うなぎに専念し満足できる活気ある専門店
ご馳走になりました! 写真は同行者より拝借。 お漬物は一人分がたっぷりで満足。 美味しくいただきました。
薄味のタレで、鰻がふっくら美味しい鰻屋さん
あなごや本店に鰻を食べに行きました。 共水うなぎを食べてみたい!という家族の要望があり、ネット検索してみると、全国で約30軒しか取り扱うことを許されていない、大井川水系のブランドうなぎだそうです。 お店は、コンクリート造りのモダンな雰囲気で、高級感があります。1862年創業の老舗ですが、建て替えされて、とても綺麗です。 共水うなぎのうな重と肝焼きを注文。 肝焼きは見た目は味付けが濃そうですが、薄味のタレで焼いてあるので、肝の味をしっかり味わえます。 うな重のうなぎは一度蒸してから焼いているので身がとてもふっくらしています。柔らかくて、美味しい! 共水うなぎってかなり肉厚だけど、余分な脂が無くて柔らかいんだなあ。 タレが濃くなくて、さっぱりとした上品な味。とても食べやすいです。 デザートに果物をいただきました。 あなごやの由来を聞いてみると、創業当時は焼津で採れた黒あなごを蒲焼きにして販売していたそうです。途中、うなぎを取り扱うようになり、そのうち、うなぎのほうがメインになったそうです。3年前まではあなごもメニューにあったみたい。焼津の黒あなごの蒲焼き、食べてみたかったなあ。 うな重を食べ終わるといつもなら満腹感でいっぱいで少し胃もたれ気味なんだけど、今日は全く胃もたれしない! 老舗の技と共水うなぎを堪能できる、美味しいうな重でした!(^ω^)
表面パリッと中はフワッと美味しい、鰻といえばこのお店
関西風うなぎ屋さん。 パ 個人的には蒸しを入れる関東風焼きが好みだが、案外パリっとした焼き方もたまにはありや。 とにもかくにも暑い日には疲労回復食がかかせない。 #関西風うなぎ #関東風うなぎ #疲労回復に効く鰻
愛犬と絶景テラスで味わう、湖畔の本格鰻三昧
【週末の寛ぎ #667 わんこと一緒 #57 浜名湖と言えば、鰻無しでは帰れません(笑)】ホテルをチェックアウトして、わんこ同伴OKの鰻屋へ。以前宿泊した「星野リゾート 界 遠州」の近くの湖畔沿いにあります! わんこ連れは、浜名湖が一望出来る特等席のテラス席へ!しかしながら、この猛暑で扇風機など対応しているものの、結構暑いです… 喉潤すべく、我々はノンアルコールビール、わんこは冷たい天然水で乾杯! ■白焼きまぶし丼(税込、2,960円) 店のイチ押しメニューを! ミニサイズの丼ぶりながら、白焼きがびっしりと! 小鉢には「昆布、ぜんまいと茎のお浸し」、「香の物」と「麩と三つ葉入りの肝吸い」、更には、薬味は「とろろ」、「アオサ」、「山葵」と「葱」に、「特製出汁」が用意されています。 先ずは、サッと檸檬を絞って、岩塩で!パリッと焼き上げた白焼きはさっぱりと! 次に、山葵ととろろをのせて醤油をかけて、鰻とろ飯風に! 最後は、薬味の山葵、アオサとネギをトッピングしてから特製出汁を注いで鰻茶漬け風に! 誤魔化しの効かない白焼きは、鰻そのもの素材がいいのでしょうね〜しかも値段がリーゾナブルですし! ■生イチゴミルクのかき氷(税込、900円) 妻は、ホテルのモーニングでお腹いっぱいとのことで、地元のいちご農園のフレッシュな苺を使ったかき氷を!想定以上の美味しさとのことです! 次回は鰻の蒲焼きでいきます! わんこにはサービスで、別売している特製の味付け「鰻のあたま」を頂きました! ペロリ満足げな表情が何とも愛らしい(笑) 尚、このお店では、鰻の苦手な方には、魚や牡蠣のフライ、しらす丼等用意されています。 ご馳走様でした! #大阪へ向かう途中で寄り道 #浜名湖と言えば鰻 #湖畔沿いの老舗店 #白焼きまぶし丼旨し #3つの味わいを堪能 #うなぎ湖畔食房舘山寺園 #週末の寛ぎシリーズ #わんこと一緒シリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした 私が応援したいお店
個室でゆっくり美味しいお酒と鰻料理が楽しめる、地元でも人気のお店
町田は地方のひとからみたらマイナーなターミナル駅かもしれないが、降りてみるととんだビックターミナルで人の往来、車の通りが凄まじい。 飲食店、買い物ショップも若いひと向けが多いが、小田急線と言う沿線がら当然に、ある程度の社会的地位の方も多い。 人気のラーメン店や串揚げ店がある通りの裏路地と言った辺りにこの店は位置する。 門構えも立派だが料理もかなりのレベル。 ランチは料理中心の懐石とうな重、懐石とひつまぶしのコースがある。 この日は、かわいい女性が一緒なので奮発してうな重コースを選択。 前菜、椀もの、刺身にうな重。最後にデザートも付くランチとしては豪華版。 車だったしランチだから、ビールが飲めなくて残念。 味も上品だし、今度は是非ゆっくり夜に行ってみたい店だ。 #デート #接待 #鰻 #懐石 #町田
