充実した蕎麦創作料理とお酒と肴をご堪能下さい。〆は自慢の二八そばを是非!
今日もとあるシンガーソングライターさんと打ち合わせを兼ねての会食。 心斎橋辺りで十割蕎麦が食べたいとのことだったのでRettyで検索してこちらへ。お相手はお酒飲めませんがアテは大好きとのことなので普通に蕎麦前から。 カウンター越しに料理しているところが見えるのでワクワク度が上がりまくります。 蕎麦汁出汁巻き九条ネギトッピング、あんかけ蕎麦がき饅頭?めちゃくちゃ美味しい。美味しすぎて写真撮り忘れてるのもありますね(^^;; お酒2杯目は黒霧島の蕎麦湯割り。 これがまた香り豊かで美味しい美味しい。 締めはもりそば十割(とわり)大盛りで。 蕎麦湯は韃靼蕎麦湯トロトロで。 幸せな時間はあっという間に過ぎました。 るちん巻き食べ忘れた〜。 必ずまた来ます!!
産地別の生牡蠣が楽しめる、白ワインと相性抜群のオイスターバー
先月に行ってよかった。引き寄せられるようにまたきました。こうして食べ比べると、みんな違ってみんないい。写真の「牡蠣飲みセット」おすすめします。 #生牡蠣 #岩牡蠣 #オイスターバー #駅ナカ
安心・安全・美味しい☆新鮮な牡蠣料理♬
昼飯時にそごうをプラプラしているとなんとガンボと牡蠣のお店が! ガンボなんて大学の時にニューオリーンズで食べて衝撃を受けて以来なので10年以上余裕で立ってる!と溢れ出す懐かしさと自分の青年時代の良き?思い出が抑えられなくなり入ってしまいました笑 そして相変わらずガンボ、うまい。 懐かしき青春の味。 フェイントで結構具沢山なんですよね。ガンボ。 テンションが上がってしまいちょろちょろ他のものも頼んで楽しんでいたらお会計が@4500円くらいになって贅沢ランチの領域に入ってしまったことを地味に反省しました。 飲まないのに4000円越えはダメですね笑
九十九里の新鮮海の幸を存分に味わえる浜焼きスポット
浜焼きを食べに九十九里までやってまいりました! 新鮮・安い・旨し 中サイズ蛤、牡蠣、サザエ、帆立、アワビ、イカゲソを注文。仕上げはちらし寿司定食をビール・冷酒で流しました 網焼き最高 店内に大きな生簀があり、さながら海の家のテイストの作りです 旨し また来ます #九十九里 #浜焼き
【銀座駅徒歩1分】銀座で生牡蠣が美味しい専門店!
13500円/人 海水で食べるこだわりの牡蠣がいただける牡蠣バー こじんまりしたお店で予約しないとなかなか入れないかと思います クリーミー系よりも貝柱など貝感のあるタイプが多かったです ただ生牡蠣よりも焼き牡蠣やカキフライが最高レベルで美味しくおすすめ 場所柄もあり、価格は高いのでコスパは良いとは言えないかな
恵比寿駅1分◆新鮮生牡蠣を存分に堪能!サクっとちょい呑みから完全個室でゆったりと
お刺し身盛り合わせ マアマアです 牡蠣のドライアイスのモコモコ演出よかったですコ・ス・パは高めでした
まさに銀座のお寿司屋さん!といった感じのいいお店
☆四月新年度初投稿店はやっぱりお鮨(^◇^)☆ 先日銀ぶら途中に予約してたランチで"寿司割烹 濤﨑"に行きました(^-^)/ おまかせ握りランチ¥3,000円をチョイス(^3^)/~☆ 中とろ づけまぐろ赤身 ほたて うに 真鯛 鰹 〆鯖 穴子 巻物二種 鉄火 かっぱ 茶碗蒸し 御味御汁 以上のラインナップで、お鮨は赤酢を使ったシャリでしたヽ(^○^)ノ♪ お醤油は使わないスタイルですq(^-^q) サッポロ黒ラベル瓶ビールを飲みながら、頂きました(^-^)/ 茶碗蒸しも美味しく、カウンターで一巻づつゆっくり頂き、美味しかった\(^o^)/↑↑↑ #銀ぶらランチ #丁度いい量
【上野駅徒歩3分】【全席完全個室】当店自慢のマグロ料理と日本酒をご堪能下さい
