老舗が織り成す上質な鰻と多彩な和食
妻が川崎に美味しい鰻屋があると聞いて来たので、7月31日の土用の丑の日を過ぎた週末にランチに行きました。 13時頃に行くと4組ほど待っていましたが、15分程度で案内されました。 ランチメニューから妻は数量限定の花弁当を、私は鰻丼を頼みました。 鰻はふっくらと焼き上げてあって美味しかったです。 私としては、タレがもう少し多い方が好きですが、テーブルには鰻のタレが入った醤油差しが置いてあったので、それからタレを追加しました。 ドリンクは、私は生ビール、妻は生グレープフルーツサワーにしました。 生グレープフルーツサワーは、搾ったグレープフルーツの果汁が入ったグラスがサワーグラスと一緒に出てきて、自分でグレープフルーツの果汁を入れて混ぜるスタイルで提供されました。 ごちそうさまでした。
明治創業・北上川眺望の老舗うなぎ処
【うな重二段重ね】 商品名の通り、上から鰻米鰻米と二段重ねになっている。鰻はパリっと重視な加減でタレの濃さも良く香ばしい。なんせ二重になっているので口いっぱいに鰻が広がる。贅沢だ。 (支払)現金のみ (予約)電話半分、店頭受付半分
肉厚うなぎと贅沢なボリュームを堪能できる老舗の味
岡山に出掛けた時に寄ったうなぎ料理のお店。 お昼時に行きましたが待ち時間無く入れました。 滅多にうな重は食べられないので「うな重 まんぷく」を注文しました。 脂ものっていてうなぎの量も贅沢でとても美味しかったのですが、まんぷくを注文し少し調子に乗りすぎたのか、最後らへんに脂が結構胃に来ました! 今度食べに行く時はもう少し少なめのうな重でも十分だと思いました。 あと、支払いは現金のみなのでそこは注意してくださいね。 #うな重 #うな重まんぷく
ふっくら柔らか鰻をお手頃価格で楽しめる心満たされるうなぎ専門店
#流石うなぎ卸直営 ☆ 土曜のランチでお邪魔しました。グルメ夫婦二人組み。今日は、暑い日でしたので、うなぎ新川さんです。 * 二人とも、うな丼をいただきました。 お吸い物、肝吸に変更。 * うなぎ、柔らかふっくら美味しいですね。 * 肝吸、上品な香り、肝の苦味が良い感じ。 * お腹も心も大満足でした。
鰻本来の旨味を楽しめる、丁寧仕上げの専門店
息子が北海道のスキー旅行中、発熱したことで急遽、土曜日の午後から札幌へ飛ばないといけないことに、、、 時は中国春節のため、飛行機もホテルもどこも予約でいっぱい。 飛行機をキャンセル待ちしている間にホテルを予約している間も、高いところしか残っていない。 息子のために奮発して高いホテルを予約。 そして孤独のグルメの吾郎さんのようにキャンセル待ちの便が空いて、新千歳まで。 羽田から北海道まで1時間ちょっと。 久しぶりの飛行機も短い時間なら気にならず、気付けば新千歳空港。 そして、札幌駅信号機故障による電車遅延で電車は満員。 正直、この新千歳空港から札幌駅までの40分ちょっとが1番疲れ、息子と先生と合流して、息子に何が食べたいか?と聞くと「ウナギ!!」と言うので、近場ではこちらしか分からなかったので、この宮川さんへ持ち帰りをお願いしに行く。 快く電話で受けてくれて、取りに行くと、やはりこの時節は中国人韓国客ばかりで店内も中国の方ばかり。 息子と一緒にホテルで食べましたが、なかなかの美味しさでした。 また北海道にゆっくり来れたときにお伺いします! ご馳走様でした!
