北海道より旬食材を直送!北の恵みを召し上がれ!
おおおおおいしい!!!!コスパ◎ お刺身三種盛りのランチ食べました!! 刺身が分厚い! 友達がわざわざ遠いのにここにランチによく来ているそうで 今日連れて行ってもらいました♪♪ お味噌汁にカニ 小皿料理もどーやってこんな味になるんだwってゆう美味しさ〜〜家で作れたらな。笑 海老フライ分けてもらったけど、 海老の存在感強い! あーどんもの食べたいな〜夜は価格は高くなるけどおいしい!!ってゆってたから 夜も行きたいな〜! ご飯も私好みのだった。
広大な北の海の幸を贅沢に。北海道直送の新鮮魚介を厳選仕入れ
部下と二人で訪問 つき出し つくり盛り合わせ 豆腐サラダ(写真とり忘れ) サイコロステーキ 今どきめずらしく喫煙可のお店。 ちょっと驚いたけれど、これはこれでOKです。 ごちそうさまでした。 2023年7月訪問 #伏見町 #居酒屋 #和食
根室、厚岸、尾岱沼産の厳選された新鮮魚介を生かした料理がウリのお店
魚介は新鮮で美味しいです。活いか姿造り、ホヤ、サンマ刺し、ホッケの開き、ホタテの天ぷら、ウニの軍艦など。ザンギは骨つきだけど、骨はいらないかな。あと生ビールがア◯ヒなのは残念。大阪からのお客様をお連れしたのでクラシックが良かった。瓶はあったけど。クーポンで厚岸の牡蠣がサービスで嬉しい。
JR武蔵野線「新松戸駅」徒歩5分!レッドロブスターでシーフードをお楽しみ下さい!
年末年始予約がいっぱいで、行けなかったので日にちずらして行ってきました。 素敵な接客にスマートな対応に安心感があります。 もちろん食事も最高です。 落ち着いてゆっくり食べれるし、味も最高なのでほんと大好きなお店。 どれ食べても美味しい。今回ワインもボトルで。
【すすきの駅徒歩2分】完全個室有|鮮度・味・空間すべて極上の隠れ家海鮮居酒屋!
今日は久しぶりのなむらさんへ、会社の上司ときたので写真は1枚のみ。生ぼたんエビさすがに生きが良く跳ねています。それから八角の塩焼きなど数品をいただき、〆は絶品の雲丹の炊き込みご飯、これだけでも食べにきたい店です。
みんなの好みに応えるバラエティ豊富な食事処
個室で満喫!【いっちょう 上里店】で心も体も温まる「スンドゥブ定食」と最強の「唐揚げ」! 埼玉県上里町、国道沿いでひときわ目立つ巨大な和風建築【いっちょう 上里店】!ここは、個室で周りを気にせず、和食・洋食・中華・デザートまで何でも揃う、まさに食のワンダーランドです。 今回は、その豊富なメニューの中から、この季節にイチオシの組み合わせをご紹介! 寒さも吹き飛ぶ!海鮮の旨味たっぷり「スンドゥブ定食」 いっちょうさんの定食メニューの中でも、特にファンが多いのがスンドゥブ! • スープ: 魚介の旨味が凝縮された濃厚な出汁に、ピリッとした辛さが絶妙にマッチ! • 具材: 柔らかい豆腐と、たっぷり入った海鮮(アサリやエビなど)が、さらに風味を豊かにしています。 • 定食: アツアツのスンドゥブに、ご飯と小鉢がついてきて、大満足のボリューム感! 熱々のスンドゥブをハフハフしながら食べれば、体の芯からポカポカに。辛さの中に奥深い旨味があり、最後のひとしずくまで飲み干したくなる美味しさです! 定番にして最強!絶対に外せない「若鶏の唐揚げ」 スンドゥブで温まったら、箸休めに頼むべきは、居酒屋メニューの定番「若鶏の唐揚げ」! • 食感: 衣はカラッと揚がり、軽いフリッターのような心地よい食感。 • ジューシーさ: 一口噛むと、中から肉汁がジュワッと溢れ出すジューシーなモモ肉を使用。 • ボリューム: 宴会メニューにも使われるほど、質もボリュームも文句なし! ピリ辛のスンドゥブとジューシーな唐揚げの組み合わせは、まさに至高!ご飯が進むこと間違いなしの最強コンビです。 誰と行っても好みのものが見つかる【いっちょう 上里店】の個室で、ゆっくりと最高の組み合わせを堪能してください! #いっちょう #上里町 #埼玉グルメ #群馬グルメ #スンドゥブ #唐揚げ #定食 #個室居酒屋 #メニュー豊富 #最強コンビ
鮮魚の持ち味を存分に味わえるお店
何度も行ったことがあると思っていましたが、ひょっとして初めてだったような….アラカブ、ハーブ鯖、とても美味しかったです
店主の地元、瀬戸内の旬の食材が楽しめる大人の隠れ家
幸せの幸せの幸せの幸せでした。シャリは小さめですが、ネタの味、四季の味がしっかりと味わえるのです。また行きたいなあ。
美味しい鰻を、もっと美味しく。
【うまし】食べログ3.42 北海道中島公園の仲じまさん訪問。国産うなぎで焼きで提供され香りも食感も良い感じの塩梅。接客も良く接待にも利用できる。
赤坂にある和食処。海の幸・陸の幸で作る一品と共に、美味しいお酒を傾ける“至福”を
溜池山王駅近くにある小料理屋さん。 五島列島の魚介類や蛸しゃぶが売りのお店とのことですが、ランチで訪問しました。 価格帯はちょっとお高めではありますが、メイン・お刺身・小鉢・香の物・味噌汁とご飯という和定食完全形で提供されます。 鰯の香り揚げ御膳を頂きました。 鰯を大葉と梅肉を巻いてフライにしたものですが、ホクホクで肉厚なイワシと梅肉・大葉の相性が良くご飯が進みます。 こちらお米の炊き方が素晴らしくツヤツヤで甘みがあってすごく美味しいです。他のメニューも美味しそう。チャンスあったら夜も行ってみたいです。
話題の渋谷スクランブルスクエアで寿司を堪能!
【渋谷、駅ビルにある個室もあるお寿司屋さんのランチコース】 渋谷スクランブルスクエアにあるお寿司屋さん。 こちらには小個室があってビジネス利用で訪問です。 小個室はカウンターが近い&上が抜けてるので、 完全個室という訳ではないですが、 駅近の立地を考えると充分使える。 オーダーしたのは欅コースの茶碗蒸し付き。 ざっくり5000円程度のランチコースです。 お寿司は11貫が3回に分かれてやってくる。 コースだとこの出し方の方が楽しめます。 勘八がゆかりのような色合いで面白かったのと、 シャケの親子寿司(いくらとしゃけのほぐし身)など、 あまり他にないメニューも楽しめる。 あとお醤油は刷毛で自分で塗るタイプのお店でした。 これは好みによりますが外国人ゲストには喜ばれそう。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #スクランブルスクエア #松栄 #個室あり #寿司 #鮨 #ランチコース #刷毛で塗る醤油
食材にこだわった明るい雰囲気のふぐ料理店 自慢のふぐ料理をどうぞ