20:00に椿コースで予約来店し、飲み放題付プランを楽しみました。 ① 前菜三点盛り 長芋の大葉漬けはシャキシャキとした食感に胡麻がいいアクセントになっていて、鮪のなめろうは鮪の旨みを引き出し酒のアテにもぴったり、だし巻き玉子はふわふわで家庭的な味わいが良いですね! ② 漬け鮪のチョレギ風サラダ ごま油の効いたドレッシングが漬け鮪と絡み、海苔とも超合っています。何気にボリュームもあり2人でシェアするには丁度いいですね ③ 肉と鮪の出会い刺し六点盛り メニュー名の通り肉と魚の素敵なコラボで見た目から美味しさが伝わりますね! ・ローストポーク 低温で仕上げられた脂身が程よく甘く、肉の旨みがじんわり広がります ・ローストビーフ ポークと比較して赤身中心のしっかりとした食感に、表面の香ばしさが絶妙でお好きなお酒など一緒にオススメです! ・本鮪(ほんまぐろ) 赤身の王者です。濃厚かつねっとりとした食感でシンプルにわさび醤油で美味しく頂きました。 ・キハダ鮪 本鮪よりもあっさりとした味わいの中にほんのり甘みがあり、食べ比べを楽しみながら頂きました ・とりわさび しっとり食感に鶏の甘みとわさびを感じられ、口直しにも適しています ・サーモン 厚みがあり脂がのって旨味をしっかり味わえます。ねっとりとした食感が王道感あって鉄板の美味しさを味わえます。 ④ 鮪つくねと揚げ出し豆腐のみぞれ煮 つくねの中にはほぐした鮪が練り込まれてやわらかく、揚げ出し豆腐との相性も絶妙でお出汁まで完飲したくなるやさしい味わいです。 ⑤ 長芋のフリット 外はカリッと中はほっくり。添えられた塩を付けるとついつい摘んじゃう中毒性にハマっちゃいました! ⑥ 鮪のカマ焼き 骨まわりの脂の乗った部分は香ばしく焼き上げられ、ほろほろと崩れる身は極上品です!レモンを絞ればより味わい深くカマ焼きの奥深さを味わえます。 ⑦ ローストビーフと炙り鮪の土鍋飯 ローストビーフと炙り鮪が贅沢に盛られ、〆のご飯に最適です!まずはそのまま、次にわさびをのせて、最後はお出汁を注ぎだし茶漬け風にして三度楽しめる食べ方がオススメです!ネギや刻み海苔が良い役割を果たしてお腹も満たされました! ⑧ 季節のデザート 塩プリンの提供。濃厚なプリンにほんのり効かせた塩が、大人の味わいで至福のひと時を過ごせました 案内された個室は心地良く、眺めも街中の風景が見れて良かったです。お酒の種類も多く、アラカルトも種類豊富で魚好きならきっと満足出来ます。 お店の場所は1階にファミリマートさんが入っていて、大通りに面した側のエレベーターで4階にあります。上野駅からも御徒町からも徒歩圏内です。 支払いはpaypayにも対応しています。
気軽で温かく、財布に優しい江戸前寿司
◆1貫からOK!財布にも優しい江戸前寿司◆ 小さい頃からよく行きます。 お店の方も変わらず、いつもの顔ぶれなのも 安心します^_^ とりあえず、お造りやアテを楽しんで、 お寿司をパクパクっといただきます。 何食べても本当に美味しいです◎ いつもカウンターでしたが十日戎の夜は テーブルしか空いていなくて。 それでも店員さんとも乾杯をして、 2024年お寿司始めをとみ寿司でできたのは 最高でした♪ とてもリーズナブルで、 ついつい頼みすぎてもお財布にも優しいです。 フラッと覗いて、空いてたら、寄りたいお店! 雰囲気もあるので京都観光とかでも嬉しいと思います。 いつまでも変わらずに ここにあってほしいお寿司屋さんです。
地中海をイメージした産直鮮魚とオイスターを愉しむシーフードバル
【東京駅でオイスターを食べたいときにいいかも♪】 〈0598〉 グランスタ内のオイスターバー。 仕事帰りに寄りました。 たまたま見つけたお店ですが、 結構リーズナブルな価格で色々といただけます。 この日は、、、 ・オイスタープラッター ・フレンチフライ ・鯵フライ ・シーザーサラダ ・海老のアヒージョ ・タコのマリネ ・アラビアータ を注文。 居酒屋感覚で利用しましたが、 どれも美味しかったです。 個人的には、 オイスタープラッターとアラビアータがよかったかな? 気軽にオイスター欲を満たせるのがいいですね。 ごちそうさまでした♪♪
【神楽坂徒歩5分】地上7階ガラス張り!解放感あふれる空間で楽しむ創作牡蠣料理
