(30ページ目)すし・魚料理 日本酒が飲める でおすすめのお店

新潟「すしあらい」で、おつまみとにぎりと日本酒ペアリングコースを堪能！！ 今日は、新潟の飲み友さんと新潟飲み！！ １軒目に「すしあらい」さんへやってきました！！ 今日のコースは料理・お寿司と１２種類のお酒のペアリングを楽しむコースです！！ まずは、レモンサワーで乾杯！！ 【１，生ミズダコ×knot】 生ミズダコのコリコリとした食感を楽しみます。 【２，蒸しアワビ×〆張鶴】 アワビの肝の味わいがお酒によく合います。 【３，サワラ炙り×洗心】 サワ炙りがトロトロでウマウマです。 【４，ネギサバ和え×越弌】 これは、いいお酒のあてになるやつですね。 【５，あん肝煮つめ×じゃんげ】 あん肝の味わいに、お酒の味わいがよく合います。 【６、マダラ白子×越の誉90YELLOW】 タラの白子のトロトロ食感と日本酒の組み合わせを楽しみます。 【７、タイとノドグロの骨で出汁をとった茶碗蒸し×鶴の友】 魚介の味わいがいい茶碗蒸しです。 ここから、お寿司に！！お寿司は２貫にお酒１種類を合わせていきます。 【８、マダイ＆赤身、田友】 【９、トロ＆コハダ、鶴齢】 １つのお酒に、トロにもコハダにも会うってなんか不思議な感じがします。 【１０、南蛮海老＆佐渡産ズワイガニ×大晦】 新潟では、甘海老のことを南蛮海老というとのこと。 南蛮海老のネットリ感がたまりません 【１１、北海道産バフンウニ＆穴子×越乃白雁】 バフンウニがうまく、穴子のふわふわ食感もいいですね。 【１２，ネギトロ＆玉子×村祐】 【味噌汁】 今日は、「すしあらい」さんで、１２種類のペアリングを堪能させていただきました！！ すし あらい -

定期訪問。大将が手のひらに一貫一貫握りたてを置いてくれるので、いつもの如く、写真がありませんが今日もとても美味しかったし楽しかった。 鱧のお刺身、10秒ほどささっと油にくぐらせた赤むつと車海老がこの日のお気に入り。 2023.9.5

西五反田の老舗でありながら初めてお世話になりました。お店の名前の通り美味しいお刺身、秋田料理と日本酒がいただける大人の居酒屋さん。ネギマ焼き鳥や天ぷらなどもいただきました。最後はフルーツサービスもあり。またお世話になります^ ^ #五反田 #大崎広小路 #居酒屋 #刺身 #日本酒 #老舗

鮨はしもとさんで修行された若き大将。 美味しい江戸前寿司がいただけます。 一度訪問経験のある友人の事も覚えていてくださいました。にぎりはネタが大ぶりな印象で食べ応えあります。 肝ソースのかかった鮑の茶碗蒸し、まぐろ3連発が印象深かったです。小肌も印象的。 大好きかすごは追加でいただきました！ 季節感を感じるおつまみと握り、とても美味しかったです。 ・かます　お刺身 ・タコ　土佐酢ジュレ ・本鰹づけ　宮崎 ・太刀魚　塩焼き ・えぼ鯛　黄韮 ・あん肝 ・アワビの茶碗蒸し 握り ・小肌 ・鱚 ・縞鯵　五島 ・大トロ　境港 ・鮪はがし　大間 ・赤身　大間 ・まこガレイ ・鯵 ・車海老　天然 ・赤ウニ 追加 ・かすご鯛

