多彩な鰻料理と心地よいサービスが魅力の専門店
2025/3/25来店 友人の結婚祝いも兼ねて桜木町の『三代目 うな衛門』さんでお食事。お客様がご紹介してくださった鰻屋さんです。 お料理は事前に「至福のプレミアムフルコース」をお願いしておきました。 まずビールで乾杯し、先付けからいただきます。肝ポン酢と野菜の最中仕立て、湯引きとうざく、小鉢3点盛り(骨せんべい、燻製、うまき)と続きます。 串焼きは肝焼きの他、背びれやお腹、つくねなど、普段食べられない珍しい部がいただけます。 そして串カツ、塩麹焼きと白焼きの食べ比べ、鰻とズワイ蟹の茶碗蒸しの後、楽しみにしていた鰻のしゃぶしゃぶです。 色々な野菜や湯葉の入った鰹出汁に生の鰻をしゃぶしゃぶします。火を入れる時間は15秒から3分くらいで好みの加減でいただきます。これもとても美味しいですね。 本来このコースに締めは付いていないのですが、鰻の旨みが溶け込んだ汁があまりにも美味しかったので、別でうどんもお願いしました。 コースの最後は鰻丼です。 まずはそのままいただき、途中で薬味を入れて出汁茶漬けに。 デザートのシャーベットも色々あり、山椒味はさっぱりしていて食後にぴったりでした。 最初から最後まで鰻尽くしで、こんなにも調理方法があるのかと感銘を受けましたね。美味しいのはもちろん、お料理の説明も丁寧にしてくださり、色々とお気遣いもして頂きました。 ご一緒した友達夫婦も喜んでくださり、最高の時間を過ごせました。
昭和の雰囲気×多彩な串焼きを堪能できるうなぎ店
京急平和島駅の"あきば"さんに来ました。 オープンの16時前に到着。 既に数人のお客様が待ってました。 串焼き全種類注文、たぶん初めてです。 ヒレは2本、他は各1本。 ヒレが好きなんです。^ ^ いつも来店が遅いので全種類は残って無いんです。^^; 後で分かりましたが、ヒレは5本しか無かったです。 ・うなぎ串 ・きも串 ・かんぞう串 ・あたま串 ・ひれ串 ・バラミ串 追加でキモの佃煮を注文。 これは初めてですが、甘辛く煮た佃煮は美味しいですね。 あと、厚揚げ焼きを注文。 お酒は、小ビール1本と日本酒3杯。 お会計は、ネームタグと串でやってます。 やり方は昭和ですが、効率的だと思いました。 ^ ^ 店頭販売もしていて、ひっきりなしにお客様が来店してました。 ご馳走さまでした。 お会計は、3,800円ほどでした。 #あきば #うなぎ
皮パリ身ふわの極上うなぎを堪能できる名店
出張で三ヶ日に来たので目に入った鰻屋さんに。皮はパリッと身はふっくら、タレは若干辛めですが無茶苦茶美味しい ごちそうさまでした。
鰻好きにはたまらない、駅近で気軽に味わえるふわとろ鰻丼ランチ
【鰻が食べたい気候になりました^o^】 急用を済ませて、久しぶりにランチ時に大山駅近くの商店街を歩きました、お腹も空いていて久しぶりに、このお店でランチに鰻をいただきました〜 うな重にしようか迷ってしまいましたが、お茶漬けを食べたい気分に惹かれて、ひつまぶし定食にしました。久しぶりのご馳走に、私の胃袋も喜んでああました。妻は、鰻トロロ定食を食べていましたよ!! 今年の夏も暑い日が続きそうですが、夏バテしないように偶には精の付くモノをいただいて元気に過ごしたいものですね。ひつまぶし茶漬けで食べる時の、ネギ・山葵・海苔が、タレの効いたご飯に合いますね^o^ #鰻屋さん #ひつまぶし定食あります #東上線大山駅から徒歩7分 #人生には飲食店がいる
老舗の個室で楽しむふっくらうなぎ御膳
うなぎといえば徳永さん‼︎ 毎年土用の丑の日はこちらでした。 今回は少し遅れての訪問でしたが相変わらず美味しかったです♪
【新橋駅徒歩1分】駅前の小さな鰻専門店‼︎本格的な味をお手軽に!テイクアウトも◎
2025.02.25 14時半前に市松に向かったら閉まってた ならばこちらにしてみよう かねてつも¥1800でこの内容なら大満足
贅沢気分が味わえる、上品な味わいの鰻料理専門店
