全国の(160ページ目)刺身の情報・おすすめのお店

粋なおつまみとお酒 そんな事言われたら 行くしか無い。 オープンしてすぐの時間帯だったけど 混んでいて、でも運良く入れました。 そして、このお店大正解！ お料理も旬な食材がたくさん。 特製湯豆腐は是非。 出汁が効いた湯豆腐、めちゃくちゃ美味しい。 湯豆腐のスープ完食。 女将さんも粋で、常連さんも粋で 面白い。 また行きたいな。

懇親会の後、もうちょっとだけ、軽くということで、久しぶりに東鮨本店さんへ！おっと、生牡蠣あるじゃん！岩牡蠣と普通の牡蠣と両方とも頼んで食べ比べ！うめぇ〜！最高〜！岩牡蠣はでけえ〜！クリーミー！あと、今が旬のコチの薄造りを頼んけど、今日は終わってしまったとの事で代わりに太刀魚の造りをお願いしたけど、この太刀魚も肉厚で旨かった〜！

イクラ、カニ、鯛、鮪、ホタテ、赤貝…、 そしてウニと煮穴子からは、ウニをチョイス これでこの値段ならコスパも良好だ ワサビ醤油を添えながらペロッと完食した 千葉市卸売市場併設の海鮮&中華食堂 稲毛海岸ブランチ 休日の11時過ぎのブランチに女房と車で 向かったのは、千葉市地方卸売市場の食堂街 目的は、長谷川食堂の“びっくり海鮮丼”だ 最寄駅は稲毛海岸だが、車で行くのが基本 到着時に入店待ちはなかったが、ちょうど 前の客で満席になり、自分たちから待ち 待ってる間にみるみる内に入店待ちが増えた 程なくして窓際のテーブルへご案内 限定20食とある“びっくり海鮮丼”が まだ品切れでないことを確認し、ふたりとも ＜びっくり海鮮丼・1,650円＞にした 注文時にウニか煮穴子かを選ぶのだが、 自分は大好物のウニ、女房は煮穴子にした 5分ほど待ってお目当ての海鮮丼が着丼 赤、白、黄色の鮮やかな配色の品が、 朝メシ抜きの食欲を刺激する 醤油さしのワサビに醤油を注ぎ入れて実食 タイから箸をつけ、マグロ、サーモン、 ホタテ、赤貝と切り身を味わったら カニ、イクラ、ウニと北海の幸を堪能 一つひとつの素材の質は並だと思うが、 この値段でいただけるなら満足度高い ペロッと完食してお勘定をお支払いし、 早々に待ち客に席を空けた 海鮮メニューも良いが、ラーメン類も 気になるし、値頃感のあるうな重も魅力的 さらに言うと同じ食堂街の他店も気になる また土曜ブランチにでも訪問しよう #海鮮丼 #稲毛海岸 #長谷川食堂 #リーマンランチ #千葉市地方卸売市場 #卸売市場の食堂街で“びっくり海鮮丼”

「海老で鯛を釣る」とよく言いますが、先日、「鯛でマグロを釣る」という経験をしました。 北千住、馴染みの『酒屋の酒場』に行く途中、先輩が「たい焼き」を買ったんです。家族にお土産かなと思ってたら、お店のお姉さんに渡すではありませんか。 その日、なんか大将を含めて、お店のみんなが普段より愛想が良かった。 いつもカウンターの中にいるお姉さんも、テーブルに刺身を持ってきた時に「韓国風の煮物、食べる？」と聞いてきて、おいしい煮物を出してくれました。ご馳走様でした。 大将に至っては、ホタルイカを頼んだら、その皿に「マグロ」を入れてきて「これ、サービスだから」と、にこりと笑顔を見せたんです。 先輩の「推し活」って、馴染みの店の育成なんだ、と気付き、熱燗がいつもより美味しい夜となりました。(^-^)

