ホテル内で味わう、洗練された王道中華コースと心地よいサービス
平日の12時過ぎ、予約もせずにふらっと入ったのに、すっと案内してくださったスタッフさんの丁寧な接客に一瞬で心掴まれました。 さすがホテルレストラン…所作ひとつひとつに“気遣い”が滲みます。 この日は 4,400円の定食ランチ をオーダー。 まず最初にサラダ。 クラゲとレタスに黒胡椒のドレッシングがピリッと効いて、思わずビールが進んでしまう…(昼飲み、完全にバレた瞬間)。 2品目はなんと春巻き。 「定食なのに一品ずつ出てくるの?」と、思わず笑っちゃうほど丁寧なスタイル。 中の具はむちむちで存在感があって、タレなしでぺろり完食。 続くスープでびっくり。 正直“よくある鶏ガラ系かな〜”なんて思っていたら大間違い。 椎茸の旨みなのか、じんわり奥行きがあって、とっても美味しい。 ホテルの中華って、こういう「予想外の深み」で惚れさせてくるのよねぇ。 メインは点心セットを選択。 焼売と点心、お漬け物と白ごはんが揃って登場。 この白ごはんが驚くほどつるつる瑞々しくておいしかった〜! 野菜点心は野菜オンリーかと思いきやお肉も入っていて、食感も肉感もぎゅっ。満足感すごい。 そして、お腹いっぱいで少し残してしまったら… まさかの 「よろしければお包みいたしますね」 の優しさ( ; ; ) ここ、本当にホスピタリティの塊。 デザートはジャスミン茶飲み放題に、ぷるぷるの杏仁豆腐。 最後まで優しい香りに包まれながらフィニッシュ。 なんだろう。 料理の美味しさはもちろんだけど、この日のランチは“人の温かさ”が一番のご馳走でした。 ほっと心がほぐれる時間でした◡̈♡
本場さながらの激辛四川料理ともちもち刀削麺の名所
《辛くない杜記!黒酢酢豚で胃に優しいブランチ》 おはよッス! 今日も元気に横浜中華街・香港路で朝ごはん(いや、ブランチ)☀️ 向かったのは杜記 中華第一家さん。激辛四川で有名なお店だけど… この日は胃が「赤いのムリ」**と叫んでいたので、やさしいメニューをチョイス! ◆黒醋古老肉(黒酢酢豚)セット 900円 ・黒酢酢豚 ・サンラースープ(酸辣湯) ・ライス(1回おかわり無料) ・小鉢 ・杏仁豆腐 これだけ付いて900円…コスパ良すぎませんか⁉️ スープはとろみ&酸味のバランスが良く、豆腐・わかめ・えのき・豚肉が入って具だくさん✨ 酢豚はカリッと揚げた豚肉がたっぷり! 黒酢の酸味とほんのり甘さがマッチして、ご飯がバクバク進む! ピーマン・玉ねぎ・にんじんなど野菜もしっかりで、甘酢あんの絡みも絶妙!これは箸が止まりません…! ご飯は1回無料でおかわりOK。 だけど最初から結構多くて、おかわり不要なくらい満足感あり! 小鉢はピリ辛のお漬物、杏仁豆腐はスッキリねっとりで締めにぴったり! ◆◇◆後記◆◇◆ 今回は“辛くない杜記”を発見した気分。 たまには黒酢の酸味で胃を労わるのもアリですよね。 夏バテにも効きそうな、優しさ満点の中華ブランチでした!
本場の味が香る、クリーミー担々麺と驚きの水餃子が楽しめる隠れ家中華
担々麺がクリーミーででもしっかりスパイスの味もしてこれはかなり好みの味でした。。。 そして盲点だった水餃子がびっくりな感じで美味しい。。。中がしっかり味がついていて、水餃子って醤油とかポン酢とかつけがちだけど、このままで俄然美味しかった。 また行きたいー!
