秘伝のたれと絶妙な焼き加減、ふわふわ天然うなぎをリーズナブルに楽しめるうなぎ専門店
土用の丑は混雑するので我慢し8月後半に行きました~~ ここのたれと焼き加減がわたしにとっては最高~~ 肝焼きも珍味で美味しい うなぎは昔に比べて随分高くなり手軽には食べられませんが「川ばた園」さんはいつもリーズナブルプライス いつもご馳走様です~♪
香ばしいうなぎと上質なひとときを楽しめる注目のお店
桑名の老舗鰻屋さん 丑松 さん 12:00前に入店 先客7組 うなぎ丼特上をオーダー 久しぶりの鰻タンノーさせていただきました 5分ほどで着盆されましたが 見込みで先に焼き始めておられるようです 可愛いうざくが嬉しい 肝吸いの出汁が淡くて美味しい タレはあまりしっかりかかっていません なので椀の底にタレが溜まるようなことはなく ご飯は若干柔らかめに炊かれていました このタレ甘すぎず濃すぎずで絶妙なバランス✨ 食べ進めると中からも鰻が出てきました わかってた事だとは言えwこれは嬉しいです 鰻から香る炭火焼きのにおいがとにかくたまりません ほんまに美味かったです(* ー̀ ֊ ー́ )و✧ お会計でおネイさんに… これなんですか?と模型の山車を指さすと 「石取祭に出る山車です!この辺りでは有名なんですよ」 (ΦωΦ+)ホホゥ…. それは知らなんだ 毎年8月に開催(今年は5日6日)され山車が3,40台 も出るらしいのでなかなか圧巻です✨ なんでも「日本一やかましい祭り」らしいです 見てみたいやら見たくないやら…w
皆野にある皆野駅からすぐのうなぎが食べられるお店
秩父へ行く用事があったので、 前から気になっていたこちらへ 写真は特上3000円 (サラダと漬物、肝吸い付き) 行った日は予約のみだったので 事前に注文し、時間に行ったら すぐ出ましたが、 普段は注文してから捌くので 40分くらいかかるそうです。 値段も良心的でボリュームもあり、 優しそうな大将の接客も良かったです。
家族で楽しむ、贅沢な鰻と心温まる一杯
新狭山駅から歩いて12~3分。素敵な鰻屋さんがあったんですね 地元の方から紹介して頂き、早速行ってみました。値段もリーズナブルで、味も良し❣️ 関東風でフワッとした仕上がり。 残念ながら炭焼きではないですが、仕上がりは上々です。 オーダーを受けてから焼き上げるので30分位はみておいた方がいいでしょう。 お酒も充実して夜も楽しみですね。 今度お客様を連れて行ってみようとおもいます。 あ、因みに店名は「うおせい」ではなく、「うおきよ」ですのでお間違えなく❣️
昭和感あふれる落ち着いた空間で味わう、丁寧に焼き上げた鰻料理
場所は西柳ヶ瀬。 今や寂れし西側にも戦後70年以上受け継いだ素材と焼き加減に拘った鰻屋さんへ。(о´∀`о) お目当ては名古屋名物櫃まぶし。を隣り県の岐阜で。 値上がりはしたものの、ランチの鰻丼、櫃まぶしのコスパ良し。 しかも土日もランチありでいいね♪( ´θ`)ノ 知り合いからのオススメや色んな方々の高評価で何年も行きそびれていたのをやっと解消訪問。(*´∇`*) 店内は広くは無いようなので、予約11時半。 市営駐車場に車を停めて歩く。 丸デブ満席。並んでいる前を通る。 岐阜っ子、恥ずかしながら行った事ないけど、 安さは言わずものがな美味しいのだろうか? 到着。 ノスタルジックな店先ではお婆ちゃんが暖簾を出し、先客一名。 予約を伝えると二人? ではここで。 家族経営と思われますが、連携は上手くいってないのかな? 2人用座敷席2つ。テーブル席2〜6人用4つ。 こじんまりとしていますが、薄暗い店内は昭和感で落ち着きます。 ほぼ席には予約札。 良かった。 三河一色産鰻は勿論、一品料理も充実しています。 ランチも鰻が苦手な方でも大丈夫なメニュー構成。 肴は大将自ら名古屋柳橋中央市場で買い付けてるようです。 ランチメニューから、 旦那、私。 ひつまぶし。 ¥2200円。税込。(≧∇≦) イマイチ調子が良く無い腸の具合に生ビー! 腸に麻酔。w ビールにサラダ着。 