《城北公園通》肉塊を手包丁で切る熟練の技を魅せる1日6組限定のしゃぶしゃぶ予約困難店 食べログ『3.75』 『ミシュランビブグルマン2021』 『すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店2024』 【訪問】易しい 大阪市バス「毛馬町二丁目」停留所から徒歩4分 【行列】完全予約制※予約困難店 平日18:00予約入店 【注文】口頭 ■一品■ ・ハンバーグ(サラダ付)￥1,400 売り切れ必須のエノキ茸と一緒に柔らかく煮た肉の旨味とソースが絶妙なハンバーグで付け合せにエノキ茸、椎茸、ポテト、ニンジン、ピーマン ・特上ロースカツ￥2,500 A5ランクの特上黒毛和牛を使った肉厚で芯を残す絶妙な火入れでめちゃくちゃ旨いカツで付け合せに椎茸、ポテト、ニンジン、ピーマン ・特上しゃぶしゃぶ(茶そば付)￥4,200 ■肉■ ・手切りすることによりアクが出ず口当たり良い、綺麗なサシが入った極上和牛 ・まずは脂を鍋に漬け、その後肉全体を投入 ■野菜■ 豆腐、人参、白菜、えのき茸、椎茸、水菜 ■〆茶そば■ 3種類の味を楽しめるツルツル茶そば ①そのまま自家製ポン酢のみで ②スパイスをふりかけてポン酢と一緒に ③大将にスパイスをふりかけてもらいそのままで ■デザート■ 練乳かかったイチゴとパイナップル (薬味) もみじおろし、青ネギ (卓上調味料) 塩、自家製ポン酢 【店内】24席 テーブル12席、座敷12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #都島 #やすだ #しゃぶしゃぶ #特上しゃぶしゃぶ #ハンバーグ #特上ロースカツ #茶そば #百名店 #大阪しゃぶしゃぶ #都島グルメ

土曜日（10/18）下関2日目。 早起きして唐戸市場へ。 目当ての握りが時間的にGETできず（9時スタートだったらしい）、 「市場食堂よし」へ。 昨夜に続いてまたまたフグ三昧 ふくふく定食　2,400円 お米も美味しく、全体的にボリュームもあり 美味しくいただきました #モーニング #唐戸市場 #ふくふく定食 #市場食堂よし #creditcard

東北の旅七食目（六食目は駅弁） 酒田で海鮮食べたいと思っていたのでこちらのお店へ。17時開店に合わせて訪問。 上喜元からのがさ海老の唐揚げ おまかせ握りはウニ付きにしてもらった10カン どれも美味しく魚に合わせて味付けしてくれるのでそのまま食べることができる。味付け最高。 やりいか のどぐろ たら いしなぎ 的鯛 がさ海老 うまづらはぎ いわし 大トロ 馬糞ウニ 初孫赤魔斬とくどき上手を途中で頂く 追加でおすすめされたさより 鰰は両隣の方が食べていて美味しそうだったので注文。大きい鰰でブリコもたっぷり。じっくり焼かれているようで頭から尾まで全部食べられた。 ハタハタは魚辺に神と書く魚なので神なのだと思う。 少し値段は張りますか後悔することはないと思う。 #寿司 #鰰 #酒田

【北海道旅行②】 初日はラビスタ函館ベイに宿泊 有名な朝飯を楽しみにして、夜は外食 直近にある「きくよ食堂」で晩飯 大好きなうにが乗りまくった、数量限定の生うに丼 これはヤバい美味い！頭飛ぶ！ 蟹汁、マグロの刺身、生牡蠣酢、蒸し牡蠣、じゃがバター 北海道はホンマに飯美味い！

会食で、一人¥10,000くらい。 料理は¥5,000のコース。 どれもダシがしっかりしてて、まじでうまい！ この価格でこれはすばらしい❣️ 酒も結構あって、いろいろいただきました。 ありがとう

