江戸の伝統料理を多彩に楽しめる老舗和食店
都内に四軒しか残っていないと言われているどぜう屋さん。 四件目の店へ行ってきました。 欲張りな私達にあっている店でした。 どぜう、鰻、鯉とゆっくり堪能。 どぜうは養殖の駒形や飯田屋より小さく、天然どぜうの平井より大きく、一番食べやすいかも… 鰻白焼きがとても旨い❗️ 鯨はさらし、鯉は洗いで酢味噌と共に。 締めはどぜうの汁(味噌汁)と鯉こくを頂きました。 大満足なお店でした。
厳選素材と秘伝のタレが掛け合わされた自慢の「鰻」と「鶏」をご堪能ください
日本橋にある鰻屋さん。 関東風のうなぎで、タレは甘さ控えめキレがあるように思います。その意味で、甘すぎないタレがお好みの方には、かなりお勧めです。 一緒に注文しただし巻きは、お砂糖入りと塩ベースと、お好みに合わせてお願いできます。 今回とても印象に残ったのは、肝吸い。 肝にすごーく弾力があって、シコシコ。他のお店では同じ印象を受けたことはないほど。 ご興味ある方には、ぜひご賞味頂きたいです。
待つ価値あり!香ばしさとふっくら感が楽しめる行列うなぎ店
ひつまぶしを家族で頂きました。少し並びましたが15分ほどで席に付けました。皮はパリパリ、身はふっくらしています。お店にある「ひつまぶしのお召し上がり方」に従って、3膳に分けて、最後はお茶漬けで頂きました。 うなぎの量で、松竹梅があるのですが、私には竹で十分な量でした。ぜひまた来ようと思います。
鰻と焼鳥を一度に味わう、驚きの贅沢コラボ重
【炭火焼の鰻・焼鳥の両方を味わう欲張りな丼】 渋谷・神山町に構える鰻と焼鳥のお店。 白い暖簾が印象的な落ち着きある構えで、店内は白を基調とするすっきりとした空間。 人気っぷりを表す、ほぼ満席な客席。 昼時から飲んでいる人もいて…うらやましい。 ランチに注文したのは、あいのり丼(2200円)。 人気の鰻と焼鳥の両方をまとめて味わえる欲張りな丼。 注文を受けてから炭火で焼き上げる丁寧さ。 焼き上げに少々時間がかかるものの、これはこれで嬉しいです。 大きめな丼には甘めなタレのかかったご飯がたっぷり。 そして、 ふっくらふんわり仕上がった鰻のかば焼き。 甘さひきたつネギと食感の気持ちいいピーマン。 そしてジューシーでふっくらな焼鳥2本。 炭火焼ならではの火加減は程よく水分を含み、食欲をしっかり刺激する香ばしさ。 これは美味しいですね! 特に野菜の美味しさは印象的かも。 鰻や焼鳥には山椒や七味を添えたくなるものの、そのままでも味わいたいし… ちょっとした葛藤が芽生えました。 お茶とともに添えられたのは野沢菜。 ほどよい塩気と食感がいいアクセント。 そもそも、お茶と野沢菜って最高なコンビネーションですよね♪ ハチペイすら使えない現金のみな点は注意です!