シェルポは、デートでも、一人でも、友達と一緒でも気軽く入れる大人らしいダイニングバーです。窓が広くて、バーカウンターもソファも気持ち良くて、本当にリラックス出来るところです。 料理はトマトをベースで、いろんな料理を出しているけど、やはりお酒の時に、トマトピクルスがオススメです。 飲み物も定番なカクテルだけではなく、四季と合わせて、旬のフレッシュフルーツカクテルも楽しめます。 写真に写っているカクテルは(左〜右): マンハッタン、白桃サングリアとスイカのソルティドッグです。 #神楽坂 #バー #カクテル #お酒 #ナイト #キャンペーン
新鮮な牡蠣とくつろぎ空間が魅力の小さな隠れ家
牡蠣を食べたくて以前から行きたいと思っていた、新橋のBONOを予約して2名で利用しました。 ポテサラ/¥300×2 生牡蠣食べ比べ/¥3,990 行った日は福岡、佐賀、千葉の3種。 岩牡蠣/¥990×2 サーモンルイベ・アボカド/¥990 サバマッシュポテト/¥1,090 レモンサワー/¥640×2 スパークリングワインボトル/¥4,990 新橋駅から歩いて5分くらい。 お店は小さめで店主さんのワンオペでしたが、 気さくな雰囲気で色々質問しちゃいました。 席数は少ないので予約をして行った方がいいと思います。 こじんまりしたお店なので、落ち着くし騒がしくないのでゆっくり食事を楽しめます。 お店の一部(写真あり)がビニールになってて、外の喧騒や風も感じられて良かったです。 料理はと言うと、 生牡蠣は小ぶりですが新鮮で美味しく頂きました。 食べ比べた中では福岡の糸島の牡蠣が一番美味しく感じました。一緒に行った飲み友?!も同意見! 追加した岩牡蠣も美味しかった。 他の料理も美味しく頂きました。 当日はあまり時間がなかったので頼みたかった料理、飲み友は牡蠣のリゾット、自分は牡蠣のボロネーゼまでたどり着かず再訪確定です! 当日頼んだ、スパークリングのGOODWINEも牡蠣や 他の料理にも合いすぐに飲み切ってしまいました。 雰囲気も料理も最高でした。 ご馳走様でした。
熟成魚と珠玉のつまみ、驚きと遊び心溢れるおまかせ体験
初めて自分で予約してランチ行った。けんしろうさんでは無い若手のやつ。 驚くほど大きくは違わないけど、微妙に違うなぁと感じた。でもこの値段なら良いかと思える良心価格!!
魚好き必見!全国で仕入れた新鮮魚介が自慢の海鮮居酒屋さん、3階は貸切30名様まで
同僚と伺いました。 2件目だったので、あまり食べれませんでした。 けど、お通しのお刺身は美味しかった。 また行きたいです。
【東京駅の眺めを満喫】銘酒菊正宗×旬の和食で魅せる大人の為の一軒
大手町にて会食! お客さんにご馳走になったこちら。 美味しい和食が頂けます。 丸ビルなので、駅直結だし、楽ですね! ご馳走様でした!
30年の経験が織成す本物の江戸前鮨 青山 品川 大阪北新地にも姉妹店がございます
ウニ好き必食!!ウニ食べ比べランチ♡ お鮨屋さん不毛地帯の新宿にも、美味しく食べれられるお鮨屋さんが!! ランチ限定【雲丹御膳】を予約。 まずは生ビール(熟撰)で乾杯! どれもキレイで甘くて美味しい! 特に礼文のウニが甘さが強く好み。 ウニだけで食べてもいいし、 左上のシャリ&ノリで食べてもいいし、 自分の好きな様にウニの食べ比べが出来るのは嬉しい。 ウニ以外も色々な握り食べたい場合には、お任せコースの方がいいかな。 #新宿 #青海 #ウニ食べ比べ
【三軒茶屋徒歩1分】『お寿司とワインをポップに』いただく新感覚モダン寿司酒場
三軒茶屋で以前から宿題店だった寿司とワインのお店「サンチャモニカ」へ。 お初ということで、お店の“ウリ"がくまなく楽しめるという「サンチャモニカ究極コース」6000円也をオーダー。 コースのメニューにはそれぞれの品に相性の良いお酒一覧も載っていて選びやすいのも有り難い。 とはいえまずは生ビール(サッポロ)から。 ・しじみ一番出汁 出だしからガツンと濃厚なシジミのすまし汁。一気に和な世界へ引き込まれます。 ・トリュフ香る茶碗蒸し 蓋を開ければトリュフの香りむんむん。そして濃厚なチーズ(もっちりしたカマンベール?)が載ってる! 和のような洋のような。鶏肉との相性も抜群ですね。