もっちり厚皮とジューシー餡、駅近で楽しむ個性派餃子の名店
小江戸川越ハーフマラソン完走後に川越市内を散策。 本川越の駅前にホワイト餃子の店舗があるのは前から知っていたので、家族へのお土産に冷凍餃子を購入。家で調理して夕飯に頂きました。皮が厚めで揚げ焼きのピロシキ的な餃子?美味しかった! …でも一度も店舗で食べた事ないんだよな〜。
創業68年の老舗餃子専門店です。
亀戸ぎょうざの支店です。都営新宿線 大島駅と西大島の間にあります。 土曜日の15:00前くらいと言うピークとは程遠い時間帯でしたが店内は空きテーブルの方が少ないくらいで混み合ってます。 軽く食べたいと思っていたので、餃子1枚とチャーハンを注文。 餃子は小ぶりで餡も野菜が多くさっぱり気味。パクパク行けて2枚頼めば良かったとちょっと後悔します。餃子の薬味として辛子が出てくるのも特徴。自分は酢醤油&辣油派ですが、辛子も美味しいです。 チャーハンはかなりぎっしり詰まっていて食べ応え十分。また熱々度がすごく、いつまでも出来立て気分を味わえます。塩気もちょうどよく最近食べたチャーハンではダントツに美味しかったです。 付け合わせのスープは生姜が効いてて個性的な味ですが、これがさっぱりさせてくれていいです。 また行きたいお店です。
本場一流のシェフが腕を振るう中国雲南料理を、上質な大人空間でご堪能
火鍋の専門店みたいなふれこみのお店でしたが、 おひるに普通の料理をたのむほうが、満足できる。 黒酢酢豚が美味しい。
サク飲みからがっつりご飯まで!昭和の趣漂う新橋駅前の町中華で大満足
チャーハン半ラーメンがあるようなので こちらの町中華に。 土曜日の昼時、やはりサラリーマンがいないので 穏やかな時間が店内を支配してますね。 既に飲まれてる先輩方々がおるくらいですから。 ってことでチャーハンと思ったのですが 四川炒飯って目が行ってしまい 今回は、そちらへ。 お酒良いなあ、飲もうかなって考えてる間に 両方とも着丼。 まずは、ラーメン。 うん王道な中華そば。 チャーシュー硬めで、卵はよく浸かっておりました。 そして炒飯ですが てっぺんに温泉卵。 おそらく辛さを抑えるためですね。 まずは抜きで炒飯を。 うーむ。 あんまり辛くない。 では卵を崩してたべます。 うわぁぬる。 炒飯は、たぶん出来たのを温め直しかな。 熱々でないからこの卵が、うーむって 感じにしてしまう。 そして具があんまり入ってないね。 普通の炒飯にすれば良かったかな。
地元民も通う、クセになる塩焼きそばと絶品餃子の町中華
小松出張編 最終日のお昼はこちらへ。 調べてみると塩焼きそばが有名なようで、その人気店みたいです。 12時に来ましたがすでに待ちの列ができてました。 とはいえ回転も早いようなので、すぐ座れました。 注文はもちろん塩焼きそば、それと餃子にしました。 塩焼きそばは食べたことのないもちもちした食感であっさり。 味変でお酢かけるとさらにあっさり食べれます。 餃子も美味しい。 餡がジューシィで食べ応えある。 結構お腹いっぱいになりました。 ご馳走様でした。 また機会があれば伺いたいお店です。 ご馳走様でした。 #太麺モチモチ #B級グルメ #焼きそば #お一人様OK #リピート決定 #行列覚悟の人気ランチ
大阪梅田で60年以上愛される、知る人ぞ知る大衆中華
コスパ高い大衆中華。 職場の同僚と西梅田にある焼賣太樓 桜橋店を利用。 10名での利用のため、3階のテーブル席を利用しました。 忘年会シーズンということもあり、店は満席。 こちらの凄いところはコース料理が2500円というコスの高さです。飲み放題つけても4000円ほどです。 コース料理は前菜、店の名物焼売、揚げ物、海老チリ、麻婆豆腐、きのこ炒飯、胡麻団子とボリュームもたっぷりです。少しディープなお店ですが、安く上げたい時はお勧めです。
赤坂駅前で本格火鍋と豊富な四川料理を楽しめる老舗
