【出張レポート76】 今日は仕事で富山に出張です。富山での仕事が終わり、夜遅くに宿泊先の金沢でディナータイム!金沢に来た限りには北陸の魚を食べたい!と言うことで、金沢駅から徒歩圈のこちらの居酒屋さんに。 北陸の新鮮な海のさちと、素材を活かした一皿メニューに舌鼓。甘い脂の乗った北陸の魚はきときとで美味しかった〜。
【梅田駅徒歩3分】新鮮な海の幸と極上の肉料理を、日本酒と楽しむ梅田の隠れ家バル
大阪梅田駅徒歩4分程。 酒友はなび 梅田店。 お肉も魚も食べたい♡ と言う事で、こちらのお店に。 日本酒と頂くお料理は、どれも絶品でした。 たいへん美味しく頂きました。
素晴らしいお鮨屋さんに出逢ってしまいました。。 いただいたのは、女子会コース(日本酒3種飲み放題付き)¥3,980。 これだけのコースに日本酒飲み放題がついて、なんと、3980円。信じられない。目を疑うコスパ。 手が込んでいて見た目も美しく、特別感がある。 何もかもが美味しかったです。 他にも色んなコースがあって、アラカルトも隅から隅まで美味しそう!! 「お鮨は敷居が高い」という概念を覆してくれるお店です。 お店の雰囲気もこぢんまりしていてアットホームで素敵でした。デートや女子会、どんなシーンでも使えそうです。 また必ず行きます。
銀座の高級店で出てくるような「厳選食材」を気軽に食べられるお寿司屋さん
豊洲市場のすぐ前にある市場前駅の階段を降りたらすぐ前にあるお店です。まだ新しい施設みたいでした。カウンター席が7席ぐらいしかないのですが、テラス席でもいただけるみたいでした。しかしながらこの店にしたのは、他ならぬ「エビスビールあります。」小さな看板です。マイスターのエビスビールが美味しくない訳がありません。海鮮丼は、色々あって好みのネタにしてもらえるみたいでした。
柳橋市場直送の藁炙りのお店 魚柳
本日の晩御飯は、柳橋市場にある魚柳! ここの縁側席が最高でした^ ^ 特に天気の良い今くらいの涼しい季節は特に!! わら焼きが押しのようで、 野菜と魚のわら焼き、サーモンのハラス焼き、マグロカツ!、鱧の天ぷら 今日お酒が飲めれば笑笑
海鮮丼50種類以上が全品500円!
すごく美味しい、量も多い、なのに安いー!! 何回もリピしてます^ ^
金山総合駅から徒歩2分!海鮮系立ち飲み居酒屋『魚椿』
会合前に時間調整。 小腹も空いていることから 金山の立ち飲み屋 魚椿へ訪問。 刺身5種盛り、天婦羅盛り合わせ やっこ、ビールをオーダー なんといっても刺盛、天婦羅を 1人で食べられる幸せ。 これにつきる。 分け合って会話を楽しむのも好きですが この1人時間たまりません。
福井で海の幸を食べるならここ!新鮮な魚介を手巻き寿司で食べる新スタイル♪
海鮮の宝石箱やぁ「太平庵 お食事処」さん サンセットビーチが目の前にある民宿もされているお食事処です。 漁港近くで、お魚が美味しいとのこと。 三国海鮮手巻き寿司にしました。 2段になった箱をずらすと、玉手箱のようにドライアイスがもくもくと。演出効果でびっくり。 土瓶蒸しと小鉢におかず おひつにご飯入っていて、お味噌汁も付きます。 手巻きの具材は、いくら、たまこ、まぐろ、サーモン、えんがわ、白身、穴子、甘エビと海鮮盛りだくさん。 自分好みに乗っけていただきました。 カジュアルに入れます。 #寿司 #民宿 #サンセットビーチが見える #ロケーションが良い
ミシュランガイド東京2019、2020、2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が出店