創業40年、炭焼きの美味しい専門店の鰻をお楽しみください。
★再★【2020/4/21】 本日のお昼ごはんは、前回母といって美味しかった名東区上社の“うな昇”さんへ鰻好きの相方を連れて再訪してきました。コロナで自粛ムードですが、相方の誕生日のお祝いなのでマスクにアルコールの完全防備でお店へ。 コロナの影響で、いつもは行列の出来るお店もテイクアウトのお客様がほとんどで店内は、数組のお客様だけでした。 テイクアウトのお客様が引っ切り無しに来ていたのでやはり、人気店ですね。 僕は、いつも通りうな重、相方はひつまぶし。 前回は、品切だったうざくと鰻巻きもいただきました。 ミョウガのアクセントが珍しいうざくは、酸味が効いてますが、他店より鰻のカットが大き目なので鰻の脂とのバランスが良く爽やかで美味しかったです。 鰻巻きは上品な出汁でこちらはまぁ、普通かな。 肝心の鰻は、備長炭で丁寧に焼かれており、パリフワッです。肉厚で脂が乗っており美味しかったです。タレは、スッキリ目でしつこくなくグット。 相方も海苔の敷かれたひつまぶしに舌鼓をうってました~ やっぱり、鰻は美味しいね! 満足のランチでした。 #人気店 #鰻 #地元の名店 #ひつまぶし #雰囲気が良い #家族連れ #デートにも使える
ふわふわの鰻で特別なひとときを味わえる、百貨店内の落ち着いた和食店
Today, after shopping, I had eel kabayaki for dinner. Last time it was delicious, but today, I'm also drinking beer. I think I'll eat eel box on rice soon.
毎日が土用丑の日!うなぎの日!美味しい鰻をお腹一杯お召し上がりください。
ランチのうな飯に肝吸いをトッピングして、1188円は激安(╹◡╹) うなぎもたっぷり入っており、さらに期待通りふわふわ! 間違いなくリピート決定(^_-)
関東風ふっくら鰻と絶品ご飯で心も満たされる老舗の実力派
【 #1800投稿☆ #老舗名店の技あり「うなぎ」 】 #府中 北口から近く 創業三十数年、開店から瞬時に完売する老舗名店 17時開店してあっと言うまの5分程で店頭は完売のお知らせ。 1日70尾ほど裁いて調理するのが、ご主人の体力的にもいっぱいだそう。 ▪️ #うな重 梅3,690円 1匹分 白焼して蒸す 熟練の繊細な技が効く ふっくらやわらかパリッと 身の旨みを引きたてるタレの味 甘さは絶妙な控えめ、専門店の技アリ ご飯の炊き加減もかなり美味しい 肝吸いの旨みと香りもたまらない 梅で充分満足だけど、竹、松は1/4づつ鰻が増量される 支払いは現金のみ 「うなぎ鍋」気になるなー #うなぎ #日本人で良かった #ようこそ日本 #多摩エリア散策 #4毒抜き(小麦・植物油・乳製品・甘い物)
隠れ家でコスパも楽しめる本格うな重店
この辺りは飲食店が数えるほどしか無いと思っていたら、大通りから少し入ったところに宮川の暖簾を発見。というわけで昼からうな重の松¥3,960をいってみました。 味の方はもちろん文句無し。で、肝吸いがぷりっぷりで見事でした。 平日のお昼とかは、うなぎがちょろっと入った弁当を¥1,000で提供しているみたいなので、今度試してみたいです。
勝田台駅徒歩5分、肝焼きも食べたいうなぎ店
鰻が食べたいと思っていてrettyの投稿見て「大とね」さんへ。 鳥刺しとビールで待つこと20分、鰻重(竹)が到着。鰻高騰の折り、少し小さく感じるのは仕方ない。 でも鰻はふっくらと柔らかく、タレも甘過ぎず美味しかった。
【難波駅徒歩1分】江戸末期から受け継がれる伝統の味。上質な空間で過ごせる鰻専門店
ランチで利用。 奮発してよかった。 関東風のふわっとした鰻 たまらなく美味しいですね。 竹葉亭さんの鰻重はあっさりした味付けで 鰻の風味が感じられ、好きです。
