完全予約制だからこそできる炊き立てご飯の上に焼きたてウナギ。2人いれば焼きと蒸し両方味わうことができます。焼きの方が俺は好みです。 ここよりいい鰻屋はないでしょうね。 限定の天然鮎も美味すぎる。香り旨みがやばい。 なにより鮎1匹焼き上げるのに2時間かけるとの事。 骨も時間かければ食べれるようになり部位ごとに味わいが違う。天然なので脂も控えめでより味わえます。 日本酒好きなら尚おすすめ。店主に聞いてみましょう。
久しぶりに通いたくなる鰻屋さんに巡り会えました^_^ 焼き加減、タレの塩梅、全てとても素晴らしく好みです^_^
まずは通販でその一旦を堪能。関東とも関西とも違う独自の食感。そして臭みが全くなくて美味しい仕上げ。 蒜山での店舗オープン前から注目して5年近く、未だに行けてないお店。 5年ほど前って、他地域で人気店の料理人が岡山に移住してきたと記憶してる。 ※スープカレーなっぱや定食nacahara、牛窓のacca(今は閉店し別のお店をしてる) 今回は土用丑の日に合わせてこちらの通販を利用してみた。 うなぎ蒲焼(2尾)10800円を頂きました。※送料1000円 真空パックに入れられた鰻の半身×4枚。ぱっと見小振りに見えましたが、スーパーで並ぶ大サイズ程度はありました。 パックのまま5分湯煎、開封してご飯の上へ付属のタレとともに。 まずは鰻から。 これがまた驚くほどキレイで、上品な味わい。何の臭みもなく、身のフワッとした柔らかさは真空パックに入っていたとは思えない。皮も柔らかく歯で容易に噛み切れる。脂のしつこさもないけど、でも脂の旨さは感じられる。 タレもサラッとしつこくなく、でもしっかり美味しい。 お店で食べたらこれ以上なのだろうなぁ。 個人的にはコッテリ目の脂の旨味に肉厚で弾力感のある鰻が好きだったりするが、それでもコチラも凄く美味しいと思える程。 例えるなら、安いマグロの大トロも分かりやすくて美味しいが、100kg超え本マグロの上質な赤身の旨さといったところか。 この袋の山椒も開けた瞬間、香りが広がりビックリ。挽きたてをパックしたのか?ってくらい。 これは早く蒜山の店舗を予約して、味わってみなければ。雪深い地域なので冬季休業するし、秋頃には行きたいなぁ。
パンジョにあるうなぎ屋さん。 人生初?のうな重いただきました。 今日食べたはミニでしたが、私には丁度良い量で美味しくいただけました。 お吸い物の味も好きでした。 #落ち着いた店内
三島大社近くの比較的新しい作りの店でしかた。裾野から移転してきたそう。立地は良いですが三島では新しいからか、ネットでは、あまり出てこないです。 メニューは、うな重や、鰻丼、白焼きなど。あと鯛茶漬け。 夜は少し、おつまみ的なメニューも増えるよう。 うな重を頼みましたが、一口目、薄味かなっと思ったけど、さっぱりしてて、最後までスルスルたべれました。 白焼きは、ワサビ醤油か、塩で食べれて美味しかったです。 店内はそれほど広くないので席数も少ないですが、その分注文してから、それほど待たずにに入れました。 テーブルと壁に面したカウンター席なので、ゆったりと食べたい人に向かないかも、逆に2人とか1人ならオススメ。
仙台市青葉区一番町にあるにょろ助 仙台国分町店さんに来ました〜。今回は鰻重並(4,180円税込)を注文です。®️初投稿⁉︎っすね。仙台では珍しい関西風に調理した鰻をいただけるお店!店員さんによると中国産の鰻を蒸さずに地焼きとのこと、確かに食感や弾力は関東風のものとは違いますね。ご飯が美味、自家製の山椒味噌も味変にグッドでした。少し早めの土用の丑、ごちそうさまでしたぁ〜♪(๑˃̵ᴗ˂̵) #鰻重 #にょろ助 #関西風 #地焼き #土用丑の日 #仙台