【お仕事グルメ探訪…雪の翌日の心も身体もホットになる旨辛鍋!】 どんどんランチ放出していきます。今回は®️人気店★1つの火鍋専門店、その名の通り「火鍋屋」さんになります。お邪魔したのは去年2月と、もう大分前ですな…先週も雪が降って今週はいきなり暖かくなり、また週末から寒くなるようでまさに気温乱高下な様相ですが、寒い時にはピッタリなのが火鍋です。この時も前日に雪が降り、まだまだ寒さを引きずる中、恒例の同僚ランチ会で温かい物を食べたいねという話になり、メンバーの1人がコチラによく行っているという事でお邪魔してみました。 場所は本当赤坂駅出口から徒歩0分、赤坂通り沿いの出口でてすぐ隣の古めかしい雑居ビルの5階。同じビルの3階にはインドカレーの名店のMOTIさんが入ってますな。運営会社とか創業がいつかとかは全くの不明ですが、パッと調べて最も古い口コミが2004年。ちなみにぐるナビにはオープンから21年と記載ありますが、いつ更新された文章かも分からず明確な創業年はやはり不明…とは言え20年以上、飲食店激戦区である赤坂の地でサバイブしてきていると言うのは相当なもんです。本当入れ替わり激しいから好きになったお店もあっさり無くなっちゃうからなぁ…更に火鍋と言えば「小肥羊」「海底労火鍋」とかが有名でそこから火が付いた感はありますが、小肥羊の日本上陸が2006年なので、ブームになる前から、火鍋専門にしてきた日本の火鍋業界の中では老舗と言って良いのではないでしょうか。 さてそんな人気の火鍋屋さん、狭いエレベーターを降り店内に入ると想像以上に広い空間。テーブル席中心で計70席。窓から差し込む日差しが優しい明るい店内は、入るとスパイスの香りがフワッと漂います。雰囲気的にはごくごく普通の街中華といった感じでしょうか。13時くらいで席は半分くらい埋まっていました。テーブル席にご案内頂きメニューを拝見。火鍋ランチに加え四川料理の定食モノもあって種類豊富。定食も美味そうで一瞬心揺らぎますが、まずは定番の火鍋で!火鍋ランチも豊富で、豚肉・牛肉・ホルモン・スタミナ・羊肉・海鮮・2種のスープが楽しめる麻辣おしどり火鍋の7種類。辛さも4段階から選べます。他にも中華麺や具材追加のトッピングなんかもあって結構選び放題なのは楽しいですな。今回はベーシックに豚肉火鍋(1150円)の激辛でお願いしました。(調べたら1年前から100円値上がりしてました…) 5分もかからずに到着!着火剤に火をつけてグツグツいいながらのドカンと銀製の鍋には具材が沢山!豚肉に白菜、もやし、長ネギ、キクラゲ、春雨、豆腐とお野菜一杯で嬉しい限り。激辛ならではの上から辛味ソース的なものがたっぷりかけられていて香ばしさが立ち上り生唾ゴクリ。定食にはライスと生卵、副菜(大根酢漬け)、デザートも付いてきます。しっかり混ぜてから鍋から直接ワイルドに頂くと…う〜ん、間違いない美味さ!60種類の漢方が入っているそうで、中々複雑なお味ですが口の中に入れた瞬間は甘味とスパイスの味が広がり後から中々の辛さが追っかけてきて汗がブワッと!さすが激辛、でも辛いの好きとしては全然美味しく食べられる辛さ。苦手な人は厳しそう。でもただ辛いだけではなく野菜の甘味と豚肉の旨味も感じられて後引く美味さ。コレがご飯に合わない訳がない!正直ご飯大盛りにしなかった事を後悔しました。ご飯と一緒に食べれば米の甘味と絶妙マッチでご飯も火鍋もノンストップ! ちょっと舌が痺れてくる感じのタイミングで生卵を投入して味わいマイルドに味変。これまた美味いすね〜更にご飯が加速…しそうになるのを少し我慢して残り4分の1くらいのところで残りのご飯を鍋に投入しておじや風にして頂くと、また違う食感と味わいになり最高〜そして心からあったまる〜!本当ペロリあっという間、一粒、一滴残らず完食でした。勿論お腹も満足で外に出た瞬間の汗が冷やされ仕上がった感覚、堪らない!まさにゲキカラドウw刺激的だけどホッと一息できる冬にピッタリランチ、堪能させて頂しました。ご馳走様でした!ちなみに夜は火鍋食べ放題とか四川料理のアラカルトも豊富、飲み放題もあるので普通に飲みにも使えそう。夏場はちと避けがちにはなりますが血糖値対策にも悪くなさそうなので、今後も重宝させてもらいます!