気持ち小ぶりながら上品なおすし。プライシングもリーズナブル。駅改札からも近く、やや狭めながら個室も完備
駿河湾直送!セリ権を持つ鮨屋で味わう新鮮魚介の本格鮨。
静岡県沼津市に行った際、ランチで寄りました 光三種、地魚三種、生しらす、あら汁を食べました。 どれも切り身が大きく、食べ応え十分。 新鮮で美味しかったです。
【糖質控えめ】硬くて酸味のあるシャリに一番のネタを乗せてリーズナブルに楽しめる店
梅田ど真ん中、 回らないお寿司が2貫99円から頂けて魚介類を中心とした居酒屋メニューがリーズナブルに楽しめる寿司居酒屋。 【鮨仙酢】や【鮨 千功堂】などと同系列のお店ですね。 赤酢と白酢をブレンドした"ロゼ酢"を使った少し硬めなシャリが特徴的。 ・なだれ寿司 ・海鮮ユッケ雲丹いくらのせ最中 など思わず頼みたくなる"映える"メニューも多々。 オーダー↓ ■トロたく巻き(1210円) ■エビ(2貫99円) ■げそ(2貫99円) ■あじ(2貫165円) 花のように盛り付けられたトロたくは、トロの赤・芽ネギの緑・たくあんの黄が彩り鮮やかに。 サクッと食べ飲みするのにベストですね! 平日12:00〜14:00は、 ・プレーン酎ハイ66円 ・ハイボール66円 ・こだわり酒場のレモンサワー99円 とありえない価格帯(笑) 梅田昼呑みはここでいいやんっ!
うなぎをリーズナブルでお召し上がり頂けます。うな丼550円〜ひつまぶし950円〜
コスパ最強の鰻屋さんです。私はウナとじ丼、同僚はウナ玉丼を食す。共に1000円ちょいオーバーの価格だが、味は良い。櫃まぶも次回挑戦したいです。
西新宿で味わう、旬をまとった鮨と日本料理の上質な融合会席
【海外の方にもオススメ!ここは穴場だねぇ♪︎西新宿のど真ん中♪︎☆鮨を中心とした会席料理店】 東京都新宿区西新宿。まだまだ知られていない、お鮨を中心とした日本料理・会席料理店です。2023年1月オープン。最寄りは、世界最大のターミナル、新宿駅。西口繁華街のど真ん中、商業ビル3階にあります。同じ階には「天冨良 麻布よこ田 新宿別邸」があります。因みに、お店同士が奥で繋がっている「麻布よこ田」さんの天ぷらを「よねがみ」さんでも頂けるそうですよ。大満足のお鮨と会席料理コースでした✧٩(。•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•。)۶✧ヤッター ‼ 長年お付き合いのあるクライアントの為に一席設けようと、新しくオープンしたコチラを予約しました。平日18時、早い時間なので先客無し、後客多数。西新宿の繁華街という場所柄もあり比較的、若いお客さんが多いかな。この界隈では今年に入り、外国人観光客の姿も多く見られるようになりましたね。この日は、東南アジア系の団体さんもいらっしゃいました。店員さんは確認出来るだけで4名以上。職人さんの技を間近で楽しめるカウンター席へ。個室もあるようですよ。 【本日の注文】 [先付] 山菜のお浸し [季節椀] 湯葉真丈 [旬のお造り] 本マグロ シマアジ [小丼] 雲丹と赤酢シャリの小丼 [肉料理] 牛サラミステーキ雲丹イクラ乗せ [お勧め握り寿司] 白いか ひらめ シメサバ イサキ 赤貝 のどぐろ(塩) 金目鯛 本マグロ大トロ 車海老 穴子 [揚げ出し] 原木椎茸と茄子の揚げ出し [茶碗蒸し] 白子の茶碗蒸し [巻物] トロタク [赤出汁] なめこ入り赤出汁 [季節のデザート] ラ・フランスのシャーベット、オレンジ、クランベリー、ブルーベリー [お薄] 抹茶 提供順に記載。 