草とビールを嗜んでいる所にお婆ちゃんが 櫃まぶしの薬味、茶碗、出汁。 そして15分後。 櫃まぶし〜! そして、旦那の所に鰻丼。 それ後ろの方のやつやね。( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 想像より小さ目のお櫃をご開帳。 パカーン。 おお、キランと光る鰻は充分な量です! ご飯は男性では物足りないかも。 トラブルで少々遅れて旦那もご開帳。 私の鰻と違い美味しそうな焦げ目…。( ´Д`)y━・~~ 半分鰻を替えてあげようかと。 女神のような旦那。 鰻は肉厚では無いですが、このくらいの方が旨いと思っています。 先ずはそのまま。 捌きから程よい脂と焦げ目の鰻美味! 程よくフワッとカリ! しかし、残念な事に思った通りの事態に遭遇。 ご飯、柔らかい。 他の定食もある鰻屋さんに多い傾向。 そして秘伝のタレが、甘くも辛くもなく味薄い?ぼやけている? ひつまぶしはそうしてるのか? でもってサラサラなので、ご飯に塗される事なく、ご飯にタレ吸収。(・∀・) 櫃まぶしなので山葵、ネギと最終出汁茶漬けで楽しいのではなく誤魔化しが出来ました。 丼だったら…。 鰻は美味しいのですが、ご飯とタレが一体となってない気がして不思議な感覚に捉われました。 旦那も同じ感想。 1番良かったのは出汁。 アゴの良く効いたしっかりした風味。 これは旨い。 美味しすぎてそのままでも飲みきってしまいました。 店内は常連さんやサイトを見て続々と訪れていますので好みの問題? 櫃まぶしは無いのですが総合的に皮パリパリ、ご飯硬め、辛めの黒いタレの岩戸苑さんが好みかな。 そして櫃まぶしでしたら、ミニが2000円前後で頂けるパリッと程よく身がふっくら、ご飯多めのなまずや、蓬しんで良いかな。でも両方、タレは甘めなので甘めが好みな方用です。(o^^o)
高知市の はりまや橋近く 金融機関エリアにひっそりとある じわじわ人気の 鰻屋さん 美味しいうなぎが 食べられます おすすめは 串焼き。 3本盛りと 5本盛りのほか いろいろ種類もあつて 酒をうまくいただけます カブトが柔らかくて 食べやすいですね そして うまき うざくも おすすめです 美しい盛り うざくのイメージではないですね うまきもタレのムースが 良いアクセント。 どちらもおすすめです うなぎは 白焼きと蒲焼があい盛りな 源平重が 好みです タレは甘めで カリッとした高知らしい食感の 蒲焼です 日本酒好きな人には 利酒セットがおすすめ タイプの違う3種の地酒を 組み合わせてくれるので 料理それぞれとの相性などが 試せて 楽しめます お土産なども あるので お店が混んでそうな時には テイクアウトも便利 街中エリアなので 県外の方も多くなってきているようです
伝統が息づく、丁寧な仕事で味わうふっくら鰻と上質なおもてなし
夕食で利用しました。まずは白焼きが出てきましたので、たっぷりとワサビをきかせて醤油につけ、ビールのつまみでいただきました。ふわふわですが皮はパリっとしており、口の中が幸せで満たされます。その後の鰻重も、美味しくいただきました。店員さんもニコニコと対応していただき気分良くお店をあとにいたしました。ご馳走様でした。
炭火でふっくら仕上げる、予約必須の特別な鰻体験
#3341投稿 「うなぎ高瀬」 2025.4.11 うな重 松 (4,700円) 初訪問です。 ず〜っと前から行きたいしてたけど、店休日とか自分の都合でNGだった 高瀬 。 念願叶って入店できました。 予約はしてなかったのでどうかと思ったら、次の予約までの時間なら大丈夫だと席へ案内されました。 うな重は、特上(1.5尾)、松(1尾)、竹(3/4尾)、うな丼(1/2尾)と、鰻の量で決まっています。 我々は松を選択して注文しました。 他の席では鰻の串焼きやビールを楽しむお客さんもいますね。 蓋を開けると重いっぱいのうなぎ! 湯気が立ちのぼり、香りが広がります。 石臼挽き山椒をふりかけて一口。 熱々のうなぎは凄くふっくらとして口の中で溶けてしまいます。 