東京都＠田町編【 ♪ #二部制の予約限定で営業されてるお鮨屋さん。特筆すべきはお鮨屋さんでは珍しいオールインクルーシブ（飲みもの込み）✨。テンション爆上がりで伺いましたψ(｀∇´)ψ ♪ 】 ★Introduction 我々一般庶民の酒呑みにとって東京のお鮨屋さん（特に都心部）で気にしてしまうのがお酒の値段。 時にはランチコースで昼飲みしたら食事の金額よりも酒代が高くなることもしばしば…(^^;; そんな庶民の味方になってくれるのが最近ではすっかり定着したオールインクルーシブ（いわゆる飲み物込みのコース）。 この日は5時スタートの部でお店に入り「おまかせ」でいただいた食事がこちらです↙︎。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『おまかせコース（飲み物込み）　22品』 　¥16,500-（税込） ◉クラフテッド八寸 ・「酒の友」的な八寸から始まるスタイル。お酒に合うしょっぱめの味付けでまずは肩ならしって感じです。 ◉恵万巻き ・マグロ、うに、厚焼き玉子、ウミブドウをギュッとまとめた看板メニューの手巻きです^o^ ◉握り ・石鯛（高知） ・剣先イカ（式根島） ・鰹（勝浦） ・コハダ（佐賀） ・イサキ ◉恵パン ・鱧のフライと紫蘇の実のタルタル。まさかお鮨屋さんでフィッシュバーガーが出るとは思わないから嬉しいハプニング！ ◉新玉ねぎと湯葉のムースとタイラ貝 ◉千葉の猪　イチジク　京菊名 ・フィッシュバーガー食べ終えたと思ったら今度はジビエ！どんどん変化球が放り込まれてきます。 ◉握り ・マグロ（銚子） ・中トロ ・アジ（高知） ・オオミゾガイ（北海道） ・穴子 ◉〆のあら汁素麺 ・〆の麺類。かなり好み(^^) ◉きおみオレンジとキウイ ◉ウヰスキーのゼリー お酒（有料の隠し酒あり） ◎生ビール ◎伯楽星 ◎一白水成 ◎鳳凰美田 ◎不動 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★Afterword 冒頭から飲み放題のことばかりコメントしましたがメニューと写真をご覧になってお分かりの通り鮨はもちろん一品料理がすこぶる素晴らしい✨ カウンターの中では二人の板前さんが握ってくれるのですが、今回私の前で握ってくれた堀内さんが修行されたのが銀座の有名日本料理店「銀座S」。 …これで全てがつながりました。納得だわ(˘⌣˘) #江戸前寿司 #おまかせコース #田町グルメ #オールインクルーシブ #かくし酒

オタク写真ですみません。コレしか撮ってなかった。 友達と横浜中華街で満腹まで食べた上に、予定もなかったのでお散歩しながらお喋りしよう！と、山下公園経由で横浜駅を歩いてめざしたために、疲れ切ってコチラに辿り着きました。 まだお腹減ってないけど、少し食べておかないと帰ってから面倒だねって、刺し盛りとお酒を。 レモンサワーが青い！ お刺身、もっちりして美味しかったし、あら汁が中華でもたれた胃と汗だくで歩いた体に染み渡るようでした。 お腹空いてる時にちゃんと食べにきたいお店だったなぁ。 ご馳走様でした！

池袋で立ち食い寿司！ 休日のランチで池袋駅にあるこちらへ。12時前だったこともあり、1組の待ちで入れました(^^) どのネタも大きく食べ応えあり、ネタは鮮度良いものが多く美味しく頂けました(´∀｀)値段も値ごろで、珍しいネタもあるので楽しく食事できました！

【No.2071・東京・世田谷/梅ヶ丘駅近く】創業1977年、寿司屋。寿司好き★人気店。店名の通り、国内・海外に30店舗程度ある中の総本店です。かなり久しぶりに来ました。 その日は、持ち帰り寿司。お店のホームページから持ち帰り時刻を決め、注文ができます。店内飲食ならば、予約も大変でしょうし、予約なしならかなり待つのだと思います。 【おじさんのテイクアウト】 ①冬の匠（3人前、税込8,910円）、②かにみそサラダ（税込648円）、③玉子焼（税込1,080円） 1人前でいうと寿司13貫、穴子の大きな握り、玉子焼1個、これで約3千円というのはリーズナブルだと思います。総本店のお寿司は久しぶりでしたが、やっぱり美味しいですね。 かにみそサラダは、有名なんですね。ネットでのサイドメニューのトップにありました。たっぷりで美味しいですよ。玉子焼きは千円でかなりの大きさ、お勧めです。

おいしいビットバレー ④ 渋谷『開花屋』は魚の美味しい魚バルです。まずランチで、まぐろの中落ち丼をいただいてきました。 まぐろに生卵と天かすと山葵をかき混ぜて、あったかいご飯と頂くと、絶妙なバランスで、のけぞるほど美味しいんです。 次に（同じ日なんですが…）夜もお邪魔してみました。なんと自分たち以外、お客さんが全員外国人。 聞いてみたら、トリップアドバイザーに載ったら、こんなことになってると、陽気な店員さんが教えてくれました。 刺身・カルパッチョ・まぐろの頬のステーキと、とっても美味しかった。ちらっと外国人のお客さんを見ると、ほとんどのお客さんが日本酒を飲んでるんです。日本人として負けずに3杯いっときました。 これはくせになるお店です。(^-^)

平日限定ランチ「ときときセット」1,320円。握り8貫と赤だし付き。どれも美味しかったけど、特にネギトロが好み。 赤だしは魚のアラが入ってた。私のははサーモン、もう一つのはブリのアラ。ランダムなのかな？

『すし玉』さんへ 富山駅に隣接してる、すし玉さんへ レストランやショップが入っており美味しそうな鱒寿司など売られておりました。 “11貫の握り盛り合わせ”を注文。 時期ではないですがホタルイカなどもあり北陸に来た感じ。 白エビなども嬉しいですね。 美味しかった。

