更新日:2025年11月30日
磯の香り豊かなアーサそばと美しい海景色に浸れる沖縄麺処
こちらも1年ぶり同じく旅行最終日にお邪魔しました。アーサそば中を。オットは三枚肉そばを。アーサが練り込まれた麺,かまぼこ旨し。スープも独特のくせになる味^_^^_^またお邪魔します^_^
島原の山奥で出会う田舎ごはん。
【抜群のロケーションが美味さを倍増】 長崎県南島原市深江町、ご当地「島原手延べ そうめん」を“そうめん流し”で楽しませて くれるお店。 島原の中心街から車で20分ちょっと。 山奥に佇む古民家風の建物、新緑に囲まれた 抜群のロケーション。 平日の13時30分頃、待ち客無しですんなり 入店。 テーブルには、そうめん流し用の装置が 可動しており、水の音がとても涼しげ。 オーダーしたのは… ▪︎『手延べそうめん』(3人前) ▪︎『黒ごまそうめん』(2人前) ▪︎『鶏の唐揚げ』(2人前) ▪︎『鶏おにぎり』 『手延べそうめん』はしっかりとしたコシと 歯ごたえ、喉越しはつるんとなめらか。 『黒ごまそうめん』は、黒ごまの風味を しっかり感じさせる逸品。 甘くて風味のあるツユにくぐらせて…、 どちらも超美味♬ サイドメニューも秀逸。 『鶏の唐揚げ』は下味しっかりで、カリッと ジューシー。しかも1個がデカく、食べ応えも 十分♬ 『鶏おにぎり』は甘めに炊いた鶏と牛蒡の 混ぜご飯。 どちらも抜かりなく、超美味♬ 料理もさることながら、このロケーションが 美味しさをさらに倍増させてるように思う。 開放的な空間、窓から見える木々の緑、 涼しい風…。 お腹も心も満たされました(^_^) 島原を訪れる際は、立ち寄るべきお店。 超オススメ♬ ご馳走様でした! #そうめん流し #島原手延べそうめん #サイドメニューも抜かりなし
モダンで落ち着いた雰囲気でいただく、極上のひつまぶし
やはり ここの櫃まぶしが 最高ですね 備長炭の香り 外はパリパリ 中はふんわり の鰻 出汁も美味しい 白焼 キモ焼き 松茸お吸い物も良し
【新橋駅徒歩5分】沖縄出身スタッフでお出迎え!銀座の街の小さな沖縄
銀座で沖縄の風を感じられる老舗居酒屋!相変わらず良いですね!島らっきょう、フーチャンプルー、カーリーフライ、もずくの天ぷらとマイうちなーセレクションとオリオンビールと泡盛で!!
グランフロント南館にある、サクッと香ばしく焼き上げた名古屋発ひつまぶし専門店
出張のためちょっと贅沢に特上ひつまぶしを。名古屋で食べたものと遜色なく美味しかった。 #梅田 #ひつまぶし #うなぎ
京野菜を中心としたおばんざい料理屋。炭で焼く炭火焼料理を落ち着いた町屋空間で。
京都烏丸御池駅から東へ徒歩7分、三条通に面した所に有る、和食居酒屋「うしのほねあなざ」さんに伺いました♪ 契約農家さん直送の野菜を用いたおばんざいや、創業から変わらない名物ビーフシチューなど、 和食を中心に様々なジャンルの料理を提供されてます! 【あなざコース】5,200円 前菜八寸盛り ゴボウのすり流し、翡翠茄子、梅ジュレ、 とうもろこし寄せ、うなぎ飛龍頭、時鮭、 うら巻き、じゅんさいとろろ 造里 二種 鉢 ウニ、ホワイトアスパラ、生湯菜 ~半田清麺をカルボナーラに寄せて〜 揚 初夏の春巻き、ズッキーニ・酒老・ カレー風味・ニンニク芽・ツブ貝・ 旨風味 焼 イサキ、夏野菜カルタファルタ ~黒バラのリオイル~ 名代 うしのほねシチュー 姉妹店「うしのほね」創業時からの名物ビーフシチューは、40年にわたり変わらないデミグラスソースが自慢で、濃厚な旨味ととろけるようなやわらかさで、 ∑(゚Д゚)ウマー! パンのお替りもOKです♪ 飯 ハモのだし汁で かき揚げをのせた焼きおにぎり 本日のデザート これは京都の地酒とワインがススムくんです! 真名井 純米大吟醸 無濾過生原酒 本日のグラスワイン、白、赤 堪能いたしました! これは是非またお邪魔させていただきます❗️
乃木坂なのに、沖縄 石垣島
石垣島名物 牛そば定食。 東京の乃木坂駅から徒歩2分、ビルの合間の細い道の奥にある沖縄料理屋。マツコの知らない世界の沖縄そば特集に出たらしい。 牛だしの沖縄そばが食べられるということで訪問。 店の中は沖縄感が強め。 11:10ごろに着いて先客はなし。 メニューから牛そば定食を注文。 事前に調べたところ定食があるとは書いてなかったがランチメニューなのかもしれない。 5分ほどで着丼。 ゴロゴロほろほろの牛肉が乗った細麺の沖縄そばにジューシー、サラダ、シュウマイ、漬物がついたセット。 卓上にはさんぴん茶が用意されている。 調味料としてコーレーグース、島唐辛子、島しょうが。 まずは沖縄そばのスープから。牛だしが強めに来た後に甘さが広がる沖縄そばっぽくないスープ。ここに島唐辛子多めにいれると味がしまってより美味しくなる。 ジューシーも甘め。 こちらも島唐辛子をかけると旨みが増してくる。 牛そば自体、ここ数年で出てきたものらしく食べられる店はあまりないらしい。 普通の沖縄そばの出汁感とは違うどっしりとした沖縄そばを食べたい時には良さそう。