行列も納得、素材の良さを引き出す広東料理と名物イカ天
神戸市立博物館で大ゴッホ展を観る前に民生さんでランチ。たくさん食べたかったけど、2人だったのでイカ天、ミンチのレタス包み、カニチャーハンの定番で満腹。今度は大人数でたくさん食べたいです
味噌ダレで楽しむ、上品な小ぶり餃子と駅近のサクッと餃子体験
餃子2、大瓶1で1400円。 餃子400円とビール(大瓶600円、小瓶400円、ノンアル400円)しかないのでハッキリしてます。 タレは味噌ダレ中心に自分でアレンジ。僕の好みは味噌ダレ2、辣油1、酢0.5ってとこでしょうか。 餃子………美味しい。散歩途中でサクッと。
駅チカで味わう、パリッと軽やかな福島名物餃子と郷土おつまみ
福島出張での初日のランチは現地の方から教えていただいた餃子の駅ビル1階にある名店。 今まで食べたことの無い味で、美味しい #餃子がオススメ
ふかひれ料理を極めた老舗中華で、贅沢なひとときを堪能
【ビジネスランチ】 1130で既に満席、あやうく相席になるところでした。フカヒレ姿煮60gに青梗菜の蟹餡掛け、しゅうまい、海老マヨ、卵スープ、杏仁豆腐がついたお得コースは4800円。昨今のフカヒレの価格高騰を考えると相当頑張った価格。フカヒレ煮込の餡は残さずライスにかけて頂きました。久しぶりでしたが、安定の美味さです。 #フカヒレ #丸の内
四川のスパイス香る、本格旨辛麻婆豆腐体験
この日の昼メシは『麻辣王豆腐』さん。アルタ裏、いつも行く『日高屋』さんの隣の古い雑居ビルの3階。ちなみに2階は餃子のお店。お間違えの無いように(笑) こちらは中国政府公認の四川料理が戴けるお店。TVでも取材されてるみたいです。新宿で一番美味い?とされる「麻辣王豆腐」のセットを注文。 豆腐は大ぶりにカットしてあってギッシリ。辣油と花椒もたっぷりで香りが良い。辛味自体はそれほど強く無いけど、ベースの豆板醤と辣油が美味いんだね。搾醬は挽肉の一つ一つが大きくて、カリっと仕上がってて存在感あります。 個人的には餡のトロみが強すぎるのが気になるのと、豆腐がちょっと硬いかな?でも総じて、美味しい麻婆豆腐だと思います。 残念なのは白ご飯。麻婆豆腐を食べる楽しみの一つは白ご飯とのコラボ。炊き立てのご飯に麻婆をかけて食べるのは一番美味しい食べ方。 ただここの白ご飯は柔らかい。ブレもあるんだろうけど、この麻婆には合わないかな。そもそも大陸系中華で美味い白ご飯って、なかなか無いんだけどね(笑) 総じて… 新宿No.1かは解らないけど、美味しい麻婆豆腐でした。 本格的な麻婆豆腐です。屋号を冠してるのは伊達じゃない。他のメニューも食べてみたいけど、今度は白ご飯無しが良いかな?夜飲みながら、こちらの料理を色々食べてみたいですね。
行列必至の町中華、豊富な餡かけ料理と優しさが魅力
今年の食べ納め 藤沢の 中華 大新 藤沢店 さん。 相変わらず中毒性のある美味しい五目ウマにそば。 流石にこの物価高で値段は上がりましたが多くの固定ファンのお客さんでいっぱいです #藤沢グルメ #町中華 #中華大新 #五目うまにそば
熱々肉汁とモチモチ皮がクセになる上海スタイルの焼き小籠包専門店
南森町にある 焼き小籠包で有名なお店です。 <食べログスコア3.55>と高い! 焼き小籠包は ここの名物もあり、、やっぱり、うまい!! で、安いのです! 行列して食べる価値はあると思います。 酸辣湯麺は普通でした! でも、お安い!! 再訪問有りです!
