外はカリカリ、中はフワフワな鰻を味わうことができる鰻専門店
オムライスを食べに常滑のキッチンレシピヲに行ったら周年祭でものすごい車 全然停めれそうにないので諦めて他のお店に 3年ぶりの【地魚料理・うなぎ丸一】 前回たべた、うなぎと小海老が¥1.000近く上がっていたので、断念し知多牛と小海老のひつまぶしに します。ご飯の量が選べるので250グラムの中にします 知多牛に小海老がのった丼 タレは甘めでおいしい 知多牛も柔らかく脂身もうまい 小海老はサクサクしています 一杯目はそのまま 二杯目は出汁を、かけ だしが少なすぎ一杯しかたべれなかったのであとは 全てそのままで 美味しくいただけたですか、ちょっとお高い
素材・焼き方・タレすべてにこだわりを感じる、和食とうなぎの専門店
“摩訶不思議”な“うなぎ屋”さん❗️ “手土産”持参でお店に向かいましょう٩( ᐛ )و 【ストック放流企画 23】 何故かと言うと… 此処には“在るジンクス”が存在してまして、 メディアでも紹介されてます(≧∀≦) 其の事は一旦置いときましょう(笑い) 先ずは、お店の紹介、創業は約100年、ご主人は三代続く、老舗のうなぎ屋さん、現在の場所に移転してから約20年の… 地元にも、“ファン”の方にも“親しまれる”愛されるお店です‼️ 此処のうなぎは、 愛知県産❗️(“おそらく”三河一色産かと思われます) ”直火焼き“の“関西風“スタイル❗️ で作る、蒲焼きが”特徴“で… 日本の真ん真ん中と言われる⁉️ “岐阜県”にしては… ちょっと“西寄り”の味付けで、“甘め”のタレが、”直火焼き“のスタイルですと、レアの状態の身肉から着けるので、染み込みでます(≧∀≦) 其のまま、丼で頂くも考えましたが… 春先の肌寒い季節、最後迄、“温たたく”頂きたので…『ひつまぶし』で頂く事に、 『まぶし丼』1700円 + “定食”(まぐろのお刺身・ドリンク)700円 丼一面に、“薬味”のネギが、“どっさり”(笑い) かき分け、“うなぎ”に、たどり着くと、身肉は“ふんわり”(๑˃̵ᴗ˂̵) 先程書いた、“味付け”が、ややもすると、“クドク”感じるのを、ネギが巧みに抑えて、見事な立ち回り(笑い) 〆の“出し汁茶漬け”も暖が摂れるし、サラサラと、流れる感じが、サッパリと頂けます(≧∀≦) お刺身の“まぐろ”はギュッと詰まった感覚で、“溜まり醤油”で頂きます、うなぎ同様に“関西風”なら、“白身のお刺身”辺りを持って来ますが… “関東”で、“寿司ネタ”と言えば、“まぐろ”‼️ の“まぐろ”を持って来る自体で、 改めて、日本の真ん真ん中の県、東西の良い所取りです(笑い) ホットコーヒーと、果物も、割り得感を感じる、お隣の“名古屋”を彷彿させるオモテナシかと (๑˃̵ᴗ˂̵) #摩訶不思議なうなぎ屋さん #良い所取りのうなぎ屋さん #座敷わらしが居る⁉️うなぎ屋さん #お参りすると幸運が訪れる⁉️ #お菓子持参で訪問しましょう #お下がりのお菓子が貰えるお店 諸々の事、 此のお店には、『座敷わらし』様が居るらしい⁉️ 数年前ですが、数名の“其のスジ”に敏感なお客様から言われ、『お菓子を備えたら良い』との“アドバイス”を頂いた所、から“スタート”(๑˃̵ᴗ˂̵) 2019年に、某俳優が、テレビ番組の企画で、泊まり込む(特別に)で解明したがった謎です。 因みに、某俳優さん、此の後、女性のスキャンダルが判明、『座敷わらし』様のお怒りを買ったかは不明ですが(苦笑い) 『座敷わらし』様は、岩手県の“妖怪”で、特に祟られる事は無く、むしろ、居着いた家に“富“をもたらし、見た人に”幸運“をもたらす、 何だか、穏やかに人に、訪れる、良い使者の様、 事実、此処でお供えして、『子宝に恵まれた』、『就職先が見つかった』、『宝くじが当たった』等、信憑性が増すエピソードも、 私が行った時も、親子連れで訪問、”うなぎ“の良さが判らぬ年齢の子供、唯、『座敷わらし』と聞くと目を丸くして…(´⊙ω⊙`)興奮、 誰が訪れても、優しい雰囲気に為りそうです❗️ 因みに、大量の『お菓子』が溜まるので… お会計後、に”お下がり“を頂けます(笑い) 素敵な”妖怪“様の、パワーもお裾分けかも知れませんねσ(^_^;)❓
鰻一筋、創業百余年。職人の手仕事にこだわる「江戸焼うなぎ」は、花遊小路江戸川で!