【小鉢が色々楽しめる、リーズナブルなランチ】 251001 日替定食950円 @心斎橋、長堀橋、本町、堺筋本町 ★★★★★★★☆☆☆ #1階通路の一番奥 #ご飯大盛不可 #ご飯おかわり100円

メニュー構成が好きすぎる！ 大黒、京橋のガード下の老舗人気店です。 家族に『お誕生日にどこでもお店決めていいよ』と言われて、パッと思いついたのが、弥ひろとここ大黒。弥ひろは最近よく行ってるからとこちらにしました。 かなりお久しぶりです。数年ぶりとか？いつも混んでてなかなか入れないから、ずっと第一選択から外してしまっていましたが、今回平日で予約なしで家族4人、さっと入れました。 鯛の子あるやん！ なまこ酢も！ アツぅー メニューパッと見ただけでも、好き過ぎる構成。 鯨ベーコンとかあるね。いいね！ そうよ、こういうのがいいのよ お刺身盛り合わせも美味しい。 ねぎまは娘が、まぐろの尾の身は息子が喜んで食べてました。 他にもいろいろ頼んだ気がするけど、画像撮り忘れてる 全部美味しかったです。 鯛の子、美味しいなぁー 好きなのであると嬉しい。 前は鯛の子気分になると栄寿司に行ってましたが、 もう栄寿司なくなったしなぁ。 今は跡地は磯丸水産になってしもたしなぁ。 や、磯丸水産も好きですよ、 でも、私は鯛の子が食べたい時に困ってた。 めちゃ嬉しい。 量も丁度いいな。 いつも混んでるから一人で来る選択肢もなかったけど、こりゃ一人でも来れるいい量だ。カウンターもあるしね。 私は基本、お魚系が好きなのですが、家族でご飯の時は、息子が、肉肉いうのでお魚だけのお店は『待った！』がかかる。でもここはまぐろ系で焼いたものがいろいろあるから息子も喜んで食べてました。良き良き。 ダメ元でも、これから毎回空いてないか、見にこよう。

【鶏肉の概念がほんまに変わりました！！】 福岡は博多からレンタカーで、はるばる熊本の山鹿の山奥へ。 鳥刺し食べたいってリクエストで、前日にたまたまRettyのS様とお鮨だったので聞いてみたら、こちらを教えて頂き早速行ってきました！！ もう、ほんと言葉では表せない。 感動。 なにこれ！！ 美味しすぎて震える！というか脳がどんどんバグります。 ろばた焼きなのですが、自分たちで焼くのです。 お店の方が焼き方を丁寧に教えてくれるのですが、 いわゆる、もう私らみたいなど素人が焼いてるのに、超高級焼鳥店か！？っていうくらいのレベル。技術なくして美味しすぎる衝撃。 早速、来年も2月に行く予定！w #脳がバグる #2025年BEST

