目の前で捌く焼きたてふっくら鰻が楽しめるお店
うな丼 上 3,850円(税込) 注文が入ってから生きた鰻を目の前で大将が捌いてくれます。 なので山椒も必要ないみたいで置いてませんでした。 素材のままが一番!というこだわりで、 余計な串には刺さずに焼くらしいです。 なのでタレは何度も付け焼きしてないようで、 身は白くてふっくら熱々、味はあっさりした印象。 焼きたてなのと、タレが染みていないので下の皮がパリッとしてます。 これが醍醐味だろうけど、好みが分かれると思います。 自分は付け焼きして中まで染みたホロホロな鰻が好きかも。庶民だとしてもそれでいい笑 とはいえ目の前でたった今捌いたばかりの焼きたて鰻が食べれるのは中々ないので、一度は試してみる価値はあるかも!
クリスマスに孤児院にお菓子を配りに行く活動をされており、お菓子を持っていくとコースを2000円オフにしてくださる。勿論2000円以上のお菓子を持って行かないとと思いますが素敵な取り組みされてるなと思ってお菓子を持って伺いました! 店主もニコニコ気さくな大将で、ランチのコースも美味しかったのですがずっと隣の方の香水が臭すぎて席を変えてもらおうか悩んでいたが、最後に気づいてしまった。おしぼりの柔軟剤の香りだった!!!せっかくのお料理が台無しになっちゃうからこれが無ければとても美味しい鰻屋さん、、、 おしぼりのの香りだけ変えていただきたい、、、、
うな重が大評判。メニューが豊富な鰻の割烹料理屋
ちょうど、ランチ前にお客さんとの仕事が終わり、新橋駅に向かう途中で美味しそうな匂いにつられ入店。 年末の挨拶の後に昼食を取られると思われる客でほぼ満席、二人掛けのテーブルがひとつだけ空いていたので、何とか座れました。後から来た客は入れていなかったんで良かったですね。 悩んだ結果、鰻重の竹を注文。ほぼ一匹が二枚におろされてのっているって感じです。 鰻は柔らかい!関東風の鰻で蒸してから焼いている感じですね。本当に柔らかく、ご飯の量も程よく、タレも美味しかったです。あっという間に、たいらげてしまいました。 ちょっと高かったですか、今年一年の自分へのご褒美にと思って、いただきました。
落ち着いた雰囲気と繊細な味わいを楽しめる老舗のうなぎ割烹
千葉県船橋市、船橋駅から南に歩いて5分くらいのところにある割烹店 ちょっとしたお祝いごとで訪問、コース料理を堪能(*´∀`) うなぎはもとよりお造りや牛のたたきなど盛りだくさん(・∀・) 土瓶蒸しと煮物の出汁の味が逸品(´Д`) #船橋 #老舗 #割烹 #うなぎ
とろける食感が魅力の関東風やわらかうなぎ店
上の鰻重。私ランク52点(感動するほどではないが、美味しい。うな轍より好き。)。食べログ3.33点。関東風。口の中に入れたときのトロける感がすごい。柔らかいうなぎが好きな人には最高。個人的にはもう少し歯ごたえが欲しい。ただ、関東風独特のパリパリ感がないのはGood。店の雰囲気も良く、また行きたい
炭火の香ばしく、また肉厚でふんわりした美味しいうなぎのお店
大分から古賀に向かう途中にランチで11時30分来店。ひつまぶし2800円を注文。現金払い!味は美味しいです。鰻は少ないかな。
赤坂駅から徒歩4分。個室で鰻懐石を味わえる老舗の料亭
300投稿となりました。 節目ですので、ご迷惑でしょうが、ちょっと思い出を。 辞令をいただき、その1週間後に、関西の支店から本部に着任し、東京に来たのが、20歳半ばの頃でした。忙しくて、引っ越しの準備が出来なかったのですが、引っ越し屋さんが全て手配してくださったのを覚えています。 東京では、高田馬場の寮に入ったのですが、駅から近いこともあって煩くて、また東京の食事も合わず、そして仕事に慣れないこともあり、少し落ち込んでいました。 21:30に発表される米雇用統計に、右往左往して疲れていました。 そんな時、上司がわざわざ茅場町の鰻屋さんまで連れて行ってくれ、うなぎをご馳走してくれました。 ご飯の中にも、うなぎが隠れている鰻重で、今のようにうなぎが値上がりする前でしたけれど、高価だったと記憶しています。 その時のうなぎは本当に美味しくて、東京にもこんなに美味しいものがあるんだと感じ、元気が出ました。 上司はありがたいものですね。 その恩を今の部下に返せればと、切実に思います。 赤坂の重箱は、私にとっては、高価な鰻屋さんです。 ただ、もはや「20歳半ば」ではない私には、「いつか」訪問したいと思っていたお店に、今お伺いしないと「いつか」が実現できない可能性がどんどん高くなるなと、いつまで続くか分からない感染症の中で、思い始めました。 個室の鰻屋さんで、料理は美味しかったです。 特に、きも焼きは、これまで食べたことのない美味しさでした。 白焼きもさすがの味です。 お米の美味しさを再認識できた夜でもあります。 どうでもいい話に、お付き合いいただいた方に、感謝申し上げます。 うなぎの季節 6 #うなぎ #関東風うなぎ #300投稿