京都の河原町にて、鰻の『江戸川』さんにお客さんと寄りました。 以前は、良く寄りましたが、最近建て替えてからあまり寄ってません。 今日は、[鰻重]竹、ふっくらの鰻重にキモ吸い、先付けに、煮こごり、胡麻和え、佃煮。 さすがに、相変わらず、大変美味しい鰻で良いミーティングが出来ました。 ご馳走さま。
【八ツ島駅より15分】うなぎの専門店だからこそ味わえる、多彩な鰻料理に舌鼓…
土用の丑の日でどこも満席で彷徨うこと3軒目でやっと入店。流石に忙しそう。 メニューはうなぎの日なので、ひつまぶしとうな重の2品だけでどちらか選ぶということだった。 とり敢えず、うな重を注文。 うなぎはパリパリのサクッとしたかんじで良いです。 残念だったのは、タレがかけすぎてあり、ご飯も辛くて食べれないほど(-_-;)我慢してかきこむ。 ひつまぶしにすれば良かったと後悔。。。 追い足し用のタレもついてきているので、もう少し考えて欲しい。 今後、行くことがあればひつまぶしの一択です。 出汁で調整できますからね。
老舗の技が光る、香ばしく肉厚な鰻を味わえる大箱鰻店
鹿児島市内にて 「うな丼 松」3,110円 日曜でよし美鶴もさいしょも定休日なので向かったふじ井は大行列で諦め、あらためて検索してクルマで5分くらい移動して大箱店のコチラへ。皮パリ中トロの鰻は肉厚で良かったです。 他に同行者の 「うな茶」3,550円 20240128昼 番外
ボリュームたっぷり、カリッとふわふわな美味しい鰻料理が頂けるお店
2017年未投稿吐き出しシリーズ第33弾 #浜松 奥浜名湖編 井伊谷 【奥浜名湖の井伊谷で鰻を賞味】 10月以来の浜松再訪、奥浜名湖初訪のランチは奥浜名湖 井伊谷の鰻の名店「鰻いしかわ」さんで 先ずは肝焼きを肴に車なんでノンアルビールを所望しました 待つ事20分弱 うな重は鰻一本を腹開きで蒸さずに直焼きの関西風 肉厚で柔らかいのですが蒸してないので歯応えもあり甘辛のたれがしっかりとした蒲焼きに仕上がっていました 少々柔らか目のご飯でした 関東風の鰻を食べ慣れた者には食感が異なりますが鰻そのものが好きな方にはこの焼き方は本来の鰻の味かもしれません
残暑も厳しいので、やっぱりうなぎ。 恵比寿の老舗、松川さんを久々に訪問。 こちらのこだわりは、大井川の伏流水で育てられた国産ブランド鰻「共水うなぎ」。 甘い脂が身の25%を占めているのが特徴だそうで、ほっこりふっくらと焼き上げた鰻は、口の中に入るとトロンと消えてなくなります。 この日は奮発して6300円の「桜」。肉厚の上品なうなぎでした。
香ばしさとふわふわ感が絶妙な鰻料理と居心地の良さが光る店
母に蒲焼きを食べてもらおうと、お土産を買いに木曜日正午に初訪問しました。 外観とは違い、店内は新しめな感じです。 思った以上に広く、奥は小上がりになっています。 未知なる店ですので、先ずは味見をしなくては! その前にビール、お新香、フグ皮、肝焼き それから白焼きで味見です。 1本650円の肝焼きは焼き方こそ素晴らしいですが、少し泥臭さも感じます。 白焼きは、そこまででは無い感じ。 山葵醤油なら気にならないくらい。 外がカリッと、中はふわっと 3本目のビールで、 鰻重と土産の蒲焼きを待ちつつ 蛍烏賊の沖漬をチビチビ #鰻重美味い 食べた鰻は、白焼き、土産、鰻重×2全て上(4,300円)です。 蒸し方が優れているんでしょうか? 確信は持てませんが、2度3度タレに浸けて焼くのではなく 2回目か3回目はハケで表面を!という感じです。 白焼き以上に外がカリッと、中がふわっとして 上品な仕上がりでした。 肝吸いも夏らしく、出汁の香りと塩で仕上げています♪ 会計は食べて飲んで土産で23,000円程度と、 気軽に行ける鰻屋さん。 僕がよく行く店と比較するなら 八◯◯>清泉>八◯ 金額と比例しているし納得!満足です! 土日は通し営業の様なので、昼飲みにも良いなと 思います。 他の2店と違い、放ったらかしにしてくれる優しさも僕には向いてるなぁ… また来ようと思いました!