都心で味わう、行列必至の本格炭火うな重と心温まるサービス
限定10食の都内最強コスパうな重を狙って9:15分から配布される整理券を求めて60分前の8:15分に来店するも7番目とギリギリ間に合いました,スーパーハイコスパうな重(葵)6000円+肝吸い450円付き→限定10食3500円を特盛で注文し開店の10:30迄待ちます, 備長炭で焼いた肉厚の蒲焼き3枚乗せ鰻重が東京のど真ん中で頂けるのですから2時間でも行列する価値ありますね!お好みでタレと山椒をお使い下さいとタレ瓶を手に取るとタレが温めてあり心遣いも一流店ですね, 皮目は香ばしくふっくら焼き上げた蒲焼きに漬物を箸休めに頂くとご飯が進んでしまい特盛ご飯が足りなくなりスタッフさんにお代わりご飯と熱い焙じ茶をお願いして最後の蒲焼きをご飯に乗っけて鰻丼を自作して肝吸いを箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
炭火焼きで柔らかな鰻重が味わえる地元自慢の一軒
【週末の寛ぎ #701 バースデイウィークエンド小旅行①】この週末は、私の誕生日祝いも兼ねて、妻とわんこと一緒に南紀白浜へ小旅行へ! 車移動にて、大阪から途中立ち寄ったのは、和歌山県御坊市にある行列の出来る鰻の老舗!11:00開店前には30名程度が並び、店外には、換気扇から備長炭で焼き上げる独特の燻された香りが煙が立ち込め、食感を刺激します! いよいよ、入店! 50席の大箱ながら、ポールポジションだったので何なく一巡目で、急な階段を上り、2Fへ! 因みに、年配の方々や赤ちゃん連れの為に、エレベーターも常備されており、安心して誰も頂けますね! 車につき、ノンアルビールで乾杯! このアサヒゼロは本物のビール感が結構ありますね〜 鰻一本勝負のメニューは、 ■特重(4,280円、肝吸い付き) 鰻丸ごと一尾という豪華版! 鰻は店主が厳選して仕入れた国産で、主に、鹿児島県産の大ぶりな鰻を使用、和歌山産の醤油ベースのタレを付けながら、備長炭の遠赤外線で焼き上げます! 30分程で登場! この鮮やかな光沢と艶、ボリューム感も満載ですね〜 いやぁ〜眺めているだけで、幸せです! 一口! 香ばしさが口の中で広がり、関西風で皮目はパリッと、中はジューシー、この肉厚が堪りませんね〜少し甘めのタレと良く合いますね〜 まさに!めちゃ旨!の逸品です! 妻には少しお裾分けしても、十分なボリュームですね〜 出汁香りプリっと食感の肝吸いに、さっぱりした柚子風味の大根のお漬物、定食に付いていたミニ鰻ざくも素晴らしいです! あっという間に完食です! 妻の■お昼定食(1,650円)の鰻丼(並)は、お裾分けした鰻蒲焼きで、(上)にアップグレードしました!この値段で肝吸い付きとは恐れ入りました〜(笑) いいバースデーウィークエンドのスタートです! 次回の南紀白浜の旅行にも、再訪決まりですね〜 ご馳走様でした! #バースデーウィークエンド小旅行① #コスパ最高の絶品鰻重 #備長炭の香り纏う #皮目はパリッと中はジューシーしかも肉厚 #至福のひと時 #行列の出来る超人気店 #地元民に愛される店 #和歌山県御坊市 #うなぎの川常 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
香ばしさとふっくら食感が自慢の行列必至うなぎ店
2025/9/21に訪問しました。 最寄り駅は・・・駅は無い。JR磐田駅からバスが出ているので「大原団地」バス停があるけど、本数が少ないので(>_<) 久々のしまごん。この日は空いていたので、開店待ちのお客さんは少なかった。これが土用の丑の日前後だと、30分前に行っても駐車場満車で、最悪の場合は開店前に売り切れになることもある。 私にとっての定番「ジャンボ丼」をいただきました。美味しかったです。ごちそうさまでした。 #ウナギ
天然うなぎの地焼きがのった鰻重が人気、う鍋の〆はう雑炊の鰻専門店
好物のうなぎを食べたいけど、九州出身なもんで「せいろ蒸し」を探してたら見つけました! もー、期待以上のうなぎとごはんに大満足^_^ 次は「天然」に挑戦… 時価ってのが怖い(笑)
深く焼き込まれた鰻が絶品の人気店
うちの母のお琴の先生の実家というエピソードありのお店ですが、初めて伺いました。 鰻の焼き加減が素晴らしい。甘すぎない味付けで、鰻の香ばしさも感じます。あー美味しかった!
