フワフワ食感とうまみ引き立つ、鹿児島屈指のうなぎ専門店
鹿児島のうなぎやさんといえば、 美鶴、さいしょ、末よしさん、などなど巡りましたが、松重さんが未訪問でした。 意外に市電で行きやすい場所にあって、観光客にもやさしい立地w うなぎはフワフワで最高でした! お店も高級感ありますね(^^)
鰻の旨みが際立つ本格ひつまぶし店
こちらで食べたかった鰻。早い時間から混んでます。ふんわり臭みも一切なく、美味しいです。タレは甘めですが、薄味でバランスがいいです。前橋で鰻ならキープです。
シックな空間で味わう、パリッと香ばしいうな重ランチ
先週末、伊都菜彩にお買物後、お隣の北野屋さんでランチ、 伊都菜彩には何度も来ていますがコチラは初訪問、 店内は少し前に改装しているみたいでシックな造り。 頂いたのはうな重特上(大盛)、注文後に調理開始されるので30分程度は待ちが必要です、 鰻は皮はパリッと焼かれていて、身はフワフワ、 机上のタレを自分でかけるシステムでタレもイイ感じの甘さでした、 ご馳走様でした( ^∀^)
関東風ひつまぶしと優しいおもてなしが光るうなぎ料理店
豊橋での食事 ひつまぶしを食べに。 ここに石焼ひつまぶし?があるということで 行ったのですが、今はもうやっていないとのこと 残念 石焼は日韓ワールドカップの時に出来たメニューだとか ここのひつまぶしは関東風ということです 美味しくいただきました。 女将さんも気さくで楽しい方でした。
うなぎ好きも満足の、はみ出し丼が自慢のふんわり鰻ランチ
12/22備忘 「うなぎ食わせろ」というカミさんのオーダーで前々からチェックしてたこちらへ。 はみ出し丼を注文。 他の投稿者の皆さん綺麗に写真撮れてますが、はみ出た部分が完全に折れちゃってます。そんぐらいはみ出てますってことで文句言ってるわけじゃないです。 ふんわり。 骨抜きもキッチリ。 でもなんか物足りない。 ワシの鰻の基準はしょっちゅう行く会社の近くの鳥駒なんだが、鳥駒に比べるとタレのパンチがイマイチなんだと思う。 基準がスーパーの鰻のカミさんは美味い美味いと頬張ってました。
地域に根ざしたお店であり続けたい!
うや川@センター北 土用の丑の日… う〜ん、あの鰻屋、美味かったよなぁと思い、久々に…(^^) もう、滅茶滅茶混み捲りで、予約じゃないとお断りされてるくらいだったのに、わざわざ来て下さったんですね… と、こっそりと入れてくれて、感謝、感謝の、夏の土用の日(^_^) 鮪ぶつ、茄子の煮浸し、ビールで待つ事暫し… ふわふわ、捌きたての鰻が…( ◠‿◠ ) 港北ニュータウンの住宅街の、鰻の知る人ぞ知る名店です #鰻 #センター北
香ばしい鰻が楽しめるシンプルで落ち着いた和食店
うな重@熱海 三島の鰻は有名だが、一駅前の熱海でも、中々の鰻に出会えました…(^o^)/ 白焼き、肝焼き、タコぶつ、鰻重に松は三枚のせ…(^_−)−☆ 海鮮料理の人気店の間に在ります…
特別な日も、ちょっとした日も、心づくしのお料理を
松本城を見学してお昼を食べようと検索して此方のお店に寄らせていただきました ひつまぶしがあったのでコチラを注文です 蒸さない関西風の鰻はふわふわではなくしっかりとした食感で薄味のタレで焼き上げられいてうなぎ本来の味を味わえる仕上げかたです さっぱりと食べれるのでうなぎを堪能できるひつまぶしでした 御馳走様でした。
秘伝のタレはやや甘め、ふわとろの鰻が美味しい老舗の鰻屋さん
うなぎを食べに小川町までやって来た。 寒いので、焼酎お湯割りからの、どじょうの唐揚 げ、更に絶対食べたい肝焼き、更にメニュー見た ら、鯉こく食べたくなって… 何故か締めは、豚丼??? うなぎ食べてないやんか…… 聴こえて来る話しからすると、ふわっふわっな鰻 らしい〜 次回はちゃんと食べます!