肉厚ふわとろ鰻と絶品唐揚げで大満足の老舗和食処
土曜丑の日が近いので、本番当日に上手に食べれるように練習中です。 こちらは、足利市で有名なふか川さんです。 足利が地元の友達に紹介された鰻屋さんで、普段は予約がなかなか取りづらいくらいの人気店です。 鰻は、身も厚く、フワフワで、表面がパリパリで、香ばしくとても美味しいです。 ここまで美味しい鰻はなかなかないかと思います。 唐揚げも人気ことのことで、注文させていただきました。 確かに唐揚げ屋さんでもいけるくらい美味しかったです。 量も多いのでお腹いっぱいになりました。 美味しかったです。
味に拘ったひつまぶしは絶品、富山にある落ち着いた雰囲気の鰻料理のお店
富山で評判のうなぎ屋さん。「鰻本来の味を味わうため」と山椒を置いていない珍しいお店です。こだわりのお店の割に子連れに優しいのがいいですね、 #タグで振り返ろうキャンペーン #山椒が無い #子連れに優しい
ふわふわ食感のうなぎと白焼きの豪華盛り合わせをリーズナブルに味わう
混み合うので予約必須の人気店。 関東風のふわふわのうなぎです。 白焼きとの愛盛り(笑)も嬉しい。 この3枚乗りで3900円位なので今時の鰻屋さんでは爆安と言っても良い。 美味しかったです。
大井川の地下水で養殖された、皮が香ばしく身は柔らかいうなぎのお店
共水うなぎが食べたくて 村上さんへ行きました 三島市のむらかみさんは よく行くのですが 沼海の村上さんは初めてです お店の外観は 駐車場も停めやすく綺麗 JAZZが流れる店内で うなぎを 三島店と違くてあまり焼きの匂いが店内に充満していません 換気がいいのですかね 共水うなぎはふわふわでとても美味しいです うなぎも美味しいのですが こちらの骨せんべいが大好き 沼津の村上さんは 一本丸ごとの骨せんべいでパリパリで美味しいです 三島店に負けず劣らず美味しいうなぎでした
ボリューム満点!遠方からも訪れたくなる満足度抜群の鰻専門店
三重県松阪市にある、うなぎのなんけさんで、うな重頂きました。めっちゃ美味しい鰻ですよ! うな重 上(5切) 3,465円×2 しっかり脂乗っています。 焼かれた香ばしい鰻ってめっちゃ美味しいです。 皮がザクッと食感!蒸した鰻より、焼かれた鰻の方が鰻の風味が良いと感じます。蒸された鰻もほわほわ食感で柔らかくて美味しいのですが、どちらかと言えば、焼いた鰻の方がタイプだったりします。 タレは若干甘めで濃い目。このタレが美味しいし、鰻との相性も抜群なんです。 ホントに美味しい鰻が頂けますよ^_^
【佐倉市にオープンした本格うなぎ専門店】四万十川産うなぎを低価格で提供します
2024.12.29訪問。 カミさんの奢りで、佐倉市鏑木町の「ダイニング 富貴亭」で鰻)^o^(以前から気になっていた「一本重」‼︎+110円で「肝吸い」に変更‼︎カミさんは「上うなぎ(ご飯少なめ)」を選び、落ち着いた空間でうなぎが来るまでの間、「たまご焼き」を二人でいただき、のんびりと待つ( ^ω^ )待ちに待った四万十川のうなぎを使用した、一本うなぎが到着‼︎普段見る鰻重と違い、インパクトがあり過ぎて圧巻の一言‼︎外はパリッと焼き上げ、中はふっくらしたうなぎをありがたく味わい、カミさんに感謝しながら完食(^O^)夜の訪問も楽しみな雰囲気の良いお店でした‼︎
待ち時間も納得の本格和弁当と季節の刺身が味わえる和食処
