うなぎ オーガニック料理の人気9店【穴場あり】

土用の丑の日に鰻重を頂きました 落ち着いたしつらえ 山の手言葉の女将さんや 息子さんかなご主人始め 皆さん丁寧な接客 鰻重は関東の基本味 ややタレの塩味が強いが甘さもあり 蓋を開けると焼いた鰻の香り 香ばしさがあり脂も程よく柔らかい 鰻重だなって安心感すら湧いてくる 香の物の白菜がきちんと揃えられていて そんなところにも店のきちんとした 姿勢が現れていて大変良いイメージ

老舗うなぎ店。 ふっくらと蒸され、甘辛のタレと相まって絶妙な美味さ。 ちょっと時間はかかりましたが。待つ価値のある一軒です。 ご馳走様でした。

年越し蕎麦を食べに入りましたが、「お蕎麦終わっちゃったんですよ〜」とのこと。 まあ、お昼にお蕎麦を食べたから、他のものでも良いかと、天丼を注文。 待っている間に舞茸の天ぷらもお願いしました。揚げたては美味しいですね。 本当はうな丼とお蕎麦のお店なので、天丼のお味は定番の感じです。 ごちそうさまでした( ^ω^ )

友人に連れてってもらいました 場所の割にはリーズナブルです タンシチュー、美味しかったです 店員さんの対応もよく、気持ちよく食事させていただきました！ #北新地 #和食 #穴場

落ち着いた店の雰囲気ですごく居心地が良かったです。 刺身もすごく新鮮でまたぜひ来たいなと思いました。

確定申告を終えた安堵の祝いと息子16歳の誕生日祝いで近所の寿司屋に電話予約を入れテイクアウトで利用した。 「たつずし」ではなく「りゅうずし」 受け取りに行って店内でお茶を貰って少し待つ。 ちらし（竹）¥1900 （松）¥2300 自宅で家内とビールで乾杯して感動しながら頂く。 シャリも酸っぱすぎず良かった。

【週末の寛ぎ #457 #横浜の夜 大人の隠れ家、割烹居酒屋！】ここは横浜西きたから鶴屋町方面へ徒歩4-5分程度、路地裏に佇む割烹居酒屋です！ カウンターに着席すると、料理人3名は女性です！ この日は焼酎気分だったので、 ◆中々 麦(宮崎/黒木本店) 麦焼酎の定番、香ばしくまろやかな味わい飲みやすいです！ お通しは蟹餡の冷製茶碗蒸しと柚子なめこおろしです！ ◆鰻ざく 鰻蒲焼きたっぷり、秘伝タレで甘めに味付け、 シャキシャキの胡瓜がいいですね〜 ◆三岳 芋(鹿児島/三岳酒造) 後味爽やかで、スッキリ味の芋焼酎！ ■ズワイ蟹の甲羅焼き 北海道噴火湾で獲れたズワイ蟹の味噌と身がぎっしり詰めた甲羅焼きは、蟹の風味漂い、旨みたっぷり！ ■銀鱈の西京焼き ふっくら焼き上がった銀鱈は肉厚でたっぷりの脂が溢れ出します。西京味噌の甘みがいいですね〜ご飯が欲しくなりますが、酒の肴にもぴったりです！ ◆紫の赤兎馬 芋(鹿児島/濱田酒造) 紫芋のフルーティーな香り、甘くふくよかな味わいです！ ■極上牛たん焼き 数量限定の宮崎牛のたん料理！ 厚切りのタン元は、サクサクと歯切れの良い食感、牛たんの旨みが素晴らしいです！ レモンをかけて、そのまま、山葵で、葱をのせて特製タレと満足出来る逸品です！ これは焼酎が進みます！ ここは個室も用意されており、クエ鍋などコースメニューも充実、小グループの宴会もいいかもです！ ご馳走様でした！ #大人の割烹居酒屋 #旬の食材の持ち味を最大限に引き出す料理 #北海道産の魚介と鎌倉野菜 #全国各地の和牛 #満月いぶき #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜の夜 #横浜メシ #私が応援したいお店

友人に誘われて西天満の老松通りにある「日本料理ゆずな」さん初訪問♪ 難波の老舗割烹「川富 本店」で料理長されてた方のお店との事♪ お洒落で高級感あるお店で2Fには落ち着く個室完備。 ディナーでコース料理をいただきましたー♪ どれも絶品でしたが、口の中で一瞬でとろけるお刺身は筋が全くない歯応えで、自家製山葵でさらに美味さ倍増！ 〆の炊き込みご飯は感動的な美味！超美味し！ 日本酒をお任せでオーダーしたらお料理毎に合う日本酒を出していただけて最高の晩餐でした♪ #丁寧な味付け #大事な接待に #特別な日のデートに #落ち着ける店内 #高級感ある店内 #老舗割烹 #カウンター席あり #ときを忘れる美味しさ #日本酒にこだわり #器にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #創作和食