以上、20000円の「鮨×日本料理 特上寿司会席」。聞き取りが一部出来なかったので、食材等が若干違うかも。 [酒] 三笑楽 純米 赤ラベル 1600円 くどき上手 超辛口 赤ばくれん 1600円 ※各一合。自分のみ記載。 先付は、サッパリと、ワラビ・筍・うるい・セリのお浸し。続けて、上品なお味の湯葉真丈入り御椀。口の中も体も温まり、緊張がほぐれていきます。お造りは、濃厚な本マグロに、プリっプリっのシマアジ。旨いですね(´ρ`) 続いて、たっぷりのバフンウニに赤酢のシャリ小丼。よ~く混ぜて頂きます。なんとも豪華な牛サラミステーキはワサビとお塩で頂きますよ。雲丹イクラ乗せと贅沢な逸品(*´・∀・) さて、いよいよお鮨ですよ。なかでも、ノドグロと金目鯛が旨かったなぁ♪︎(๑´ڡ`๑) シャリは小さめで食べやすい大きさになっています。半ばで、原木椎茸と茄子の揚げ出しが登場。椎茸と茄子って揚げるとホントに旨いですね(´ρ`) 脳ミソ♪︎プルンプルン(笑) 美味しい白子の茶碗蒸し。自分で巻くトロタクは面白い趣向ですね。 和食の終盤はやはり赤出汁でしょう(*´-`) 甘味は、ひんやりとラ・フランスのシャーベットに、オレンジ、クランベリー、ブルーベリー。最後はお抹茶でコース料理の余韻に浸ります。 お店はリラックス出来る雰囲気で、丁寧な接客、職人さんの腕前も第一級。約2時間、美味しく幸せな一時でしたよ(๑´ㅂ`๑) 満足度が高い会席料理のコースでした♪︎ #大関 #新店舗 #和食接待 #江戸前寿司 #会席料理 #割烹小料理 #日本料理 #外国の方にもオススメ #隠れ家 #高級 #カウンター席 #個室あり #クレジットカード可 #サービス料10% #マイBEST2023 #再訪可能性あり(系列店含む)
駅ナカで手軽に楽しめる華やか海鮮ちらしのお持ち帰り寿司
【駅改札内でちょっと買って帰ろうかな♪︎☆持ち帰り寿司と言えば京樽さん】 東京都世田谷区松原。テイクアウト寿司大手の「京樽(きょうたる) 明大前京王駅 構内コンコース店」です。㈱FOOD & LIFE COMPANIES(スシローグループ)所属。最寄りは、京王線・京王井の頭線の明大前駅。駅改札内コンコースにあります。ちょっと高いけど、海鮮ちらしは華やかですね(人*´∀`)。*゚+ まだまだ寒かった2月下旬、明大前乗り換えでふと京樽さんって投稿していなかったと気が付き、覗いて見ました。店員さん1名以上 _φ(・_・ ◆本日の注文◆ 京樽海鮮ちらし 880円 京樽海鮮ちらし ミニ 530円 京樽と言えば茶きん鮨ですが、今回は豪華に海鮮ちらし。それも1.5人分。まぐろ、すき身、サーモン、イカ、玉子、イクラ等、一通り入っています。安心安定の京樽海鮮ちらしでした(✿^‿^) #十両 #寿司 #海鮮ちらし #駅改札内 #京樽 #スシローグループ #海鮮丼 #テイクアウト #再訪可能性高い #調布PARCO店と千歳烏山店に寄ってみよう
【全席個室】風情溢れる上質な和の空間で味わう、旬の食材を使用した会席料理