関西風のお料理をみんなでゆったり楽しめるお店
久々に美味しい鰻重を頂きました。 仕事場をちょっと拝見するだけで最早 唾が出るのは想像できるのではと思える秘伝のタレとカリッと焼き上げる和歌山の備長炭。 焼き方は関東のものとは違い蒸さないで焼くので香ばしさはさらにアップ。 タレは濃いめでビシッと決まる感じ。 それでいて脂の乗った鰻は美味しくないわけがない。 ご飯の量はいささか少なめではあるが、遠いけどリピートしたくなる美味さでした。探し求めていた味なだけにちょっと感激のランチでした
駅前で手軽に楽しむ、ふっくらした本格うなぎのランチ
ランチ利用。 柳川駅前すぐのうなぎ屋さん。観光前に腹ごしらえ。3切れだと見た目は少し寂しいかもですが、十分満足です。
香ばしく多彩な鰻料理を堪能できる、落ち着いた雰囲気の老舗
夏休み初日 午前中 日本橋から船遊びしてのランチ 店が綺麗になって初めての訪問 連れと鰻重は“い”(細目)と“ろ”(太め)をそれぞれ注文。 それぞれ 愛知と鹿児島の産地が違う。 当然 味も違ってなかなか面白い経験 鰻は焼きも良いがご飯が少し硬いかな?
ふっくら柔らか鰻の味わい自慢
そう言えば本郷近辺のうなぎ屋さんに行った事がなかったので、ググって訪店。鰻重上+肝吸い3300円也を頂きました。 タレが辛口なので、身が柔らかく仕上がってますが濃厚感は無くあっさりとした味わいです。際立ったところのない老舗らしい熟練の味、と言った感じです。 値段もリーズナブルだし突き出し?の骨の唐揚げはお得感が有ります。こういうお店は永くやって欲しいなぁ。
小田急百貨店9階◆11時〜 熟練の職人が焼き上げた国産うなぎを贅沢に味わえるお店
本来なら天然うなぎを食べるべき なんでしょうが お財布事情が厳しく 宮崎産の大丼と赤出しを注文 お茶と一緒に出された きゅうりとしらすの小鉢は 料金には含まれていません 赤ワインが美味しそうだったのですが サクサク帰りのため我慢 10分程度で出てきました 厚みがある器 想像よりはこじんまり タレは甘さが控えめでさっぱりとした潔い味 赤出しはなめこ、豆腐、わかめの基本の具で かなり濃かったけれど独特の酸味はなく 美味しく頂きました 蒲焼は久しぶりにかなりの骨骨でした 鰻の味は良く皮目がとろける感じ ご飯は程よい硬さ 香の物の種類が気に入りました 生姜が効いた千切り野菜に 甘さと厚みがある大根のお漬物 タレが甘すぎない分 甘いおこうこがポリポリ美味しい お給仕さんが皆さん良い感じで お茶のおかわりを気にかけてくださり タイミング良く後味良く頂きました うなぎ百撰を頂き町田まで来て良かった
丁寧な仕事が光るふわふわ鰻と極上ほねせんべい
目当ての店が臨時休業だった為、 急遽Rettyで検索して、こちらへ 電話して予約してから行きました。 店内で捌いているらしく、 30分ぐらい掛かるそうです、 写真「上」肝吸い、御新香付き 4500円 鰻は大きくて柔らかく、 ご飯の量も多めです。 タレも少な目だけど、 言えば持って来てくれるとの事、 別に頼んだキモ焼きも420円と 値段も良心的だと思います。 ご飯が少し柔らか過ぎだったかな。
ふっくら焼かれた蒲焼や、珍しい鰻のシューマイが食べられるうなぎ料理店
今日のランチは【柳川屋 蔵本店】へ オーダーしたのは『うなぎせいろ蒸し』 福岡に来たからには、このせいろ蒸しを食べたいところですね ボリュームも僕に丁度 熱々のせいろ蒸し、ご馳走様でした #柳川屋蔵本店 #うなぎ #うなぎのせいろ蒸し #せいろ蒸し
鯉の洗いや焼き鳥もおいしい、身が厚くて柔らかい鰻がメインのお店
こんばんわ。 旅に疲れて帰路途中、ここにウナギの看板があったなと狙い撃ちです。 なんだか格式高そうな店構えに少しビビります(^ ^) んが、どうせならと大鰻丼¥5200と思いましたが「申し訳ありません今日は大きな鰻の入荷がございません」との事。 特鰻重¥4000でガマンします(めっちゃ強がりw) さすが銀?錫?の急須が高級感スゲェ(≧∇≦) そして日曜日の夕刻、意外にもお客様が多く、お隣の声は誰かが御誕生日のようです。そんなイベント利用も多いのでしょう。 また、反対側の小学生???らしきクッソガキ・・・あっ⁉︎すいません!お坊ちゃまが「アブラが乗ってないとか乗ってるとか」ほざいて・・・またまた、すいません!仰っておりました笑笑 さて、注文から裁きに入るのか見えないので分かりませんが30分ほどで配膳されました鰻重(半ライスはデフォ) 照りが凄い。自分は山椒はふりかけません、なんだかうなぎの味を殺してしまう気がして。。。その代わり肝吸いにちょいとふりかけます、サッパリ飲めます。 本題の鰻ですが若干タレが濃い辛いかな?でもでもご飯粒ひとつ残さず漬け物もすべて完食です(^○^)