【明治38年創業】創業以来の江戸前たれが絶品のうなぎ屋。黒毛和牛のすき焼きも◎
新宿の「こばやし」さん。 外観と「お昼の老舗の鰻丼」の看板に惹かれましたが 財布の中に2500円しかなく、その日は断念! 次回の楽しみにします。
名物「由布まぶし」が絶品、木の温もり感じる店内で湯布院料理を味わえる店
【大分県湯布院】山あいにある温泉郷、湯布院にある由布まぶしのお店。冒頭に申しあげるなら、いたく美味い料理をいただいたというのが個人的な感想である。 いただいたもの٩( ᐛ )و *豊後牛まぶし 2361円 *鰻まぶし 2361円 他に、地鶏まぶし 2176円というメニューがある。 お米は湯布院産のヒトメボレが使われる。これをオーダーを受けた後に精米して土鍋で一つひとつ炊きあげるのだ。お店の説明では、ねばりと自然な甘みが特徴。 まずは大分県のブランド牛である豊後牛まぶしは、細かな説明なしにまずは肉がしみじみ美味い。薄切りされた肉から旨味、まぶしのタレとお米の相性が見事にマッチしている。 一方、ボクがオーダーした鰻のまぶしは由布岳の湧き水で育った湯布院産の鰻が使われる。キモチ小ぶりであるものの、炭火の香ばしさにしっかりとした鰻の旨味が残る。弾力もある美味さ。やはり、まぶしのタレとお米との相性抜群。 見た目、筑後のせいろ蒸しと似た印象があるが、味わいは全く違う。個性の違いはあれど、改めて鰻の美味しい食し方を体験した。 お店がオススメするまぶしの食べ方は写真をご参照。また、単品メニューで、豊後牛炭火焼2593円、地鶏炭火焼1555円、地鶏たたき1555円がある。 この後、湯布院の露天風呂に浸かり夏と秋の間の空を見上げて、休日のひとときを過ごした。 2018.09.15 #湯布院の絶品グルメ #これは美味い!
代々伝わる焼きの技術と手作りにこだわる門外不出のタレが作り出す絶品の蒲焼。
名古屋市千種区高見2丁目の「うなぎの新甫」での鰻丼です。やはり土用の丑の近くには鰻食べなきゃとお誘い受けお邪魔しました。人気店なのでとても賑わっていました。暑い日に鰻でパワーをつけなきゃね。脂のしっかりのった鰻は身も厚くご飯進みます。久しぶりの訪問でしたが満喫しました。ご馳走様でした。 #名古屋市千種区 #鰻銘店 #土用の丑 #名古屋の鰻 #鰻丼
1日10串しか焼かないというこだわりがある、鰻通の間では超有名な鰻屋
かなり感情が入っているかもしれませんが…今年行ったお店の中で1番のお店! お店にお伺いすると、私達が1番乗り!と思ったら 1日に昼、夜 各2名づつしか予約を取っていないとのこと。 お店は普通の家庭的な台所に2人席のカウンターと小さなお座敷があるだけ。 「どうぞ お好きな所にお座りになって下さい。」まさか2人きりだとは思わずカウンターでなく座敷に座ってしまいました(笑) 私達2人だけだと聞きカウンターへ移動(๑˃̵ᴗ˂̵) まずは焼鳥… 行く前に知り合いからも焼鳥はうまい!と聞いていたのでかなり期待をしていました。 手羽ジューシーで最高でした! 肝、ひれ… 香ばしくてうまい‼︎ この苦味が酒好きにはたまりません(๑˃̵ᴗ˂̵) そして 白焼き… しつこくないのにしっとり!ふぁふぁ しすぎていない! 私好みの焼き具合! うな重…美味しいですねー!あの老舗 鰻屋よりぜんぜん美味しいですっ! あの甘すぎないタレが鰻の旨さを引き立てています! 「やっぱりね、1つ1つ手間をかけて仕上げているからね〜」 大将!その手間 私…いま感じながら食べています!と言いたいぐらい大将の心を感じました。 「肩の調子が悪くて つくね出してあげられなくてごめんね!」と大将 え?つくね?食べてみたい!でもね十分に素晴らしいものをご馳走になりましたよ! キッチンを眺めながら美味しい焼鳥と鰻…そしてご夫婦のやりとり… 大将とのお話をしながらお酒を飲む時間 最高でした。 おもてなしの心、幸せな食事とは…を改めて気づかされたお店でした。 ぜひ!また行きたいお店です。 楽しい時間をありがとうございました