問屋直送、厳選国産うなぎ
初詣と厄祓いを終えてこちらでお昼ご飯を頂きました。ビール➕う巻きから日本酒まで頂き、大満足なお昼になりました。良い年にしたいです。
二度目の訪問ですが、今回は前回売り切れだった肝をいただけました^_^肝のタレ焼き、塩焼き、唐揚げ。旨し。その他、ひつまぶしや白焼きなどいただき許容量オーバー。ご馳走様でした。
サービスうな重2,200円。店内初めて入りましたがあまり広くはないです、12名くらいかしら。鰻は美味しかったけどご飯がやや柔め、も少しかためのほうがよかったかな。ご馳走さまでした。
炭焼き香ばしさと贅沢トッピングの融合、彩り豊かなうなぎランチ
いつもお世話になっている後輩くんの初のおごりで、多治見の 大衆うなぎ 炭焼 源さんへ。 この日の岐阜県多治見市は全国で1番気温が高く、38.8度という異常な暑さ。 二色うな重 3,223円。 LINE友達でお吸い物サービス。 二色はタレ焼きと白焼きの意味で、身が薄め小さめではありますが、二種同時に楽しめるのでアリです。 ボリュームがもう少し欲しいとこ。 10%OFFのLINEクーポンの期限が「梅雨が明けるまで」。 とっくに梅雨明けしてしまいました。。
【豊橋/ひつまぶし長楽】 ひつまぶし専門店♫ 「ひつまぶし御膳」 ・ひつまぶし ・うざく ・カニ味噌豆腐 ・サラダ ・肝吸い ・デザート まずはお茶と一緒に「骨せんべい」。 パリパリで美味しい。 カルシウム補充していると 小鉢がどんどん出てきました。 そして、メイン登場。 派手な金の器にびっくりしたよ。 《“ひつまぶし”の食べ方》 ☆一膳目 まずはそのままいただく。 美味し〜い♡ ☆二膳目 薬味をのせていただく。 私は海苔とワサビの組み合わせが好き。 ☆三膳目 お出汁をかけていただく。 豪華なお茶漬けをサラサラ〜っとね。 ☆四膳目 好きなスタイルでいただく。 結局、ワサビ乗せて食べ終わった後に お出汁だけをいただきました。 “ひつまぶし”はいろいろな食べ方が楽しめるのね。 お店は、 落ち着いた和の空間。 ホスピタリティが素晴らしかった。 駐車場広くて通し営業なのもありがたい。 パワーチャージ完了して大満足! ごちそうさまでした。 #ひつまぶし #うなぎ
【山鹿にうなぎ料理専門店オープン!】 少し前にオープンしたうなぎ料理のお店が山鹿にオープンしたので行きました。 本店は徳永北で、このうなぎのぼりという名前で複数店展開されたようです。 そのうちの一店を山鹿にしてくれたのは嬉しいですね。 嫁さんと2人だったので、ひつまぶしと海老天丼にしました。 お店は元食やまもとさんの居抜きで、厨房から店内を見渡せるぐらいの広さです。 ひつまぶしはなかなかの量、4等分にして普通、薬味、お茶漬け風にして食べ、最後は薬味で食べました。 タレは甘め。 海老天丼もうなぎのタレを使ってます。 贅沢な時間ですね。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 #うなぎ専門店 #新規オープン #プチ贅沢ランチ #甘めのタレ #お一人様OK
豊橋 夏目商店 二の丑 お取り寄せ 先月食べそびれたので二の丑で鰻。 豊橋の鰻屋「夏目商店」養鰻ながら脂でギトギトではないのがいい。 餌と脂の味しかしない、クチャクチャと歯触りもなくタレの味しかしない鰻は要らない。 マイブームは白焼を山葵醤油とたれを交互に、鰻の味が一番味わえる、合間に出汁巻きをひと口ふた口。 肝串は臭みがなく食べた後に後悔しない。 合わせはシラー、本当はマルベックがいいんだけど手持ち無し。 生臭さや餌臭さがないので白でもイケる。 本当は冬に肥えるのに平賀源内も罪な人。 美味しかった〜! ご馳走さん! #鰻 #うなぎ #土用の丑の日 #二の丑 #蒲焼き #白焼き #平賀源内 #おうちご飯 #おうち居酒屋 #yomotakeグルメ #yomotake料理