長谷にある、川端康成など多くの著名人に愛された老舗のうなぎ店
台風の影響近づくなか雨を受けたアジサイが見たく長谷寺へ 近く老舗人気店の浅羽屋本店のうなぎもゲット ここはかの川端康成も愛用したという老舗店 薄味好き、厚みよし、タレ甘さ加減よし。 竹のうなぎ重を所望 付け合わせのウド味噌も美味しい また来ます #老舗店 #長谷寺 #うなぎ
希少部位や多彩なメニューが楽しめる格安うなぎの穴場
うな重特上(4000円強)、肝焼き(300円)、あばら(170円) うな丼は1300円〜な格安うなぎ店。特上は2段なので2尾分。安いので仕方ないですがうなぎは小ぶりで質も下の上ぐらい、小骨もちらほら。 タレは甘さ控えめのあっさりタイプでちょっと特徴的な感じ。他にもかぶとやヒレなどなかなかお目にかかれないものも取り扱いされているためそういうメニューを食べたい方にも良いかと思います
ふんわり焼きあがったうなぎと絶妙なご飯のお店
さて、今日私が頂くのは『浦和谷田川本店』の特上うな重です。 まずはとても素敵なお店です! 特上と言っても、特選、極上の下です…。 中型が一匹。全体的に焦げは少なめ、フワリした食感。 タレは甘くなくすっきりしていて飽きません。 ここのご飯の炊き加減好きです。 柔らかすぎず,タレが染み込みすぎてなくいい食感です。 豆腐入りの肝吸いと、シンプルな漬物もいい感じです。 大変満足致しました。 #浦和のうなぎ #うなぎ #マジで旨い
唯一無二。うなぎと天ぷら、至福の競演。
天丼が抜群ですが、今日はうなぎ、お好み天ぷらで、締めに天丼のご飯三分の一を 天ぷらはメゴチが特に秀逸でした。
駅近で明るく広々、丁寧に仕上げたふわとろ鰻重を堪能できるお店
仕事で加須に行く途中 久喜で電車待ちの間 鰻屋さんのおすすめが出てきて 気になっていた 帰り もうこちら方面に来ることは 2度とない気がして ここから2時間半もかかるが寄り道 電話で予約しておいたので 蒸しは済ませてくれたらしい 食べログのクーポンが使え 生ビールがサービス! 小さいコップかと思いきや ちゃんとした1杯 有難うございます 鰻は上、特上、極上の3種あり 極上鰻重と肝吸い別注文 てりってりっというより てらってらって水分をやや感じる見た目だが、 食べたら全然そんなことなくて ベタついたところはなく 場所によりふわふわだったり、とろけたり 脂がかなり乗ってる タレは甘辛が強く私にはかなり濃いめ ご飯は柔らかめ でも、これはこれでいい 粉山椒にミルの山椒 味が濃いので珍しく山椒を両方試してみる うん、こちらのうなぎにはどちらも合う 特に私は粉山椒が合う気がした 肝吸いが大変いい塩味で美味しい 乾燥手毬麩にそうめん、大きめの肝 三つ葉がすごく引き立てている おしんこもサービス満点の盛りだくさん お茶も美味 美味しかったー、満足、満足 お給仕さんも優しくて人数もいるし 店内広く明るく お花があちこちにあり素敵 百撰を頂いて帰ります これで五千円でおつりがくるとは さて、お支払い済ませ 2時間半電車に揺られて帰るぞー!