本日のうなぎは、宮崎県の高木さんが育てた鰻と説明してくれました。 タレの味は甘みを多めに感じるけど、しつこくなくてどんどん食べられてしまいます。 あっという間に完食してしまぃしたが、すぐにまた食べたいと思ったのは私だけでしょうか? 笑 八王子でうなぎといえば筆頭に挙げられるお店で、本当に美味しく食事ができました。 周りのお客さんは予約の方ばかりでしたから、予約するのが良いですね。 今日は飛び込みで入れてラッキーでした。そして美味しかった!! ごちそうさまでした。 #うな重(松) #うなぎ高瀬 #予約が好ましい #本日は宮崎県産うなぎ #ふっくら熱々のうなぎ #石臼挽き山椒 #こだわりの竹箸 #八王子小宮駅
恵比寿駅近で楽しむ、豊富な串焼きとうな丼が自慢の隠れ家うなぎ店
【#1577 人生で一番うなぎを食べた日‼︎】 JR恵比寿駅の西口近くの路地裏。 新宿歌舞伎町に本店を構えるうなぎ専門店。 職場のおじ様方とGWの合間を縫っての昼飲み。 定番「骨のから揚げ」と旬を迎えた「水なす」で生ビールを乾杯。 味の濃い夏野菜が味わえる季節になったのが嬉しい。 続いて種類豊富な串焼きを堪能する。 まず「おまかせ5本」から。 白ばら・くりから・串焼きは塩で。 上質な脂にふんわり柔らかな食感を楽しむ。 ヒレ・かぶとはタレで。 甘さ控えめなキリッとしたタレが美味しい。 追加に短尺と肝焼きを注文し、うなぎのあらゆる部位を味わう。 追加は「たたき」。 こちらはうな鐵のオリジナル料理で、白焼きにポン酢とたっぷりの青ねぎ・生姜をかけた一品。 さっぱりとした生姜にうなぎの甘味が引き立つ他では味わえない絶品料理。 種類豊富なうなぎ料理の数々を堪能しながら、うなぎの奥深さを知る。 (2025.05.03訪問)
熱々じっくり蒸された鰻が堪能できる、行列必至のせいろ蒸し専門店
久しぶりのせいろ蒸し!やっぱココが最高に美味い!久しぶりなので奮発して特上セイロむし。うなぎが中にも入ってて二段重ねだよー満足感高いねー
香ばしいうなぎと多彩なメニューで心満たされる専門店
だんだん暑くなり、ウナギが美味しい季節になりました。いい香りに誘われて、ちょっと早めの晩ごはんなので、20分ほど待って入店。運動会終わりの体に染み渡りました。美味しかったです。
板前の手間暇を惜しまない丁寧な仕込みで、旬の素材を最大限に引き出した和食料理。
【名古屋 名古屋と言えば ひつまぶし①】 名古屋といえばひつまぶし〜ヾ(*´∀`*) 結構パリッと感のあるうなぎで、タレは意外とやや強めでキリっとした醤油香のあるタレですねぇ(*´~`*) 山椒がよく合う感じでお茶漬けなんかでもスッキリと頂けます(*´﹃`*) 名古屋って意外と関西風なんですね〜( ˙◊˙ ) 「銀ダラの幽庵焼き」も名物との事でしたが、こちらはうって変わって、かなり甘味の強い味付けでタラも脂がかなり乗ってました(*˙꒫˙* ) 駅近なのも嬉しいところ(*´艸`) ご馳走さまでした〜ゴチソ━(人>▽<。)━サマッ #名古屋 #ひつまぶし #関西風のうなぎ #駅近で嬉しい
炭火焼きの贅沢二段うなぎ丼が評判
2025/11/22 松江イングリッシュガーデン駅 大はかや うな丼並2,750円 うマキ、骨せん(お値段は忘れました) うなぎは炭火焼き、しっかり皮は焼かれ、 タレの香ばしい香り ふっくらでも、弾力のある肉感 ゴハンもタレがしみしみ ウマキは多分骨からとったお出汁で巻いてあるのかな 骨せんはタレを絡ませて焼いたもの、カリカリではなく、ジュワッとした初めての骨せんの味わいでした 大はかやは、このお家の屋号です 駐車場奥にお墓があって、これが由来、屋号なんて今では使いません ごちそうさま
分厚くてふわふわ、食べ応え抜群のうなぎを味わえるお店
うな重厳選5000円。私ランク58、食べログ3.66。 平日11:30開店、11:15に到着。その時点で10人待ち。席は24席。11:32には全席埋まっていました。 カウンターとテーブル席。お店の貼り紙が上から目線で、少しイラッとする人がいると思います。あー、そういう感じの店かと。 うなぎは、分厚めで食べ応えあり。少し焦げ目があり、すごい美味しい。歯応えは、春日のわたべに似ている。だからこそ、わたべと比較してしまい、脂の乗りが少し物足りないなと感じました。 分厚い×あっさりだと、パサパサめに感じてしまうような気がしました。好みの問題ですが