所用前に家族+親戚で早めの昼食。 中川区の【和匠 幸】さんに伺う。 予約時に「二段和弁当 抹茶甘味付」を お願いしてましたが、中々出て来ません。 待つこと30分過ぎに漸く、一段目が… これから刺身をひきますから、ゆっくりお召し上がり下さいとの事。 自分的にはかなり好みなしっかりとした味付で、 食が進みほぼ完食に近い状態での 刺身の二段目登場(何故か画像が有りません) 今日はマグロ、サーモン、タコ、湯葉の刺身で 内容は日替わりの様です。 抹茶、甘味も美味しいです。 配膳がもう少しスムーズであれば嬉しいのですが… 人気店らしく来店者が多いです。 #ごはんが美味しい
お腹も心も大満足!直営肉店が贈る、驚きコスパの絶品カツと逸品料理
十数年振りに行って来ました 宇都宮では トンカツ、そば、うなぎ で有名なお店 今でも混雑してますねー ミックスセット竹(ヒレカツ、エビ、カニコロッケ) と ホタテフライセット をオーダー ボリューム感がある料理が運ばれて写真を撮り では頂きます 柔らかく揚げてあり 美味いですねー やられました満腹です ごちそうさまでした また来ますねー♪ ゲップ #トンカツ #うなぎ #宇都宮 #人気店
大切な家族が幸せ&元気になるうなぎランチ&ディナー/駐車場有/中山寺より車で5分
うな富御膳を頂きました。うな重だけでなく、う巻きなど鰻料理を一通り楽しめます。鰻の量で値段も変わるので、幅広い年齢層で会食できます。卓上のタレで味も自由に調整できるのがgood。ただ値段はそれなりです…。
炭火で焼くと皮目はパリッと香ばしく、脂がのった肉厚の身はふわっと柔らかな食感。
ナゴヤウィメンズマラソン前日、栄にあるこちらを予約。初訪問です。 比較的新しい鰻屋さんのようで、内装は和食店らしく風情ある作り。 鰻屋さんでタッチパネルオーダーはお初でしたが、ご時世なので、まあ良しということで。 頂いたのは 鰻の蒲焼 肝焼き ※酒のつまみしか頼んでないですが ノンアルコールビール 名古屋らしく、焦げパリがたまらんー! 追いダレがテーブルに置いてありましたが、 いらないぐらいしっかり濃いめな味付けで、モロ好み♪ 粉山椒以外に、粒山椒煮もあって、山椒好きにはたまらない サービス♪ 相方はお重とひつまぶしの両方楽しめる2段セットを堪能してました。(写真ナシ) 混んでる時は滞在時間1時間なので、焦るかもー 精算後、店員さんに「明日マラソンですか?頑張って下さい」と言って頂きました。 来年もまた行きまーす! ごちそうさま #鰻 #パリパリ
徳島産の鰻に拘った鰻重は絶品の落ち着いた雰囲気も魅力的の店
2018/11/22 去年まで出張の〆はうなぎと決めていた。それは体力回復の為。今年はスーツでの出張が多くうなぎて〆ることを忘れていた。 昨日は高松、今日はここ川内。伊予鉄移動中にランチを探してこちらに目が止まり訪問。 おいしいうなぎにめちゃめちゃ上品なきも焼き。午後の打ち合わせもうまく行き、この投稿を松山空港で書いてます。あとは空席待ちに空きが出れば…まあ、最終便の予約は保険で持っていますけどね。 記憶に残るうなぎ、ごちそうさまでした。 #添加物なし #一人でも気軽に入れる #女性一人でも入りやすい #車での来訪がオススメ #地元民に愛される店 # 横河原 #愛媛 #うなぎ #リーズナブルな価格設定 #鰻 #鰻重 #ご褒美ランチ #目でも楽しめる料理 #駅近で嬉しい #ゆったり話せる
ひつまぶしと鰻丼を提供しているアットホームでリーズナブルなうなぎ屋さん
名古屋市中区栄3丁目の『松月サカエチカ店』でのランチは天ぷら定食です。揚げたて天ぷら(海老、インゲン、南瓜、鱚、サツマイモ、海老)にご飯、お味噌汁のセットです。海老が最初と最後に2本ずつ4本もあるのが嬉しいです。天汁とお塩と好きな食べ方楽しめますが、私はお塩派でした。どれもカラッと揚げられています。 #天ぷら #天ぷら定食 #ランチ