ゆったり ランチ 江戸川さん。 せいろ蒸しをチョイスしてみた。 これはこれで、、、 フワフワでありだな。 #神戸大丸 #神戸グルメ #うなぎ #ランチ
美味しい鰻をお腹いっぱい
こんなリーズナブルに美味しい鰻が食べれるなんて、最高です♡̥⃛◟꒰﹡̥ꇴ﹡̥꒱◞♡̥⃛ タレは甘過ぎず、セルフで追い掛け可能でした!山椒もビリビリし過ぎず、ちょうど良かったです表に待ちのお客様もいらっしゃいましたが、意外に回転早かったですし、店員さんの接客も丁寧で、店内も綺麗でした!また、ぜひ行きます!!꒰๑˃͈꒵˂͈๑꒱୭̥*゙̥
土用の丑の日の前に…。 鰻が美味しいところ。 ひつまぶし。 鰻白焼き。 ふんわりこんがり焼かれた鰻。 美味。 ご馳走様でした!
「美味い鰻をお腹いっぱい」“最高の鰻体験を“
土用の丑の翌日でしたが流行ってました。 事前に予約してて良かったです。 前々から気になっていたお店。 うな重の上いただきました。 このボリュームでこの価格はお得です。 美味しかったです。
神戸三田ウッディタウンにある関西風『国産うなぎ専門店』
もうすぐ土用丑ということでうなぎを食べに来ました。 前回は重で少し物足りなかったんで、今回は奮発して御膳にした。 パリッとした食感は専門店じゃないと出ないですね。
「応援する人を、応援する」
阪神甲子園駅近くにある鰻屋さん。 コスパが高いと多くの口コミがあるお店でずっと気になってました。 鰻重 特上 3,300円 ニホンウナギが一尾入ってる贅沢な鰻重です。 鰻好きとしてはこの値段で食べれるのは嬉しい! リピしたいお店です!^_^
【平日夜も営業しております】特別な仕入れルートを確保し、鰻を大衆価格でご提供♪
阪急武庫之荘駅から北東にある鰻屋さん。 2023年6月10日OPEN。 専用パーキングはお店の南側に1台。 空いていなければ近隣のパーキングに停めて ☑️パーキング名 ☑️車のナンバー を伝えたら100円キャッシュバック。 「ニホンウナギ」でうなぎ革命。 産地にこだわらず、その時期に最も美味しくてお安いニホンウナギを提供。 ニホンウナギとは品種名、必ず国産ではなく、日本・朝鮮半島・台湾からベトナムまで東アジアに広く分布する。 一般的な鰻屋さんの同じ「半尾」「1尾」でも、他店に比べると1.5〜2倍(g数)の大きさ❤️ 丹波篠山のコシヒカリを使用した、タレが染みたごはんはかたさも絶妙で美味しい。 テイクアウトもOK。 ◯うなたま丼¥2200 人気No.1️⃣、満足度No.1️⃣のメニュー。 写真を撮ったら勝手に映える、そびえ立つ丼。 丼をゆすると、ふるふる動く厚みのあるたまご。 うなぎは厚さがあって脂がのっていて、ニホンウナギを知らなかった私の記憶に刻まれるほど❤️ LINE登録&口コミ投稿でプレゼント アイスクリームorう巻きハーフ。 ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #うなぎ錦 #ニホンウナギ #うなたま丼 #武庫之荘うなぎ #武庫之荘ランチ #武庫之荘グルメ #尼崎うなぎ #尼崎ランチ #尼崎グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #鰻好きな人と繋がりたい #うなぎ好きな人と繋がりたい