【1933年昭和初期創業90年超の老舗で、割烹旅館として始まり結婚式場もされておられましたが、今は9階建て400席の全席個室の料亭として運営されています。 今回、義母の一周忌法要後の会食で利用させていただきました。】 G.W.期間の祝日11:30頃に大人6名、子供2名で初訪問。 今回案内されたのは、2階の畳敷き和室の椅子席です。 さて、当日の献立は… ■春の会席コース @5,500円 □前菜 桜羊羹、蛍烏賊生姜煮、穴子入り玉子焼き 焼き空豆、花びら百合根 前菜下に敷かれている”薄卵焼き”も含めて、ひと手間かけられています。 味付けが控え目なのが良いですね。 □刺身 鰹、本鮪、鯛 其々二切れずつですが、意外に充分な量。 季節の初鰹が、特に美味しいです。 あしらい一式 大葉、大根のけん等に…薬味として紅たで、青葱、山葵。 □焼物 銀鱈西京漬け焼き 皮も美味しくいただけ、味付けは優しい感じ。 添えられているのは、葉山椒味噌でちょい甘みが強め。 □温鉢 鯛の道明寺蒸し もち米が素材の”道明寺粉”を柔らかくして、”紅麹”で薄く色付けし、”鯛”をあしらい、”桜”の葉を添えています。 少しとろみをつけた出汁が優しいです。 ここで、アクシデント発生‼︎ 『お飲み物は大丈夫でしょうか?』…と部屋担当の仲居さんが、何度か部屋には来られたのですが… 親戚のお子さま二人組がはしゃいでいたりしたので、時間が経つのが余り気が付かず… 『あれっ⁉︎』と思ったら、”温鉢”が来てから30分以上経っていました(汗) そうこうしていると…『お待たせしました』と次のお料理が。 △茶碗蒸し あれっ?”茶碗蒸し”って献立表にないのになぁ?… ”揚物”のみでなく、”ご飯物”と”留椀”も纏めて来るのかなぁ?… と思いつつ、蓋を開けていたら… 『すみません‼︎』…と、焦った仲居さんが(驚) どうやら、厨房で他の部屋の方のお料理と取り違えた様で… なかにはもう一匙いただいた人もいたので、結果そのままいただく事になりました。 反対に、我がグループの”揚物”は何処のお客様のお部屋へ? 人数も同じ6名のグループがおられたんでしょうね… □揚物 海老、薩摩芋、筍、スナップエンドウの天麩羅 勿論、揚げたて…衣は薄めでさっくりしていて美味しいですね。 □食事 帆立の炊き込み御飯、香の物 ”帆立の炊き込みご飯”は、帆立自体は小さめですが、出汁が効いています。 また、添えられた”柚子風味の御香香”が良い塩梅。 □留椀 あおさ汁 ”あおさ”のみですが、たっぷりなので香りがスゴいです。 □水菓子 きな粉わらび餅 甘め控え目のデザート。 ■お子さまランチ @2,750円 □揚物等 ハンバーグ、海老フライ、鶏の唐揚げ 春巻き、卵焼き □茶碗蒸し □お寿司 海老、いくら、まぐろ、玉子 □デザート アイスクリーム な・なんと!…残念ながら二人共(特に男の子)”海老”が苦手との事。 …という訳で、お寿司の海老&一部海老フライはお母さんのお腹の中へ… なお、お飲み物は… ■瓶ビール(super dry) 中瓶 770円 ■果汁100%オレンジジュース 660円 ■烏龍茶 550円 結果的に途中のアクシデントで、時間制限2時間のところ、反対に3時間超となりました(笑) しかし、前回利用させていただいた『懐石 鶯啼庵』さんは(京王)八王子駅からタクシーで20分程と交通の便が悪い事もあり、会食等では再訪有りですね〜 なお、2023年にテレビ東京『タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!』にて、”料亭の出し巻き玉子サンド”が紹介されていたそうです。 ご馳走様でした。 PS 閉館した京王八王子駅の商業施設『K-8』は、未だにそのままですね〜 ホントに商売下手な京王グループです… #老舗料亭 #完全個室 #和室椅子席 #全席400席 #9階建て #創業80年 #最初は割烹旅館 #昔は結婚式場もあり #京王八王子駅 #八王子駅 #八王子市 #東京都
