(11ページ目)うなぎ 日本酒が飲める でおすすめのお店

ホントはあんまり人に教えたくない店です^_^; テーブルが二つ、あとはカウンターのみのこじんまりとした店なので、あんまり混んでしまうと困るのです。 飲み物一杯と串が四本のうなちゃんセットは1500円で、昔より串が一本減ってしまいましたが、それでも嬉しいセットです 鰻の紹興酒煮、絶品です！ これだけで日本酒三杯いけますよ (≧∀≦)

東京から戻り1日おいて今日は大阪 大阪も暑い。。。 仕事のアポイントまで時間があるので先にランチを済ませることに 行きたい店は沢山あるが暑い中歩きたくないので向かったのはルクアの地下にある人気うなぎ店「いづも」 時間は11:30 店頭にはインバウンドの方中心に15人ほど並びが。。。 一瞬迷ったが最後尾に並ぶ その後も続々と後ろに列ができるがほとんど外国の方 そして待つこと1時間 やっと店内へ 一応食べるのは決めていたがメニューをチェック 「そびえる鰻玉丼」(¥2590) 瓶ビールを飲みながら出来上がりを待つ 10分ほどで出来上がったソレはご飯が750gにプルプルの厚焼き卵と半尾の鰻が乗っている 何度も食べてるので驚きはないw 別皿に鰻を移しご飯と厚焼き卵からやっつける 途中鰻のタレを追加 食が細くなった最近食べれるか不安もあったが不思議と軽く完食w 仮に残してもおにぎりにしてくれるのは嬉しいがまだお願いしたことはない またこの値段で食べれるのも良い 今日も美味しかった〜 ご馳走様でした〜 #大阪グルメ #梅田 #ルクア #いづも #鰻玉丼

【初訪問・鰻ディナー&ビオラコンサート^o^】 今日の夕方は、長年関東エリアに住んでいますが、初めて降りた鶯谷駅近くの鰻屋さんで行われた、ビオラコンサートに参加しました。後で、参加したいイベントがいくつも重なってしまい、あと身体が二つほどあればな、と感じた一日でした〜 前半の演奏を聴いてから、鰻重がでてきました。タレと鰻、ご飯の相性が良かったです。山椒をまぶすと、また味が変わって嬉しいですね。 美味しい鰻に綺麗な音色のビオラの演奏、曲目もクラシックから懐かしのポップス、最近の映画の主題歌まで楽しくきけました。食事が終わっての後半は、お酒を嗜みながらの鑑賞、素晴らしい時間を過ごさせていただきました^o^ #品のイイ鰻屋さん #鶯谷駅から徒歩圏内 #人生には飲食店がいる

今日のランチは西日暮里で「うな重」 うなぎを知り尽くした隠れた名店。 ◎特上 うな重 4400円 鹿児島県産・宮崎県産にこだわった 一回り大きい上物のうなぎを使用 毎日数量限定で提供しております。 食べログ3.46の評価なので、 地元に愛されるお店なんだな。 と思った程度だったんだけど、 丁寧な下処理をされたうなぎは、 ふっくら肉厚でめっちゃ旨い！！！ 惜しげもなくつゆだくのタレも 絶妙な塩梅で旨い！！！ しかもお値段リーズナブル。 うなぎハムや鰻串など、 うなぎを食べつくすメニュー豊富。 良い仕事人のいる隠れた名店ですね。

うな重空＆おまかせサラダ 今日は一週間前に予約して、とても楽しみにしていたご褒美ランチ。小手指まで鰻を食べに行ってきました。 こちらはメディアでも取り上げられている有名店。鰻の焼き方を関東風と関西風で選べ、しかも2名だと関東風と関西風のハーフ&ハーフにして貰えるという希少なお店です。なので今日は母親を連れ出して食べ比べですよ！ 店に到着して座敷席へ。鰻は「うな重空」をハーフ&ハーフで、あと折角なので「おまかせサラダ」をオーダー。 おまかせサラダは鰻の白バラ（骨周りの肉だそうです）と海鮮のサラダでした。丁寧に料理の説明をして下さり、至れり尽くせり。盛り付けも美しく味も抜群。レッドペッパーのアクセントが良かったです。 さてお楽しみのメインディッシュの鰻は色付きの薄い方が関東風、濃い方が関西風。ちょっと盛り上がってる感じなのは、ご飯大盛りをお願いしたからです（笑） 今日は宮崎県産和匠うなぎとの事。いざ食べ比べです。関東風は箸で簡単に割けるふんわり具合で「うなぎ食べてるなぁ」ってしみじみ感じる美味しさ。一方関西風は身の弾力をかなり感じ、皮目がパリッっとしていて、焦げの風味がとても良いです。 タレは甘過ぎず、さっぱりとした味付け。ミルで供された「ぶどう山椒」を掛けると、爽やかな香りと後味のピリッとした刺激が美味しい。 肝吸いは肝の風味をしっかり感じる美味しさ。新鮮な証拠なのでしょうか。メロンも久々に食べましたが、めちゃ甘かったです。 食べ比べが楽しめ、ご飯の盛りも良くて満腹大満足です。個人的にはやっぱり関西風の方が好きだと、再認識しました。ふわふわも良いですが、しっかり食べ応えがあり、香ばしさが断トツに違うと思いますね。 食べ比べという貴重な体験と素晴らしい鰻を頂きました。接客も良く素晴らしいお店です。 美味しかったです！ご馳走さまでした！