駅近で味わう、丁寧に仕上げる伝統のうなぎ体験
この夏はこちらの鰻以外食べませんでした。またまた田園調布の平八です。きも串も絶品‼︎ 希少のきもは予約時に注文必須。しかもきも吸と併用は不可(^^;; 関東風のふわふわ鰻は粉山椒をたっぷり振りかけていただきました(^^)v #田園調布
南池袋にあるアッサリしたタレが食欲を掻き立てる鰻のお店
うなぎ江戸一@雑司ヶ谷 長年ちょくちょく仕事に来てる音大の近くですが、やっと初訪。 創業50年の老舗ですが、わりと近年に改築されたようで、綺麗な建物です。 入ってすぐのテーブル席に通されましたが、ここは4人テーブル席ふたつとお一人様用の席一つだけで、奥や二階のお座敷は見えませんがそちらは広いようですね。 うな重の上のほか、 きもやきも出来るそうなのでお願いしました。 ここはきもやきとヒレわさ、ひれやきなどが評判なので、頼めてよかった! (ヒレは残念ながらなかったですが) ほかに先客は1人だけのようでしたが、きもやきが来るまで30分、さらにうな重までは45分ほどと、かなり待ちました。 ある程度時間はかかるとは思ってましたが、奥座に他にもお客様がいらしたんでしょうかね? しかしこのきもやきのボリュームにビックリ!! めちゃくちゃでかいです!串を持つところがほぼ無いくらいでもの凄い量がたっぷり刺さってます。 しかもプリプリとろんと芳ばしくめちゃくちゃ美味い!! これで税込600円は安いですね!! お酒を飲めないのが残念。 そしてうな重の前にお新香が来ましたが、このお新香もたっぷりの量でビックリ。(写真は何故か撮り忘れました) うな重はふわふわに柔らかい、半生っぽいくらいのとろける鰻! 誰はしょっぱすぎず程よい味わいで、これまた大変美味!香りもとてもよいです。 ご飯の量もなかなかたっぷりでさすがの名店ですね。 そしてここの山椒がとても香り良かったです。 肝吸いも美味しくいただきました。 この日は急遽頼まれて残業でしたが、スタミナたっぷりで夜まで頑張れました! いつかヒレわさとかもいただいてみたいです。 御馳走様でした。
香ばしい香りにノックアウト、館山のおいしいうなぎ屋さん
江戸時代から続く老舗、新松で昼食。 館山市にある最高に美味しい鰻を食べさせてくれる店です。 本日は愛知県産の鰻でした。 よく蒸されてから焼いている為、フワフワトロトロで香ばしい! 超特上うな重を注文。鰻2段です! 江戸時代から毎日火を通しながら注ぎ足されてきたタレはさっぱりしててホントにうんメェ〜! ご馳走様でした。 #関東風うなぎ
老舗の情緒と共に味わう本格季節料理と旨い酒の数々
連休明けと言われる5月7日私は今日も休みです。 生ビールとお新香、ハタの刺身、わらびのお浸し、焼酎、蒲焼(店内と土産)、新たに焼酎 少し遅めに来てしまったので、ご飯までは辿り着けませんでした。 【ハタ】 これは捌くのが難しいので、家で刺身にして食べることはありません。 しっかりとした歯応えと旨み、さすがに美味しいです♪ 【わらび】 こちらも灰汁抜きや茹で具合が面倒です。 家では煮たり炊き込みご飯の時しか処理しません。たまに手を抜いて水煮を買って後悔もしたり…。 サクッと噛んで甘さを感じ、あとから粘りを楽しみます。 「家で味わいながら来年は美味しく作りたい」と、 茹でただけの蕨もお土産にお願いしました。 連休明けで肝が入っていないと肝焼きは諦めましたが、 【蒲焼】 福家さんの蒲焼は裏切りませんね♪ 全てに脂が周り、共水鰻並みに臭みもありません。 甘く無いサラッとした醤油ダレは最強のつまみです。 母にはタレを少なめに おかずの一品として出します。 以前より気になっていた「響」に似た「田苑」。 野毛とのコラボだそうで、中々が空いたついでにキープ。 甘さも芋感が少なくキリッと飲みやすいです。 ロックに合いましたが、色々割っても良さそうです。 「やっと出たわ」 私が【野毛ボトル】最初の客だそうです笑 5月から客引き等の条例改正により、少し治安が良くなったこと。 隣の從ニ家さんの話などを女将さんと話しているうちに1時を過ぎ、定食を頼むのは申し訳ないと思い会計。 〆ご飯に、久しぶりに萬里さんに行こうかなぁ 夜は中々来るチャンスが無いので 次回は開店と同時に!と計画します。 ご馳走さまでした。