ふぐ一本でやっている新富町寄りの銀座の小さなお店 隠れ家的で美味しいふぐのコースがこんな場所で1万円で食べられて驚愕 カウンターでしたが上には小さな個室もある模様 ふぐ刺しは、少し厚めに引いてあり、熟成しているからか旨味がすごい カマの唐揚げも、ホタルイカの入った茶碗蒸しも美味しい。焼きふぐは目の前で1つずつやいてくれ 、鍋食べてないのに雑炊まで楽しめて最高でした
店長がこだわったワインを10種類以上取り揃え!ワイン飲み放題60分1,200円
新鮮な魚介類が食べられるシーフードバル 赤坂にある"クラブ シュリンプ アンド オイスター"はその名の通りカニ、エビ、カキを堪能することができて、これに合うワインも常時20種類以上揃っているので、シーフード、ワイン好きにはたまらないお店! メニューに迷ったら蟹、海老、牡蠣を一通り食べられるクラブシュリンププレート。雲丹、イクラも付いていておすすめ! . 豪快に食べるなら岩牡蠣! 美味しいが詰まった牡蠣は絶品✨ 兵庫室津産の生牡蠣メガ盛りは小ぶりながらも身がプリプリで甘みのある牡蠣。濃厚さの少ないさっぱりした感じ。 牡蠣フライも食べ応えのある大きさ! オマール、天使、永遠の3種類食べ比べ! チリソースの海老も熱くて特大、一口じゃ食べきれないほど! ズワイガニの身の大きさ!蟹の旨みがしっかり感じられた! 揚げ物好きはクリームコロッケ。 生も良いけど揚げも最高! 〆にイクラ丼! ご飯はおにぎりの半分ぐらい、そこにたっぷりのイクラこれはたまらん お腹いっぱい食べれて幸せ。 ご馳走様でした! . 注文したメニュー ︎︎︎︎☑︎ クラブシュリンププレート ¥6980 ☑︎ 特大牡蠣フライ ¥700 ☑︎ 生牡蠣メガ盛り10個 ¥2480 ☑︎ 岩牡蠣五島列島 ¥2200 ☑︎ 生ビール×2 ¥1600 ☑︎ スパークリングワイン×2 ¥2400 ☑︎ 白ワイン×4 ¥4800 ☑︎ カニクリームコロッケ ¥990 ☑︎ 大海老のチリソース ¥990 ☑︎ 小さなイクラ丼 ¥880
銀座 ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食を味わう正統派江戸前鮨
銀座 ミシュラン3年連続獲得店が神戸に出店! 「神戸三宮 鮨 栞庵 やましろ」 【神戸・ナイト1件目】 2024.2.7(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 二度目の訪問。 今回も友人が予約取ってくれました。 ゆったりしたカウンター席。 個室もあります。 落ち着いた雰囲気で、シックなインテリアが特徴的◎ 鉄人たちは、ベテランの職人さんの真前でした。 ライブ感も楽しめます♪ 鉄人たちは平日の17時に予約して行ったんで1番乗りでしたが、その後も続々と予約した方々が来店。 飛び込みで若いカップルが入って来たのですがギリ入れました。 予約して行くことをおすすめします。 さて、まずはドリンク。 見た事ないビールに遭遇。 ●ペローニ ナストロアズーロ 1,100円← 『1963年イタリアのローマで誕生した、プレミアムイタリアンビール。絶妙にバランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香り、さっぱりとした爽やかな飲み心地で、驚くほどキレが良く、すっきりとした後味を実現しています。』 ●抹茶ハイ 880円 ☆おまかせ握り(最上)コース 19,800円(税込) ●前菜 ⚪︎鮑豆腐← 鮑の独特な風味と豆腐の優しい味わいが調和し、繊細で洗練された味◎ 口の中でとろけます♪ ⚪︎菜の花のゼリー寄せ← 春の風に揺れる菜の花畑をイメージした和風ゼリー◎ ⚪︎牡蠣の時雨煮← 酒の肴に最高!生ビールに合う合う♪ ⚪︎子持ち昆布←驚くほどのプチプチとした食感がたまりません♪ ⚪︎蟹の錦糸巻き←カニを蒸して丁寧にほぐした身を贅沢に錦糸卵で巻き上げた逸品◎ ⚪︎河内鴨のロースト← プリプリで柔らかく、とってもジューシー♪ ⚪︎いぶりがっこのチーズ寄せ←いぶりがっこの上にチーズを乗せるのではなく、チーズでいぶりがっこを包んでます。実に素晴らしい♪ いぶりがっこから出る燻製の香り、口の中に広がったチーズとの二重奏♪ ●にぎり ⚪︎ヒラメえんがわ昆布締め← うまみと風味がたまりません♪ ⚪︎ホタテの炙り← 軽く炙ることでホタテの持ち味である甘みと風味が強くなり、あぶった風味が加わる◎ ⚪︎金目鯛←こちらは皮目を炙って。金目鯛が持つ脂の美味しさがさらに際立つ◎ ⚪︎中トロ← 脂の上品でほんのりと甘さや、ほどよい口溶け感、そして酸味とうま味とどれをとっても申し分がない◎ ●鰆のお造りの薬味ソース和え← 口に入れた瞬間、皮目のこんがりとした炙りの風味が広がってきます。更に薬味ソースが引き立てくれます◎ ●にぎり ⚪︎きあら(きはだ)←上品な味わいながらも旨味のある白身です◎ ⚪︎ぼたんえび← 甘みが強く、食感が良くてプルンとして心地よい◎すし飯との馴染みもよく、のどにすっと消えて後味がいい♪ ⚪︎こはだ← 今も引き継がれる江戸前寿司の代名詞。 しっとりした舌ざわりの中、特有の香りと旨味がじんわりと広がります◎ ●聖護院大根のふろふきの白子あんかけ← 水気が多くて繊維が少なくねっとりとした口当たり◎ ●いくら小丼← 小鉢に酢飯を入れ、底が見えないほどたっぷりといくらをのせた「小丼」。いくらの濃厚な味わい◎ ●キャビアと雲丹←たっぷりのキャビアをすくって酢飯に。サイコー♪ 雲丹はとても濃厚で甘くシャリとのバランスが絶妙◎ ●海老芋の唐揚げわさびソース← 京野菜ブランドのひとつでもある 「海老芋」 。ホクホクではふはふ しながら食する喜び♪ ●玉子←もうスイーツです♪ ●トロタク巻き← とろける味わいと、シャキシャキ食感の絶妙なハーモニー♪ ●やましろパフェ 蟹、ウニ、イクラ、ほうれん草、湯葉、ジェルソース←パフェと聞いたのでスイーツと思いきや、豪華な海鮮パフェ◎ 「やましろ」と店名入りの最中の皮に乗せて。最中の皮はもち米なんで当然合います。 ●蟹糝薯(かにしんじょ)←ふっくら蒸し上がった蟹糝薯。自慢の吸い地を張って熱々。口いっぱいに広がる風味と余韻◎ ●金時人参のカステラ←これって野菜?優しい風味と甘み。バニラアイスと抹茶アイスと合わせて◎ 前回とは全く違うラインナップでした。 レパートリーの広さを感じました。 品質と技術の両方において最高水準の鮨を提供してくれます◎ 厳選された新鮮な素材の使用と、職人さんの熟練した技術による手作りの握り。 ネタとシャリのバランスが絶妙で、口に入れた瞬間に味わい深さを感じることができます◎ また、シンプルで繊細な盛り付けも特徴的で、美しい見た目も楽しめます♪ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます!