松山出張で連れてもらった店｡ 噂どおりのコスパはよいが、タイパは・・・ 鯛の天ぷら旨かったなぁ。 #メニューが豊富 #地元の名店 #ガッツリ食べたい時に

元自衛官の元気なおじさんのお店です。クチコミ評価の高いお店ですが私には合いませんでした。 #元気なおじさんのお店

◆明石魚の棚で超人気のたなか屋で昼呑みしてきました◆ 2025.9　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は病院の定期診察で明石まで 昼前どこにしようと悩んだ結果、 魚の棚商店街で有名なこちらへ、 【立ち呑み処　たなか屋】 •お造り盛合せ　¥1100？ •野菜のおひたし　¥400 •すじこん　¥500 •ウイスキーハイボール　¥？ 合計¥2400税込 明石魚の棚商店街に日本一の立ち呑みと言われる店がある。酒屋がやってる角打ちみたいな感じとは違い、お酒に料理にも拘りがあるし、メディアに登場するのも多く、はたまた観光客にもここの店訪れる人も多い。 超人気店なので、昼と夜の2部制と営業時間も短いが、入口が閉まってる時には酒屋の方で名前を書いておき、時間になると名前を呼ばれてようやく入店出来る。幅の狭い通路を通り、最後に天井の低い入口入る。まさか酒屋の奥にこんな立ち呑みがあるとは想像出来ない。店内はL型のカウンターと樽のある所に立って呑むスタイル。酒屋だから日本酒のラインナップが豪華、料理も完全手作りで美味しい物ばかり。 この日はランチ代わりに立ち呑みで軽く呑んで食べようと思って数年振りに伺いました。私は6番目だってカウンター端に指示される。次々とお客さん入って開店わずか5分で満席（満立ち）厨房はなんと5人で廻す程、注文がひっきりなしに入って活気があります。早目に注文して待ちましょう。 先ずは、ハイボール、ウイスキーは麒麟の陸と地元のあかしがあり、あかしのハイボールにしました。 グラスが小さくて氷も多く中身は少な目かな。濃さは丁度良い感じです。 野菜のおひたし ほうれん草のおひたし、小鉢に盛られていて、濃い目の味が野菜を引き立て柔らかくて美味しい。家庭料理っぽい感じもするから酒にも合います。 すじこん 小鉢にすじとこんにゃく盛られていてすじの旨味が出てまた酒が進む、こんにゃくは小さくカットされてるのでチビチビ食べられる。 造り盛合せは、 たこ、鯛、さわらの3種類、 小さな皿に盛られてるけど、1切れが厚めに切られて食べ応えある。どれも明石で揚がった魚なので新鮮で旨い。特にたこは味が凝縮していてプリプリ食感、最近たこも高くなったけどやはり美味しい。 料理をチビチビ食べて、ハイボールチビチビ飲んでランチ代わりに昼酒しました。料理もどれも美味しかった。ただ料理の量は少な目で酒も立ち呑みとしては高めです。高級な立ち呑みといったところかな。地元の明石の飲兵衛には有名だし、観光客にも人気のお店でした。 #ごちそうさまでした #たなか屋 #明石魚の棚 #昼飲み #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #明石グルメ #明石立ち飲み #明石居酒屋 #兵庫グルメ #兵庫立ち飲み #兵庫居酒屋 #グルメ好きな人と繋がりたい

山形市の観光で家族と来ました。 年末の忘年会シーズンで、予約満席当然のお店ですので、飛び込みでは入れず人が引け始める時間帯を狙って伺ったところ、少し待ちましたが入れてもらうことが出来ました。 米沢牛やおそば推しのお店がひしめく中、メニューに新鮮な海鮮を置いており、地元の人が通い続ける名店というのも納得のクオリティ。郷土料理含めどのメニューもとてもリーズナブルで美味しいです。 私が頼んだのは、芋煮汁、玉こんにゃく、だだちゃ豆、刺し盛り、げそ天。刺し盛りにはサービスの軍艦が付いて好きなネタを乗せて食べられるほか、一緒に付いてくるツマに専用ドレッシングがあったりお塩とレモンで楽しめたりと、どれも味あり鮮度あり。日本酒に頼むは朝日鷹に雪漫々。笑顔ありボリュームありで大満足です。最後におそばで締めて、良いお年をと大将に見送られて帰途に着きました。 個人的にこのお店が大好きになったのは、大将ふくめ店員さんのホスピタリティ(接客品質)でした。本当に全員が、色々とお客の様子を見てくれており、少し待ち時間があったりすると1品ものでフォローしてくれたり話を振ってくれたりして、ずっと楽しい時間を過ごさせてくれました。スズラン通りと名のつく競合ひしめく繁華街通り沿いで、50年以上続く代表的なお店、というのも納得です。山形に来た時はまた必ず寄りたいですね。ご馳走様でした。