ビジネスランチでも気軽に味わえる、香ばしいうな重と多彩な和定食
ライトに楽しむ鰻づくしコース。 串は特にヒレが弾力があって美味しい 鰻重は甘みのある柔らか焼き上げタイプでした これでアンダー一万円はとてもお得
ふっくら鰻と香ばしい炭火の風味が楽しめる、九州の隠れた鰻スポット
妻と昼食に利用。私がせいろ蒸し、妻がレディース定食を頂きました。レディース定食はミニせいろ蒸しと小鉢のセット。せいろ蒸しは鰻はふっくらとごはんはタレがしみて熱々。美味美味でした^_^
コスパ抜群!さっぱり食べやすい鰻重と一品料理を堪能できるお店
知り合いとの食事会にここを選びました。ネットでは、混み合う時間帯でしたが、お盆の時期だからか空いてすぐ入店することができました。やはり、人気らしく後からお客さんが入ってきました。夕飯時だったこともありテイクアウトのお客さんも多かったです。友人とは、竹を注文しましたが、コスパがとても良いので後で松にしておけば良かったと後悔しました。身はやや細めですがさっぱりとした食べやすい鰻重でした。また、松をリベンジしたいと思います。 今回、松をリベンジしに来ました。日本酒男山、串焼き、ししとう、銀杏、にうなぎのバラ、カブト、そしてメインの松重をいただきましたー!本当に美味しい! まだ、食べられそうでしたが、また、次回に!
昭和情緒漂う食べ応え満点のうなぎ定食
2025/11月 ども❗ 昨日から休日返上して商談中の 商談がまとまった❗ 「よっしやぁ~❗」と ガッボーズすると。。。 朝から何も食べていない私。。。 「腹が減ったぁ~❗」 おっ❗ うなぎかぁ~❤ しばらくご無沙汰だなぁ~。。。 よし❗ 今日のランチはお祝いだ~❤ うなぎ~♪ 鰻~♪うなぎ~♪ へぇ~流石❗船場の鰻屋。。。 メニューも豊富で良いねぇ~❤ 店名を冠した ☆つな茂定食 ¥2,.160円 鰻巻きに鰻酢の物・肝吸いと 1/4カットのうな重。。。 コスパは良いんじゃ~ないのぉ~❤ 鰻の量は仕方ないとしても。。。 ミニ鰻ランチコースだな❗ 周りを良く見ると皆様 「うな茂定食」。。。大人気だ❗ そして目の前で焼かれる鰻の この香りも玉乱ですなぁ~❤ うん❗ うんまぁ~い~❤ プルンプルン鰻巻き玉子も 蒲焼きのタレまみれで旨い~❤ これは良いぞ❗ 良いお店を見つけた❗ 美味しかった❗ ごちそうさま~❤
参拝帰りに味わう、香ばしいうなぎと伝統のおいなりさんが揃う老舗食堂
京都を代表する人気観光地伏見大社稲荷。 その参道にこの店がある。 参拝後にランチで訪れた。 店の外に鰻の煙が出ている。 店に入る。 観光地の食堂的な雰囲気。 鰻じゃなくて稲荷寿司とうどんがいいような気もするが、店頭の煙の臭いをかいでしまったら、鰻好きには堪らない。 うな丼の上を注文した。 まず瓶ビールで喉を潤す。 店内の他のお客さんはうどんか稲荷寿司が多い。 これはやっぱり稲荷寿司だったかなと思っているとうな丼が到着。 関東の鰻のようにタレで色がこげ茶んはなっていない。 味がするのかなと思いながら、鰻を一口。 江戸前のようなふっくら感はないが、カリっとしていて美味しい! これは美味しい鰻だ。 タレも微妙にいい感じ。 ビールを飲み干して、うな丼に専念。 タレがしみたご飯に鰻。 最高だ。 肝吸いもついている。 これが落ち着く。 ボリューム感も丁度良く、美味しく完食。 これで3,450円なら観光地価格でもない。 土産に買った稲荷寿司をも美味しくて大満足。
お買い物帰りに寄れる、焼きたて鰻と旬のお刺身を味わう贅沢ランチ
新宿での買い物ついでに、久々に鰻を、と。1時すぎで、それほど待たずに入れました。地下の食品売り場でお馴染みの店ですが、やはり焼きたては美味しい。鰻重御膳で「竹」にグレードアップ、安心安定の味でした。