日本料理 ゆずな

公式情報
にほんりょうり ゆずな

予算
~10000円
~4000円
最寄駅
京阪中之島線 / なにわ橋駅 徒歩6分(410m)
ジャンル
割烹・小料理屋 日本料理 うなぎ 魚介・海鮮料理
定休日
不定休
06-6335-9708

伝統と技術に加え、新しい創意工夫をこらした旬の味覚をご堪能ください。

難波の老舗、日本料理 川富の70年以上の味の研鑽を引き継ぎ、西天満に誕生した。躍動感あふれる調理シーンを楽しめる一枚板のカウンター席8席のライブキッチンに加え、催事・会食・宴会などに利用可能なゆったり落ち着ける個室も完備。総料理長新見さんのこだわりとして、まず食材の味を知る為に全て『生食』し、味を決め、季節やその時の気候によって味を変えているとの事。また信楽焼メインのお皿は5000点以上あり、季節や料理に合わせて変えている。季節によって変化する飽きない料理を日本料理 ゆずなでぜひお楽しみ下さい。

オススメのメニュー

  • 名物ビフカツ膳

    名物ビフカツ膳

    4,180円(税込)

    ビフカツ 、サラダ、お食事 、お吸い物、香の物。牛ヘレ肉のカツは肉厚で口の中でとろける柔らかさ。ゆずなの看板メニューでございます。

  • ゆずな御膳

    ゆずな御膳

    2,750円(税込)

    かご膳 、季節の炊き込みご飯 、お吸い物 、香の物 、甘味(釜飯の場合は+500円)季節の食材を織り込んだゆずな御膳。一品一品丁寧さを感じられるお料理は、お味はもちろん”目”でも楽しんで頂けます。

  • 懐石萌葱

    懐石萌葱

    11,000円(税込)

    先付け 、お椀 、お造り 、酒菜 、焼き物 、煮物、季節の炊き込みご飯、甘味 ※前日までの予約制でございます。詳しくはお電話にてお問合せ下さい。

日本料理 ゆずなのコース

  • 【懐石コース】お造り、焼き物、煮物など全8品(水浅葱)

    難波から天満へ。川富からゆずなへ。先代から継承した七十年以上の伝統と技術に加え、新しい創意工夫をこらした旬の味覚をご堪能ください。皆様のご来店をお待ちしております。

  • 【懐石コース】お造り、焼き物、煮物など全8品+食材グレードアップ(萌葱)

    水浅葱コースより食材がグレードアップした内容で ご提供いたします。 難波から天満へ。川富からゆずなへ。先代から継承した七十年以上の伝統と技術に加え、新しい創意工夫をこらした旬の味覚をご堪能ください。皆様のご来店をお待ちしております。

  • 【懐石コース】お造り、焼き物、煮物など全8品+食材グレードアップ(店主お任せ)

    萌葱コースより食材がグレードアップした内容で ご提供するおまかせコースです。 難波から天満へ。川富からゆずなへ。先代から継承した七十年以上の伝統と技術に加え、新しい創意工夫をこらした旬の味覚をご堪能ください。皆様のご来店をお待ちしております。

口コミ(2)

お店からのオススメ

  • 落ち着いた雰囲気の店内

    落ち着いた雰囲気の店内

    格子戸を開けると 一枚板のカウンターでお出迎え。料理人の所作を目の前で堪能。日本料理の醍醐味を体感できるお席です。またカウンターはもちろん、個室は4名様から10名様で利用でき、落ち着ける空間になっています。大切な商談の席や気の合う友人と酒を酌み交わすにも最適。ゆっくりと会話をするのにお誂え向きです。特別なお時間をそっと演出いたします。様々なシーンでご利用ください。

  • 季節のお料理

    季節のお料理

    特別なおもてなしには夜のコースメニューを。兵庫県の野菜や魚をメインに使った、彩りの良い丁寧な料理の数々をいただけます。目で愉しみ、舌で存分に味わう。お客様に満足いただけること間違いなしです。(ひる)は、川富の代名詞であるうな重や旬の味覚を堪能できるゆずな御膳、人気のビフカツ膳などを取り揃えました。(ばん)は日本の旬を存分に愉しんでいただける懐石コース、一品料理をとりそろえました。

  • 世界に打って出られる本当の日本料理を日々追求する

    世界に打って出られる本当の日本料理を日々追求する

    料理歴約25年のキャリア。師匠は「京都好友会」会長池内強氏。この師のもとで会員制ホテル【グランリゾート淡路島】で修業をはじめ、その後大阪・京都奈良などの正統派日本料理店にて20年修行。そして川冨総料理長に就任し、現在に至る。得意とする料理は魚料理で日本料理の味を左右する煮炊きの正確さをはじめ、鰻料理・ふぐ料理・すっぽんなどを極める。

日本料理 ゆずなの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 06-6335-9708
ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 日本料理
  • うなぎ
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~10000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京阪中之島線 / なにわ橋駅 徒歩6分(410m)
京阪本線 / 北浜駅 徒歩7分(530m)
大阪メトロ御堂筋線 / 淀屋橋駅 徒歩7分(530m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

20席

(カウンター10席、2名~4名掛け個室×1卓、8~10名掛け個室×1卓)

カウンター

(カウンター10席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用

貸切 不可

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
お店のホームページ https://www.yuzuna-kawatomi.com/
Instagram https://www.instagram.com/yuzuna.kawatomi/
コース 2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり 日本酒あり、焼酎あり
予約 予約可
利用シーン ディナー、個室、ランチ、忘年会、ご飯、PayPay決済可、新年会、日本酒が飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、オーガニック料理、禁煙、焼酎が飲める
雰囲気 開放感がある、静かな店内、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、路地に面している
サービス お祝い可能、テイクアウト可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 小学生可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Masaki Ido
最新の口コミ
Y.MOE
最終更新

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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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