ヒルトン東京に繋がっている地下街ヒルトピアにあるうなぎの蒲焼のお店。 たまたま、朝、こちらにのぼりを見かけ、へぇ、今日は土用の丑の日なのか〜ってことで寄ってみることに。 お店には2人掛けのテーブルが2卓、4人掛けのテーブルが4卓あり、これとは別にお座敷席が用意されている。 昼と夜とではメニュー構成が異なっており、最安価で食べられるメニューは夜のほうがお高くなる。とはいえ、土用の丑の日は、もうしばらくチャンスがないので、この時とばかり、ひつまぶし(菊)(税込4180円)を注文。同じ値段のうな重の松とうなぎの大きさは違うんですか?と聞くと同じですとのこと。いきなりのドリンク注文伺いで、烏龍茶(440円税込)を先行注文となった。 お客さんはそれほど多くなかったので、ひつまぶしは、割と速く提供された。うな重の松と同じサイズであるとすると90gに相当するうなぎが、細かくカットされた形でおひつにに入っている。手元には、ヘラの置かれたお椀があるのだが、お構いなしに、お昼に入ったまま食べ進む(笑)。うなぎは脂っぽくなく、ふわっとした食感で上品な味わい。たくさん食べても嫌にならない感じだ。半分ほど食べたところで、お店の公式ページにある食べ方に沿って、薬味を載せて名古屋風に。これはこれで美味しいなと。最後は、添えられているお茶を注いでお茶漬けにして食べる。ん〜3つの味わいがあって贅沢だな〜。 というわけで、たまの贅沢にいかがかな?という感じのお店であった。
お手頃価格で楽しむ、ふわふわ食感の江戸前うな重
谷中のよみせ通りの『鰻の山ぎし』さんへ。 お江戸で鰻重を食べようとすれば、鰻の大きさにもよりますが5,000円オーバーは当たり前。こちらのお店の鰻重は比較的お安くいただけます。先日お店の前の価格表を見て、いつかは行かねばと思っておりました。 『鰻重』 ・松 1,600円 ・竹 2,100円 ・梅 2,300円 ・桜 2,800円 ・特上 3,300円 ※肝吸い、お新香付き 『鰻重 桜 2,800円』をいただきました。特上と言えどこちらでは安く食べられるのですが、その下の『桜』にしました。少しでも価格を抑えたいというケチな考えが捨てきれません(笑) お重の蓋を開けると、お重いっぱいに広がるうなぎの蒲焼くん。これは良いですね、テンションが上ります。 価格の違いは単純に鰻の大きさ。これはどこのお店も同じ法則。(お店によっては肝吸いがお吸い物に変わるとこもあり)もう「桜」で十分。「特上」になるともっともっと大きくなるわけですね。 鰻はフワフワの焼き上がり。これはお江戸の鰻の特徴。関東は一旦蒸しの工程を入れ、関西風は直火焼き。せっかちな江戸っ子には早く提供するために一旦蒸して準備をし、商人文化の関西はじっくり商談したいため少し時間がかかるほうがちょうどよかったとか。 味付けは割とさっぱり目。タレが染みたご飯とフワフワ鰻を頬張る幸せ。あっという間に完食です!
落ち着いた雰囲気で鰻と手作りつまみが楽しめる店
田原町から少し歩いた先にある鰻のお店。 家族で切り盛りされているのか、柔らかい接客。 今回は「うめ」を注文。好い具合の柔らかさの鰻に、甘すぎないタレと粒の立ったお米が合わさって、食べやすく、もたれないが、満足感溢れる鰻重でした。 また行きたいお店でした。
旅の合間に楽しむふっくらうなぎ丼
11/13 浜松SA うな濱さん 鰻が食べたくサービスエリアに。 うなとろ丼頂きました。 此方のメニューは、国産鰻と中国産鰻のメニューがあります。 今回は中国産鰻のメニューです。 身も柔らかく美味しかったです。
タレ控えめでうなぎの美味しさがしっかり味わえる、浜名湖の鰻専門店
前から行ってみたいと思っていたが、常に満員のイメージ。 今回は14時過ぎということもあり、待たずに入店できました。 目の前に浜名湖とロケーションは最高です。 まぶし茶漬けごはん大盛りを注文。ごはんは子供に分けるため。子供用のお碗もくれました。 初めてのひつまぶし。めっちゃ美味しかった。肝吸い、奈良漬のお漬物も美味しかった。 味、ロケーション、サービスと最高でした。 うなぎボーンが試食の感じででました。子供が美味しいと言ったので、お土産で買って帰りました
財布にやさしい!浅草で手軽に楽しめるボリューム満点の鰻
まだ今年は鰻を食べていなかったのでふらっと立ち寄った。 うな重上¥2,090 このお値段では充分な鰻の多きさ #うなぎ
老舗の技が光る、大人の隠れ家鰻料理店
2025/6訪問 この前博多の有名鰻店に行ったので食べ較べ的な感じで寄りました。 既に少し食べていたので白焼き、蒲焼きの単品などを頼みました。個人的な好みでいくとこちらの鰻の焼き方が好きです。 白焼きをつける醤油はしょっぱくなく、さっぱり食べられ、蒲焼きのタレはご飯に合うように濃いめになっています。濃いめなのでお酒が進みます。 個人的には今まで食べた鰻でTop3に入るかもです。