休日は予約必至。ふわっと焼き上げたうなぎが名物の人気店
墓参りの際は必ず利用してます。 うなぎのひつまぶしか、鰻重を頂いてます。 休日は必ず混むので、予約は必至ですな。 最近は人気のため忙しいせいか、サービスが…。 まあ及第点以上という事で満足です。
タレが濃すぎず薄すぎずちょうど良い塩梅のうなぎ屋さん
久しぶりに、親父と二人でランチ! うなぎが食べたいとの、リクエストで、以前から行きたかった、島田屋さんへ! ランチラストオーダーギリギリに、行ってしまいましたが、心良く、大丈夫ですよ!と言っていただき、ひと安心。 本当は、でもしながら、ゆっくり鰻を注文したかったのですが、入店直ぐに、鰻重を注文! めちゃくちゃ美味かったです。 次回は、ゆっくり、とおつまみも美味しそーだったので、是非再訪させて頂きます。 ご馳走様でした。
松戸駅近くで味わう老舗のふわふわ鰻重
【松戸】”軍次家” 松戸駅西口からすぐのところにある大正13年創業の歴史ある鰻専門店。 ケンタッキーのすぐ隣にお店がございます。 階段を上がり入り口は2階。 電話予約をして訪問しました。 テーブル席メインですが壁側に向かって座るカウンター(?)のお席もございます。 メニューは鰻以外にも焼き鳥や天ぷら、出汁巻き卵、定食メニュー(お昼のみ?)など。 ワインなどのお酒も…! 鰻重は松、特上、花特上の3種類ございますが今提供されているのは特上(税込5005円)のみ。 この日は鰻重特上(税込5005円)を注文。 漬物、肝吸い付きです。 ご飯の大盛りは無料なので大盛りでお願いすることに。タレも多めにしてもらいました。 タレの甘さは控えめ。 ふわふわですがタレ多めをしたからか少し鰻のふわふわ感が損なわれてしまったかも….?? お腹いっぱい十分すぎるボリューム。 次回はそのままでお願いしてみよっと。 松戸で鰻といえばここです! #松戸 #鰻 #鰻重
静岡産の良質鰻を使った、知る人ぞ知る鰻屋さん
【鰻問屋直営店で、白焼きで呑み鰻重を】 師走に入り、かけまわるような忙しさ。 年の瀬にむけて、精をつけたいと想っていると 無性に鰻を食べたくなった。 いちど、ポッと灯った鰻熱は一向にさめず、 予約をしたのは、創業、昭和四十三年の老舗、 鰻まつむら。指定の時間に練馬高野台に降りたち 歩くこと十分ほどで、店先に。 引き戸をあけ、予約の旨、伝えると、日本間に 通される。他は二組、一室に一組までとし、連れと 向かい合うテーブルの上にはパーテーションがあり 感染対策に力を入れられていて、このような時世、 安心して食事ができるのは非常にありがたい。 品書きをみながら、お願いしたのは *赤星(650円) *白焼き 松 1尾(3680円) *鰻重 松(3980円) よく冷えた赤星で喉をならし、しばし寛いでいると 白焼きが運ばれてくる。さっそく温かいうちに箸を つけ、一口いただく。ふっくらとした身に、皮の 火の通りもよく、嫌なぬめりや、川魚特有の臭さも なし。いそぎ、日本酒を冷で頼み、一口ごと、舌で おしつぶすようにいただき、酒をクッと。 そして、お待ちかね、鰻重の到来だ。 お重に、鰻の重、吸い物、香りのもの、フルーツが ところ狭しとならび、気もそぞろ。 やっぱり蓋ものは蓋を開けるこの瞬間に喜びが 凝縮し、興奮は最高潮に。 蓋をあけると、鰻の香ばしい香りとタレの甘辛い匂いが 織りなされた湯気が、ふんわり。鰻と下に敷かれた米を すくい、まとめて頬張ると思わず目をつぶってしまう。 ふっくら香ばしい鰻に、タレはすっきりとした味で 固めに炊かれた白米も申し分なく、一口頬張るごと 訪れる幸福感は薄まらず、さいごの一口まで、全く 食べ飽きることなく、スイスイと箸を持つ手が緩まない。 嗚呼、美味かった… お重は綺麗に空になり、鰻恋しの想いは拭われ、 帰り道も吐く息は鰻の香ばしさがマスク内に充満。 やっぱり鰻がもたらす幸福感は別格だ。 #練馬高野台 #鰻問屋直営店 #白焼き #鰻重 #日本酒 #要予約