へええ。 ・水ダコとクレソンのバルサミコ和え 水蛸とクレソン、そのうえにバルサミコ酢、ブラックペッパー、しじみ醤油で和えたもの。 パリパリイケますねー水ダコは竜田揚げにしてあってドレッシングも良く染み食べ応えもあり。 ここからはお寿司3品 ・すみイカ ・江戸前コハダガリ巻き ・平目昆布締め イカは大粒の塩、他も味付けされていてお醤油無しでいただけます。どれも美味しい。 それぞれやや濃いめの仕事がなされてて、こりゃ流し込むワインが必要だわい! ……と思ったら、次にやってくるメニューの下に日本酒のレコメンド。イイですね。 ・百十郎 大辛口純米酒 赤面(アカヅラ) 549円 大正創業、岐阜・林本店のお酒。辛口というけれど、醸造アルコール添加の辛さ(ドライさ?)ではないからか、嫌味なくてすっきり呑めます。んまい! ・ぼたんえびと大人のカッパえびせん あまーいボタンエビが赤面と合う! 海老の頭は素揚げしてあるので殻の面以外はパリパリいただけます。なるほどやめられないとまらない。 ・季節のにぎり 生しらすが軍艦巻きのうえにたっぷりと。これまた甘くてむっちり。シアワセ! ・銀だら西京焼き 小ぶりなのに程よい味噌味で……お酒が止まりません(笑) ・マグロ三重奏 本鮪、あぶり中とろ、大とろが贅沢に三枚重ね! このカジュアルな「プチ贅沢感」こそが、このお店のコンセプトを表しているのでしょうね。 背徳感すらある一方、個別に食べたい気もしないではないですが……それはも少しお高めなカウンターのお寿司屋さんで体験してね、ということでしょうか。 ・惣誉(そうほまれ) 特別純米酒 649円 栃木・惣誉酒造の生酛(きもと)づくり。お店曰く、いくらとの相性が良いとのこと。というわけで…… ・いくら海苔佃煮 分かりやすくいえば…いくらと「ごはんですよ」を合わせた感じ?(←一気に大衆化) これは白飯に載せてガーッとかき込んで食べたいやつですね!んまい! ・生うに スルッとひとくち!……じぇじぇじぇ!(古い) これまたあまーい。ワインじゃないよこれは。確実に日本酒が合います。 ・とろがっこ手巻き いぶりがっこと中落ち、そしてお海苔と酢飯のマリアージュがシアワセ過ぎる!トドメ感あり。 ・黄金煮穴子 甘めに煮付けたほくほくの穴子もイイ。 そして日本酒は3杯目に…… 木戸泉古酒×貴醸酒 〜この実の好みブレンド〜 999円 外房・大原にある木戸泉は、珍しい日本酒の古酒・熟成酒を造る酒蔵です。なかには40年超えの日本酒とかあって凄い! で、貴醸酒とは、仕込みの水の代わりに日本酒を加えたものだとか!ひぃー! ソムリエの田崎真也さんもここの古酒を何かの番組でお勧めしていて、以前からずーっと気になっていた逸品。それがまさかの三軒茶屋で逢えるとは! ちなみに今回いただいたのは、サンチャモニカのスタッフの方のオリジナルブレンドなんだそう。 ウィスキーみたいなコク、そして濃密な甘み。うはークセになりますねこれは。 ・土屋さん厳選! 豚の角煮 土屋さんが誰かは聞けず。つぶつぶの大きなマスタードは、店員さん曰く「湯布院ムラタの粒マスタードを使っている」とのこと。 ググってみると、湯布院の有名旅館「山荘無量塔(むらた)」のオリジナル商品らしい。へえええ。 そしてシメは ・味噌汁 しじみで始まり、しじみの味噌汁で終わるという!イイ! デザートは ・黒豆マスカルポーネ サービスでデザートワインをひとくちいただきました。 「ロバートソン ゲヴェルツトラミネール」、南アフリカの白・甘口だそう。 確かに濃厚なマスカルポーネと良く合います♪ 実はオヂサン、ちと足らなくてアジフライやとうもろこしの天ぷらなどを追加しましたが…… お会計は4人でひとりあたり8000円少々。カウンターのお寿司屋さんに行くと考えたら「安い」! カジュアルなテイストのなかで、程よくプチ贅沢なお寿司屋さんの気分を味わえました。 いやはや満足満足……ごちそうさまでした♪
千葉館山地魚の鮮度が繰り出す驚きと感動 お任せ料理を得意としております。圧倒的コストパフォーマンスで新鮮な鮮魚をお楽しみください!