29年ぶりに串鐡に行きました。 学生の頃は、毎週行っていたオアシス。 今の店長に聞いたら、この店に勤めて18年とのこと。 味は２９年前と変わっていないんです。 美味しい‼️ 安い‼️ ピーマン肉巻きとシソ肉巻き、煮込みは昔のまま美味しかった。 子供が大人になったら、ここに連れて来たい。 学生時代の思い出の味が残っていて嬉しかった。 また来ます。

仕事終わりに市川駅をぶらり。南口の高層マンションの45階の展望で夜景をみて、ちょうど富士山、スカイツリー、東京タワーを同じ方角に見ることができて夕焼けの富士山は見事でした。 ふと、こちらのとり吉さんを思い出したので、10数年ぶりにお伺いしました。 うなぎ、お刺身、焼き鳥とどれも美味しいこの界隈では有名なお店で、昔は良く伺っておりました。 時刻は18時。夜は17時半〜ですがかなり賑わってました。カウンターに案内していただき、まずはビールを頂きました。おすすめを教えてくださり、ピーマンの焼き浸し495円と塩辛系はホタルイカの沖漬け550円がおすすめとのことでそちらを。鮮魚は、マグロと鯛がおすすめとのことで、真鯛の松皮造り990円を注文。 ピーマンを2つに切り焦げめがややつくぐらいまで焼かれたピーマンを出汁につけられて冷やされたものです。あっさりとしていて香ばしい部分とピーマンのシャッキリした歯応えも感じる部分もあり種ごと頂ける一品。ビールにも日本酒にも合う美味しい1品。 ホタルイカの沖漬けは、かなり大粒でふっくらしたホタルイカで、大根おろしと共に頂きました。こちらも日本酒が欲しくなる1品です。 鯛の松皮造りは、皮を湯引きされて歯触りがよい。かなり身も厚めに切られており、わさびでも梅ソースでもどちらも美味しかったです。 一品一品盛り付けがとても綺麗でかつ、ボリュームもあります。 うなぎ丼も〆でいただきたく、焼き鳥は、レバー160円とつくね340円をタレで注文。 レバーは、ちょうど良い火の通り加減でふっくらと中はとろりという感じです。タレは醤油が強い甘さ控えめです。 つくねは、1つが大きめでカレー風味です。 変わりつくねという感じです。 〆にうなぎ丼2970円をご飯少なめで注文。うな重5930円は、うなぎが1尾です。うな丼は半身ですがそれでもかなりのボリューム。この日は、宮崎産のうなぎとのこと。 注文を受けてから蒸し始めます。カウンター内では続々もいらっしゃるお客さんのさまざまな注文に、焼き担当、お刺身など担当の店主、揚げ物担当、ご飯・小鉢など担当みたいな感じで分かれてご対応されてました。 うなぎが蒸しあがると同時に丼にご飯がゆすられて、焼き担当の方の方へ。店内の換気がかなり良くうなぎ屋さんの良い香りはしないのです。お吸い物と糠漬けが運ばれてきます。お吸い物は肝水ではないですが、ホッとする味です。程なくして着丼。少し蒸らして開けますと良い香りと予想以上のうなぎのボリュームでした。ご飯をかなり少なくしていただいたのですが、実際はもっとご飯もボリュームがあります。 (写真はご飯をかなり小盛りにしてもらっており、うなぎとのバランスが悪い感じになってしまってます。) うなぎは表面や皮めはやや香ばしく、ふわふわで箸で身が裂けます。国産でかつ蒸されておりますので、うなぎはあっさりしております。タレは、醤油が強めで甘さ控えめのタイプ。うなぎ、タレ共にあっさり系で美味しいです。日本酒をこの時のために残しておき、うなぎと共に。日本酒とも相性よかったです。ご飯の量もちょうどよく完食できました。日本酒は、飛露喜と鳳凰美田を頂きました。どちらも美味しく口当たりの良い日本酒で、美味しいお料理とお酒を堪能させて頂きました。 #関東風うなぎの蒲焼き #焼き鳥 #お刺身 #料理に合う日本酒 #接客が丁寧 #綺麗な店内 #予約があった方が良い #うな重　 #うな丼　 #白焼