愛知でトップクラスにおいしいうなぎ屋さん
刈谷の老舗鰻屋さん行ってきました。 予約せずでしたが少し待って入れました。 丼よりうな重の方が切れ数が多いとのこと(5切れ)だったのでうな重を注文。 肝焼きは無いかと思ったら、口取りが肝焼きの事でした。初めて知った( ´ u ` ) うなぎはかなり柔らかいです。 パリッと感はほぼ0ですが、いい焼き加減でこれはこれで美味しいです。 タレは甘くは無い醤油系で少し酸味を感じます。でもここのうなぎには合ってます。 肝焼きはカラッと系で美味しいです。 最も気になったのはご飯がめちゃくちゃ柔らかいです。 かなりべちゃっとしてます。水分含んでる感じでそして量が多い。そしてずっと熱々(°ε°`) これは完全に好みだと思う。 ご飯でお腹はぱんぱんになります! ごちそうさまでした。
とろける鰻を贅沢に堪能できる、こだわり抜かれた上質な味わい
大森 野田岩 松定食 #大森 #うなぎ #野田岩 #松定食 #白焼き #炊き込み牛蒡 #鰻重 #鰻スタグラム #鰻好きと繋がりたい
あっさり上品な鰻料理が楽しめる店
今日は定年した先輩が鰻を食べに行こうと誘ってくださったので行ってきました。 う巻きと鰻重を注文しました。 外食が続いているので、良い意味で、あっさりとしたクセのない味付けで私好みの味で大満足でした。
老舗の味を楽しむ、熱田名物ひつまぶしときしめんで満腹に
熱田神宮に行ったので、ひつまぶしを頂き。 半ひつまぶし¥3200にしました。 バリっと焼けたうなぎを三種の食べ方で食美味し。 半なので鰻は半分らしいのですが、まあ十分でした。
コスパ抜群で気軽に味わえる老舗うなぎ丼
四日市で人気のうなぎやさん行ってきました。 外からは立派なお店なのかと思ってたら、いい意味でかなり簡易的なお店でした( ´ u ` ) メニューは入り口カウンター上だけ、うなぎの種類はそこで注文。なるほどなシステムです。 上丼、肝焼きを注文!って肝焼き¥350! 席も空いてるところ座ってねでお茶出てくるシステムです。 そして提供めちゃ早い! 基本メニューはうなぎの量が違うだけなので、お客さん居る間はずっと焼いてるのかなと。 上丼、はみ出しうなぎです! 映えかなとも思ったけど切る手間かな('∀`)www 身は薄めの川魚系ですがタレとのバランスがとても良くさらっと食べれるうなぎ丼でした。 そして何よりめちゃ安い!上丼一尾で¥3,100破格です! 安くうなぎが食べたい時はかなり良いお店だと思います! 肝焼き、ちゃんとしてました! けっこう大粒でしっかり焼きの肝焼きです。これで¥350は全然アリですね。 簡易的なので、山椒も言わないと無いですし、おしぼりも無い。 そこら辺も理解してれば全然アリかなと思います。 ごちそうさまでした。
香ばしさとふわふわ食感の、待つ価値ある浜名湖の老舗うなぎ処
ジュビロ磐田③ 静岡浜名湖近郊ではやっぱうなぎを食せずには帰ることが出来ない。って事で久々のうなぎ専門店での食事。 開店前に行ったけど予約が優先で40分待ち。 うな重(上)を頂きました。 ふわふわで美味いのひと言何も言う事なし! 息子も柔らかく美味しいを連呼でしましたw きも焼きも食べたかったけど今日は無しでした。 #掛川うな重