふわ食感と丁寧な味わいが感動を呼ぶ、絶品うなぎ重の実力派
うな重の梅4,290円税込 うなぎは1枚分 少し柔らかめかな。肉厚とまではいかないが満足度はある方だと思う。 店内にはサイン色紙がめっちゃあります。 #関東風うなぎ #うな重
二段重ねのボリューム満点うなぎ
関西風なのか、油はたっぷりのってます。笑笑 鰻が二段となっていて、ボリュームもバッチリ。 途中から追たれが必要ですね。 また、来ます。
新鮮海鮮と地ビールが楽しめる漁港直結のBBQ体験
小田原駅から東海道線で1駅下った早川駅からすぐの場所に小田原漁港があります。 そして、小田原漁港のすぐ隣にあるのが小田原さかなセンターです。 今回私たちは一番手前にあるバーベキューコーナーで昼食を食べました! バーベキューコーナーの利用料金は1テーブル1,100円で4人まで利用可能で、5人目からは1人追加ごとにプラス550円とのこと! この利用料金を支払うと、さかなセンター内で好きな食材を買って自分で焼いて食べる事ができます! この日購入したものは 中央食品鮮魚店のサザエ。 まるいし商店の海鮮串。 まぐろやの鮪と天使の海老。 地素材館のアスパラ。 ビーンズハーバーの生ビールとクラフトチューハイ。 です! 新鮮な海鮮と野菜を小田原の地ビールとともに楽しみました!
新鮮かつ素材の味が活きたお料理で、鯛の旨みを味わい尽くせる最高の寿司店
コスパ凄すぎな八尾のお寿司屋さん‼️‼️‼️ この日は親父とオカンとじいちゃんを連れて行ってきました(o^^o) 結論から言うと、3人ともこりゃ凄すぎやいうて度肝抜かれてました‼️(*^ω^*) w どのお寿司も均一料金とかちょっと信じられないです(^◇^;) w あまり有名なりすぎたら行かれへんようなるからちょっと控えてましたが、みんなメッチャ喜んでくれたから、それも込みでベストにしました(^^) ご主人の雰囲気含め、また必ず行きたいお店です(o^^o) #驚愕のコスパ #みんなビックリ #八尾の穴場にお寿司屋さん
丹後半島の恵みを味わう、海辺の絶景食堂で味わう進化系へしこ
20241011夏休み初日。 丹後半島ドライブ、狛猫→伊根の舟屋→智恩寺 狛猫の後間人でランチ、へしこなども製造しているこちらへ。 嫁様は海鮮丼、私はカジキフライ定食。 海鮮丼えらい感動してくれた、港町の海鮮はうまい。
【小田原駅5分】味乃魚隆で味わう、相模湾の地魚と新鮮野菜に舌鼓…四季の恵みを堪能
Retty 人気店❗️ 今日は「小田原」で『金、土、日』しかやっていない、『平日のランチタイム』を…〈平日はコースの予約のみ〉 今日は『土曜日』なので『お昼の定食』(¥2800)を『魚隆』で頂きます。 『定食』の内容は『刺身5種盛り』『カツオ、マグロ、カンパチ、キンメ、アジ』となっており、『ブリの照り焼き』『野菜たっぷりの煮物』『香物』『ご飯』『麩とワカメの味噌汁』 『ブリの照り焼き』は、ご飯が足りなくなり、お替わりしました。『アジの刺身』は酢でしめてましたが、そのままの方が美味しかったのでは、と思いました。 『金目鯛の刺身』はさほど美味しいとは思いませんでした。 『マグロ』『ハマチ』が美味しかったですね。 まぁ、全般的に美味しかったと思います。