上品な江戸前のふわふわ鰻が味わえる駅近和食ダイニング
土用の丑の日は鰻を食べます⭐ 千葉そごうにある日本橋伊勢定さんです。 上品な江戸前のふわふわの鰻が美味しいー! あっさりめの甘めのタレが丁度良い。山椒と良く合います⭐お買い物ついでに是非オススメです⭐ #高級感ある店内 #駅近で嬉しい #接客が丁寧
普段使いにぴったり、コスパ良好な鰻料理と落ち着く店内
[メニューはうなぎ一本] むしろ潔い 日によって焼鳥やるようですが、不定期と言い切っています うな重(3,000円) たぶん値上げもこれまでしたと思いますが、今となってはかなり安い方になるのでは? この価格、◯瀬でも特上食べられないよね ご高齢の方中心の客層ではありますが、たまに若い人も訪れる 安心のうな重 甘さは控えめ、キリッとしたタレにやわらかうなぎにゴハンがすすみます♪ おいしくいただきました (業務連絡) りぜんさんは18日まで休みらしい
レトロ店内で味わう二段うなぎ丼の贅沢
遅い昼ごはんは郡山駅近くのこちらのお店で。 鰻丼の竹¥4,250はウナギが2段の肝吸い付きです。 個人的にはタレがもうちょっと少な目の方が好みですが、老舗感たっぷりのレトロな店内でいただく鰻は美味いに決まってますね。 ご馳走様でした。
畳の和空間で味わう丁寧な鰻料理
昔ながらの畳の間に、椅子とテーブルを入れて 素敵になった黒田屋さんです。 流石に夏場は予約ができません。 お店に行くしかない! 夏用のメニューもうなぎ一本です。 とはいえ「鰻丼」「鰻重」「せいろむし」と 「白焼き」とかも選べます。 美味しいです。ゆったりします。 大橋駅に同じ名前の鰻屋さんがあるので お間違えなく。
並ばず味わえる、身厚うなぎとボリューム満点ご飯の穴場ランチ
いつもお世話になってる同業他社の先輩と岐阜県は美濃加茂市の団地内にある 加茂うさんでミーティングランチ。 寒かったので重ではなく丼で。 うな丼 3800円。 身がやや厚めの鰻。 この日のご飯はホッカホカではなかったのがやや残念。 ただ、いつも通りご飯がボリュームあり。 満足できる鰻丼が並ばずに頂ける、隠れ家的(隠れてはいませんが)なお店です。
香ばしい炭焼きの香りと脂の旨みが堪能できる老舗のうなぎ体験
2回目の訪問です。今回は土曜日17時に入店。 当たり前だが、入店してから鰻を焼き始めるため多少は時間がかかる。後で調理場を覗いたらやっぱり炭火焼きだった。 うな重の蓋を取って、最初の一口を口にほう張ると本当に美味い。今まで食べたうな重のベスト3かいや1位かもしれない。大きな理由は、 ①味付けが濃いくない。うな重はどうしても焼きながらタレを何度も付けて染み入るほど味が付いていて、さらに重に盛りつける際もタレをかけるし、タレ自身が濃い目というのが多い。しかし、こちらは丁度良い味。決して薄いわけではなく、表現が難しいが本当に丁度良い。 ②炭焼きの味がする。これはとても重要な要素です。あまりに炭の匂い過ぎると焦げ臭くなるのですが、口に入れた時、うなぎの味を感じながら微かに炭焼きの匂いが鼻に抜ける感じがとても良かったです。 以前にも書きましたが、肝吸いの肝は焼いてから吸い物に入れた方が好みです。これは好みなのでしようがありません。また、最初は漬物がたくあんはどうかな?と思いましたが、今回は気になりませんでした。 最後に価格ですが、やはり、並の¥2,500は安いと思います。もちろん、うなぎ一匹ではないですが、厚みがあるためこれでも充分です。上は¥3,650ですが、高いとは思いませんでした。もちろん、頻繁に食べられる値段ではないですが、都会と比べると安いです。ただ、地元は¥3,500が多いので、同じ金額だとかなりお得感がありますが、それこそ贅沢です。 次回は特上に挑戦したいです。
柔らかに蒸され焼かれた鰻、何度食べても飽きずに美味しい!老舗の鰻屋さん
御橋通りの割烹に初訪問です。 通院で休みをいただいたので 帰りにおじゃましました。 注文は 「刺身定食 2,200円」 「ソフトドリンクとデザート 400円」 鰻が有名な老舗のようですが気持ちが 刺身だったので刺身定食にしました。 新鮮で上質な刺身で満足です。