絶妙な焼き加減と香ばしさが際立つ、贅沢なうなぎ丼の名店
久しぶりの桂喜さん。 ほんとはお盆に行ったけど、ものすごい人で入れなかった( •́દ•̩̥̀ ) うなぎ肝焼入丼を注文! ここは普通の丼でも1尾ありのボリュームが良いです(´ー`) 相変わらずの香ばしい焼き、とても焼きが上手です!少し辛めのタレと絶妙なバランスでとても美味しいです! 肝焼も臭みなく良い肝を良い焼き方で提供出来る素晴らしいお店です。 注文入ってからの焼きなので提供まで少し時間かかりますがちゃんとしてる感じが良いです! ごちそうさまでした。 このエリアならダントツ一番店だと思います(´ー`)
幻のうなぎを楽しめる、上質な味わいとバランスの絶妙なうなぎ専門店
共水うなぎのコースを頂きました。 白焼と鰻重そしてコースの料理すべてが美味しかったです。 #目白 #鰻
上品なふわとろ鰻と静かな和の癒やし空間
うな重中6300円(ブランドの共水うなぎ)、食べログ3.74、個人評点62 浦和の鰻店「浜名」。当日・前日のみ予約可ですが、日曜17時開店に一人で訪問し並ばず入店。 肝吸いは出汁が効き美味しい。 鰻は皮までふわふわで柔らかい。タレは甘さ控えめかつ少なめで上品な味。米も芯があり、炊き加減にこだわりを感じます。 シニアの人にはウケが良さそう。個人的にはもう少しプリプリ感がある方が好きかも テーブル3卓、掘りごたつ2卓の小ぢんまりとした古風な店内で落ち着いて食事できます。
ふっくら国産鰻を手軽に味わえる、落ち着き空間のうな丼ランチ
ランチのうな玉丼を注文。ベースは玉子丼で、鰻が数切れ入っていてホクホクで美味しいです。ランチタイムは一部メニューが安くなります。店内は落ち着いた感じで奥行きあり雰囲気も良かったです。支払いはpaypayにも対応しています。
ふっくら柔らかいうなぎと家族で楽しめる温かい味
子どもの頃から食べていたうなぎ 子どもに食べさせたいうなぎ 随分久しぶりにこの店訪れました 妻、子供と上うな重、鯉こくを食べました 私と息子は肝吸いにしました あすは子供の部活 公式戦 うなぎを食べてパワーを出してもらおう! スーパーと違って 柔らかく、ちょうどいいお味 息子は話す事なく一生懸命食べて 「上手い」 と一言 鯉こくも骨まで食べれるとたのしんでいました 明日はイイ試合になるといいね #うなぎ #鯉こく #柔らかい #荒川のうなぎ?
香ばしく上品な鰻とスムーズな提供が魅力
身がふっくらして、且つ 焼き目の香ばしさもあってタレも甘すぎず とても美味しい 入店まで待ち時間がありましたが、メニューが多すぎないせいか長居する人はおらずあまり待たされませんでした。 冬の鰻を試してみたくて、お邪魔しましたが大正解です。 また、お邪魔したいです。
天然うなぎが絶品のうなぎ屋さん
関東にいた私が、九州に来てから久しぶりに出会った味のうな重。九州の味は甘じょっぱいというよりは、ほんのり甘く、それがごはんまで行き渡るものが多く、逃げ場のない感じだった。ここのうなぎは私好み。ちゃんと甘じょっぱい。ご飯は白い。久しぶりに美味しかった。吉塚うなぎさんは、味は美味しいが歯ごたえがありすぎたので、お弁当にして蒸し状態を維持するとふっくらするかと個人的には思う。 徳は、箸切れがよく、ふっくらしてる感じ。夏ランチ20食限定の竹膳1890円。美味しかったから、うな重並弁当を持ち帰りに。開店して間も無くの時間帯で食べれたが、11:45ごろには売り切れてたかな。
ふわパリ食感と絶品肝焼きが楽しめる実力派うなぎ専門店
鰻重、白焼とも美味しかったですし、肝焼きが絶品でした。今まで食べてきたものとは全く違うと言っていいぐらいに美味しかったです。
国産うなぎを手軽に楽しめるコスパ重視のお店
竹林亭は2回目です。 今日はセイロ蒸しにしました❗️ 凄く美味しかった❗️ 開店と同時に入店しましたが、あっと言う間に満席に。 セイロ蒸し特上で2800円。今日は宮崎産のうなぎでした❗️