焼き飯好き必見!地元に愛される昭和創業の老舗中華食堂
(2025.03.27) 箱崎小学校近く、古くからの住宅が並ぶふれあい通り沿いにある『春陽軒』 1966年の創業から60年近く続く名店は「やきめし」がおいしいと評判であることから、ラーメンとやきめしのセットをいただきました お店に着いたのは12:15分過ぎ 一番忙しい時間であろうタイミングで着いたことに失敗を感じましたが、先客4組7名が待たれているだけでありましたし、ネクタイ族の姿もありましたのでさほど待つことはないであろうと列に並びます 順番が近づいてきますと着席前に注文を聞いてくだることもあって、8席のカウンターしかない小さなお店でありましたが15分ほどで着席することができました セットに付くやきめしは少なめであるとのことでしたので「やきめし」だけをいただこうと思っていたのですが、お隣に座っていた先客の前にはボリュームあるやきめしとラーメンが置かれていたことからワタシもセットをお願いしたのですが… お隣のお客さまはセットではなく二つのアラカルトを召し上がられていた強者だったようですね ラーメンは濃いめの味わいがしっかりとした醤油ダレが合わせられた豚骨スープでありまして、加水が少ないストレートな細麺との絡みが良くいただくことができましたし… シナチクやキクラゲの食感も良くおいしくいただけました ハーフサイズであったことに残念さを感じたやきめしは中華鍋でしっかりと焼かれていることから熱々であるのですが、ご飯の水分失うこともなく… パラパラっとしていながらもしっとりとしたおいしさがあって、たまり醤油かと思えるような濃いめの醤油味でおいしくいただくことができました 来店されるお客さまのほとんどがやきめしを召し上がられていることから、店内に響く中華鍋をふる音が途切れることはなく… 大変なお仕事だと思いますが、そのこだわりがあるからこそのやきめしなのでしょうね https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44132126.html
唯一無二の特大餃子が自慢の町中華
最寄りの駅からは15分程歩きます、餃子が圧倒的人気の町中華屋さん。ある程度は並ぶの覚悟でしたが、少しランチタイムも外れていたからか待たずに即入店となりました。注文は半餃子500円は決めていたものの、チャーハンにするかチャーメンにするか決めきれないままの入店だったのでかなり迷いましたがここは食べたことのないチャレンジをしてみようということでチャーメン950円にしました。何にしてもひさご亭に来たからには餃子です。あっという間に提供されるのですが、噂に違わぬビジュアル、デカっ‼️とにかくデカイ、写真では伝わりづらいですが、俵型のコロッケ位の大きさはありました。もしかしたら皮だけふんわり揚げ焼きにしていて中はすかすかなんじゃないかと思っていたらとんでもない、みっちみちに餡も詰まっていてボリューム満点どころの話ではありません。しかもその餡は全く肉感が感じられず、下手すれば肉使って無いんじゃないかと思うくらいとろとろ餡でほぼ液体位の勢いです。甘味が強くて、だけどニンニクがしっかり効いていて個人的に大好きなタイプの餡でした。皮も見た目通りもちもちで自家製辛味をたっぷりつけると甘めの餡とのバランスがとれて最高です。そしてチャーメン、汁は少なめ、味はお酢がメインで基本的に酸っぱい。具はもやしのみで黄色いツルツルした喉ごしの良い麺を楽しむ逸品でした。次回は勿論餃子をまた食べますが、チャーハンをトライしてみたいです。美味しかったです、ご馳走様でした。
手作り餃子職人の店
小樽市銭函の人気餃子屋さん。 ルーローチャーハン1450円と三粒餃子450円を注文しました。 とっても美味しかったです。 #ルーローチャーハン #餃子