出汁を自分好みに楽しむ、深夜の沖縄そばと泡盛の隠れ家
[沖縄3rd-511]【沖縄県】那覇市栄町の栄町市場内にある「栄町ボトルネック」 Boucher(ブーシェ)の次に入店し〆の沖縄そばをオーダー。 やかんそばが有名でこれにカツオ出汁をセルフで注いでいただきます。 麺は歯ごたえがある平麺ですごく美味しい。 泡盛の種類も豊富 Fuyushibaさんとの2次会での〆の沖縄そばを堪能しました。 #沖縄 #那覇 #那覇市栄町 #栄町 #栄町市場 #安里 #安里駅 #沖縄居酒屋 #那覇居酒屋 #栄町居酒屋 #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄そば #ボトルネック #栄町ボトルネック
河口湖の絶景×具だくさんほうとう×ペット同伴OK
いちご狩りの後で、しょっぱい物を食べたくなり こちらにきました。 河口湖が目の前に見える、素敵な所です。 ほうとうは味噌味でそれほど甘くなく食べやすく、お蕎麦もかなり美味しかったです。 御膳に付いてた胡麻豆腐や煮物も美味しかったです。
旬の奈良野菜と贅沢和牛が味わえる創作和食コース
家族とランチで利用◎ 落ち着いた雰囲気でゆっくりできました◎ 新鮮な野菜と上質なお肉でお腹が満たされました◎
名古屋を代表する超人気ひつまぶし店が丸ビルで味わえます
なんだかんだ東京 ❽-7 丸の内に「焼きのうなぎ屋」を発見。丸ビルの『ひつまぶし備長』である。 先輩に何気に聞いたら「近くにあるよ」と連れてきてもらった。 関東では少ない「地焼き」で、蒸しの工程がなくて、強火の遠火で焼き上げてあります。これこれ、このカリカリ感がたまらない。 しかも、たまり醤油とみりんが香ばしさをアップグレードしています。肝吸いで整えて、午後はもうひと踏ん張り。 横のテーブルの「ひつまぶし」も美味しそう。これは、かみさんを連れてこなければ。(^-^)
県産食材を生かした心尽くしの沖縄料理を堪能できます♪
どれを食べてもハズレなし! 一番人気の焼きテビチと自家製ジーマミー豆腐、ヒラヤーチ美味しかった〜。 島酒もほとんどの酒蔵があるんじゃないか?と言うくらいあった。 雰囲気良し、コスパ良しでした。
40年以上の経験豊富なオーナーソムリエが提案する、和食とのワインペアリングを堪能
京都旅行の2日目のディナーにこちらに伺いました。先付からデザートまで、どのお料理も美味しく頂きました。お薦めのロゼワインもお料理にあってとても美味しかったです。
高岡テイクアウトチャレンジ⑫の2 ネッツトヨタノヴェルとやまのテイクアウトマルシェ① クラフタンさん(山町筋)のローストビーフ昆布トッピング弁当 週末、ネッツトヨタノヴェルとやまさんのテイクアウトマルシェに行っていろいろテイクアウト。 先ずはテイクアウトリピートのクラフタンさんではローストビーフ昆布トッピング弁当を。柔らかいローストビーフに刻み昆布がよく合って美味しい。つけ合わせの昆布締めの野菜も美味しかった。 #高岡 #山町筋 #昆布料理 #富山県民は昆布好き #テイクアウト #テイクアウトマルシェ
ふわふわ豆腐とトリプル出汁が自慢、身体にやさしい沖縄そば専門店
[沖縄3rd-355]【沖縄県】豊見城市根差部にある「ゆしどうふそば専門店 わらいそば」 ランチ時に入店し"ゆし豆腐そば"(800円)(煮玉子トッピング)(80円)をオーダー。 沖縄の豆腐の名店の「宇那志豆腐店」のゆし豆冨を使用した沖縄そばで、鰹・豚骨・鶏ガラを使ったトリプル出汁、麺は「照喜名製麺」の“ちじれ麺”使用と沖縄でも定評もあるものを使った最強のゆし豆腐そばで、豆腐はもちろんふわふわで味は身体に優しい感じの味でお肉、煮玉子もすごく美味しい。 他に手羽先の唐揚げがありました。 ナイチではなかなか味わえない、ゆし豆腐です。 夜は居酒屋!?のようです。 駐車場あり #沖縄 #豊見城 #根差部 #沖縄そば #ソーキそば #ゆし豆腐そば #沖縄グルメ #那覇グルメ #豊見城グルメ #沖縄ランチ #那覇ランチ #豊見城ランチ #わらいそば #ゆしどうふそば専門店 #oゆしどうふそば専門店わらいそば
【GoToEat加盟店】横浜で沖縄気分!