京都でお勧めのうなぎ屋さん
祇園四条にある鰻屋でランチ! 出張で泊まったホテルの予約時にゲットした全国旅行支援ポイントを活用して奮発しました(^^) 今回は玉せいろと鰻の肝入りお吸い物をチョイス! 流石は鰻屋さんの鰻ですね、ふわふわで柔らかく、香ばしくてほのかに甘いタレは職人技です! お重で食べる特別感も最高です。 両サイドのふわふわ玉子は甘い味付けで、鰻のタレともめちゃくちゃあいます!不思議なことに冷めにくい作りで、最後までアツアツでした(o^^o) 見た目も綺麗で文句なしです♩ 鰻の肝は初めて食べたのですが、これが意外と美味。コリコリした食感で変な苦味もなく、美味しくいただきました(^^) 値段自体は高いですが、鰻屋っていうジャンルでみると普通の値段だと思うので、ちょっと特別な日に食べるのにうってつけです! 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
ミシュランで星を獲得した鰻の有名店
赤坂にあるミシュラン一つ星のうなぎ屋さん♡ 最高に美味しい鰻〜♡ コースで出てくるから前菜からニヤニヤ! お酒のチョイスも最高だったよー日本酒が美味しくて飲みやすくて\(^^)/ 大好きな鰻!関東風と関西風を好みで選べるんだけど勿論わたしは関東風でいただきました また行きたい!本当に!素敵な大将と女将さんで落ち着いた雰囲気は流石!って感じです #ミシュラン #関東風うなぎ #特別な日のデートに #一度は行きたい店
亀戸駅から徒歩4分。地元でおいしいと人気のうなぎ料理の店
東京グルメ探訪!江東区、亀戸編 創業大正十年の老舗うなぎ屋さん 名物、限定20食、スタミナ丼! 人気名店「㐂はら」待望の初訪問! 真夏日曇天、汗吹き出すこんな日は散歩がてらに 何か、元気の出るもの食べたくて、ふと思い出し 地元界隈の鰻の老舗人気店へ向かう、亀戸ランチ! 亀戸駅から京葉道路を、錦糸町方向へ徒歩3分程 一つ目の信号角の黄色い壁の立派な2階建てビル 昭和レトロな風情漂よう、歴史と風格ある店構え 創業1921年、大正10年、この地で101年営業の 地元に根付く、地元民に愛される、鰻の老舗名店 創業大正十年の老舗うなぎ屋さん 名物、限定20食、スタミナ丼! 人気名店「㐂はら」待望の初訪問! 13時30分頃着!店内客は2組、どこでもどうぞ! 老舗の鰻屋な、テキパキな客あしらい気持ち良い! 後から客が続き客足絶えず、老舗の人気が伺える! 店内は広々、昭和な風情と風格漂う、雰囲気良し! 迷わず、限定20食、スタミナ丼@¥1750-、発注! 鰻、梅(並)0.5尾、鰻きも串焼き肝煮入りの鰻丼! 先ず、喉が渇き瓶ビールで、渇きを癒し暫し待つ! 待つ事15分、鰻半尾と鰻肝串焼き丼、肝吸登場! 鰻蒲焼き(並)半尾は、ちょっと肉薄で小さめな鰻! こんがり焼けた、きも串焼き、肝煮、たっぷりな! 卓上の鰻たれは嬉しい、山椒を一振り口へ運べば! 鰻蒲焼き、柔らか甘めな醤油風味たれ絡み普通旨! 懐かしい味の昔ながらな大衆的な鰻蒲焼きな一品! 肝串焼き、こんがり香ばしく仄かに苦味な抜群旨! 肝煮も、柔らかしっとり噛めば蕩ける旨味抜群旨! ご飯も柔らかめな下町の懐かしい感じな炊き具合! 鰻屋としては大衆的な特別美味しい訳では無いが! 地元に根付く、地元民に愛される、老舗大衆鰻屋! 次回は、どじょうの柳川 @ ¥1100-食べてみたい! 懐かしい、大衆的な下町の味の一品達!美味良品!
創業から継ぎ足されてきたタレが自慢!目黒にある老舗鰻屋
テイクアウト〜 特上うな重 4,400円 特上とは、大ぶりな鰻ですと。 そうでもなかったけど、 味は美味しかった〜( ´∀`) 先にオーダーしておいて お店の目の前で 車から電話 車まで、届けてくれました〜♬ 最高なサービス また、ドライブスルー的なテイクアウト しに行きまーす
蒲焼も白焼も味わえるうなぎ専門店
湯島で商談。 馴染みがないので、駅近の鰻屋さん。 後輩に1番いいうな重をご馳走になってしまいました。 美味しかった。