愛媛のミシュランガイド掲載店が京橋に出店
ディープエリア京橋の中でも特にディープな立ち飲みストリート沿いにあるビルの2Fの高級店「京橋 鮨 黒潮海閣」さんです。周辺のお店にはしょっちゅう行ってますがこちらへは初訪問♪ 何故かすっごい不似合いな場所にあります(笑) 愛媛にあった本店がミシュランに掲載されており、東京と大阪の2店舗出店されたお店との事。ミシュランクオリティが京橋で味わえると評判の正統派本格江戸前寿司のお店です♪ 今回は母のお誕生日祝いでの利用だったので個室をコースで予約しました。 薄暗く和モダン空間で落ち着く個室です。 ぜーんぶ美味しかったけど、やはり握りは絶品でしたね♪ 当然ながらお酒も充実しており、ビールスタートでしたが、焼酎も日本酒もいっちゃいましたー(笑) 僕の好きな くどき上手 なんかも置いてて種類も豊富でしたよ♪ #寿司職人が握る #新鮮なお造り #ミシュラン #駅近で嬉しい #高級感ある店内 #個室ありが嬉しい #ゆったり話せる #記念日はここで #接客が丁寧 #旬の食材を味わえる #お通しからすでに美味しい #落ち着ける店内 #本場の味 #日本酒の品揃え豊富 #ビールが進む #和モダン空間
銀座の名店ふくじゅが新宿に出店!ミシュラン店出身の職人が握る至極の正統派江戸前鮨
西新宿にあるこちらのお寿司屋さん。個室もあり、カウンター・テーブルもあり。今回はスタンダードコースで! 前菜はホタルイカ・もずく・お魚昆布締め。 お寿司はいずれも味がついているのでそのままいただくスタイル。中トロは口の中でとろけます。最高!!! さわらの西京焼きを経て再度またお寿司。いくらのぷちぷち弾ける感覚は何度でも味わいたい。 最後は桜エビ入りの茶碗蒸し!上のあんかけ部分がたまりません。 久々に美味しいお寿司をいただきました、ありがとうございました!!
ミシュラン掲載◆8年連続ミシュラン獲得店が出店。進化し続ける天冨良と鮨を
座付 蟹 菜の花 数の子 平目 勘八 とろ —— 北海道 車海老 原木椎茸 袖烏賊 蓮根 薩摩芋 —— 生湯葉と奥久慈卵の茶碗蒸し —— 金目鯛 鯵 赤身 漬け 干瓢巻き (+干瓢手巻き 山葵多め) —— 塩バニラ アイスクリーム 先日後輩ちゃんと。銀座で鮨と天冨良を交互に出してくれてリーズナブルなランチがあるので、ということで伺いました。 なるほどヴォリュームもクオリティも素晴らしく大満足。鮨は僅かに赤酢が強めでキリッと引き締まったシャリが独特、自分はかなり好み!そして天冨良は油のキレがよく中心部が絶妙にレア、野菜天も昼ながら原木椎茸など拘りある具材が使われていて好感。素晴らしい香り。袖烏賊ももっちりして後から旨味がじわっと広がる。茶碗蒸しは具ではなく出汁と卵液のバランス、滑らかさのみで勝負で潔い。最後の追加干瓢手巻きは軽く海苔を炙って香りを立たせてパリッと。 一番下のコースで充分お腹いっぱいになりました。 何よりちいかわオタクの大将がやたら話しまくる方で色々教えていただき、めちゃくちゃ面白い。カウンターじゃないと色々と面白味半減かもしれません。ごちそうさまでした! #sushi #天冨良 #tempura
全国津々浦々!その時に美味しい鰤をお届けいたします!都内で唯一のぶり専門店!
鰤専門店で鰤三昧。コースの一品目の鰤スモークからして舌鼓し色々美味しく楽しかった。5500円のコースでこれほど種々多様な鰤を堪能できるとは。 鰤が好きならとてもおすすめなお店です。
下町のお寿司屋さんの雰囲気で、居心地のいいお店
【店名】江戸前三松寿司 【最寄駅】東京都 浅草 【予算】4000〜 創業60年の女性が営むお寿司屋さん 光ものと穴子が看板メニュー✨ #江戸前三松寿司#寿司#小肌#浅草 #歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#焼鳥#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ
国産鰻にこだわり、豊洲市場仲卸直営だからこそ、毎日新鮮な食材をご用意しております
鰻重上で6000円。 東神田の街中にあるお店です。鰻で夕飯にしようとやってきました。玄関からなかなか伝統ありげな雰囲気です。鰻重を注文したところ、15分くらいで運ばれてきました。タレがよく沁みたふっくらした鰻で美味しかったです。