ランチで行ってきました。 大盛りみこちゃん丼(1,200円)。 見た目良し，味良し，量良しでかなり満足満腹です！ 11:15店着で10人待ち，11:30開店でどどーっと入店し、ほとんどの人がみこちゃん丼を注文して、11:45に売り切れてました。 目当ての方は、開店前に並んだ方が良さそうです。

久々の訪問！ 渋谷でお昼に魚ならやはりこちら！ 流石にお値段の改定は、あったようですが、二品選択の仕組みは、変わらず！今回は、コハダとメンチを うん、やはり間違いない！ #渋谷 #お魚

阿部 広尾本店。久しぶりの訪問。8店舗も拡大してたんですね。店舗ごとに特徴あるようですが、私は広尾本店が好きです。

旧山手と山手通りの合流地点あたりのお店 事前に注文していたのであまり待たずに鰻登場 店内も落ち着いて広々していて高級感あって素敵でした。 あっさり目なタレで美味しかったです #関東風うなぎ

久しぶり〜11時のオープンと共に入店しました。 いつもの 地魚ランチ お味噌汁付き(メカジキ、真あじ、 ひらめ、生タコ、かんぱち)は今日のメニューで 後ろのホワイトボードに出ています。 まぐろ満開セット(大トロ、中トロ、赤身、ネギトロ、びんちょう、ゼラチン軍艦、炙りかまトロ) を先に注文。 その後 地さば、穴子、金目鯛、帆立、こはだ、 本まぐろトロしゃぶ軍艦、赤身、中トロ を追加で頂きました。 美味しくて いくらでも食べれると思える位。 (注)1人で食べた訳ではないですよ。 駐車場は 向かいと2軒先位にコインパーキングがあります。

【娘の食べある記】 華ランチ2680円。雲丹が食べられない娘はトロ軍艦に変えてもらったみたい。この値段はかなりリーズナブル。 #築地　 #寿司　#娘の食べある記

銀座にある牡蠣のお店です。 誕生日で連れてきてもらいました。 話に夢中で写真は大好きな生牡蠣しか残っておらず…幸せなお祝いディナーでした！ごちそうさまでした♡ #銀座 #牡蠣

写真をほぼ撮り忘れました 会社の打ち上げで コリドー店も行ったことあるのですが お魚おいしいですねやはり クエタマメインのコースでしたが 淡白魚があまりな私はお刺身がウマウマでした プレミアム飲み放題にしたのに、 知多ハイボールがなかったのは悲しみ まあ仕方ないですかね #グランフロント #大阪 #お魚 #新鮮 #お刺身

銀座駅から徒歩5分。 コリドー街に位置する、年間60種類以上の牡蠣を扱うおしゃれすぎるオイスターバー 「海のミルク」と呼ばれる栄養素をたっぷり含んだ牡蠣を贅沢にいただいてきました。 【注文内容&感想】 ◼️青さのスープ 磯の香りが芳醇すぎて海にいるかと思いました冷たい牡蠣をいきなり胃に入れないための配慮の一品。 ◼️生牡蠣6種 左から右にかけてクリーミーになっていきます。左側はあっさりちゅるんと食べられて、右側はお腹にぐんと溜まりましたどれも潮の香りが失われておらず、新鮮そのものでした。総じてどれも美味しくて一瞬でなくなりました一度に6種も食べ比べができるなんて贅沢すぎ✨ ◼️牡蠣フライ 3種のソースが付きます！牡蠣フライは今まで何度も食べてきましたが、ここのが1番かもしれません☝️揚げたてほやほやで牡蠣汁がたっぷりでした。 ◼️牡蠣のガーリックバター焼き パセリたっぷりの自家製のガーリックバターが芳ばしいですが、ニンニク臭くは全くないという絶妙な一品。牡蠣の旨みをばっちり引き立てます！ ◼️牡蠣のグラタン チーズでふたをして焼いてあります！牡蠣のおダシがたっぷり、あつあつでおいしすぎました。 ◼️牡蠣と大葉のリゾット お米の絶妙な硬さがたまらない…！家では作れないリゾット(笑)創業当初から18年変わらない一番人気だそうです。チーズもクリームも牡蠣のうまみもたっぷりだけど、大葉の香りが最高に際立っていて上品な味わい。これが食べたくてこの店に通う方もいるそうです❣️納得のおいしさ。 【お店の雰囲気】 ザ・デート向きの薄暗くておしゃれな雰囲気◎の店内でした。グラスやワイン、ウイスキーのボトルが飾ってあってキラキラ✨ 【その他】 店員さんの接客がプロで素敵でした！暇つぶしの大学生バイトがいなそうな大人な雰囲気でした。