【 #横浜の夜 沖縄気分で、居心地いい時間!】ここは横浜駅東出口徒歩1分、横浜ポルタにある「沖縄時間」という泡盛とめんそーれ沖縄料理を堪能出来るお店です! 先ずはお決まりのオリオンビールの生で乾杯! お通しの「クーブイリチー」は、昆布の炒め煮で、刻み昆布、椎茸、ちくわ、人参とスパムに胡麻を振りかけた酒の肴にぴったり! ■人参しりしり 沖縄料理の野菜炒めを! たっぷりの人参に炒り卵、ニラがトッピング! 人参臭さは全くなく、人参の甘みが際立つ料理ですね〜 ◆八重泉 島うらら(25度、沖縄/八重泉酒造) ここから泡盛を! フルーティーな口当たり、スッキリ滑らかな味わいはの食中酒です! ■あぐー豚のジューシーメンチカツ アツアツで登場! サクサク&カリカリの衣に、肉汁溢れ出すメンチカツ、これはめちゃ旨!です! ◆菊之露VIPゴールド 古酒(30度、沖縄/菊之露酒造) これは芳醇な風味で、熟成感の強い味わいがいいですね〜 ■元祖イカ墨焼きそば 〆の料理! この漆黒は圧巻、これは沖縄郷土料理の一つだそうです! イカ墨を塗り込んだ沖縄そば、具材はキャベツ、玉葱、たっぷりのイカ墨ソースと烏賊のきり身、焼きそばと唯一認識出来るのは、紅生姜が添えてあることですね〜(笑) さて、ひと啜り! このイカの旨みとコク深さは、ゴアゴアの沖縄そばに絡んで病みつきになりそうですね〜 味変で、コーレーグス(泡盛に鷹の爪を漬け込んだ調味料)を投入! メリハリのついた味わいになりました〜 店内は琉球瓦や泡盛の甕のオブジェで、沖縄の雰囲気を満喫、ゆったりと居心地の良いお店でした! ご馳走様でした! #沖縄気分で #本格沖縄料理と泡盛 #琉球瓦や泡盛の甕のオブジェ #不思議と居心地の良い店 #イカ墨焼きそばは沖縄の郷土料理 #駅近便利なロケーション #横浜ポルタ地下 #沖縄時間 #横浜の夜 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ
九州から直送の地魚が満載!『ヤリイカ姿造り』『博多名物ゴマさば』
■焼魚塩さば定食(¥1,000) 大門駅近の九州料理居酒屋でランチ。 程よく脂が乗った美味しいさばでした。 店内では刺身・塩さば・鶏の唐揚げ等が入った「七人の侍」定食のオーダーが多めでした。
タコライスcafe きじむなぁ2号店!店内のPOPな壁画が人気です!
タコライスとオムライス、ターメリックライス、肉の辛さ、アボカド、チーズなどのトッピングなど色々選べて楽しいです。味ももちろん美味しい
京都の老舗伝承の味と技を、文京の地でご堪能いただけます。
お初の東京ドームホテル。 仕事帰りに夕食をいただきました。 隣は東京ドーム(あたりまえだけど笑)で、ちょっと非日常感 駅前なのでアクセスは抜群! ごちそうさまでした。
山中湖畔で郷土料理と満足の味わいを堪能
山中湖湖畔にある郷土料理屋さん。 この辺りの郷土料理はやはりほうとう^ ^ 明日のゴルフに備え土地の料理で腹ごしらえだ! 宿泊場所から歩いて8分くらい。 わざわざ歩いて行ったのは晩酌をしたかったからo(^_-)O ほうとうだけではつまらないので、甲州名物の鳥もつ煮もオーダーして、+100円でウィスキー濃いめにしたハイボールをやりながらつっつきます。 甘辛のタレがいい‼️ ほうとうはノーマルとハーフがあるのですが、鳥もつ煮を頼んだのでハーフに。 でも、このハーフ、量的にはノーマル(^-^) ハーフにしておいて良かったと思っちゃいました^o^ 超お腹いっぱい❗️ 明日のゴルフはカートに乗らず、歩かなきゃ…