ふわっとした鰻が美味しい、茅ヶ崎駅近くの鰻屋さん
遅目の夏休みで箱根に避暑しに行く道すがら寄りました。 前日にTVで見かけた「共水うなぎ」がどうしても気になって調べて辿り着いたのが、この「うな一」さん。 通りを歩く人の殆どがサーファーというか、こんがり焼けた肌であるこの町に、こんがり焼かれた「共水うなぎ」が食べられるお店があるとは、少々意外です。 鰻重の竹を頼みました。 鰻がホント柔らかい♪ タレは甘くなく、鰻の味を邪魔しない、非常に良い塩梅。 たまりません! 「共水うなぎ」に完璧にハマりました‼️ #共水うなぎ #鰻重 #関東風うなぎ #柔らかい鰻 #茅ヶ崎 #ハマってしまう逸品
新幹線旅が一気に楽しくなる、絶品うなぎ弁当のご褒美時間
【名古屋名物ひつまぶしをテイクアウト】 名古屋旅 ⑧ 自宅で待っている妻へのお土産に。 夕飯で食べられるひつまぶしを。 名古屋名物 うなぎまぶし (2916円) ひつまぶし用お出し (162円) 夕飯時にレンチンしてから 少し分けてもらい ビールと一緒にいただきまーす♪ パクッと… 焼きたて、できたてには敵わないけど 美味しいですね♪ そのまま食べたり お出しをかけてお茶漬け風に食べて 妻も喜んでくれてよかった。 ご馳走さまでした。 (訪店日 2025,06,11) ディズニー仕様の新幹線が入線して来たので写真をパチリ… #ディナー #うなぎ #ひつまぶし #お出しは別売り #お弁当 #お土産 #名古屋名物 #デパ地下 #名古屋グルメ #テイクアウト
通し営業と備長炭焼きが自慢の鰻料理店
せっかく浜松に行ったならランチは鰻でしょ! の気分になったのにランチにはちょっと遅い時間になってしまったのでやってるお店はなかなか無く…(>_<) 通し営業しているお店はありがたいね! ましてやインターから近いし( ´∀`)b 親近感あるオブジェがおで迎えしてくれました♡ ★きも焼き ★うなぎ茶漬け ★うな重 上 香ばしく焼けたきも焼きはタレの絡み具合も最高! うなぎ茶漬けは器からはみ出たうなぎが食欲そそるー♪ まずはそのまま、ネギや山葵を添えて1杯、その後はお待ちかねお茶漬けで♡ どう食べても美味しいよね! 欲を言えばもう少しカリカリに焼いてくれた方が好みだったかな(•ᴗ•; ) こちらのお店、珍しい「うな刺し」や「うなたたき」もメニューにありました! 刺身が苦手な私にはハードル高いけど… 盛り付けとともに気になる1品でしたよ( ´∀`)b 贅沢なランチを堪能しました! ごちそうさまでした♪(っ˘ڡ˘ς)
甘めのタレとふっくらと焼いた身が絶品、遠方からもファンが訪れる鰻店
特上定食3575円をいただきました。平日なのに人が並ぶ人気店です。うなぎのフルコースでキモや白焼きまで付いてて美味しかったです(^_^)畳の座敷テーブルで、落ち着いた雰囲気なので今まで訪問したうなぎ屋で1番好きになりました。2千円くらいでウナギは楽しめるので、また来たいです^ ^
東京流のふっくら香ばしいうなぎランチ
Today's lunch is grilled eel❣️ For some reason it's Tokyo style❣️ It's a pretty satisfying lunch. Next time, I'll have eel rice Box❗️
川越のうなぎ×さつまいもの絶妙な組み合わせ
安定のコエドビールから、川越の焼き芋を使ったさつまいもラガー。 お通しにうなぎの骨。ボリボリして塩気が美味しい。 そしてここの鰻丼は、お芋の炊き込みご飯なのです。 上いも重。芋ご飯をせいろで蒸して鰻を乗せたという当店スペシャリテ。 うまーい!いもの甘みとタレの甘味でどこか優しいふっくら感がしみる。 いもは角切りで適度な歯ごたえあるサクサク感が意外。 うなぎとお芋、川越二大名物が見事にタッグを組んだ絶品です。
老舗ならではの心温まる味とサービスに癒される和みの居酒屋
大塚二軒目は老舗に吸い込まれ たこ酢、鯵のたたき、本当の葱鮪! 日本酒へ切り替え極楽浄土✨ 鯵のたたきの残り姿を骨煎餅にしてもらった 本当に嬉しかった!