お任せ7700円の2時間半飲み放題コースです。料理は美味しかったですし、飲み物も日本酒は純米酒が飲み放題に含まれていましたので良かったです。別途料金などを支払うプレミアムは更にレアな日本酒やアテがありましたが、普通の飲み放題で充分楽しめると思います。店内はお客さんで一杯でした
観光地で気軽に絶品寿司を味わえるお店
13時30分頃に入店。 店内は立ち席で8席ほど。 店内メニューの寿司の値段は2貫の価格が掲示されてますが、1貫から注文可能。 色々と食べたいので、うれしいね。 では、各々お好みで。 頼んだものは以下。 食べたもの ○名物 鯖すし 250円 ・あじ 250円 ・昆布じめたい 250円 ・とり貝 350円 ・湯葉 300円 ・うなぎ 300円 ・はも 250円 ・昆布じめいか 250円 呑んだもの ・澤屋まつもと 辛口純米酒 600円 ・笑四季 特別純米酒 600円 ・芋焼酎 朝堀り ロック 500円 ------------------------------------------------- ・澤屋まつもと 辛口純米酒 京都に来たら、やっぱり京都のお酒を呑みたいよね。 やや華やかめのすっきりした味わい。 ○名物 鯖すし 京都は何気に鯖すしが美味しいお店が多い。 こちらも名物と書いてあるので、注文。 出てきたら、かなりの肉厚! おー!テンションあがるー! 絶妙な〆加減の鯖。 アブラの感じもめっちゃいい。 シャリ部分のややもちりとした食感も絶妙。 これは、マジでうまい。 ここからは、にぎり。 シャリは小さめでしっかりと粒が感じれて、酢加減はスッキリとしたクセのないタイプ。 ホロリとほどける食感がいい感じ。 自分的には、かなり好き。 ・あじ 青魚は頼みたいよね。 アブラの乗ったアジで、うまみも十分。 ほんのり甘めの煮きり醤油とねぎと生姜もナイス。 ・昆布じめたい 目の前のネタケースの中で、昆布締めになっていたのが気になって注文。 ぐに~っとした食感。 昆布と鯛のうまみが口中で溢れる。 ゴリゴリでない鯛も美味しい。 ・とり貝 やや肉厚なとり貝。 ぐにぐに食感が美味しいね。 ・湯葉 なんとなく京都ぽいなぁと思って、注文。 とろりとして、時々、くにっとした食感。 ふんわりと大豆の優しい風味が広がります。 わさびがより、大豆の甘みを際立ててくれます。 ・うなぎ 注文が通ると炙ってくれます。 焦げの部分が香ばしく、鰻自体もふっくらで、ちゃんと美味しい。 山椒がかかってるので、ミニミニの鰻丼みたい。 もうちょっと、食べたかったので、2貫追加。 ・はも 関西の夏食材の鱧。 自分的には、あまり好きでは無いですが、今日は苦手克服ツアーなので、注文。 あっさり淡白な味わいに梅肉。 うん、好きな人は好きやね。 ○昆布じめいか 以前は、苦手食材でしたが、だいぶんと食べれるようになった生のイカ。 昆布締めでややねっとりとしながら、シャックとした食感。 昆布とイカのうまみが優しく調和。 上にふられた、柚子皮もめっちゃいい感じ。 これ、美味しい。 ---------------------------------------------- 立ち寿司にしては、ちょっと食べ過ぎ、呑み過ぎかも知れないですが、1貫250円から、お好みで頼めるのって、かなりポイントが高い。 なにより、シャリがとても自分好み! ごちそうさまでした!
香ばしい鰻と古民家風空間でリラックス
帰省し、母とのグルメドライブ! 今回は、宮崎でも評判の此方に行って来ました。 行列店で、少し待ちましたが、お昼に行って、お昼の内に食べる事が出来たので十分です。(笑) 名前を書いて待ちますが、携帯電話の番号を書いておけば、順番になると、電話で呼び出してくれますので、車の中でゆっくり待つ事が出来ます。 呼ばれて、古民家風のお店に入ると、そこは、音楽が流れ、落ち着いた雰囲気で、良い感じです。 上うな重(3900円)をお願いし、程なく配膳され、肝吸いは、お熱いのでご注意下さいと案内されたので、細心の注意で啜ると熱くない、 いや、ぬるい! そう言えば、出てくるのが早かったなと、後で気付いて納得。 作り置きは、鰻だけにして、吸い物は、熱々を提供して下さい。寒い日は、尚更です。残念です。 ただ、鰻は美味しいし、ご飯も美味しかったし、 何より、母が喜んでくれたので、良しとします。 ご馳走様でした。