【11:00~21:30】和のおもてなしを感じながらふぐ・鰻・鮨などの鮮魚を堪能
【鮨と鰻とふぐのお店】 辻堂駅南口から徒歩2分 お祝いの席として利用させていただきました 【鰻のおまかせコース】特選刺身・白焼き・うな重・肝吸など 全5品 8,800円(税込)✖️2 メニュー ■小鉢(撮影時期により牡蠣ですが季節により変わります) ■特選刺身 ■白焼き1/2尾 ■焼き立て出汁巻き玉子2切れ ■うな重1尾 ■肝吸・お新香 もうまず最初に 生ビールのきめ細やかな泡と雑味のない飲み口に もう最初から掴まれました! こんなに生ビールが美味しくそそげるお店が 不味いわけがない! 小鉢のあん肝はポン酢ではなくお出汁 しつこ過ぎない粘度なので あっさりいただけます お刺身の盛り合わせ トロや鯵の美味しさといったら!! 鰻とふぐ推しのお店だ時侮っていたので 驚くほどのクオリティです 白焼はふっくら 適度に脂がのり 鰻本来の味が楽しめます だし巻き卵は甘みを感じるタイプ オーブンで厚めに焼くタイプではなく きちんと畳んで巻き上げて焼くタイプ 一枚一枚畳まれた卵焼きが ホロリと解けます そしてメインの鰻重登場 コース料理を散々いただいた後に 一尾のった鰻重は 存在感が凄い! 関東流のふっくらと柔らかく タレの焦げ目も上品です もはや歯は要らない うなぎは飲み物 美味しかったです 次はふぐ目当てに来たいと思います
職人の匠技と伝統の味!地元で愛される老舗の寿司屋
気さくな大将。 アットホームな雰囲気のお店。 握りも美味しく、少し遠方からのお客様もいらっしゃいました。
ミックスフライと海鮮丼が人気、座敷もある和食屋さん
夏休みの日曜日、湯河原の海岸近くは大変な人出。混雑を避けて少し駅の方に入ったところで、この店を見つけた。初めてで、どんな鮮度の魚を出すか分からないのでアジフライ定食にする。運ばれてきてビックリ。アジフライがなんと4枚。しかも、注文してから捌いて、揚げているのでふっくらして美味い。これは完食するしかないと決心して、ペースを上げて頂く。お味噌汁もいい出汁で美味しい。ご飯も炊きたてでホカホカ。舌は大満足、お腹は大膨張のランチでした。すごい店だこと。 #海岸を避けた場所 #アジフライ四枚に肝を冷やす #意地でも完食
【堺駅徒歩2分】ジャンルを超える、豊富な料理が魅力的!創業30年の古き良き寿司屋
友達に堺で魚食べるなら絶対このお店と教えてもらったお店(*´꒳`*) 暖簾からいいお店感漂ってます!! カウンターのみの小さなお店ですけど、満席!(^。^) 予約して正解(*'▽'*) 突き出しのクオリティー高さも納得だけど、 ほんとお寿司の新鮮さシャリの美味しさ、ほんと上手すぎ!堺もほんと、レベル高いです。 教えてもらった通り、お寿司以外のメニューもほんと多くしかも何食べても旨い。炙り肉もいいお肉つかってるし、牛串カツも脂身の旨さやばすぎ。♪(´ε` ) 食べたいもの多すぎるのと、量が多いので食べきれず次回の楽しみにしておきます。 シメに超人気でのら魚介ペペロンチーノで胃袋ノックアウト(*゚∀゚*) こちらも絶対リピート店決定!! #激ウマ寿司 #落ち着く雰囲気 #新鮮なお造り #メニュー豊富 #コスパ最高 #教えたくないお店
昭和41年創業、新鮮なお刺身にこだわりの酒、北九州の味がここにあります!
刺身など、最高に美味い!