奥まったところにある隠れ家的な鰻屋。ランチでうな重をいただきました。丁寧に焼き上げられたうな重がとても美味しかったです。今は都合によりランチが12:30オープンのようです。大将が味のある気さくな方だったので、夜にもゆっくり来てみたいお店です。

2025.08.12 最近のウナギのマイブームなお店に3度目の訪問。 水戸に多いフワフワな蒸し焼きではなく、しっかりと焦げ目付きに焼き上げられた肉厚の国産ウナギは、辛めのタレと相まって安定のウマウマ〜(*´ー｀*) ウナギのコースでは珍しい鯉の洗いがついて、デザートのバニラアイスにはコショウとオリーブオイルが掛かったオシャレな逸品。 いつも激混み。予約必須です。

初めて蒸籠蒸し鰻を頂きました。 ご飯までタレでしみしみです。 関東ではあまり食べなれない、ちょっと甘め。 そして沢庵なのね。 底の目にご飯が挟まって取れないので、ちょっと悔しかった〜ん

2025/3/25来店 友人の結婚祝いも兼ねて桜木町の『三代目 うな衛門』さんでお食事。お客様がご紹介してくださった鰻屋さんです。 お料理は事前に「至福のプレミアムフルコース」をお願いしておきました。 まずビールで乾杯し、先付けからいただきます。肝ポン酢と野菜の最中仕立て、湯引きとうざく、小鉢3点盛り(骨せんべい、燻製、うまき)と続きます。 串焼きは肝焼きの他、背びれやお腹、つくねなど、普段食べられない珍しい部がいただけます。 そして串カツ、塩麹焼きと白焼きの食べ比べ、鰻とズワイ蟹の茶碗蒸しの後、楽しみにしていた鰻のしゃぶしゃぶです。 色々な野菜や湯葉の入った鰹出汁に生の鰻をしゃぶしゃぶします。火を入れる時間は15秒から3分くらいで好みの加減でいただきます。これもとても美味しいですね。 本来このコースに締めは付いていないのですが、鰻の旨みが溶け込んだ汁があまりにも美味しかったので、別でうどんもお願いしました。 コースの最後は鰻丼です。 まずはそのままいただき、途中で薬味を入れて出汁茶漬けに。 デザートのシャーベットも色々あり、山椒味はさっぱりしていて食後にぴったりでした。 最初から最後まで鰻尽くしで、こんなにも調理方法があるのかと感銘を受けましたね。美味しいのはもちろん、お料理の説明も丁寧にしてくださり、色々とお気遣いもして頂きました。 ご一緒した友達夫婦も喜んでくださり、最高の時間を過ごせました。

京急平和島駅の"あきば"さんに来ました。 オープンの16時前に到着。 既に数人のお客様が待ってました。 串焼き全種類注文、たぶん初めてです。 ヒレは2本、他は各1本。 ヒレが好きなんです。^ ^ いつも来店が遅いので全種類は残って無いんです。^^; 後で分かりましたが、ヒレは5本しか無かったです。 ・うなぎ串 ・きも串 ・かんぞう串 ・あたま串 ・ひれ串 ・バラミ串 追加でキモの佃煮を注文。 これは初めてですが、甘辛く煮た佃煮は美味しいですね。 あと、厚揚げ焼きを注文。 お酒は、小ビール1本と日本酒3杯。 お会計は、ネームタグと串でやってます。 やり方は昭和ですが、効率的だと思いました。 ^ ^ 店頭販売もしていて、ひっきりなしにお客様が来店してました。 ご馳走さまでした。 お会計は、3,800円ほどでした。 #あきば #うなぎ

谷中のよみせ通りの『鰻の山ぎし』さんへ。 お江戸で鰻重を食べようとすれば、鰻の大きさにもよりますが5,000円オーバーは当たり前。こちらのお店の鰻重は比較的お安くいただけます。先日お店の前の価格表を見て、いつかは行かねばと思っておりました。 『鰻重』 ・松　　1,600円 ・竹　　2,100円 ・梅　　2,300円 ・桜　　2,800円 ・特上　3,300円 ※肝吸い、お新香付き 『鰻重 桜 2,800円』をいただきました。特上と言えどこちらでは安く食べられるのですが、その下の『桜』にしました。少しでも価格を抑えたいというケチな考えが捨てきれません（笑） お重の蓋を開けると、お重いっぱいに広がるうなぎの蒲焼くん。これは良いですね、テンションが上ります。 価格の違いは単純に鰻の大きさ。これはどこのお店も同じ法則。（お店によっては肝吸いがお吸い物に変わるとこもあり）もう「桜」で十分。「特上」になるともっともっと大きくなるわけですね。 鰻はフワフワの焼き上がり。これはお江戸の鰻の特徴。関東は一旦蒸しの工程を入れ、関西風は直火焼き。せっかちな江戸っ子には早く提供するために一旦蒸して準備をし、商人文化の関西はじっくり商談したいため少し時間がかかるほうがちょうどよかったとか。 味付けは割とさっぱり目。タレが染みたご飯とフワフワ鰻を頬張る幸せ。あっという間に完食です！