歴史と伝統を感じる、ふっくらとした鰻のせいろ蒸し体験
【江戸から続く鰻の老舗】 大分県日田市港町にある 「いた屋本家」 日田は江戸時代天領地として栄え 今もなお、その名残が所々に。 そんな風情のある町に このお店があります。 創業から170年以上経過している 「いた屋本家」 外観は歴史を感じる 風情たっぷりの雰囲気でありながら、 店内は創業170年以上の雰囲気を 保ったまま現代風にリノベーション。 九州では 「うなぎのせいろ蒸し」が一般的。 関東や関西では 殆どお目にかかれませんよね? もちろん、うな重もありますが、 今回注文したのは 「天領うなぎのせいろ蒸し(上)」3,400円 目の前に現れたせいろは 重厚で歴史を感じさせる。 蓋を開けると、 せいろ蒸し独特の香りと蒸気が。 たまりませんね~笑 びっしり敷き詰められたうなぎ。 うなぎは焼いてから せいろ蒸しにしているので、 ふっくら感が増幅されます。 その下に敷かれている錦糸卵とご飯。 この3重奏はたまりませんっ! アッツアツなので、 はふはふしながら 食べないとダメですが、 これがたまらんっ! でも、 このまま永遠に 食べ続けていたい気分。。。笑 一気に食べ尽くすのが勿体なくて、 ふわっふわの鰻をじっくりと味わい 幸せいっぱいになりました! ごちそうさまでした。 #うなぎ #せいろ蒸し #大分グルメ #大分ランチ #日田グルメ #日田ランチ #いた屋本家 #うなぎのせいろ蒸し #創業170年以上 #ふわふわ
肉厚でカリッと焼き上げた鰻が自慢の名店
宇佐神宮に向かう途中で毎年寄る鰻屋さん。昨年リニューアルして拡大しました。カリカリに仕上がったうなぎを熱々のご飯に乗せていただきます。ここへ行けば間違いないです。 20250109
河津で味わう、ふわふわ鰻と関西仕込みの香ばしい焼き上げ
河津駅にある人気鰻店。河津桜祭りの時に来店したが、祭りの時は夜の営業はしていない。10時半までに時間指定の整理券を配る仕組みになっている。基本メニューはうな重と蒲焼。ここのウリは蒸さずに焼く関西スタイルの鰻。ふわふわしていて、タレの甘さも相まって、めちゃくちゃ旨い。ここはまた来てみたいお店。ふるさと納税の返礼品として蒲焼4枚セットと食事券を提供している。
個室もある、新小岩のうなぎ屋さん
⏰今回選んだのは うな重と 松茸の土瓶蒸しです⚽️ このうな重は 表面はパリっとした 焼き上げの仕上がりで そして 甘味は抑え目のタレという 個人的に好みな感じのヤツで シンプルに美味しい うな重って感じです 土瓶蒸しは 季節限定のメニューで シンプルな仕上がりの 松茸の風味が しっかりと楽しめて そして 結構量が入っている 満足感のあるメニューです ⚜️今回のお店は 平八さんという鰻屋さんで 江戸川区役所の近く… いや 少し歩きますがw 江戸川区役所くらいしか 分かりやすい目印が… このお店は 2階まで席があり テーブル以外にも お座敷もあり かなり使い勝手の良さそうな お店でした⛔️
小諸駅の近くにある、軽井沢にも鳴り響く鰻の名店
うなぎもはタレと焼き目がバッチリ 白焼はパリっとサクサク うな重もタレと焼き目がバランスいい ヒレ酒が美味しい
香ばしさ弾ける一本うなぎと三段階で楽しむひつまぶしの贅沢体験
暑さにバテ気味の母を連れて 横浜ベイクォーター・5階の うなぎ四代目菊川へ いつもなら銀座の鰻屋さんへ行くんですが、銀座駅から10分ほど炎天下を 歩くのは辛そうでしたので、 車で横浜へ〜 こちらの菊川さんの鰻は一本鰻が 名物⁉️ 長いまま焼いてあり、インパクトある 見た目です。 長いままの鰻は焼くのも、ひっくり返す時が難しそう\(//∇//)\ 私 → 一本ひつまぶし 母 → うなぎ四代目菊川のひつまぶし パリッと焼けた鰻は美味しくて あっという間にペロリと食べて しまいました〜٩(^‿^)۶ ガラス越しに大きな鰻を炭火焼きしているのが見えて、迫力があります! やっぱり暑さには鰻ですね❣️ 母はこの後、すっかり元気になりました。 鰻って本当にスタミナ回復に 効果あるんですね〜✨✨✨ 2025年7月訪問