大衆酒場の鏡　@野毛 野毛は下町酒場天国。 永い歴史に培われた酒呑みの聖地だ。 若い人たちや外国の人たちも増えて賑やかな通りもあるが、狭い路地には昔ながらの落ち着きを保つ大衆酒場があちこちに残っている。 ここは創業50年強の老舗酒場。 最上質の仕入れに妥協をしない調理。それがとても良心的に提供されるのだ。 長居は他のお客さんに迷惑。皆、そんな気遣いを互いに交わしながら、この至福のひと時を堪能している。そんな呑兵衛の美学が漂う。 いいね。 ◆色々煮込み お通しなのだが、メニューにあって欲しい美味さだ。複雑さによる美味が冴える。 ◆しこさし【名物・超絶】 シコイワシという10cmくらいの鰯を丁寧に捌いたもの。鮮度抜群で、小さいながら一匹一匹の旨味はしっかり。 これは必食ですぞ。 ◆鮪盛り合わせ【超絶】 ・眼肉と頭肉 いつもの盛り合わせがないのでと、珍しい眼肉を頂く。しなやかで充実感のある歯応えとトロに匹敵する深い旨味あり。凄い。 頭肉は対比的な赤身の美味さだ。 素晴らしいクオリティと驚きの希少部位に感激。 ◆鰻の肝の串焼き【絶品】 臭みなく旨味深し。 焼かれたタレのコクと香ばしさ。 ◆炙り〆鯖 自分の知る普通の味と全く違う。 酸味は感じない。程よい脂と皮目の香ばしさ。 素材自身の美味さが炙る事で食べいるうちに多彩に感じてくる印象だ。 加減や具合といった調理の技に引き出された結果なのかな。 ◆トロタクネギ盛り【名物・美味】 フワフワで深みのある味と、心地よい歯応え。 あぶりがっこや芽ねぎと合わせて味変も楽しい。 これはいくらでも食べれそう。 ◆鯵のフライ【絶品】 厚みのある鯵。 トッピングが絶品だ。芳醇さと爽やかさを併せ持つこの美味はセロリの味かな。 至福の後味。 後ろ髪を引かれつつ、二軒目に向かう。

金沢からの帰り、敦賀に8:30に到着し途中下車。 サンダーバードの始発駅でなければ決して下車しない港町を探訪です。 30分かけて海側に行くとそこは綺麗なブルーの海に面する漁港。 実家の隠岐の港よりずっ〜と大きな町。 ホットします。 こちらのお店は海鮮丼が人気の「どんと屋」。 漁協の向かいにある綺麗なお店。 10時オープンなのに9:30到着。 予約機でチェックインしてみなとを散策。 やっぱり晴れた日の海は最高。一面マリンブルー。清々しい。 どんと丼。魚のずけに穴子、イクラ、海老天に蓮根、胡瓜、たまごのちらし寿司。 ねっとりした食感の魚介の漬けがご飯や野菜に合います。 それにボリュームも有り普通盛りで腹パンに。 あら汁もめっちゃ美味い。荒肉の鮮度が高くぷりぷり。 ゼラチン質の旨さがたまりません。 駅から歩いて30分程かかりましたが価値あり。 せこがに丼とか漁師飯丼、天丼等メニュー豊富。 敦賀に来る楽しみができました。

２日前の朝、開店に合わせて、お邪魔しました。 やっぱり、鯵フライが食べたくて！ 鯵フライだけの定食がなくて 日替り（この日はカレイとサワラ）で２個フライが 付いてきます。鯵フライが大きすぎて他のフライは 隠れてしまってます。 全てのフライがふわふわで当然それぞれの 魚の風味を楽しめます！ ご飯が足りません笑笑 ご馳走さまでした！ 美味しかったです！

平日お昼に訪問しました。 昼は二部制11:30〜と13:00〜。 金沢から里山街道で約80分 ギリギリ入ることができました。 お味がついてて、上品なひと口サイズなのに お腹いっぱいになりました！ カニの季節だったので、香箱と加能がにが 出てきたのが満足度爆上がりしました！ 寒い季節のお寿司最高です。 ごちそうさまでした。