西新宿にあるランチコスパが良いお店。 ◾︎サービス鰻丼　1,500円(税抜) 小ぶりな鰻なのかな、と思ったら 身もしっかり、注文してから焼いてくれるので美味です。 サラダもついててお得

お得意先とわがまんまという、 料理をいろいろ選べる懐石を注文！ 揚げ出し豆腐、蒸し野菜、たまごの天ぷら丼、 汁物、さらにコーヒー、デザートもついて 1,800円はかなりコスパ良し(^○^)

部屋は、仕切り板で囲ってあるので、個室風の感じです。 備長炭で焼いているので、皮はパリッとした鰻です。 肝吸い、お出しの味は、あっさりしています。

rettyのお歴々が楽しんでおられた投稿を拝見して、行きたくて仕方がなかったこちらのお店、やっと念願かなって訪問です。 天下茶屋駅近くにひっそり、提灯が良い風情。 この日の予約は私たちだけです。 囲炉裏ばたに座して、ビールとつきだしの海鼠からスタート。 つづいて、カツオのお刺身。「なんとかカツオ」とおっしゃったのですが、ちゃんとした名前は失念。 脂がのって美味しい！ニンニクとお塩でいただくと最高です。 そして鹿肉のボイル。六時間かけて煮込むとおっしゃっていました。臭みは全くなくて、あっさり。良いです！ このころには日本酒にスイッチ。お店においてあるお酒が飲み放題。日本酒は数種類あるので、いろいろなものを少しずついただくことに。 純米吟醸羽州乃村、大吟醸北秋田、北秋田にごり、吉乃川新酒しほりたて、春鹿超辛口・・・。 囲炉裏では下仁田ネギの炭火焼き。むちゃくちゃ大きいのです。外の皮はこげて真っ黒になっていて、なかのぬるぬるしたところをいただきます。 なんと美味しい！能登から取り寄せられているというお塩をかけていただくと至極の美味しさです。 椎茸も焼いてもらいました。大判肉厚ジューシー、美味しいことこの上なし。 次はメインの鹿肉のステーキ。囲炉裏で炭火焼きです。鹿肉のボイルもステーキも初めて。「しまったお肉」という感想でとても美味しい！ つづいてお鍋です。猪肉の味噌仕立て。お腹はだいぶ容量が・・・、でも食べれるのです。 鹿肉をいただいたあとに猪肉。このうえない贅沢！ 最後におうどんを。 あー、なんという幸せ。 店主も奥さまも気持ちよく接してくださいます。 素晴らしいお店でした。 ごちそうさまでした♪

にょろ助が渋谷東にもできました。 前は鶏料理だったところです。 1階のカウンター席に座って鰻重並をオーダー。 オーダーを受けてからさばいて関西方式の地焼きで。 表面はパリッと中身はフワッとの理想的な焼き加減。 タレはそこまで濃すぎずいい塩梅でぺろりと完食でした。

　たまにはちょっと贅沢に鰻が食べたくて 赤池の鰻屋にランチで行ってきました。 予想以上に人気なのでびっくりしましたが 開店前から早めに並んでたので２番目です。 店内は広めの落ち着いた和の雰囲気。 清潔感があって接客もすごく丁寧ですね。 早速、シンプルなお品書きの中から… 上丼（3,200円）を注文。 鰻の皮はパリッと香ばしく身はしっかりで 食感が良くてとても美味しいです！！ 甘辛で濃いめのタレもご飯と相性抜群だし ご飯の中にも鰻が入っていて最高でした。 帰る頃にはかなりの人が待ってましたが… 赤池で人気の鰻屋さんなんですね。 ごちそうさまでした。 #日進赤池の人気鰻屋 #鰻上丼 #関西風うなぎ

下呂温泉の人気鰻屋　かばや。 名古屋より特急ひだに乗り、下呂へ。下呂は温泉が有名で車内は観光客、卒業旅行の学生がほどんど。私はキラキラしてる学生を横見しながら、出張です。今回は事前に予約しておいた、かばやでビジネスランチ。 先ずは海鮮サラダが提供され、その後に鰻重が、 鰻重は2段式になっており、1段目に蒲焼、2段目に鰻重となってます。 鰻は炭火で焼かれ、カリッとした焼き上げです。 岐阜も関西風なんです。 ボリュームもたっぷりあり、とても美味しい鰻重でした。こちらのお店は下呂駅から車で5分と少し離れてます。ただ平日でしたが、外には行列ができる人気店の為、事前予約がお勧めです。